LAPORAN AGRO-EDUKASI

BALITKABI MALANG

Disusun oleh :
Hendi Rintoko
2016010106

PROGRAM STUDI AGRIBISNIS

FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SARJANAWIYATA TAMANSISWA
YOGYAKARTA
2019
 KATA PENGANTAR

Puji syukur atas kehadirat Tuhan YME yanng telah melimpahkan rahmat,
hidayah, dan inayah-Nya kepada penulis, sehingga penulis dapat menyelesaikan
“Laporan Agro-Edukasi" ini tepat pada waktunya.
Adapun “Laporan Agro-Edukasi" ini telah penulis usahakan semaksimal
mungkin dan tentunya dengan bantuan dari berbagai pihak, sehingga dapat
memperlancar pembuatan laporan kunjungan edukatif ini. Untuk itu penulis tidak
lupa menyampaikan banyak terima kasih kepada semua pihak yang telah membantu
penulis dalam pembuatan laporan kunjungan edukatif ini.
Penulis memahami bahwa laporan ini masih jauh dari kata sempurna. Oleh
karena itu dengan segala kerendahan hati penulis mohon kepada para pembaca
memberikan saran dan kritik yang membangun demi pebaikan di masa yang akan
datang, penulis juga berharap bahwa dengan penulisan laporan ini dapat memberikan
banyyak manfaat bagi para pembaca dan bagi penulis sendiri.

Yogyakarta, 29 April 2019

Hendi Rintoko

i
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR.....................................................................................................i

DAFTAR ISI.................................................................................................................ii

DAFTAR GAMBAR....................................................................................................iii

BAB I PENDAHULUAN.............................................................................................1

A. Latar Belakang 1

B. Tujuan 1

BAB II TINJAUAN UMUM PROFIL LOKASI..........................................................2

BAB III JADWAL PELAKSANAAN...........................................................................3

BAB IV PEMBAHASAN.............................................................................................4

BAB V PENUTUP........................................................................................................7

A. Kesimpulan 7

B. Saran 7

DAFTAR PUSTAKA....................................................................................................8

LAMPIRAN..................................................................................................................9

ii
 DAFTAR GAMBAR

Gambar 1 : Kegiatan seminar di Balitkabi Malang.......................................................4

Gambar 2 Varietas unggul di Balitkabi Malang............................................................5
Gambar 3 : Varietas unggul di Balitkabi Malang..........................................................5
Gambar 4 : Kegiatan Sortasi di Balitkabi Malang.........................................................6
Gambar 5 : Contoh Alat Pertanian di Balitkabi Malang................................................6
Gambar 6 : Lahan Percobaan di Balitkabi Malang........................................................7
Gambar 7 : Narasumber menjelaskan materi kepada mahasiswa..................................9
Gambar 8 : Gudang penyimpanan di Balitkabi Malang................................................9

iii
 BAB I
PENDAHULUAN

A. Latar Belakang
Pendidikan sangat penting untuk setiap orang karena pendidikan itu sendiri
menyangkut masa depan serta merupakan upaya untuk mencerdaskan anak bangsa.
Untuk meningkatkan pengetahuan mahasiswa, maka mahasiswa diharapkan memiliki
pengetahuan yang tidak hanya didapatkan dari perkuliahan saja akan tetapi
mahasiswa juga mempunyai pengalaman belajar dari luar kampus/perkuliahan,
seperti lembaga penelitian, pusat peragaan IPTEK, museum, dan sebagainya.
Pengalam belajar melalui kunjungan edukasi menjadi penting, agar para
mahasiswa dapat memahami berbagai peristiwa/percobaan/eksperimen yang secara
nyata dapat dilihat atau dipraktekan di lapangan. Oleh karena itu diselenggarakanlah
kunjungan Agro-Edukasi ke Balitkabi Malang yang merupakan upaya meningkatkan
motivasi mahasiswa untuk lebih dalam ilmu pengetahuan dan wawasan.

B. Tujuan
1. Menambah wawasan dan meningkatkan pengetahuan tentang tanaman
aneka kacang dan umbi (teknik budidaya singkat, pascapanen dl).
2. Memberikan motivasi baru kepada mahasiswa terutama dalam belajar.
3. Untuk mendapatkan informasi mengenai profil dari Baltkabi Malang.

BAB II
TINJAUAN UMUM PROFIL LOKASI

1
 Badan Penelitian Tanaman Aneka Kacang dan Umbi (Balitkabi) sebagai salah
satu Unit PelaksanaTeknis (UPT) dari Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian
mempunyai tugas melakukan penelitian tanaman aneka kacang dan umbi.
Kegiatannya mencakup penelitian ekofisiologi, pemuliaan, hama dan
penyakit, pengelolaan dan pemanfaatan plasma nutfah, penelitian komponen
teknologi, pascapanen dan penanganan hasil. Kegiatan non penelitian yang dilakukan
antara lain diseminasi hasil penelitian serta produksi dan distribusi benih sumber
tanaman aneka kacang dan umbi.
Komoditas utama yang menjadi mandat Balitkabi adalah: kedelai, kacang
tanah, kacang hijau, ubikayu, dan ubijalar. Selain itu, Balitkabi juga memberikan
perhatian untuk pengembangan komoditas aneka kacang potensial, antara lain:
kacang tunggak, kacang gude, komak,dan berbagai jenis koro. Komoditas aneka umbi
potensial yang juga menjadi perhatian antara lain: garut, ganyong, talas, keladi,
suweg/porang dan juga bengkuang. Beberapa komoditas aneka kacang introduksi,
misalnya guar bean, juga mulai diteliti.
Kantor Balitkabi berada di Malang tepatnya di Jl. Raya Kendalpayak No.66,
Segaran, Kendalpayak, Pakisaji, Kota Malang, dengan lima Kebun Percobaan yang
berlokasi di Genteng (Kab. Banyuwangi), Muneng (Kab. Probolinggo), Kendalpayak
dan Jambegede (Kab. Malang), serta Ngale (Kab. Ngawi).

BAB III
JADWAL PELAKSANAAN

2
 Kunjungan Agro-Edukasi ke Balitkabi Malang dilaksanakan pada :
Hari : Senin 15 April 2019
Pukul : 08..00 s/d 11.00

Waktu Acara/Materi Penyaji/Narasumber Tempat

0800-10.00 Sambutan Pofil Ketua Rombongan Aula
Balai Ka. Balai/yang
mewakili
Ka.Balai/Kasi Jaslit
Teknik Budidaya dan Dr. Runik Dyah P, SP.,
produksi Benih MP.
Tanaman Aneka
Kacang dan Umbi
Teknik Budidaya dan Dr. Febria Cahya
produksi Benih Indriani, MP
Tanaman Aneka
Kacang dan Umbi
10.00-11.00 Kunjungan ke Farid Rahmat A, STP., KP. Kendalpayak
pertanaman aneka MP
kacang dan umbi
Kunjungan ke lokasi Siti Muzaiyanah. SP., UPBS
prosesing benih MP
sumber

BAB IV
PEMBAHASAN

3
 Kunjungan Agro-Edukasi ke Balitkabi yang dilakukan oleh mahasiswa dari
Univeritas Sarjanawiyata Tamansiswa pada hari Senin 15 April 2019 telaa berjalan
sesuai yang direncanakan, ada beberapa kegiatan yang dilakukan di Balitkabi
Malang, yang pertama adalah seminar tentang teknik budidaya dan produksi benih
tanaman aneka kacang dan umbi, di dalam seminar dijelaskan secara detail dan
lengkap tentang teknik budidaya aneka kacang dan umbi yaitu mulai dari penyiapan
lahan, pemilihan varietas unggul dan benih bermutu, penanaman, pemupukan,
pengendalian gulma, pengairan, pengendalian hama dan penyakit, pemeliharan hinga
panen pasca panen.
Di dalam seminar juga dijelaskan tentang produk olahan/pengembangan
produk berbasis umbi contohnya seperti ubi jalar yang dapat dibuat menjadi kue
kering,kue basah,jusubi jalar, dan es krim. Selain ubi jalar juga da ubikau yang dapat
dibuat menjadi tepung mocaf,tiwul,kue, dan etanol.Selainitu di dalam seminar juga
dijelaskan tentang fasilitas-fasilitas yang ada di Balitkabi Malang, Sosialisasi daN
kerjasama yang dilakukan oleh Balitkabi Malang serta pencapaian atau penerimaan
apresiasi yang didapat oleh Balitkabi Malang.

Gambar 1 : Kegiatan seminar di Balitkabi Malang

Selain seminar para mahasiswa juga diajak untuk mengujungi laboratorium

dan gedung-gedung yang ada di Balitkabi Malang, disana para mahasiswa
diperlihatakan beberapa varietas unggul dari tanaman kacang dan umbi contohnya

4
seperti “Dena” yang merupakan kedelai unggul toleran naungan (Dena1dan Dena 2),
kedelai tanah pecah polong (Detap 1), kedelai tanah penghsap polong (Derap
1),kedelai unggul kaya isoflavon ( Devon 1 dan Devon 2), kacang tanah toleran
kekeringan ( Hypoma 1,2 dan 3 ), kacang tanah toleran masam ( Talam 1,2 dan 3 )
dan masih banyak lagi.

Gambar 2 Varietas unggul di Balitkabi Malang Gambar 3 : Varietas unggul di Balitkabi Malang

Selain diperlihatkan tentang varietas unggul yang ada di Balitkabi, para

mahasiswa juga diperlihatkan tentang teknologi/alat yang ada di Balitkabi serta
kegiatan sortasi aneka kacang. Sortasi adalah kegiatan memisahkan atau memilah-
milah suatu komoditas atas dasar perbedaan faktor mutu fungsinya yaitu memberikan
standarisasi dan perbaikan cara pengolahan dan memisahkan hasil pertanian menurut
jenis, ukuran dan kualitasnya.
Setelah melakukan seminar dan juga menggunjungi beberapa gedung-gedung
dan laboratorium yang ada di Balitkabi Malang, para mahasiswa diajak untuk
melakukan peninjauan lahan dan disana para mahasiswa dapat melihat keebun
percobaan yang digunakan untuk area penanaman.

5
 Gambar 4 : Kegiatan Sortasi di Balitkabi Malang

Gambar 5 : Contoh Alat Pertanian di Balitkabi Malang

Gambar 6 : Lahan Percobaan di Balitkabi Malang

BAB V
PENUTUP

6
 A. Kesimpulan
Badan Penelitian Tanaman Aneka Kacang dan Umbi (Balitkabi) sebagai salah
satu Unit PelaksanaTeknis (UPT) dari Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian
mempunyai tugas melakukan penelitian tanaman aneka kacang dan umbi.
Kegiatannya mencakup penelitian ekofisiologi, pemuliaan, hama dan penyakit,
pengelolaan dan pemanfaatan plasma nutfah, penelitian komponen teknologi,
pascapanen dan penanganan hasil. Kegiatan non penelitian yang dilakukan antara lain
diseminasi hasil penelitian serta produksi dan distribusi benih sumber tanaman aneka
kacang dan umbi.
B. Saran
Sebaiknya aktifitas atau kegiatan yang dilakuakan harus sesuai dengan jadwal
yang sudah tertera agar pelaksanaan kunjungan Aagro-Edukasi dapat berjalan dengan
lancar dan tidak ada hambatan.

DAFTAR PUSTAKA

http://balitkabi.litbang.pertanian.go.id/publikasi/booklet/profil-balitkabi/ ( di akses 29
April )
http://balitkabi.litbang.pertanian.go.id/profil/sejarah/ ( di akses 29 April )

7
 LAMPIRAN

Gambar 7 : Narasumber menjelaskan materi kepada mahasiswa

8
Gambar 8 : Gudang penyimpanan di Balitkabi Malang