Anda di halaman 1dari 1

cumi saus padang

250 gr cumi potong2 kasih air jeruk nipis diamkan 15 menit lalu buang air nya
2 sdm saus tomat
2 sdm saus pedas
2 sdm saus tiram
1 batang daun bawang iris halus
1 buah cabe besar iris serong
1/2 buah bawang bombay iris
2 siung bawang putih cincang
1/2 sdt garam
1 sdt gula
Cara membuat
Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, masukan cumi masak sampai cumi
kaku masukan saus2an aduk rata, masukan garam, gula, daun bawang dan cabe besar aduk
rata, tes rasa, bila sudah pas angkat, sajikan
Note: memang ga pake air karena cumi nya akan mengeluarkan air, jika mau ditambah air
silahkan saja, suka suka sesuai selera #doyancooking

Udang cuma direbus sama jahe sampai matang, angkat tiriskan, tumis pakai margarine 5
siung bawang putih cincang halus sampai wangi masukan udang nya aduk2 masukan
garam dan merica terakhir masukan 2 batang daun bawang iris udah gitu aja..

Martabak lenggang

Bahan:
250 gr tepung terigu segitiga biru
50 gr gula
1 butir telur
500 ml susu atau bisa diganti santan/air biasa
1/2 sdt garam halus
1/2 sdt ragi instan
1/2 sdt baking powder
Aduk rata semua bahan kecuali baking powder sampai tidak bergerindil diamkan
1 jam. setelah 1 jam masukan baking powder aduk rata.
Panaskan teflon dengan api kecil tuang 1 sendok sayur adonan, tutup, masak
sampai bagian atas nya tidak lengket
Angkat, isi dengan selai/ meses/ keju dll sesuai selera, lipat, sajikan