Batang : batang tanaman kunyit berbentuk semu, tegak, bulat dan basah, membentuk

rimpang dengan warna hijau kekuningan dan tersusun dari pelepah daun (agak lunak).

Daun : daun tunggal, bentuk bulat telur (lanset) memanjang hingga 10-40 cm, lebar 8-
12,5 cm dan pertulangan menyirip dengan warna hijau pucat.

Rimpang : kulit luar rimpang berwarna jingga kecoklatan dan daging buah merah
jingga kekuning-kuningan

Akar : akar kunyit memiliki bau aromatic yang khas dan rasanya agak pedas dan
pahit.

CURCUMAE DOMESTICAE RHIZOMA

Nama lain Kunyit, kunir

Nama tanaman asal Curcuma domestica

Keluarga Zingiberaceae

Zat berkhasiat / isi Minyak atsiri, kurkumin, damar

Penggunaan Karminativa, antidiare, kolagoga,

skabisida

Pemerian Bau khas aromatik, agak pedas

Bagian yang digunakan Akar tinggal