BAB II
LANDASAN TEORI
Minuman berenergi adalah bagian aktif dari industri minuman ringan awal; Pepsi ,
misalnya, pada awalnya dipasarkan sebagai penguat energi. Nama Coca-Cola berasal dari
dua bahan aktifnya, keduanya merupakan stimulan yang dikenal: daun coca dan kacang
kola. Daun koka segar diganti dengan yang dihabiskan pada tahun 1904 karena
kekhawatiran akan penggunaan kokain dalam produk makanan; gugatan federal Amerika
Serikat v. empat puluh barel dan dua puluh tong Coca-Cola menekan perusahaan Coca-
cola untuk mengurangi jumlah kafein dalam formula pada tahun 1916. Perkembangan ini
Minuman berenergi telah dinyatakan berasal dari Inggris. Beberapa orang dari
kemudian diketahui oleh orang-orang luar Inggris dan diimporkan keluar untuk memiliki
minuman tersebut.
minuman rumah sakit untuk membantu pemulihan. Pada awal 1980-an, ia dipromosikan
sebagai minuman energi untuk mengisi kembali energi yang hilang. Salah satu minuman
energi pasca- empat puluh pertama yang diperkenalkan di Amerika adalah Dr.
Enuf . Asal-usulnya kembali ke 1949, ketika seorang pengusaha Chicago bernama William
Mark Swartz didesak oleh rekan kerja untuk merumuskan minuman ringan yang diperkaya
dengan vitamin sebagai alternatif soda gula yang penuh kalori kosong (Wikipedia, 2018:1).
Di Jepang, minuman energi setidaknya berasal dari awal 1960-an, dengan
peluncuran produk Lipovitan. Namun, di Jepang, sebagian besar produk dari jenis ini
memiliki sedikit kemiripan dengan minuman ringan, dan dijual sebagai gantinya dalam
botol obat kecil berwarna coklat, atau kaleng yang ditata menyerupai wadah seperti itu. Ini
dipasarkan terutama untuk para pegawai. Bacchus-F, minuman Korea Selatan yang meniru
model Lipovitan, juga muncul pada awal 1960-an dan menargetkan demografi yang
pemasarannya berpusat pada konten kafein minuman, menagihnya sebagai sarana untuk
mempromosikan terjaga. Slogan awal minuman itu berbunyi: "Semua gula dan kafein dua
kali lipat." Pada tahun 1995, PepsiCo meluncurkan Josta , minuman energi pertama yang
diperkenalkan oleh perusahaan minuman utama, tetapi Pepsi menghentikan produk pada
tahun 1999. Pepsi kemudian akan kembali ke pasar minuman energi dengan Merek AMP
(Wikipedia, 2018:1).
perusahaan Lisa dan produk bernama Power Horse, sebelum Dietrich Mateschitz, seorang
pengusaha Austria, memperkenalkan produk Red Bull, sebuah buku terlaris di seluruh
dunia pada abad ke-21. Mateschitz mengembangkan Red Bull berdasarkan minuman
Thailand Krating Daeng, itu sendiri berdasarkan pada Lipovitan. Red Bull menjadi merek
dominan di AS setelah diperkenalkan pada tahun 1997, dengan pangsa pasar sekitar 47%
Di Selandia Baru dan Australia, produk minuman energi termuka di pasar tersebut
diperkenalkan oleh Frucor Beverages. Produk ini sekarang mewakili lebih dari 60% pasar
6
di Selandia Baru dan Australia. Supermarket di Inggris telah meluncurkan produk
minuman energi mereka sendiri, dijual dengan harga lebih murah daripada produsen
minuman ringan utama, yang sebagian besar diproduksi oleh produsen minuman Kanada,
Cott. Supermarket Tesco menjual Kx, penjualan Sainsbury, Blue Bolt, dan Asda menjual
Blue Charge, semua tiga minuman dijual dalam kaleng 250 mililiter dan botol 1 liter —
sementara Morrison menjual sumber dalam kaleng 250 mililiter. Cott menjual berbagai
2018:1).
Dari pendapat di atas, dapat disimpulkan bahwa minuman berenergi berawal dari
pembuatan Coca-cola dari Amerika Serikat. Minuman berenergi juga berpindah dari satu
tempat ke yang lain untuk beberapa tahun. Munculnya minuman berenergi juga mulainya
berenergi terdapat dampak positif dan negatif tergantung penggunaan seseorang. Sudah
ada beberapa kasus dimana penggunaan dapat menentukan kebaikan dan keburukan
minuman berenergi.
kesehatan dari kafein bersama dengan manfaat dari bahan lain yang dikandungnya. Para
ahli kesehatan sepakat bahwa minuman berenergi yang mengandung kafein memang
minuman berenergi adalah hal yang biasa terjadi di banyak kampus. Industri alkohol baru-
7
baru ini dikritik karena pemasaran keterpaduan alkohol dan minuman energy (Wikipedia,
2018:1).
Tidak ada bukti yang dapat diandalkan bahwa bahan-bahan lain dalam minuman
energi memberikan manfaat lebih lanjut, meskipun minuman sering diiklankan dengan
cara yang menunjukkan mereka memiliki manfaat unik. The suplemen makanan dalam
minuman energi dapat diakui untuk memberikan manfaat produk, seperti untuk vitamin
B12, tetapi tidak ada klaim menggunakan suplemen untuk meningkatkan kesehatan pada
orang dinyatakan normal telah diverifikasi secara ilmiah. Pemasaran minuman berenergi
secara khusus ditujukan kepada remaja, dengan produsen mensponsori atau memasang
iklan di acara olahraga ekstrem dan konser musik, dan menargetkan audiens muda melalui
dalam kehidupan sehari-hari. Minuman perlu digunakan sesuai kesehatan tubuh dan
kegunaan tertentu.
secara positif dan negatif. Pengaruh minuman berenergi dapat memburuk jika tidak
mengonsumsi secara sesuai. Ada kejadian tentang efek minuman berenergi bergabung
minuman lain.
Minuman energi memiliki efek yang diberikan kafein dan gula, tetapi ada sedikit
atau tidak ada bukti bahwa berbagai macam bahan lain memiliki efek. Sebagian besar efek
8
minuman berenergi terhadap kinerja kognitif, seperti peningkatan perhatian dan kecepatan
reaksi, terutama disebabkan oleh adanya kafein. Beriklan untuk minuman berenergi
biasanya menonjolkan kekuatan dan daya tahan otot, tetapi hanya ada sedikit bukti yang
Asupan kafein 400 mg per hari dianggap aman dari Otoritas Keamanan Makanan
Eropa (EFSA). Efek samping yang terkait dengan konsumsi kafein dalam jumlah yang
lebih besar dari 400 mg termasuk kegugupan, lekas marah, sulit tidur, peningkatan buang
air kecil, irama jantung yang tidak normal (aritmia), dan dispepsia . Konsumsi juga telah
atau SSRI tertentu. Dosis kafein tidak harus tercantum pada label produk untuk makanan
kandungan kafein minuman mereka pada label, dan beberapa advokat mendesak FDA
terkait alkohol. Minuman berenergi dapat menutupi pengaruh alkohol, dan seseorang
dapat salah menafsirkan tingkat keracunan yang sebenarnya. Karena kafein dan alkohol
sistem saraf dan dapat meningkatkan denyut jantung dan jantung berdebar. Meskipun
orang memutuskan untuk minum minuman berenergi dengan alkohol dengan tujuan
9
Namun, pada tahun 2015, EFSA menyimpulkan, bahwa “Konsumsi konstituen lain
dari minuman berenergi pada konsentrasi yang biasa terdapat dalam minuman tersebut
tidak akan mempengaruhi keamanan dosis tunggal kafein hingga 200 mg.” Juga konsumsi
alkohol, yang mengarah ke kadar alkohol dalam darah sekitar 0,08%”, menurut EFSA,
tidak akan mempengaruhi keamanan dosis tunggal kafein hingga 200 mg. Hingga tingkat
asupan ini, kafein tidak mungkin menutupi persepsi subjektif dari keracunan alcohol
(Wikipedia, 2018:1).
masalah jantung, seperti aritmia dan serangan jantung, dan kondisi kejiwaan
seperti kecemasan dan fobia. Di Eropa, minuman berenergi yang mengandung taurin dan
kafein telah dikaitkan dengan kematian atlet. Sebuah studi 2017 di Journal of American
Heart Associationmen catat bahwa kandungan kafein bukan satu-satunya faktor, dan
bahwa campuran bahan-bahan lain dalam minuman berenergi membuat mereka lebih
berbahaya daripada minuman yang satu-satunya stimulan adalah kafein; studi ini mencatat
bahwa diperlukan lebih banyak penelitian pada masing-masing bahan untuk menentukan
meningkat. Pada tahun 2005, ada 1.494 kunjungan gawat darurat terkait dengan konsumsi
minuman energi di Amerika Serikat; sedangkan, pada 2011, minuman energi dikaitkan
dengan 20.783 kunjungan gawat darurat. Selama periode peningkatan ini, konsumen pria
secara konsisten memiliki kemungkinan lebih tinggi untuk mengunjungi unit gawat darurat
daripada rekan-rekan wanita mereka. Tren penelitian juga menunjukkan bahwa kunjungan
10
gawat darurat terutama disebabkan oleh reaksi negatif terhadap minuman (Wikipedia,
2018:1).
sejumlah besar kunjungan gawat darurat. Pada 2011, ada 6.090 kunjungan ke UGD karena
minuman berenergi dengan stimulan lain, dan dalam 58% kasus lainnya, minuman
Menurut (Dr. Allert Noya, 2018:1) mengonsumsi kafein secara rutin dapat
dihentikan secara tiba-tiba, Anda dapat mengalami beberapa gejala, seperti resah, sakit
kepala, suasana hati yang buruk, serta sulit konsentrasi. Gejala ini bisa berlangsung selama
satu atau beberapa hari. Kelebihan dosis kafein dapat memicu berbagai gejala seperti diare,
demam, kesulitan bernapas, detak jantung cepat atau tidak beraturan, serta kadar kafein
yang tinggi dapat mengurangi sensitivitas insulin, sehingga dapat meningkatkan risiko
terkena penyakit diabetes tipe 2. Ibu hamil sebaiknya tidak meminum minuman berenergi
karena kandungan kafein dapat menimbulkan risiko keguguran. Bagi mereka yang sensitif
terhadap kafein, memiliki tekanan darah tinggi atau gangguan jantung, kelebihan kafein
Dari pendapat di atas, dapat disimpulkan bahwa minuman berenergi memiliki efek
samping buruk. Pengaruh minuman berenergi dapat memburuk jika tidak berhati-hati saat
11
2.3 Produk Minuman Berenergi
Extra Joss adalah salah satu minuman berenergi berbentuk serbuk yang diproduksi
oleh PT Bintang Toedjoe dan mulai diluncurkan sejak 14 Agustus 1994. Peluncurannya
dipicu oleh pemikiran bahwa semakin banyak orang yang membutuhkan minuman
berenergi termasuk dari kalangan status ekonomi sosial menengah ke bawah. Setelah
dipastikan bahwa semua berada di jalur yang benar, baru diadakan peluncuran pada bulan
Setelah sukses menembus kalangan man of street, citra Extra Joss kemudian
kekuatannya. Extra Joss meluncurkan kampanye "Extra Joss Biang 2000" dalam rangka
menyambut Tahun Baru 2000. Pada tahun yang sama, Extra Joss bekerja sama dengan
KONI, menyelenggarakan "Extra Joss 1 Miliar" untuk memberikan bonus bagi peraih
medali olimpiade.
Pada 2003, Majalah SWA Sembada dan perusahaan riset pasar MARS memberikan
Extra Joss penghargaan Indonesian Best Brand sebagai merek terbaik untuk kategori
minuman berenergi non-cair. Selama tiga kali berturut-turut (2001-2003) Extra Joss
dalam bentuk serbuk oleh Majalah SWA Sembada dan Frontier. Pada tahun yang sama,
Extra Joss menerima anugerah Asia Pacific Excellent Award serta National Consumers'
Quality Award untuk merek paling berharga dalam kategori minuman berenergi di Filipina,
di mana Extra Joss juga menjadi pemimpin pasar di kategori minuman berenergi.
12
Menurut (Extra Joss, 2019:1) Extra Joss dirancang untuk gaya hidup aktif. Ini akan
mengisi ulang hari kerja Anda, dan merupakan olahraga atau olah raga yang
cemerlang. Rasa buah tropis rasanya luar biasa dan Bebas Gula. Bahan aktif bekerja dalam
tahan fisik, mengatasi kelelahan, mempertajam indra, dan meningkatkan kecepatan reaksi.
menargetkan bisa menembus pasar Asia lebih luas lagi setelah sukses memimpin pasar
minuman berenergi di Filipina dan berhasil menembus pasar di negara lainnya seperti
Malaysia dan Vietnam. Di Filipina, Extra Joss berhasil memimpin pasar di kategori
minuman berenergi dengan pangsa pasar 80% senilai Rp 130 miliar dan memberikan
kontribusi penjualan 20% dari total penjualan Extra Joss. Untuk produk Extra Joss yang
diekspor ke Malaysia, dibuat dalam kemasan kaleng karena disesuaikan dengan daya beli
yang diberikan kepada produk di kategori tertentu yang meraih indeks total kepuasan
tertinggi dari survei yang dilakukan di 6 kota besar yaitu Jakarta, Bandung, Semarang,
sebagai Merek Terbaik Kategori Minuman Penambah Tenaga Serbuk, Extra Joss tidak
hentinya menyampaikan terima kasih kepada para konsumen setia yang telah
13
mempercayakan satu-satunya produk minuman energi dalam bentuk serbuk di Indonesia
dengan sertifikasi halal dari LPPOM MUI dan sertifikasi aman dari BPOM ini.
Dari pendapat di atas, dapat disimpulkan bahwa Extra Joss adalah salah satu produk
yang terbaik dan dikenal dalam kategori minuman berenergi. Extra Joss meraih beberapa
penghargaan sebagai yang paling memuaskan. Extra Joss banyak dikonsumsi masyarakat
Red Bull adalah minuman berenergi yang dijual oleh Red Bull GmbH, sebuah
perusahaan Austria yang dibuat pada tahun 1987. Red Bull memiliki pangsa pasar tertinggi
dari setiap minuman energi di dunia, dengan 6,302 miliar kaleng terjual dalam setahun (per
2017). Pengusaha Austria Dietrich Mateschitz terinspirasi oleh minuman energi yang ada
Red Bull GmbH berkantor pusat di Fuschl am See, sebuah desa Austria dengan
sekitar 1.500 penduduk di dekat Salzburg. Perusahaan ini 51 persen dikendalikan oleh
keluarga Yoovidhya yang, karena alasan teknis, memiliki merek dagang di Eropa dan
AS. Pada 1995, Krating Daeng mengizinkan minumannya. dicap sebagai Red Bull, untuk
dijual di Cina. Sejak 2014, Red Bull Austria (berkarbonasi) juga telah diekspor ke
14
Demikian pula, di Asia Tenggara, Red Bull dan Krating Daeng sering bingung
karena keduanya menggunakan nama Red Bull dalam kemasan mereka, meskipun mereka
adalah dua produk terpisah yang ditujukan untuk pasar yang berbeda. Perbedaan utama
adalah bahwa Red Bull datang dalam kaleng biru dan perak tinggi sementara Red
Bull Thailand, atau Krating Daeng, berada dalam kaleng emas yang lebih kecil. Kedua
minuman ini juga berbeda dalam hal rasa, Red Bull memiliki sedikit gula dan
berkarbonasi. Penyedap yang digunakan untuk Red Bull masih diproduksi di Bangkok dan
yang mampu meningkatkan kinerja seseorang, Red Bull meraih sukses besar. Tahun 2006,
penjualan Red Bull mencapai US$3,5 miliar dan kini diperkirakan jauh melebihi angka itu.
Menurut majalah Forbes, tahun ini Mateschitz menjadi orang terkaya ke-64 dunia dan
pertama di Austria dengan kekayaan yang diprediksi mencapai US$14,5 miliar per Mei
2016.
sukses Red Bull datang dari perspektif. Para kritikus berpendapat bahwa Red Bull telah
menciptakan generasi baru yang kecanduan kafein. Minuman ini telah diharamkan di
kandungan kafein kurang dari 1 cangkir kopi. Red Bull minuman energi penambah
suplemen tubuh terkenal yang telah memenuhi standar BPOM RI. Red Bull meraih
15
Dari pendapat di atas, dapat disimpulkan bahwa Red Bull berbagian dalam produk
minuman berenergi yang sukses. Red Bull memenuhi ketentuan kesehatan minuman.
Monster Energy adalah minuman energi yang diperkenalkan oleh Hansen Natural
Company (sekarang Monster Beverage Corporation) pada April 2002. Perusahaan ini juga
dikenal karena mendukung banyak acara, serta olahraga elektronik . Bekerja sama dengan
dunia
efek keracunan ketika dikonsumsi dengan alkohol, dan konsumsi berlebihan atau berulang
dapat menyebabkan kondisi jantung dan kejiwaan. Namun, Otoritas Keamanan Pangan
Eropa menyimpulkan bahwa konsumsi yang memadai dari Monster Energy dan minuman
energi populer lainnya aman dan bahwa jumlah kafein dalam kaleng standar Monster
Energy tidak berinteraksi dengan konstituen khas lainnya dari minuman berenergi atau
dengan alkohol. Minuman berenergi memiliki efek yang diberikan oleh kafein dan gula,
tetapi tidak ada bukti jelas bahwa beragam bahan lainnya memiliki efek.
Kandungan kafein dari sebagian besar minuman Monster Energy adalah sekitar 10
mg / oz (33,81 mg / 100ml), atau 160 mg untuk kaleng 16 ons. Kemasan biasanya berisi
label peringatan yang menyarankan konsumen agar tidak minum lebih dari 48 ons per hari
(16 ons per hari di Australia). Minuman tidak dianjurkan untuk wanita hamil atau orang
16
Menurut (Shaekee Chatterton, 2018:1) minuman Monster Energy adalah minuman
berkafein tinggi yang populer di kalangan mereka yang mencari dorongan energi cepat,
termasuk atlet dan pekerja. Minuman Monster Energy adalah minuman kuat yang
menawarkan desas-desus yang kuat. Jika Anda sensitif terhadap stimulan atau memiliki
tekanan darah tinggi, Anda harus menghindari minuman ini. Bahkan jika Anda adalah
orang dewasa yang sehat, Anda harus mengkonsumsi minuman Monster Energy dalam
jumlah sedang karena banyak bahan akan meningkatkan detak jantung Anda.
Menurut (Barry Meier, 2012:1) industri Monster Energy khususnya telah berada
di bawah pengawasan ketat sejak pekan lalu setelah pengungkapan bahwa Food and Drug
Administration telah menerima laporan bahwa kematian lima orang sejak 2009 dapat
dikaitkan dengan minuman Monster Energy. Perusahaan telah berulang kali membantah
anggapan bahwa minumannya berisiko. FDA, yang mengatakan sedang mencari informasi,
menambahkan bahwa penerimaan pengajuan kematian atau cedera yang terkait dengan
Menurut (Jill Corleone, 2018:1) Monster Energy adalah merek minuman berkafein
yang ditemukan di hampir semua toko kelontong atau toko serba ada. Diproduksi sejak
2002, ini telah berkembang menjadi daftar pembangkit tenaga listrik berbagai jenis dan
rasa. Saat ini ada 43 jenis minuman Monster Energy di pasaran. Mereka aman untuk
Dari pendapat di atas, dapat disimpulkan minuman Monster Energy juga dikenal,
tetapi tidak selalu pada sisi baik. Ada banyak kasus tentang bahaya Monster Energy, tetapi
ada cara untuk menghindar ini. Caranya yaitu jangan mengonsumsi minuman Monster
17
18
19