AKADEMI FARMASI HANGTUAH

RENCANA JUDUL KARYA ILMIAH

(OUTLINE)

NAMA MAHASISWA : NILA YUNIARTI

NIM : 15051

1. JUDUL
Formulasi Sediaan Mask Sheet Dari Ekstrak Daun Kelor (Moringa oleifera L) Sebagai
Anti Oksidan

2. LATAR BELAKANG
Kulit adalah organ tubuh yang merupakan permukaan luar organisme dan membatasi
lingkungan dalam tubuh dengan lingkungan luar. Kulit berfungsi untuk melindungi
jaringan terhadap kerusakan kimia dan fisika, terutama kerusakan mekanik dan
terhadap masuknya mikroorganisme. (Setiadi, 2007). Kulit secara alami dapat
mengalami penuaan dini dan hal ini dapat disebabkan oleh sumber radikal bebas yang
berasal dari lingkungan seperti polusi udara, sinar matahari, gesekan mekanik, suhu
panas atau dingin dan reaksi oksidasi yang berlebihan yang dapat menyebabkan reaksi
oksidatif seperti kerusakan atau kematian sel (Mutchler, 1991)

Tubuh manusia memilik sistem antioksidan untuk mengenal reaktivitas radikal bebas,
yang secara berkelanjutan dibentuk sendiri oleh tubuh. Tetapi dalam keadaan tertentu
tubuh tidak dapat mengatasinya sendiri sehingga tubuh memerlukan zat-zat
antioksidan dari luar tubuh untuk mencegah terjadinya reaksi reaktif radikal bebas
tersebut. Antioksidan merupakan senyawa yang mampu menangkal atau meredam
dampak negatif oksidan dalam tubuh, yang bekerja dengan cara mendonorkan satu
elektronnya kepada senyawa yang bersifat oksidan tersebut dapat dihambat. (Winarsi,
2007).
 Kelor (Moringa oleifera Lam) merupakan salah satu pohon sayuran hijau yang
banyak tumbuh di Asia termasuk di Indonesia seperti wilayah Sulawesi Tengah.
Bagian kelor yang telah diteliti mengandung banyak manfaat bagi kesehatan tubuh
adalah daunnya. Daun kelor mengandung makro dan mikronutrien seperti protein, Fe,
vitamin A, vitamin C dan betakaroten, yang sesuai dengan intake harian yang
dianjurkan WHO untuk memenuhi kebutuhan gizi tubuh (Luthfiyah, 2012).
Rajanandh, and Kavitha (2010), menyatakan bahwa daun kelor mengandung β-
sitosterol 90mg/g, total fenolik 8μg/ml dan flavonoid 27μg/ml, yang mana materi
tersebut berhubungan dengan aktivitas antioksidan. Daun kelor memiliki aktivitas
antioksi dan dari senyawa fenolik golongan flavonoid yang diidentifikasi berupa
kaempferol dan kuersetin (Karthivashan, et. al, 2013). Vongsak, et. al (2013)
memperoleh IC50 62,94 ppm dari daun kelor yang merupakan aktivitas antioksidan
kuat terhadap radikal bebas.

3. RUMUSAN MASALAH
3.1 Apakah ekstrak daun kelor (Moringa oleifera L) dapat diformulasikan sebagai
sediaan mask sheet yang memiliki bahan berkhasiat?

4. TUJUAN PENELITIAN
4.1 Mendapatkan sediaan produk kosmetik mask sheet yang memanfaatkan
antioksidan dari daun kelor serta mengetahui formula terbaik dari ketiga formula
yang telah di buat

5. MANFAAT PENELITIAN
5.1 Mengoptimalkan pemanfaatan sumber daya alam yang ada di lingkungan sekitar
5.2 Dapat memberikan pengetahuan dan wawasan kepada para pembaca tentang
manfaat dan khasiat daun kelor (Moringa oleifera L)
5.3 Memberikan informasi yang dibutuhkan bagi peneliti yang akan mengembangkan
risetnya lebih lanjut

6. HIPOTESIS
Sediaan mask sheet dari ekstrak Daun Kelor (Moringa oleifera L) dapat
digunakan sebagai antioksidan yang akan membantu kulit agar tidak kusam dan jauh
dari jerawat.
7. METODE PENELITIAN
7.1 Tempat Penelitian
Penelitian di lakukan di Lembaga Farmasi TNI Angkatan Laut (LAFIAL) Drs.
Moch. Kamal, Apt yang berada di Jalan Bendungan Jati Luhur No. 1 jakarta
Pusat.
7.2 Waktu Penelitian
Waktu penelitian di lakukan pada bulan April-Juni 2018.
7.3 Objek Penelitian
Objek Penelitian menggunakan ekstrak daun kelor (Moringa oleifera L).
7.4 Metode Penelitian
Menggunakan metode penelitian Eksperimental Laboratorik.
7.5 Prosedur Penelitian
7.5.1 Persiapan pengambilan sampel daun kelor
7.5.2 Pembuatan ekstrak daun kelor
7.5.3 Pembuatan formulasi sediaan mask sheet dari ekstrak daun kelor
7.5.4 Pengujian/evaluasi sediaan mask sheet daun kelor

8. DAFTAR PUSTAKA
8.1 Titta H Sutarna, Ahmad Ngadeni, Resi Anggiani. 2013. Formulasi Sediaan
Masker Gel Dari Ekstrak Etanol Daun Teh Hijau (Camellia sinensis L.) Dan
Madu Hitam (Apisdorsata) Sebagai Antioksidan. (jurnal) Fakultas Farmasi
Universitas Jenderal Achmad Yani Cimahi. Indonesia
8.2 Uswatun Hasanah, Yusriadi, Akhmad Khumaidi. 2017. Formulasi Gel Ekstrak
Etanol Daun Kelor (Moringa oleifera Lam) Sebagai Antioksidan
Formulasi Sediaan Mask Sheet Dari Ekstrak Daun Kelor (Moringa oleifera L) Sebagai
Anti Oksidan

PRPOSAL KARYA TULIS ILMIAH

Untuk Memenuhi Sebagian Syarat Guna Memperoleh

Gelar Ahli Madya Farmasi

Disusun Oleh:

NILA YUNIARTI

15051

AKADEMI FARMASI HANG TUAH

Jl. Farmasi No. 1 Bendungan Hilir Jakarta Pusat 10210

Telp/Fax : (021) 5732438, 4008 6008