KONSENTRASI PENGEMBANGAN BISNIS

PROGRAM STUDI AGIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS UDAYANA

Kampus Jl. Sudirman Denpasar 80232 Telp.(0361)223544

KUISIONER PENELITIAN
LEMBAGA PEMASARAN BUAH NAGA SUPER MERAH

Tanggal Wawancara :
No. Responden :
Nama:
Alamat/HP:

I. Deskripsi Pedagang
1. Identitas Pedagang

No Nama Jenis Pendidikan Klasifikasi Pengalaman

Umur
Lengkap Kelamin Terakhir Pedagang Pedagang
II. Kegiatan Pembelian
1. Apakah Anda melakukan pembelian?
Lembaga Harga Beli Volume Sistem
No Lokasi
Pemasaran (Rp/Kg) Pembelian Pembayaran
Dalam Desa
Luar Desa Satu
Kecamatan
Luar Kecamatan dalam
Kabupaten
Luar Kabupaten
Dll.

2. Bagaimana sifat pembelian produk yang dilakukan? (Borongan/ per Kg)*

3. Berapa jumlah petani yang menjadi langganan Anda saat ini?
4. Kaitan mutu dan harga
a. Apakah ada perbedaan mutu barang yang dibeli? (Ya/ Tidak)*
b. Jika Ya, apakah ada perbedaan harga berdasarkan mutu? (Ya/ Tidak)*
c.Jika Ya, dalam hal apa..................................................................................
5. Tata cara pembelian
 Cara pembelian? bebas/kontrak
 Cara pembayaran? tunai/ dibayar dimuka/dibayar sebagian
 Cara penyerahan barang? ditempat penjual/ ditempat pembeli
 Cara penentuan harga ? ditentukan petani/ ditentukan pedagang/
ditentukan pemerintah
 Alasan membeli pada sumber? Harga lebih murah/ barang lebih
bagus/lokasi mudah dijangkau/ langganan.
 Cara memperoleh informasi harga? sesama pedagang/ kelompok tani
/media massa/ langganan
 III. Kegiatan Penjualan
1. Apakah Anda melakukan kegiatan penjualan?
Lokasi Lembaga Harga Jual Volume Sistem Pasar yang
No
Pemasaran (Rp/Kg) Pembelian Pembayaran dituju
1 Dalam Desa
Luar Desa Satu
2
Kecamatan
Luar Kecamatan
3
dalam Kabupaten
4 Luar Kabupaten
5 Dll.

2. Bagaimana menentukan harga jual?

3. Darimana informasi harga diperoleh? (Pedagang/POKTAN/petani lain)
4. Tata cara penjualan
• Cara penjualan? bebas/kontrak
• Cara pembayaran? tunai/ dibayar dimuka/dibayar sebagian
• Cara penyerahan barang? ditempat penjual/ ditempat pembeli
• Cara penentuan harga ? ditentukan petani/ ditentukan pedagang/
ditentukan pemerintah
• Alasan menjual?
• Cara memperoleh informasi harga? sesama pedagang/ kelompok
tani /media massa/ langganan
5. Apakah Anda melakukan kegiatan penyimpanan?
Jika Ya, a. Jumlah komoditi yang disimpan ................................................ kg
b. Lokasi Penyimpanan ..................................................................
c. Lama Penyimpanan ....................................................................
d. Cara Penyimpanan .....................................................................
e. Besarnya biaya penyimpanan......................................................
6. Apakah Anda memberikan nilai tambah pada komoditi yang dijual?
7. Berapa waktu yang dibutuhkan sampai produk terjual habis?
8. Apakah sebelum dijual dilakukan penyortiran? : Ya/ Tidak
9. Apakah Anda menerapkan suatu standardisasi?
Jika Ya, sebutkan
10. Adakah kerjasama antara pedagang atau pihak lain?
 Jika Ya,
a. Dengan siapa ..............................................................................
b. Kerjasama yang dilakukan dalam hal ............................................
c. Sudah berapa lama kerjasama dilakukan .....................................
11. Apakah Anda memberikan bantuan kredit kepada petani/pedagang lain?
Jika Ya, dalam bentuk .............. dalam jangka waktu ................tahun
12. Sumber modal : Modal sendiri/ Mendapat bantuan*
a. Besarnya modal = Rp........................................
b. Jika mendapat bantuan dalam bentuk...........dengan jangka waktu
...............tahun
13. Apakah Anda mendapat bantuan langsung dari pemerintah? Ya/ Tidak*
Jika Ya, dalam bentuk apa bantuan tersebut?
14. Apakah Anda menanggung resiko dari kegiatan penjualan? risiko kerusakan
atau penyusutan produk/ risiko pasar misalnya perubahan harga.
15. Apakah lembaga pemasaran bebas keluar masuk pasar ?
16. Apakah ada hambatan masuk pasar ?
17. Apakah dalam penjualannya lembaga pemasaran melakukan promosi melalui
iklan ataupun berbagai media untuk penciptaan permintaan?
18. Apakah ada kendala atau kesulitan yang dihadapi dalam sistem
pemasarannya?

IV. Biaya Pemasaran

No Jenis Kegiatan Biaya (Rp/kg)
1 Tenaga Kerja 2.800.000/ bln
2 Pengangkutan/ transportasi
3 Pengemasan
4 Retribusi/biaya pungutan 1.000.000/ taun
5 Penyimpanan
6 Penyusutan
7 Bongkar muat
8 Sortasi
9 Biaya Lapak 600.000/ bln