FUNDAMENTOS DE MERCADEO

ACTIVIDAD 4

PROPUESTA DE INVESTIGACION D MERCADOS PYME

PRESENTADO POR:

ADRIANA MARCELA MENDEZ URREGO

ID: 475592

TUTOR:

TOMAS VARGAS

CORPORACION UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS

FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS

ADMINISTRACION FINANCIERA

2019
Contenido
RESUMEN EJECUTIVO .......................................................................................................................... 2
SITUACION DEL MERCADO ACTUAL ................................................................................................ 3
Tabla 1. ................................................................................................................................................ 4
Tabla 2. ................................................................................................................................................ 4

RESUMEN EJECUTIVO

COCHEROS SAS Se encuentra situada en el departamento de BOGOTA. Es

una micro empresa de franquicias de comidas rápidas, fabricantes del producto base,
donde su principal característica es la imagen corporativa y su inigualable sazón, la
actividad a la que se dedica la empresa COCHEROS SAS en Comercio al por
mayor de productos alimenticios.

El presente trabajo buscar determinar si resulta factible y rentable la

implementación de un carro de comidas rápidas en la ciudad de Bogotá.

Para establecer la factibilidad del proyecto se realiza un estudio de mercadeo para

identificar y cuantificar al consumidor objetivo. Mediante un análisis interno y externo del
negocio se determinan los factores que tienen incidencia en la factibilidad del negocio. Para
poder llegar al consumidor objetivo se elabora un plan de Marketing para los carros de
COCHEROS.

En la actualidad se observa un cambio de estilo de vida, donde los tiempos de

refrigerio se viene reduciendo constantemente, la elaboración de los alimentos en el hogar
han pasado a un segundo plano. Todos estos factores han promovido el desarrollo de
negocios donde las personas puedan satisfacer sus necesidades alimenticias a precios
económicos.

En la ciudad de Bogotá existen diversos tipos de restaurantes que cubren las

necesidades de alimentación de sus clientes, sin embrago, no existe ningún restaurante de
comidas rápidas callejeras como actualmente lo muestra COCHEROS.
El mercado objetivo está conformado por trabajadores independientes y dependientes que
pertenecen al nivel socioeconómico “A” “B” y “C” que oscilan entre los 18 y 30 años de
edad y que almuerzan fuera de casa por lo menos 2 veces por semana.

Los carritos de COCHEROS siguiendo su esquema base, plantea proveer variedad

de un menú seleccionado de acuerdo a los gustos y preferencias; los consumidores podrán
selección y escoger la cantidad de alimentos que deseen así como podrá efectuar las
combinaciones que prefieran, pagando por lo que se consume.

A los productos de COCHEROS constituye un concepto nuevo dentro de la ciudad

capitalina siendo esta la estrategia d marketing básica para la introducción del producto,
buscando posicionarse cada vez más en el mercado y fidelizar los clientes.

SITUACION DEL MERCADO ACTUAL

La relevancia de este estudio se centra en que, reconocer el nivel de

posicionamiento de las marcas de hamburguesas El Corral, McDonald´s, Presto, Burger
King, El Rodeo y Sierra Nevada, Cocheros, Johnny Rockets, Fuddruckers y otras, se sirve
como herramienta de apoyo para diferentes inversionistas que estén interesados en adquirir
alguna franquicia de las marcas analizadas en este estudio, permitiendo facilitar la toma de
decisión sobre en qué invertir si lo que se quiere es abrir un nuevo establecimiento en el
sector

Uno de los trabajos más relevantes del marketing es el estudio de la conducta de los
consumidores, identificando la manera como seleccionan, compran, usan y disponen de los
bienes y servicios que adquieren, así como las ideas o experiencias que viven para la
satisfacción de sus deseos y necesidades. Es de entenderse que comprender la conducta de
los consumidores no es una tarea sencilla, puesto que muchas veces ni ellos mismos son
consciente de sus necesidades o comportamientos de compra, presentándose a menudo
influencias de último momento que pueden cambiar por completo una determinada decisión
de compra. De esta manera, el éxito del experto en marketing radica en entender cómo, por
porqué y para qué compran los consumidores. En atención de la importancia del
entendimiento de comportamiento de los clientes, a continuación se exponen los diferentes
factores que influyen en el cómo y porqué compran los consumidores.

 Factores Culturales
 Factores Sociales
 Factores personales
 Factores Económicos
 Marca

Tabla 1. Diferencia entre el nivel de reconocimiento y preferencia de las marcas.

Tabla 2. Frecuencia de consumo de hamburguesas de las distintas marcas (Valores

porcentuales)

Los datos obtenidos evidencian que la marca de hamburguesas con mayor frecuencia de
consumo es COCHEROS, ubicándose por encima de marcas como El Corral y Mcdonalds.
Amenazas y oportunidades

Aspectos Externos

Identificación de Oportunidades

 Ampliación de mercado
 Puntos estratégicos
 Manejo social

 Precio beneficio
 Imagen corporativa

Propuesta de posicionamiento

 Franquicias
 Calidad

Desarrollo de mezcla comercial

 Producto: franquicia, posicionamiento, imagen

 Precio: 50% menos de un almuerzo diario de estrato medio bajo
 Plaza o distribución: espacio publico

Estrategia de medios de comunicación

 Falta desarrollo promocional (propuesta conceptual academica)

Amenazas

 Espacios publicitarios
 Seguridad

Análisis de competencia

 Competidores directivos mercado informal

  Competidores indirectos mercado global y nacional

Análisis de clientes

 Comportamiento de compra

- Cliente informal
- Su consumo se basa en comida rápida
- Sabor y calidad de servicio