000

El cultivo está realizado con métodos naturales, como el abono orgánico que es el estiércol de animales, el cual
está cargado de vitaminas y minerales que les aportan a las plantas y no contamina los suelos.
Consiste en recoger manualmente solo los granos maduros.
Conocido como fermentación.
En este proceso se retira mecánicamente la pulpa al grano de café.