Transpiración vegetal

La transpiración vegetal consiste en la pérdida de agua en forma de vapor que se produce

en las plantas. A las hojas de estas llega gran cantidad de agua absorbida por las raíces,
pero solo una pequeña parte se utiliza en la fotosíntesis. Su principal función es eliminar en
forma de vapor el agua que no es utilizada por las plantas. Además, el agua transpirada
permite el enfriamiento de la planta, debido al elevado calor de vaporización del agua (para
evaporarse necesita consumir muchas calorías).

Normalmente es muy difícil distinguir la transpiración de la evaporación proveniente del

suelo por lo que al fenómeno completo se le denomina "evapotranspiración", siendo este
un parámetro importante en el diseño de la técnicas de regadío que se utilizarán.

Proceso
Con el desarrollo de las raíces, hojas y los sistemas conductores (xilema y floema), las
plantas solucionaron problemas básicos de un organismo pluricelular fotosintético de vida
terrestre, al poder captar el agua junto con el alimento y repartirlos a todas las células del
vegetal. El sistema xilema, transporta agua e iones desde las raíces hasta el resto de la
planta. El otro sistema, floema, transporta sacarosa en solución y otros productos de la
fotosíntesis desde las hojas hacia las células no fotosintéticas de la planta.

El proceso de transpiración del suelo influye directamente en las plantas, produce la presión
que empuja al agua hacia arriba, a todas las células de la planta.

Este proceso continúa hacia las raíces, donde el agua en los espacios extracelulares que
rodean al xilema es empujada hacia adentro por las perforaciones de las paredes de los
elementos de los vasos y las traqueidas. Este movimiento del agua hacia arriba y hacia
adentro finalmente causa que el agua presente en el suelo se mueva hacia el cilindro
vascular por ósmosis a través de las células endodérmicas. La fuerza generada por la
evaporación del agua desde las hojas, transmitida hacia abajo por el xilema hacia las raíces,
es tan fuerte que puede absorber agua de los suelos bastantes secos.

La transpiración tiene efectos positivos y negativos. Los positivos le proporcionan la

energía capaz de transportar agua, minerales y nutrientes a las hojas en la parte superior de
la planta. Los negativos son la mayor fuente de pérdida de agua, pérdida que puede
amenazar la supervivencia de la planta, especialmente en climas muy secos y calientes.

Casi toda el agua se transpira por los estomas de las hojas y del tallo, por lo tanto una planta
al abrir y cerrar sus estomas debe lograr un equilibrio entre la absorción de dióxido de
carbono para la fotosíntesis y la pérdida de agua de la transpiración. El flujo de agua es
unidireccional desde la raíz hasta el brote porque sólo éste puede transpirar.

Una planta requiere para subsistir mayor cantidad de agua que un animal de peso
semejante. Además la planta debe absorber los nutrientes y las sales minerales del agua.
En un animal, la mayor parte del agua se retiene en el cuerpo y se recicla continuamente.
En cambio en una planta, cerca del 90 % del agua que entra por el sistema de raíces se
pierde en forma de vapor. A este proceso se le llama transpiración y es consecuencia de que
se abran los estomas para captar el dióxido de carbono para efectuar la fotosíntesis.

Cuando el CO2 entra por los estomas a la hoja, ésta libera vapor de agua lo que permite la
“refrigeración” de la hoja y la captación de agua por las raíces. Debido al gran calor latente
de vaporización del agua, la temperatura de la hoja puede ser de 10 a 15 ºC menor que la
del aire circundante.

Como las células de las raíces y de otras partes de la planta contienen una concentración
mayor que la de los solutos del agua del suelo, entonces el agua entra a las raíces debido al
fenómeno de la ósmosis, y a la presión resultante se le llama presión radicular.

La apertura y cierre de los estomas están relacionados con el movimiento osmótico del
agua. Un estoma está delimitado por dos células oclusivas que abren cuando están turgentes
y cierran cuando pierden turgencia por la pérdida de agua. La turgencia la genera el
fenómeno de la ósmosis.

Factores que influyen en el proceso de transpiración1

El flujo de agua en la planta depende de la anatomía interna de la planta y de las
propiedades del agua.

A medida que se hace más intenso el proceso de transpiración de la planta (el flujo de agua
por el xilema es mayor) disminuye la presión del xilema, luego se hace mayor la diferencia
entre la presión atmosférica y la presión del xilema lo que favorece el proceso de
transpiración.

El movimiento del agua en la planta lo explica la teoría tenso-coheso-transpiratoria, que se

basa en las propiedades del agua como el ángulo de enlace formado por los dos enlaces
covalentes y su longitud de enlace, la diferencia de electronegatividad entre el oxígeno y el
hidrógeno, la formación de puentes de hidrógeno y la polaridad de la molécula de agua, lo
que genera las fuerzas de cohesión, adhesión y la presión de vapor del agua.

Mecanismos de defensa
Las plantas xerófitas de climas estacionalmente secos, semiáridos o desérticos han
desarrollado en su evolución numerosos mecanismos especiales: almacenes de agua en
partes carnosas, reducción de densidad de estomas o de superficie de las hojas,
recubrimiento de cera, tricomas, secreción de vesículas de aceites esenciales, criptas
estomáticas, etc. u otros procesos mucho más elaborados como los metabolismos CAM o
C4, todo ello para reducir la pérdida de agua y optimizar la fotosíntesis.
Respiración vegetal
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Este aviso fue puesto el 12 de junio de 2014.

La respiración vegetal es el proceso de respiración que tiene lugar en un vegetal. Se

traduce en consumir O2 y expulsar CO2.1

Niveles de proceso de la respiración vegetal

También se dice que la respiración en los vegetales incluye H2O debido a que en el proceso
fotosintético se está capturando energía proveniente de las ondas electromagnéticas del sol.

La Respiración de las plantas: En las plantas, hay un intercambio gaseoso que se realiza
principalmente a través de estomas y/o lenticelas.

Estomas Formados por un par de células epidérmicas modificadas de forma arriñonada.

Para el intercambio gaseoso forman un orificio denominado ostiolo que se cierra
automáticamente en los casos de exceso de CO2 o de falta de agua. Los estomas suelen
localizarse en la parte inferior de la hoja, en la que no reciben la luz solar directa, también
se encuentran en tallos herbáceos.

Lenticelas: Se encuentran diseminadas en la corteza muerta de tallos y raíces. De modo

típico, las lenticelas son de forma lenticular (lente biconvexa) en su contorno externo, de
donde se les viene el nombre.

De ordinario están orientadas vertical u horizontalmente sobre el tallo, según la especie y

varían en tamaño, desde apenas visible a tan grande como de 1 cm o aún de 2,5 de largo. En
árboles con corteza muy fisurada, las lenticelas se encuentran en el fondo de las fisuras. La
función de las lenticelas es permitir un intercambio neto de gases entre los tejidos
parenquimáticos internos y la atmósfera. También se denomina en el caso de los humanos
cuando el hombre inhala y exhala aire de su nariz para que el corazón tenga fuerzas y pueda
seguir latiendo para darle vida tanto a los humanos como a cualquier tipo de animales.

Fotosíntesis
Cuando el vegetal recibe "luz", absorbe el CO2 presente en el aire y expulsa O2 (CO2-
C=O2) . Las células clorofílicas utilizan el CO2 para fabricar materia orgánica y expulsan el
oxígeno restante. Este fenómeno de elaboración de materia orgánica, a partir de materia
inorgánica se llama fotosíntesis. Las células capaces de realizar fotosíntesis son células
autótrofas. Cuando el vegetal está en la oscuridad, solo tiene lugar la respiración. La planta
absorbe del O2 y expulsa CO2 (O2+C=CO2). La fotosíntesis es el proceso por el cual se
limpia el dióxido de carbono y se convierte en oxígeno

, desarrollo y la reproducción. Sin embargo, los organismos no pueden utilizar energía de

la luz directamente para cumplir con todas sus necesidades metabólicas, ya que la energía
debe primero transformarse en energía química y para ello es necesario el proceso
conocido como fotosíntesis.

Temas relacionados

Fototropismo, polinización

¿Qué es la fotosíntesis?
Es el proceso impulsado por la energía por medio del cual la energía de la luz es
transformada en energía química en forma de azúcares formando moléculas de glucosa y
azucares a partir de agua, dióxido de carbono liberando al mismo tiempo oxígeno como
subproducto.

 En qué consiste
 Características de la fotosíntesis
 Origen
 Historia
 Para qué sirve
 Elementos de la fotosíntesis
 Qué organismos realizan la fotosíntesis
 Donde se realiza la fotosíntesis
 Tipos
 Proceso o etapas
 Fórmula
 Productos finales de la fotosíntesis
 Importancia
En qué consiste
La fotosíntesis es un proceso químico utilizado por las plantas por medio del cual se
produce energía química de la energía lumínica solar. Por medio de esta energía, las
plantas logran convertir el agua del suelo y el dióxido de carbono del aire en glucosa, un
nutriente importante que les brinda energía y produce celulosa. La fotosíntesis es el proceso
químico de mayor relevancia por medio del cual se sintetizan sustancias orgánicas a partir
de la energía lumínica solar.

Características de la fotosíntesis
Las principales características de la fotosíntesis son las siguientes:

 Casi toda la energía que consumen los seres vivos en la biosfera procede de la
fotosíntesis.
 La unidad estructural de la fotosíntesis es el cloroplasto.
 Tienen sacos aplanados o vesículas llamadas tilacoides, que contienen pigmentos
fotosintéticos.
 Se produce energía química a partir de la energía lumínica solar.
 Es el proceso químico más importante en la Tierra, porque por medio de él se
sintetizan sustancias orgánicas a partir de la energía lumínica solar.
 La fuente de energía de la fotosíntesis es la luz del sol y su principal fuente de
hidrógeno es el agua.
 Es considerada como la forma básica de nutrición del reino Plantae.
 Tiene una fase luminosa y una fase oscura.