Análisis del proceso de costeo

(método absorbente) de la
producción de cemento.

CPC Javier Mendoza Prof .UCV Y UNIMET

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Contenido
Compromisos.
Objetivos.
Generalidades de Contabilidad.
Definición y Relevancia.
Contabilidad Administrativa y Financiera.
Contabilidad de Costos
Clasificación de los Costos
Elementos de costos.
Elementos del proceso productivo.
Estructura Contable y proceso de costeo.
Costeo por proceso
Estructura. Centros de Costos. Cuentas Objeto. Subsidiaria

Conclusiones y compromisos.

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 Compromisos

Capacitación Participar activamente en los procesos de aprendizaje

Oportunidad Registros oportunos , Realización contable

Mejores practicas Revisión y adopción de las mejores practicas, Sinergias

Crítica Cambio de actitud y cooperación

Rentabilidad Generar aumento de ingresos y reducción de costos

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Objetivo General
Facilitar a los participantes mayores conocimientos acerca de la
influencia que tienen las operaciones diarias de la empresa sobre la
contabilidad, suministrándoles las herramientas que les permitirán
monitorear las transacciones contables para determinar como afectan
los costos, así como dar a conocer la importancia que tiene la
clasificación contable en el proyecto de mejora continua.

Objetivos Específicos
•El Taller que realizaremos está diseñado bajo dos ópticas: por un
lado cubre el aspecto conceptual y/o académico y por otro, el
aspecto práctico enfocado a nuestro modelo de gestión
administrativo y contable.
•Proponer estrategias de optimización de tiempos de respuesta en la
organización.
•Ayudar a generar sinergias e implementar relaciones Ganar – Ganar.

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 Generalidades de la contabilidad

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La importancia y los efectos que tiene la información
procesada de origen
La confiabilidad de la información depende en gran medida de la información que es
procesada tanto por los responsables como analistas, esto es debido a que este es el
punto de partida para que la información de la planta sea procesada de una manera rápida
y efectiva. Si los responsables del procesamiento de esta información tienen áreas de
oportunidad en su trabajo, estas se traducen en reprocesos y retrasos en toda la cadena.

Cuando se tienen que llevar a cabo reprocesos, todas las partes involucradas en el
reproceso están perdiendo tiempo. Es por esto que en el procesamiento de información el
personal desempeña una labor muy importante, ya que en todo momento los responsables
deben de garantizar la integridad de la información que ellos manejan. Esta información
tiene un efecto directo en el aspecto financiero y operativo de la planta, por lo que si la
información contiene imprecisiones, estarán enviando una señal equivocada sobre el
desempeño real de la planta y consecuentemente puede ocasionar que se tomen
decisiones equivocadas al no contar con el soporte adecuado.

La importancia que implica ser responsable de alimentar información al sistema fuente es

muy alta, ya que su labor es parte fundamental para los futuros eslabones de la cadena de
procesamiento de información; Por tal motivo es necesario que el personal a cargo de esta
responsabilidad se encuentre perfectamente capacitado en cuanto al entorno del negocio,
las políticas y normativas, las herramientas institucionales de gestión así como también se
tenga el pleno conocimiento del flujo de procesamiento de información

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7
 Contabilidad de costos
La Contabilidad de costos se ocupa de la clasificación, acumulación, control
y asignación de costos y gastos, estos pueden acumularse por cuentas ,
trabajos, procesos, productos u otros segmentos del negocio. Entre sus
objetivos tenemos:
Proporcionar informes para medir utilidad y valuar el inventario.
Ofrecer información para el control administrativo de las operaciones.
Planificar la operación para facilitar la toma de decisiones.

Fines:
Es analítica, puesto que se planea sobre segmentos de la empresa.
Solo registra operaciones internas.
Refleja la unión de una serie de elementos: MMPP, MOD, Repuestos.
Determina el costo de la mercancía vendida.
Periodos mensuales.
La idea implícita es la minimización de los costos.

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Contabilidad por áreas de responsabilidad

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 Clasificacion de los costos

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 Egreso

Costo Gasto
Costos Producción Gastos de operación

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 El impacto financiero de la correcta clasificación de los costos tiene efectos
importantes sobre la disponibilidad de financiamiento y en la toma de
decisiones de la alta dirección. Adicionalmente todas las personas que
tienen que ver con los estados financieros de la compañía, serán afectados
por la manera en que los costos sean clasificados.

Costo Fijo Costo Variable

Tipo de costo que permanece constante a Los costos variables dependen
pesar de los niveles de producción y directamente del volúmen de
ventas, algunos ejemplos podrían ser las
producción.
rentas, impuesto predial, seguros, gasto
por intereses. Estos costos deben de ser
cubiertos sin considerar los niveles de
producción de la planta.

Comportamiento de los Costos

Costo Total Costo Unitario

Permanece Inversamente
Costo Fijo
constante proporcional
Directamente Permanece
Costo Variable
proporcional constante

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¿ Qué es un Costo?
RECURSOS ECONOMICOS
OTROS COSTOS DE
MATERIALES MANO DE OBRA
FABRICACION

PRODUCTO

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Elementos del Proceso Productivo.

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Costeo por Procesos: Proceso Cemento

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19
 PROCESO DISTRIBUCION DEL PRODUCTO HASTA
PRODUCTIVO EL CLIENTE

PRODUCTO
TERMINADO

COSTO GASTO

1. Consumo de las materias primas 1. Flete Cemento Fabrica-Cliente

2. Mantenimiento de los Hornos 2. Mantenimiento de los Depósitos
3. Mano de obra de las Canteras 3. Publicidad y promociones

4. Bolas y Triturantes para los molinos

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 Proceso de fabricación - Cemento

Molienda Cocción Molienda

Cantera Trituración Cemento Despacho
de Crudo Clinker

Transporte

Molinos de Crudo Hornos Cemento

en Sacos
Cantera Molino de
Cemento

Homogenización
Trituradora

Tractor
Almacen de Cemento en
Balsas Clinker Silos Cemento
Transporte Lacustre a Granel

Productos: Productos: Productos: Productos:

Caliza Piedra Triturada Pasta Clinker Tipo I Productos: Productos:
Arcilla Harina Clinker Tipo II Cemento Tipo I Cemento Sacos
Yeso Clinker Tipo H Cemento Tipo II Cemento Granel
Clinker ES- 40 Cemento Tipo H
Clinker Blanco Cemento ES- 40
Cemento Blanco

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 Esquema del Proceso y productos

Canteras Trituración Prehomogeneización

Aportador calcáreo Tolvas
Caliza
Homogeneización
Aportador/es silicoaluminos Molienda de Crudo
Margas/arcillas/esquistos/arenas

Composición Harinas crudas Harina cruda

Composición MP para tipos de Clinkeres Gris I Gris II Blanco Aportador férrico
Caliza 66 68 78 Mineral de hierro/escoria de fundición
Margas/arciillas/Esquistos 33 30 11
Arenas 0 0 11 Combustible(Gas/Diesel) Hornos
Correctores de hierro 1 2 0
Silos de Cemento Clinker
Tolvas Silos o Galpones
Clinker FILTRO
Molienda de Cemento TOL
Adición(Caliza/Polvillo) Polvillo
Cemento Yeso
Yeso
Exp. de Clinker

Composición de Cemento por tipos

Expedición a granel Expedición en barcos Tipo Cemento Tipo I Tipo III Tipo CPCA1 Solidario Tipo II/b,G,H
Color Gris Blanco Gris Gris Blanco Gris Gris
Tipo Clinker Gris I Blanco Gris I Gris I Blanco Gris I Gris-II
%Clinker 91 92 93 88 89 88 96
Expedición en sacos %Adición Caliza 1 3 2 3 4 3 0
%Adición Polvillo 4 1 1 5 3 5 0
%Yeso 4 4 4 4 4 4 4

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 Cantera Carga y Transporte Trituración Molienda Crudo Cocción Mol. Cemento Despacho

CD CD CD
Cantera1 CD CD

Cantera 2
Trituradora
Piedra 1
Molino 10
Trituradora Horno 6
Molino 11
2
Trituradora
Carga y Tpte Despacho
3 Molino 12
Horno 7 Granel
Trituradora TI TII Es40
4
Trituradora Molino 13
Clinker TI TII Es40
5 Harina

Piedra Despacho
Triturada TI TII Es40 Barco
TI TII Es40

H Cemento
pt TII Es40
TI

TI TII Es40 Despacho

OP Saco

OP OP TI
OP

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 Explotación

Inicio Fin del proceso

Inicia en las Canteras y finaliza al pie de las trituradoras o patio de almacenamiento.

Consiste en la explotación y extracción de materiales subsuelo principalmente: caliza,
arcilla, puzolana, etc; Esta sección tiene bajo su responsabilidad la imputación o
determinación del costo de las materias primas extraídas de los yacimientos naturales. 

CANTERA DE CALIZA XXXXX230 CARGA Y TRANSP. CALIZA XXXXX260

CANTERA DE YESO XXXXX232 CARGA Y TRANSP. YESO XXXXX262

GENERALES DE AREA MINERA XXXXX220

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 Trituración

Inicio Fin del proceso

Reducción del tamaño de los materiales obtenidos en el proceso anterior y su

traslado a los patios de pre homogeneización. Inicia en la tolva de la trituradora y
culmina en la entrada del patio o silos de pre homogeneización.

TRITURADORA N° 1 XXXXX320 TRITURADORA ADICIONES XXXXX326

TRITURADORA N° 2 XXXXX321 TRANSP CALIZA TRITURADA XXXXX360

GENERALES DE AREA MATERIA PRIMA XXXXX300

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 Aprovisionamiento

Inicio Fin del proceso

Se imputarán los consumos de adiciones, correctivos comprados y materia prima

comprada a terceros. Ejemplo: yeso, puzolana, arcilla, arena, hierro, bauxita,
escoria, aditivos.

APROVISIONAMIENTO XXXXX412

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 Crudo

Inicio Fin del proceso

Inicia en los patios o silos de pre homogeneización pasando por la molienda de

crudo hasta los silos o balsas de almacenamiento del crudo. Costos relacionados
con el almacenaje de la premezcla, uso de la bascula para cuantificación y
materiales correctivos

PREHORNO GRIS XXXXX410 MOLIENDA DE CRUDO 2 XXXXX423

MOLIENDA DE CRUDO 2 XXXXX422 MOV. Y ALM. CRUDO GRIS XXXXX433

GENERALES DE CRUDO XXXXX400

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 Cocción

Inicio Fin del proceso

Inicia en la salida de los silos de harina o pasta, según sea el caso, y culmina en los
silos de almacenamiento del clinker. Consiste en la calcinación del material, la
cual se realiza en hornos que alcanzan temperaturas de aproximadamente 1450 °c

HORNO 1 XXXXX441 HORNO 3 XXXXX443

HORNO 2 XXXXX442 MOV Y ALM. CLINKER GRIS XXXXX455

GENERALES AREA DE CALCINACION XXXXX440

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 Cemento

Inicio Fin del proceso

Inicia en la salida de los silos o patios de almacenamiento del clinker y su fase final
se encuentra en los silos de almacenamiento del cemento a granel. Se registran los
costos de funcionamiento relacionados con estos equipos.

ALMACENAMIENTO 3 XXXXX389 MOLIENDA DE CEMENTO2 XXXXX482

MOLIENDA DE XXXXX481 ALMACENAMIENTO GRIS XXXXX495

CEMENTO1
GENERALES AREA CEMENTO XXXXX470

29
 Envasado

Inicio Fin del proceso

El proceso de envasado se inicia en la salida de los silos de cemento y culmina con

la descarga del producto sobre la plataforma del vehículo que entregará el
producto al cliente o bodega. Costos generados en el proceso de envasar el
cemento a granel.

ENSACADO GRIS XXXXX520 MUELLE XXXXX550

PALETIZADO GRIS XXXXX530 GENERALES DE ENVASE XXXXX500

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 Energía

Plantas generadoras o
distribuidoras de Energía
Inicio Fin del proceso

Consiste en la generación o producción de la energía eléctrica a través de la

utilización de recursos tales como: gas, diesel, (620). Costos de todos los equipos
relacionados con la distribución de la energía eléctrica en la planta
la compra de energía a terceros SE REGISTRA EN EL (621)

GENERACION DE ENERGIA XXXXX620

SUB ESTACION Y DISTRIBUCION XXXXX621

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 Energéticos

Moliendas de carbón, Coke o Búnker

Inicio Fin del proceso

Consiste en la adecuación o puesta a punto de los combustibles que va a ser

utilizado en los Hornos. Gas, búnker, coke, Diesel. Además costos de trituración del
combustible tales como: mantenimientos, instalaciones, gastos de personal,
Consumos de combustible y los costos en que se incurren en poner a punto para su
utilización en los hornos;(mantenimiento de tuberías, mecheros). Nicaragua Y CR

PULVERIZACIÓN DE COMBUSTIBLE XXXXX645

32
 Auxiliares

Inicio
Fin del proceso
Prestan servicios a procesos productivos, Incluye costos que no son identificables a
los centros de costos anteriores y que prestan un servicio a varias áreas de este
proceso. Ejemplo: R.R.H.H; Gerencia jefatura en planta , taller mecánico.

GCIA JEFATURA PLANTA XXXXX601 SISTEMA DE AGUA XXXXX630

TALLER MECANICO XXXXX604 SERV. GENERALES XXXXX649

33
 Auxiliares
Reparto de Centros de Costos Auxiliares

Los centros de costos auxiliares comprendidos en el rango del 600 al 699 no están ligados a un proceso/equipo. Dado lo
anterior, es necesario distribuir los montos de cada C.C. en el costo de los productos, por lo que en conjunto con la V.P.
Operaciones se definieron porcentajes para cada proceso de acuerdo a la naturaleza de los mismos.

En el Sistema Integral de Costos, la secuencia para este reparto se da de la siguiente manera:

1. Reparto Fijo: es un reparto en base a porcentajes predeterminados a cada proceso.

2. Reparto Variable: del porcentaje predeterminado fijo, se da un segundo reparto en función del volumen producido de
cada equipo/producto.

Ejemplo del reparto del Centro de Costos 649 de Servicios Generales $100,000
Tons. % Repar t ido Cost o
Pr oceso % $ Equipo Pr oduct o
Pr oducidas por Ton. Repar t ido

Trituración 15% 15,000 Trituradora 1 Yeso Trit. 7,000 7% 981

Trituradora 2 Caliza Gris Trit. 100,000 93% 14,019
Mol. De Crudo 20% 20,000 Mol. De Crudo 1 Harina Gris 80,000 84% 16,842
Mol. De Crudo 2 Harina Gris 03 15,000 16% 3,158
Calcinación 40% 40,000 Horno 1 Clinker Gris 01 60,000 86% 34,286
Horno 2 Clinker Gris 03 10,000 14% 5,714
Mol. De Cemento 20% 20,000 Mol. De Cemento 1 CPC 30 R Granel 65,000 81% 16,250
Mol. De Cemento 1 CPO 40 Granel 15,000 19% 3,750
Envasado 5% 5,000 Envasadoras CPC 30 R Envasado 40,000 100% 5,000
$ 100,000 $ 100,000

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 Comercial (Gastos de Ventas)

Inicio
Fin del proceso

Inicia en la entrega del producto en la salida de la Romana hasta la entrega al

cliente, muelles, barcos, bodegas (personal, fletes, gastos de exportación, carga y
descarga, montacargas, publicidad.

CMT CEMEX GRIS XXXXX023 DIRECCION LOGISTICA XXXXX960

GRANEL
CMT CEMEX GRIS 4 XXXXX004 DEPOSITO- BODEGA- CD XXXXX966

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Gasto de Administración

Inicio Fin del proceso

Prestan servicios relacionados con el área administrativa, son los gastos de

administración identificables en planta y que prestan un servicio a varias áreas.
Ejemplo: Gastos de adquisición y almacenamiento, personal, etc.

CONTRALORÍA XXXXX747 ABASTO EN PLANTA XXXXX752

INFORMATICA XXXXX760

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 Estructura Contable
y proceso de costeo

Prof. Javier Mendoza UCV Y UNIMET

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Costeo por Procesos: Proceso Cemento

El proceso de fabricación de cemento se inicia con la extracción de

calizas y arcillas las cuales se trituran, mezclan con otros aditivos y
almacenan. Estas materias primas ya procesadas son alimentadas a
molinos que producen crudo. Este último se somete a altas
temperaturas en hornos rotativos convirtiendose en clinker, que al
molerse y mezclarse con yeso produce “cemento” que se despacha
en sacos y/o a granel.

38
39
Estructura Contable: Ejemplos
CENTROS DE COSTO CUENTAS OBJETO

41xx
001 AL CENTROS DE INGRESOS
MARGEN 51xx COSTO DE
199
62xx VENTAS Y
FLETES

200 AL CENTROS DE COSTO DE

COSTO DE 56xx PRODUCCION
699 PRODUCCION

GASTOS DE
CENTROS DE
700 AL GASTOS
61xx ADMON. Y
VENTAS
998 62xx

40
Estructura Contable: Ejemplos
CUENTAS OBJETO
COSTOS COSTOS
5601 AL DIRECTOS VARIABLES
5617

COSTOS COSTOS
5618 AL INDIRECTOS FIJOS
5698

GASTOS
6100 AL ADMON
6198

GASTOS
6200 AL VENTAS
6298

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 Elementos del Proceso Productivo.
COSTO COSTO
VARIABLE FIJO

GIRO DE CEMENTO GIRO DE CEMENTO

1. Materias Primas 1. Sueldos y Salarios

2. Energéticos (combustible) 2. Alquileres

3. Energía Eléctrica 3. Mantenimientos

GIRO DE CONCRETO GIRO DE CONCRETO

1. Materias Primas 1. Sueldos y Salarios
2. Transporte Propio 2. Mantenimientos
3. Energía Eléctrica

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Costeo por Procesos: Fases o Etapas
CEMENTO CONCRETO
1. Explotación 1. Dosificación o producción

2. Trituración 2. Distribución

3. Crudo 3. Bombeo

4. Calcinación 4. Aprovisionamientos

5. Molienda de Cemento

6. Ensacado

7. Aprovisionamientos

8. Energía

9. Energéticos

43
Costeo por Procesos: Centros de Costos

SE REGISTRAN LOS
PRINCIPALES COSTOS DE LOS
EQUIPOS PRINCIPALES

SE REGISTRAN LOS
GENERALES COSTOS COMUNES DE
UN PROCESO

SE REGISTRAN LOS
AUXILIARES COSTOS DE LAS AREAS
DE APOYO

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 Costeo por Procesos: Proceso Cemento
FASES C.C. PRINCIPAL C.C. GENERAL
EXPLOTACION CANTERAS GRAL . MINERIA

TRITURACION TRITURADORAS GRAL . TRITURACION

CRUDO MOLINOS DE CRUDO GRAL . CRUDO

CALCINACION HORNOS GRAL . CALCINACION

MOLIENDA CEMENTO MOLINOS CEMENTO GRAL . MOLIENDA

ENSACADO ENSACADORAS GRAL . ENSACADO

APROVISIONAMIENTO APROVISIONAMIENTO

ENERGETICOS GEN. DE ENERGIA

Comisión de Transición CEMEX 45

Costeo por Procesos: Proceso Cemento
C.C.
AUXILIARES
GERENCIA PLANTA

CONTROL DE CALIDAD

R.R.H.H.

MANTENIMIENTO

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 Materias Producto en Producto
Primas y Energéticos Terminado Ventas
Proceso

• Material
Consumido
Compras
de • Mano de Obra
Material
• Gts Indirectos

Costo de Costo de Costo de

Producción Producción Ventas

Inventario Inventario
Inv Final Final Final

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 Conclusiones.
1 2 3 4 5
E P E S R
F R F I E
E O I N N
C D C E T
T U I R A
I C E G B
V T N I I
I I C A L
D V I S I
A I A D
D D A
A E D
D N

COSTOS
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