Anda di halaman 1dari 2

Resep Lapis Talas Bogor Enak Mudah Praktis - Sahabat Kulineri yang warga bogor dan sekitarnya pasti

sudah tidak
asing bukan akan rasa kue yang mempunyai warna sangat ungu-kuning yang cantik ini ? kue lapis talas bogor ini merupakan
jenis kue lapis kukus yang terbuat dari tepung talas dan tepung terigu. Warna ungu terang ini menyiratkan keunikan bahan
yang digunakan. Berbeda dari umumnya, kue lapis ini menggunakan umbi khas daerah bogor, yakni talas. Warna ungu pada
kue dibuat dari tepung talas dan pasta talas namun masih menggunakan tepung terigu untuk menghasilkan kue lapis yang
pas.

Penambahan bahan-bahan kering pada resep ini akan menimbulkan kesan berat dan berongga pada kue. Hal ini dapat
dihindari dengan penambahan pasta talas dan pengurangan tepung talas.
kali ini admin kulineri.com akan membahas habis tentang kue lapis talas bogor dari bahan-bahan beserta cara membuat kue
talas bogor dengan cukup mudah

Bahan Membuat Kue Lapis Talas Bogor Enak Mudah Praktis

Berikut adalah bahan-bahan yang digunakan untuk membuat kue lapis talas bogor :

 2 tetes pewarna kuning


 1 sendok teh pasta talas
 100 gram tepung talas
 100 gram tepung terigu
 50 gram susu bubuk
 150 gram gula pasir
 4 butir telur
 175 gram margarine
 1 sendok teh baking powder
 100 gram butter cream
 100 gram keju parut
 90 gram minyak goreng

Cara Membuat Kue Lapis Talas Bogor Enak Mudah Praktis

Berikut adalah cara yang digunakan untuk membuat kue lapis talas bogor :

Artikel terkait : Resep Lapis Talas Bogor Enak Mudah


Praktis

 Resep Bakpao Karakter 'CharPao' UnikResep Bakpao Karakter 'CharPao'


UnikResep Bakpao ...

 9 Desain Kreasi Makanan Berbentuk Hati Cinta9 Desain Kreasi Makanan


Berbentuk Hati Cinta9 Des ...

1. Kocok telur, gula, TBM sampai kental.


3. tambahkan bahan-bahan tepung sedikit demi sedikit sambil di aduk-aduk hingga merata.
4. tambahkan margarin, minyak dan pewarna kuning lalu aduk-aduk lagi.
5. siapkan loyang ukuran 25 x 10 yang di alasi dengan kertas roti dan olesi dengan margarine, tuangkan adonan lapis talas ke
dalam loyang 1/4 tinggi loyang.
6. kukus selama kurang lebih 15 menit sampai adonan setengah matang.
7. masukkan sisa adonan tadi yang ditambahkan pasta talas, aduk hingga rata
8. adonan di masukan ke dalam loyang yang berisi lapisan pertama. kukus lagi hingga sekitar 30 menit atau sampai matang,
angkat lalu dinginkan.
9. olesi permukaan kue lapis talas bogor dengan butter cream hingga rata , lalu taburi dengan keju parut.

Artikel Resep Lapis Talas Bogor Enak Mudah Praktis dibuat oleh Kuliner Indonesia, di www.kulineri.com
https://www.kulineri.com/2015/01/resep-lapis-talas-bogor-enak-mudah.html