 Jelaskan prinsip – prinsip pengeringan benih

 Dapatakah anda menjelaskan mengapa pengeringan benih dapat terjadi

 Bagaimana anda dapat menjelaskan case hardening
 Apa saja syarat – syarat untuk pengeringan alami dan apa keuntungannya
 Dapatakah anda menjelaskan keuntungan dan prinsip – prinsip pengeringan buatan
o Suhu dapat diatur dan kadar air benih dapat merata
Penggunaan mesin pada pengeringan alami memudahkan pengguna
mengatur input temperatur pada benih. Karena sifatnya yang tertutup dan
minim interaksi dengan lingkungan sekitar, kadar air pada benih dapat lebih
merata.
o Tidak tergantung iklim
Berbeda dengan pengeringan alami dimana sumber panas berasal dari
matahari sehingga keadaan cuaca berpengaruh besar pada keberhasilan
pengeringan benih. Pada pengeringan buatan yang sumber panas berasal
dari mesin itu sendiri, cuaca jelek tidak memiliki dampak negatif yang
signifikan.
o Waktu pengeringan lebih pendek
Karena pengeringan yang efisien dan minim interaksi dengan lingkungan
sekitar (seperti kelembapan udara), pengerjaan pengeringan relatif pendek.
o Mudah diwasi dalam pelaksanaannya
Pengeringan buatan hanya membutuhkan mesin untuk penguapan sehingga
memudahkan pengawasan proses.
 Dapatkah anda menjelaskan dua cara pengeringanbenih secara mekanis
o Pengeringan dengan pemanasan tinggi
Pengeringan dengan pemanasan tinggi Metode Ini dilakukan dengan aliran atau
tiupan udara yang kontinu tinggi yang dihasilkan dengan mengalirkan udara melalui
suatu alat pemanas. Pengeringan benih dapat dilakukan dengan pemanasan,
pendinginan dan proses kimiawi. Namun yang sering dilakukan adalah dengan cara
pemanasan, karena prosesnya lebih cepat dan untuk mencegah terjadinya proses
deteriosasi dalam rangka memeprtahankan kualitas benih.
o Pengeringan dengan tambahan pemanasan

Digunakan suhu rendah misalnya ditambahkan 10°F (-12,2°C) di atas suhu

lingkungan.Karena suhu yang digunakan tidak tinggi sehingga dapat menjaga
kualitas benih serta lebih aman dalam pelaksanaannya. Dengan memanfaatkan
peralatan pengering dengan suhu rendah(medium temperature driers).Peralatan ini
diharapkan agar pengeringan berlangsung lebih cepat daripada menggunakan
peralatan pengering dengan suhu rendah. Memanfaatkan peralatan pengering
dengan suhu sedang diusahakan agar udara panas dapat terhembus ke dalam
lapisan-lapisan benih yang tersusun,dengan suhu tertentu.