Anda di halaman 1dari 2

Pengaruh Ekstrak Jinten Hitam (Nigella sativa L.

) Terhadap Kadar Kolesterol Pada


Tikus Putih (Rattus Norvegicus) Jantan Galur Wistar Yang Diinduksi Diet Tinggi
Lemak
BAB 1 PENDAHULUAN

1. LATAR BELAKANG
Kolesterol merupakan salah satu komponen lemak. Seperti kita ketahui, lemak
merupakan salah satu zat gizi yang sangat diperlukan oleh tubuh kita disamping zat gizi lain seperti
karbohidrat, protein, vitamin dan mineral. Kolesterol ini dibagi menjadi 3 jenis yaitu LDL (Low
Density Lipoprotein) , HDL (High Density Lipoprotein) dan Trigliserida (TG) . Jika kolesterol dalam
tubuh berlebihan kemudian tertimbun di dalam dinding pembuluh darah dan menimbulkan suatu
kondisi yang disebut aterosklerosis. Penyakit ini bisa diatasi dengan cara mengubah gaya hidup
menjadi lebih sehat, menjaga pola makan dan menjaga berat badan agar ideal.

http://www.bit.lipi.go.id/pangan-kesehatan/documents/artikel_kolesterol/kolesterol.pdf