a la biodiversidad
en el Chocó
COLOMBIA
Negocios que le apuestan a la
biodiversidad en el Chocó
©WWF-Colombia
©Programa de Pequeñas Donaciones del GEF
©Programa de las Naciones Unidas para el
Desarrollo – PNUD
CODECHOCÓ
Corporación Autónoma Regional
Léala mejor en
celulares y tablets
Iniciativa de apoyo a ideas y negocios
de la biodiversidad - IINB
Con este portafolio, los socios de la IINB queremos presentarles cada una de las
ideas y negocios de la biodiversidad que estamos apoyando, las organizaciones
y líderes que las están impulsando, sus avances y retos a futuro. Estos negocios
son precisamente esas victorias tempranas que pretenden mostrar el gran
potencial de esta maravillosa región del Pacífico colombiano. Estamos
convencidos de que la biodiversidad es el verdadero oro del Chocó y tenemos
el firme propósito de contribuir a que un uso sostenible de la misma, por parte
de los pobladores locales, permita impulsar negocios rentables y sostenibles,
que conserven la riqueza natural, mejoren las condiciones de vida y generen
arraigo al territorio.
N Acandí
La Caleta
Pág. 50
Cocomasur
Pág. 55
El Valle
de Bahía Solano
Vida Salvaje Atrato
Cooprojosefa
Pág. 20 Pág. 70
Quibdo
Selvacéutica
Pág. 25
Nativhos Tadó
Pág. 30 Barule
Arte y Joya Pág. 75
Pág. 35
Asprodema
Pág. 40
Caguama
Contar con un producto
turístico basado en un
programa de conservación y
avistamiento de la tortuga
marina golfina (Lepidochelys
Olivácea)
6
Asociación sin ánimo de lucro
formalmente constituida desde 2010 y
conformada por 17 miembros
Índice de cumplimiento
de Negocios Verdes
100
Propuesta
de innovación
Los proyectos de conservación de la comunitaria, contribuye al progreso
biodiversidad son liderados económico y social de la comunidad
usualmente por entidades a la vez que se genera una cultura
gubernamentales donde, en muchas de conservación, no vista como una
ocasiones, los locales son ajenos a las imposición de una autoridad
decisiones y/o medidas a desarrollar ambiental, sino como una
y no se sienten identificados ni alternativa de desarrollo sostenible
aportan a los objetivos trazados. El y generación de ingresos
hecho de que este proyecto sea
liderado por un grupo de base
Testimonio
El objetivo principal de la fundamentando la actividad en la
asociación Caguama está enfocado investigación científica y en el
al cuidado y conservación de la ecoturismo como herramienta de
tortuga marina Golfina (L. Olivácea) sostenibilidad económica para los
a través del monitoreo participativo asociados*
y comunitario en los viveros
diseñados para tal fin, * Plan de negocio Caguama.
Riesgo
El mayor riesgo identificado es la muerte de las
tortugas en los viveros por fallos en el protocolo de
traslado y posterior cuidado de nidadas hasta la
eclosión de los huevos
Principales necesidades
identificadas
Ÿ Fortalecer el programa de Ÿ Construir un paquete turístico de
monitoreo de tortugas avistamiento de tortugas
“Tortuguitas al agua” para que
Ÿ Contar con plan de mercadeo del
cumpla con todos los estándares
científicos requeridos paquete turístico
Cadena de valor de
conservación y
avistamiento
Investigador / turista
Promotoras de turismo
nacional e internacional
Hoteles
Operadores turísticos
Guianza - Caguama
9
Áreas fortalecidas y
volumen de recursos
destinados
4% Seguimiento y evaluación
Promoción
y comercialización 4%
6% Imprevistos
Equipos, materiales
e insumos 38%
< ir al índice
10
Oquegua
Crear la asociación de artesanos y
fortalecer sus capacidades administrativas,
comerciales y técnicas, incorporando
procesos productivos tecnificados y
ampliando su oferta comercial
11
Está conformada por 13 artesanos,
nueve (9) de los cuales son mujeres
cabeza de hogar
Índice de cumplimiento
de Negocios Verdes La comercialización se realiza
por venta directa en los hoteles
100
de El Valle, Chocó
38% 50
Propuesta
de innovación
Superar la estacionalidad de las ventas, ligadas
actualmente a las temporadas con mayor afluencia de
turistas, a través del desarrollo de una línea
complementaria de productos de uso personal y para el
hogar y su comercialización a nivel nacional
Testimonio
Riesgo
Uno de los riesgos identificados es que no se desarrollen ni se
pongan en marcha estrategias que aseguren el flujo de caja
necesario, por venta de productos, para garantizar la
sostenibilidad de la asociación y sus miembros. Otro riesgo,
es no lograr que los jóvenes de la comunidad se involucren
asegurando el relevo generacional, teniendo en cuenta que la
mayoría de los artesanos son adultos mayores de 40 años
Principales necesidades
identificadas
Ÿ Constituir legalmente la Ÿ Adquirir maquinaria, materiales e
Asociación Oquegua insumos que permitan tecnificar
los sistemas productivos, mejorar
Ÿ Fortalecer a los asociados en
la calidad y optimizar el uso de la
aspectos administrativos, materia prima y los tiempos de
contables, de sostenibilidad producción
ambiental, técnicas de
producción, calidad, innovación, Ÿ Desarrollar nuevas estrategias
comercialización y manejo de comerciales y diversificar el
especies portafolio de productos para
eliminar la estacionalidad de las
Ÿ Elaborar un plan de manejo para
ventas
el aprovechamiento de
productos forestales no Ÿ Lograr convenios comerciales con
maderables clientes externos
Ÿ Diseñar un programa de
repoblamiento de especies
13
Proceso de
elaboración de
artesanías
Recolección de maderas
y productos forestales
no maderables
Transformación
Revisión de calidad
Venta directa
14
Áreas fortalecidas y
volumen de recursos
destinados
Gastos operativos 3%
4% Promoción y
comercialización
Imprevistos
7%
15% Seguimiento y
evaluación
Asesoría técnica
y capacitación 29%
< ir al índice
15
Índice de cumplimiento
de Negocios Verdes
100
44% 50
Indirectamente beneficiará a
ecoguías de la zona y a otras
empresas de la región que prestan
diferentes servicios logísticos
Propuesta
de innovación
Promover la conservación de las
especies y los ecosistemas a través
de la “venta de experiencias
únicas” para la realización de
diferentes actividades de turismo
responsable
Testimonio
“Yo me acuerdo la primera vez que convertido en una sala cuna, porque
nosotros vimos las ballenas, no las allí es donde las ballenas hacen
vimos como un avistamiento, parte de sus actividades, como tener
porque en ese entonces a todo pez su cría y poder amamantarla. Cada
grande, gigante, le llamábamos en avistamiento de ballena trae
la región una fiera marina. consigo algo distinto, una
admiración, un espectáculo
La ensenada de Utría para mí es incomparable”
como un santuario, un santuario
Rodrigo Cáceres Jaramillo (gerente)
Riesgo
El mayor riesgo identificado es no lograr ofrecer
un servicio de primera calidad por la falta de los
equipos, materiales y protocolos de seguridad
imprescindibles para lograr la confiabilidad de
los turistas, posicionarse en el territorio y
diferenciarse de la competencia
Principales necesidades
identificadas
Cadena de valor de
avistamiento de
ballenas
Usuario / turista
Promotoras de turismo
nacional e internacional
Hoteles
Operadores turísticos
Guianza
19
Áreas fortalecidas y
volumen de recursos
destinados
Seguimiento y evaluación
3%
4% Promoción y
comercialización
Gastos operativos
6%
7% Imprevistos
Asesoría técnica
y capacitación 9%
71%
Equipos, materiales e insumos
< ir al índice
20
Vida Salvaje
Crear una operadora de turismo
local dedicada al avistamiento
de aves, contribuyendo con ello
a la generación de empleo y a la
protección y conservación de
las especies
21
Operadora de turismo adscrita a
los Consejos Comunitarios de Río
Valle, El Cedro y Los Delfines de las
comunidades de Bahía Solano y El
Valle, Chocó
Está localizada en el
Corregimiento El Valle
de Bahía Solano, Chocó,
Colombia
Índice de cumplimiento
de Negocios Verdes
100
50
32%
0
Propuesta
de innovación
Crear una oferta de servicios clientes no solo el profesionalimo
turísticos locales de alto valor en el avistamiento de aves, sino
agregado que responda a las también el conocimiento del
necesidades del creciente turismo entorno natural, su biodiversidad
nacional e internacional, y prácticas ancestrales
poniendo al servicio de los
Testimonio
Riesgo
El mayor riesgo identificado es que la iniciativa no logre
posicionarse a nivel local y regional, como la alternativa más
segura, seria y profesional para el avistamiento de aves en la
zona, teniendo que competir entonces con jóvenes que ofrecen
servicios similares de manera espontánea, no organizada y sin
los conocimientos suficientes para responder a las necesidades
del turista
Principales necesidades
identificadas
Cadena de valor
del servicio de
avistamiento de
aves
Turista
internacional/nacional
Operadoras de turismo
Internacional
Operadoras de
turismo nacional
Vida Salvaje
24
Áreas fortalecidas y
volumen de recursos
destinados
2% Gastos operativos
Promoción
y comercialización 4%
8% Asesoría técnica
y capacitación
86%
Equipos, materiales e insumos
< ir al índice
25
Selvacéutica
Mejorar las capacidades tecnológicas
para escalar de una producción
artesanal a una semi-industrial,
incrementar el volumen de ventas y
optimizar procesos de producción
26
Está localizada en
Quibdó, Chocó, Colombia
Índice de cumplimiento
de Negocios Verdes
100 La planta de procesamiento
cuenta con registro sanitario y
certificación Invima
51% 50
Selvacéutica usa productos del
Chocó biogeográfico como
frutas (borojó, asaí, achiote),
semillas (naidí), tubérculos
(achín, cúrcuma, jengibre),
plantas (pipilongo) como
materia prima de cremas,
0 exfoliantes y champús
Propuesta
de innovación
Línea de productos de biocosmética y del cuidado
corporal con principios bioactivos, con aromas
tropicales, sin conservantes, ni colorantes artificiales,
que ofrecen una experiencia cosmética y, al mismo
tiempo, terapéutica. Elaborados a partir de borojó, asaí,
cúrcuma, jengibre, achín, achiote, entre otros
Testimonio
Riesgo
El mayor riesgo identificado es no encontrar nuevos
canales de comercialización que permitan incrementar
el volumen de ventas mensual
Principales necesidades
identificadas
< ir al índice
28
Proceso de
elaboración de
biocosmeticos
Siembra y mantenimiento
de materias primas
Cosecha y traslado a
planta de transformación
Selección y pesaje
Homogenización
de componentes
Envasado y embalaje
de producto terminado
Áreas fortalecidas y
volumen de recursos
destinados
Promoción y
comercialización 3%
3% Imprevistos
Gastos operativos 7%
76%
Equipos, materiales
e insumos
< ir al índice
30
Nativhos
Fortalecer la capacidad productiva de
la empresa ante la creciente demanda
local de sus helados y optimizar los
procesos productivos, mejorando con
ello su competitividad y
posicionamiento en los mercados
locales, regionales y nacional
31
Helados Nativhos SAS fue constituida
legalmente en diciembre de 2014 y está
conformada por una pareja de esposos
Está localizada en
Quibdó, Chocó, Colombia
Índice de cumplimiento
de Negocios Verdes De manera directa se benefician 20
personas, 12 productores agrícolas, 4
100 personas de la zona rural extractores de
materia prima, 2 operarios en planta y 2
personas en el área comercial
69%
50
Propuesta
de innovación
Lograr que su helado saludable a base de frutas
nativas y yogurt natural, sin químicos, conservantes
ni grasa adicionada, se convierta en un símbolo de
identidad regional que rescata, conserva y
promueve los saberes ancestrales
Testimonio
Riesgo
No encontrar en la zona la suficiente materia
prima para abastecer la creciente demanda de
helados y la ampliación del negocio
Principales necesidades
identificadas
Siembra y colecta
de materias primas
Cosecha y traslado a
planta de transformación
Proceso de
transformación y
valor agregado
Venta directa al
detal y al por
mayor a nivel local
34
Áreas fortalecidas y
volumen de recursos
destinados
Asesoría técnica
y capacitación 50%
< ir al índice
35
Arte y Joya
Elaborar y comercializar prendas,
souvenires, bolsos y accesorios con
concepto étnico, a base de fibras
naturales no maderables de la región,
como la damagua (Poulsemia arnata) y
el cabecinegro ( Manicaria saccifera)
36
7
Está conformada por 20
asociados, todos artistas y
artesanos capacitados por el
SENA
Está localizada en
Quibdó, Chocó, Colombia
Índice de cumplimiento
de Negocios Verdes
100
62%
50
Trabaja con productores directos y
extractores de fibra, que realizan
procesos de extracción amigable y
aplican un plan de manejo de las
especies aprovechadas
0
Evita la intermediación
Propuesta
de innovación
Ÿ Fibras poco conocidas Ÿ Producto artesanal, orgánico y
amigable con el medio ambiente
Ÿ Donación del 60% de insumos no
reutilizables a otros artesanos Ÿ Uso de nuevas técnicas como telar,
pintura a mano con tintes
Ÿ Diseño exclusivo naturales y estampados con
referentes de la biodiversidad
Testimonio
“En estos momentos Arte y Joya con buen gusto. Por eso en cada
no hace solo trajes para fiestas y producto de Arte y Joya, vas a
carnaval, sino que vamos a tener encontrar eso, vas a encontrar
una tienda artesanal, con territorio, vas a encontrar
concepto de identidad negra del cultura, vas a encontrar
departamento del Chocó. Allí va vivencias, vas a encontrar
a haber espacio para maderas, experiencias, vas a encontrar
fibras naturales, vestuarios de sazón, vas a encontrar alegría y
carnavales todo lo que diga llanto de cada una de las mujeres
Chocó, con calidad, con diseño, y hombres que pertenecemos a la
asociación”
Riesgo
El mayor riesgo identificado es que no se logre
obtener el permiso de aprovechamiento de las
fibras, lo que impediría llevar a cabo todo el
proyecto productivo y comercial
Principales necesidades
identificadas
Proceso de
elaboración de
prendas, souvenires
y accesorios
Recolección
de fibras
Transporte a
centro urbano
Recepción
y clasificación
Diseño y corte
Confección
de productos
Venta directa,
distribución y
comercialización
39
Áreas fortalecidas y
volumen de recursos
destinados
Gastos operativos 2%
7% Imprevistos
Seguimiento
y evaluación 8%
Asesoría técnica
y capacitación 30%
31% Promoción y
comercialización
< ir al índice
40
Asprodema
Fortalecer el encadenamiento
productivo del cultivo del arroz en sus
cuatro fases: establecimiento,
poscosecha, transformación y
comercialización
41
La Asociación de Productores del
Medio Atrato - Asprodema está
integrada por 415 familias
Está localizada en
Quibdó, Chocó, Colombia
Índice de cumplimiento
de Negocios Verdes
100
69%
50
Propuesta
de innovación
Trabajar toda la cadena productiva, desde la
producción, pasando por la transformación y
la venta directa
Testimonio
Riesgo
El mayor riesgo identificado es que Asprodema
no cuente con el capital de trabajo suficiente
para comprar el arroz a los asociados
Principales necesidades
identificadas
Siembra y
mantenimiento
de cultivo
Recolección
y transporte
Determinación
de humedad y
clasificación
Secado I
Prelimpieza
Secado II
Limpieza,
descascarado, pulido y
clasificado
Empaque
Venta directa,
distribución y
comercialización
44
Áreas fortalecidas y
volumen de recursos
destinados
5% Seguimiento
y evaluación
Promoción
y comercialización 6%
7% Gastos operativos
Imprevistos
7%
9% Asesoría técnica
y capacitación
Equipos, materiales
e insumos
66%
< ir al índice
45
Asocasán
Proteger la cultura,
biodiversidad y
mejorar los ingresos
familiares, gracias al
fortalecimiento de la
producción,
transformación y
comercialización del
achiote (Bixa orellana)
46
El Consejo Comunitario Mayor del Alto
San Juan – Asocasán, es una
organización étnico territorial de
derecho privado, sin ánimo de lucro
Índice de cumplimiento
de Negocios Verdes
100
77%
50
En el territorio, el achiote es un
colorante tradicional para las comidas.
Las familias lo cultivan para el
autoconsumo y los pequeños
excedentes han sido comercializados en
forma de pasta en el mercado local. Sin
embargo, en los últimos tiempos, este
colorante natural ha cobrado gran
interés comercial, nacional e
internacionalmente, debido a que puede
ser empleado en la industria
alimentaria, cosmética, textil y
farmacéutica
Propuesta
de innovación
Protección de la biodiversidad y
fortalecimiento étnico-organizativo, a través
del cultivo del achiote sin uso de agroquímicos,
favoreciendo así la recuperación de suelos
degradados, la formación de humus y el control
de la erosión
Testimonio
Riesgo
El mayor riesgo identificado es el proceso de
deshidratación del achiote en campo. No existen
aún en el país tecnologías que reduzcan la
humedad de la semilla de una manera costo-
eficiente en ambientes de alta humedad relativa
(arriba del 90%) como es el caso del Chocó
Principales necesidades
identificadas
Ÿ Mantenimiento de 150 ha de Ÿ Adquirir registro Invima
cultivo de achiote aplicando
técnicas de manejo sostenible del Ÿ Establecimiento de canales de
territorio comercialización
Siembra y
mantenimiento
de cultivo
Recolección
y transporte
Recepción
y clasificación
Molienda
Empaque
y pesaje
Distribución
y comercialización
49
Áreas fortalecidas y
volumen de recursos
destinados
Seguimiento
y evaluación 5%
7% Imprevistos
Gastos operativos
9%
Asesoría técnica
y capacitación 17%
Equipos, materiales
e insumos 43%
< ir al índice
50
La Caleta
Mejorar la oferta de
ecoturismo en el corregimiento
de La Caleta mediante el
fortalecimiento organizacional,
el desarrollo de un paquete
ecoturístico sólido y
competitivo y la construcción
de un alojamiento
51
El proyecto beneficia
directamente a las 49 familias
(203 personas) que hacen parte
del Consejo Local Comunitario de
las Comunidades Negras del
Corregimiento de La Caleta
Está localizado en el
municipio de Acandí,
Cocomasur, Chocó,
Colombia
Índice de cumplimiento
de Negocios Verdes
100
47% 50
La iniciativa se encuentra en fase de
idea de negocio
Propuesta
de innovación
Construir una oferta turística que incluya
estadía en el lugar de destino, hoy no
existente, haciendo posible el alojamiento y la
ampliación de paquetes de ecoturismo de más
de un día
Testimonio
Riesgo
No lograr el flujo de turistas necesario para
asegurar la sostenibilidad de las actividades y el
mantenimiento de las instalaciones que se van a
construir y adecuar
Principales necesidades
identificadas
Cadena de valor
del servicio de
alojamiento
Usuario / turista
Promotoras de turismo
nacional e internacional
Alojamiento
La Caleta
54
Áreas fortalecidas y
volumen de recursos
destinados
7% Imprevistos
Promoción
y comercialización 8%
Seguimiento
y evaluación 18%
Equipos, materiales
e insumos 47%
< ir al índice
55
Cocomasur
Diseñar e implementar un programa de
ecoturismo comunitario, basado en el
avistamiento de las tortugas marinas
caná (Dermochelys coriacea) y carey
(Eretmochelys imbricata) en las playas
del Santuario de Fauna Acandí, Playón y
Playona
55
El Consejo Comunitario Cocomasur,
se constituyó en diciembre de 2002.
Dentro del mismo están registradas
2176 personas, pertenecientes a 480
familias
Está localizad0 en el
municipio de Acandí, Consejo
Cocomasur, Chocó, Colombia
Índice de cumplimiento
de Negocios Verdes
100
Las playas de Acandí y Playona
50
Cocomasur, en el marco de un
convenio con Parques Nacionales
Naturales, monitorea
cuidadosamente las condiciones de
las playas en el área protegida. Este
monitoreo ha develado que la
actividad turística, tal y como se
adelanta en la actualidad, sin guías
cualificados, está generando
impactos negativos que afectan la
El mercado potencial son los conservación del Santuario de Fauna
turistas que visitan las playas del Acandí, Playona y Playón
municipio de Acandí y, en general,
las personas interesadas en
ecoturismo, especialmente en el
avistamiento de tortugas y la
conservación del ambiente
Propuesta
de innovación
La idea de negocio es organizar la pertenecientes al Consejo y
actividad económica mediante la pobladores del municipio de
aplicación de buenas prácticas, Acandí, especialmente jóvenes,
que permitan el ordenamiento del quienes se encargarán de la
servicio de avistamiento de guianza de los visitantes en los
tortugas, vinculando a las familias períodos de temporada alta
Testimonio
Riesgo
El mayor riesgo identificado es el continuado uso no sostenible
del santuario de Fauna Acandí, Playona y Playón, área de vital
importancia para la conservación de las especies de tortugas
marinas Caná y Carey
Principales necesidades
identificadas
Cadena de valor de
conservación y
avistamiento de
tortugas
Turista nacional /
internacional
Operadoras de turismo
internacional
Operadoras de
turismo nacional
Cocomasur
59
Áreas fortalecidas y
volumen de recursos
destinados
Promoción y
comercialización 4%
7% Imprevistos
Equipos, materiales
e insumos 12%
17% Seguimiento y
evaluación
Asesoría técnica
y capacitación 20%
< ir al índice
60
Planeta
Aprovechar la palma naidí
(Euterpe oleracea) para la
producción de palmitos en
conserva y pulpa congelada
61
Se constituyó legalmente en 2016 como
Productos Limpios y Amigables Nutricional,
Étnica y Ambientalmente del Chocó
Biogeográfico (Planeta CHB SAS)
Índice de cumplimiento
de Negocios Verdes
86% 100
50
Propuesta
de innovación
Fortalecer las familias productoras de palmito
considerándolas unidades productivas
independientes y que la palma naidí haga parte de
su sistema productivo como cultivo adicional y
comercial (no como palma silvestre)
Testimonio
Riesgo
El mayor riesgo identificado es que no se
logre obtener el permiso de
aprovechamiento del naidí, lo que
impediría llevar a cabo todo el proyecto
productivo y comercial
Principales necesidades
identificadas
Selección
Batallado
Refinado
y corte
Embasado y
cocción
Empaque
y pesaje
Distribución
y comercialización
64
Áreas fortalecidas y
volumen de recursos
destinados
Promoción y
comercialización 3%
3% Seguimiento
y evaluación
Imprevistos
7%
7% Mano de obra
Asesoría técnica
y capacitación 7%
Equipos, materiales
e insumos 61%
< ir al índice
65
Vamos
Mujeres
Incrementar el cultivo
de popocho (Musa,sp.),
para aumentar su
producción y satisfacer
la demanda existente
de su harina
66
Es una organización legalmente
constituida sin ánimo de lucro
Está localizada en la
subcuenca del río Ichó,
Chocó, Colombia
Índice de cumplimiento
de Negocios Verdes
100
57%
50
Está conformada
por 14 asociadas
Propuesta
de innovación
Ofertar un producto de alto valor nutricional a
partir de especies de plátano locales y
desarrollar una línea de productos para
celíacos y diabéticos, que puedan ser ofrecidos
a restaurantes y grandes distribuidores como
opción sana y nutritiva de alimentación
Testimonio
“Vamos Mujeres dentro de 3 años empezamos a sacar la harina de
va a estar mucho mejor, porque popocho, porque nuestros padres
esta experiencia que estamos nos la daban a nosotros. Toman
tomando y las colaboraciones los adultos, los ancianos, los
que nos están haciendo, nos niños, y ellos al tomar esta
sirven para seguir hacia adelante harina, se mantienen muy
y lograr que seamos unas fuertes”
empresarias, mejor dicho, de
bien. Nosotras trabajamos muy Pura Alicia Gamboa Mendoza y
contentas, porque si la una roza, Digna Isabel Córdoba Blandón
la otra canta. Nosotras (asociadas)
Riesgo
El mayor riesgo identificado es que no se logren
establecer canales de comercialización que
aseguren el flujo de caja gracias a una compra
mensual fija
Principales necesidades
identificadas
Siembra
Recolección y
transporte
Lavado, pelado
y tasajeo
Secado en horno
Molienda
Empaque y
pesaje
Distribución y
comercialización
70
Áreas fortalecidas y
volumen de recursos
destinados
Gastos operativos
6%
8% Seguimiento
y evaluación
Imprevistos
8%
Promoción
y comercialización 12%
Equipos, materiales
e insumos 39%
< ir al índice
70
Cooprojosefa
Fortalecer técnica, operativa,
administrativa y comercialmente la
Cooperativa, a través de la producción y
comercialización de fruta y pulpas de
borojó (Alibertia patinoi) y arazá (Eugenia
stipitata)
71
Está constituida legalmente como
cooperativa desde 2013
Está localizada en
Atrato, Chocó, Colombia
Índice de cumplimiento
de Negocios Verdes
100
78%
50 Integrada por 46 miembros, 12
mujeres y 34 hombres, con más de 20
años de experiencia en manejo de
cultivos
Propuesta
de innovación
Lograr una oferta de borojó y arazá estable
durante todo el año, mediante el
almacenamiento y procesamiento de pulpa
de fruta, permitiendo manejar la sobre oferta
en los picos de cosecha
Testimonio
Riesgo
Los principales riesgos identificados son carecer
de los recursos necesarios para implementar el
plan de negocio y no lograr ampliar los canales
comerciales
Principales necesidades
identificadas
Proceso de
producción de borojó
y arazá
Productores de
borojó y arazá
Selección y transformación
Empaque y embalaje
Comercialización
74
Áreas fortalecidas y
volumen de recursos
destinados
Gastos operativos
3%
4% Promoción y
comercialización
Imprevistos
6%
8% Seguimiento
y evaluación
Asesoría técnica y
capacitación 37%
< ir al índice
75
Barule
Mejorar la producción y desarrollar
una estrategia comercial para los
productos derivados del borojó
(Alibertia patinoi), el cacao
(Theobroma cacao), el pipilongo (Piper
tuberculatum) y otras frutas tropicales
76
Está constituida legalmente como
empresa asociativa de trabajo
Índice de cumplimiento
de Negocios Verdes
83% 100
De manera directa se
benefician nueve (9) mujeres
cabeza de hogar y cuatro (4)
jóvenes en situación de
vulnerabilidad por el conflicto
armado
Propuesta
de innovación
El negocio de la Empresa Barule está basado en la
transformación de frutos de productos forestales no
maderables del Chocó, altamente nutritivos y con
gran demanda en el mercado nacional
Testimonio
“Muchas de las cosas que yo semillas. Entonces ella me dijo
hago hoy es rescatando el ¡qué te pasa! ¿por qué estás
conocimiento ancestral, botando las pepas? Con esas
tradicional, que viene de mi pepas se puede hacer una bebida.
madre: Aurelina, ella fue una Me llevó a la cocina y en un sartén
gran maestro para mí. Hacía tostó las semillas, después las
vendajes, y yo desde niño la vi molimos y preparamos la bebida.
haciéndolos y me enseñaba. Era Me dijo: estaban botando la plata
minera, pero en sus ratos de y ¡claro! Ya en mi empresa el
descanso hacía comestibles para timboro, tinto de borojó, es un
entretener y darnos golosinas. producto con muy buena acogida
Por ejemplo, cuando yo empecé a en el mercado”
trabajar el borojó botaba las
José Winston Cuesta Peña
(gerente)
Riesgo
Lograr estandarizar el proceso de producción; se
está adelantando investigación y desarrollo
para lograr la mejor calidad a base de derivados
del borojó
Principales necesidades
identificadas
Proceso de
transformación del
borojó
Productores /
Recolectores de
productos forestales
no maderables
Barule
Tiendas minoristas
Consumidor
78
Áreas fortalecidas y
volumen de recursos
destinados
Asesoría técnica
y capacitación 5%
5% Gastos operativos
Seguimiento
y evaluación 5%
7% Imprevistos
Promoción
y comercialización 10%
Equipos, materiales
e insumos 68%
< ir al índice