Realizando nuestro propio sistema de gestión de calidad

Nelson Valladares

Gestión de calidad

Instituto IACC

04 de Marzo de 2019
 Desarrollo

1) Realice por medio de un mapa conceptual o de procesos como sería una planificación
estratégica para este tipo de negocios, considerando los puntos normativos de la forma ISO
9001; 2015 para ello.

Punto de
Punto final
Inicio

Fuente de ACTIVIDADES Receptores

Entrada Salidas
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2) Según las cualidades que ha sido detectadas como algunas de las oportunidades de mejora
observadas en el libro de sugerencia y reclamos, entregue un pequeño análisis FODA de
esta situación con los elementos que usted considere que puedan estar presentes en este
caso.

Fortalezas: Podemos identificar que la empresa de eco turismo tiene un muy buen
reconocimiento con respecto al lugar, su atención, la cordialidad de los empleados y estar
siempre dispuesto a resolver los problemas que puedan presentarse a los visitantes, sin
duda que un arma poderosa para mantener el negocio con un buen reconocimiento

Oportunidades: Sin duda que sin darse cuenta los mismos visitantes le están dando los tips
para mejorar las instalaciones y ser reconocidos como un excelente lugar, ya sea mejorando
instalaciones tanto de baños, estacionamientos, creación de nuevas áreas de entretención,
esto los ha llevado tener el reconocimiento, mientras más oportunidades tengan los turistas
de conocer nuevas y mejores instalaciones, el resultado será mayor afluencia de público, lo
que genera mayor utilidades y la posibilidad de expandir el negocio.

Debilidades: Los visitantes han ido identificando las debilidades del lugar, por ejemplo un
mejor distribución de los lugares de esparcimiento, agrandar los estacionamientos, mejora
de instalaciones en baños, problemas de humedad en instalaciones etc.

Amenazas del sector: Estos detalles que se han observado, pueden ser una serie amenaza
para el negocio, basta que un cliente se queje o haga el comentario a posibles visitantes
para que no les atraiga el lugar y busquen con la competencia, es muy importante estar
atento a lo que los visitantes nos van indicando.

3) Con lo anterior deberá generar un esquema explicativo para capacitar a la dirección de esta
empresa en los cambios que experimento la norma en su versión 2015.

Para este caso en particular, lo más lógico que el hijo le recomiende a su padre traer un
consultor externo con experiencia en este tipo de negocio, para ello se debe buscar al asesor
adecuado con las competencia necesarias para reconocer las fortalezas y deficiencias del
negocio, esto atravez de un sistema de gestión (SGC), para ello debe estar todo el personal
involucrado y estar dispuesto asumir este nuevo desafío, el cual implicara el esfuerzo de
todos con un solo objetivo, la mejora continua, de igual modo una vez explicado a todos y
que se coloquen en sintonía con este objetivo, es primordial que la empresa entregue todas
las herramientas y recursos necesarios con la finalidad de que el auditor pueda
cumplimiento a las necesidades presentadas en la planificación estratégica, la gerencia
cumplirá un papel fundamental para lograr nuestro objetivo, ya sea capacitando al personal,
entregarle las herramientas para cumplir con lo propuesto por nuestro auditor y lo más
importante hacer que nuestro personal entienda que todas estas mejoras van directamente
relacionadas con el buen servicio hacia los clientes, lo cual también se verán afectados con
estos cambios en el desarrollo personal.
 Nuestras nuevas políticas deben centrarse en el objetivo planteado desde un inicio por
nuestro consultor, las cuales nos llevaran a nuestros objetivo final, es importante seguir
cada una de las recomendaciones para no perder el norte de lo que queremos conseguir,
para este caso mejorar nuestras instalaciones y crear nuevos servicios para entregar un
servicio de calidad, todo estos con costos asociados que beneficien a la empresa.

4) De un ejemplo respecto de cómo implementarla a la norma ISO 9001:2015 para esta

empresa, considerando las 5 etapas principales de este proceso. Para ello considere realiza:

Con la finalidad de poder implementar los cambios necesarios para cumplir con la norma,
debemos tener claro que es lo que queremos y como planificamos para lograr el objetivo
final, para este caso la empresa tendrá que mejorar las instalaciones y capacitar al personal
para cumplir con la norma ISO, cabe recordar que todo cambio debe estar siempre a lo que
indica la norma. Para esto, la planificación estratégica cumplirá un rol primordial, todo el
personal debe conocer cuáles son los alcances de esta y herramientas necesitara para que
su departamento pueda lograr su objetivo, el consultor cumplirá un papel fundamental para
que no se cometan errores, el apoyo de los altos mandos y mandos medios tendrá un papel
importante para transmitir al resto del personal involucrado. Para este caso los siguientes
pasos serán fundamentales los cuales describiremos a continuación:

Diagnóstico y planificación: En esta primera etapa debemos diagnosticar cuales de los

requisitos de la empresa cumplen con la norma ISO 9001:2015, esto nos ayudara a trazar un
plan de trabajo adecuado donde se describirán las actividades, responsables y tiempos para
cumplir con actividad asignada durante el proyecto.

Diseño de SGC: En esta parte se definirán elementos esenciales para el sistema de gestión
de calidad (SGC), toda la documentación necesaria para cumplir con las distintas etapas de
sistema de gestión de calidad será diseñada en este proceso.

Implementación del SGC: En esta etapa cuando ya se ha diseñado el sistema de gestión,

gracias al análisis y trabajo de todo el personal involucrado, se va implementar cada una de
las metodologías y registros en todos los procesos y áreas funcionales según lo que la
empresa ha definido.

Auditoria Interna: Una vez implementado el sistema de gestión de calidad, se debe ejecutar
una auditoria interna con el fin de saber si el sistema de gestión implementado cumple a
cabalidad con los requisitos de la ISO 9001:2015, esto para todas las áreas involucradas en el
proceso.

Certificación: Una vez que se haya verificado y se encuentre funcionando el sistema de

gestión de calidad y que cumpla con todos los requisitos de la norma ISO, la empresa se
colocara en contacto con el organismo respectivo de certificación para comenzar el proceso
de certificación respectivo, es importante comprender que una vez alcanzado la
certificación, debemos mantener los estándares de la ISO 9001:2015, es decir revisar que
esta se esté cumpliendo, para eso se trabajara en la mejora continua de los procesos
involucrado.
 Bibliografía

Realizando nuestro propio sistema de gestión de calidad, semana 5, IACC 2019

ISO 9001 - 2015