Apa itu gizi???

Pola Pemberian Makanan pada Bayi Usia

GIZI SEIMBANG 0-5 Tahun
Gizi adalah makanan dan zat-zat yang
PADA BAYI DAN BALITA
diperlukan oleh tubuh yang berhubungan
dengan kesehatan untuk mempertahankan
kehidupan, pertumbuhan dan fungsi organ
tubuh serta menghasilkan energi.

Guna Makanan bagi Bayi dan Balita

1. Sebagai sumber zat tenaga
Umur Jenis Makanan Pemberian
2. Sebagai sumber zat pembangun
(bulan) Dalam Sehari
3. Sebagai sumber zat pengatur
0-6 ASI Sekehendak
ASI Sekehendak
Makanan Bayi Usia 0-6 6-8 Buah 1 kali
Bubur susu 2 kali
Bulan
ASI Sekehendak
Makanan yang paling
Buah 1 kali
sesuai untuik bayi adalah 8-10
Bubur susu 1 kali
air susu ibu, karena ASI
Nasi tim saring 2 kali
memang diperuntukkan
bayi-bayi yang khasiatnya ASI 1 kali
sebagai makanan pokok 10-12 Buah 3 kali
untuk bayi. Nasi tim saring 3 kali
OLEH:
ASI 2-3 kali
HUSNUL KHATIMAH, AM. Keb Buah 1 kali
Makanan Bayi Umur 6-12 12-24 Makanan seperti 3 kali
Bulan
keluarga 1 kali
Makanan kecil
Pada bayi umur 6-12 bulan
Susu 2-3 kali
DESA LIMPASU tetap berikan air susu ibu 2
Buah 1 kali
(ASI) sesuai dengan tahun-
keinginan anak. Selain itu beriakan bubur nasi Makanan seperti 3 kali
WILAYAH KERJA PUSKESMAS LIMPASU 5
keluarga 1 kali
ditambah telur/ ayam/ ikan/ tempe/ tahu/ tahun
daging sapi /wortel /bayam/ kacang hajau Makanan kecil
KABUPATEN HULU SUNGAI TENGAH
/santan /minyak dan dilumatkan.
 Mengatur Makanan Anak Usia 1-5
Tahun
Dalam memenuhi kebutuhan gizi usia 1-5 thn
hendaknya digunakan kebutuhan prinsip
sebagai berikut:
1. Bahan makanan sumber kalori harus
dipenuhi baik berasal dari makanan pokok,
minyak dan zat lemak serta gula.
2. Berikan sumber protein nabati dan hewani
3. Jangan memaksa anak makan makanan
yang tidak disenagi, berikan makanan lain
yang diterima anak.
4. Berilah makanan selingan (makanan ringan)
misalnya, biscuit dan semacamnya,
diberikan antara waktu makan pagi, siang
dan malam
Zat Gizi Yang Terkandung dalam
Makanan
 Air
 Protein
 Lemak dan asam lemak
 Karbohidrat
Kurang Gizi Cara Memasak yang Tepat
Kurang gizi adalah kekurangan zat-zat gizi
yang dibutuhkan oleh tubuh sehingga terjadi
perubahan tubuh (kurus,lemah,pucat)
Dalam mengolah makanan harus di
perhatikan jenis bahan makanan yang ada,
misalnya sayuran sebelum dipotong di cuci
Penyebab Kurangnya Gizi
terlebih dahulu dan dalam merebus atau
 Kurang makan
mengukus tidak boleh dari 20 menit,
 Makanan yang tidak seimbang
sedangkan dalam menggoreng ikan tidak
 Makanan yang tidak teratur
boleh sampai kering. Agar gizi yang
 Salah dalam mengolah makanan
terkandungan dalam makanan tidak hilang.
Catatan:
Tanda-Tanda Kurang Gizi
- Cucilah tangan sebelum menyuapkan
1. Badan kurus
makanan pada balita
2. Kulit kering kusam
- Pakailah bahan makanan yang baik dan
3. Lemas dan pucat
aman, peralatan masak yang bersih, dan
4. Mata bengkak
cara memasak yang benar.
5. Kaki dan tangan
bengkak

Akibat Kurang Gizi

1. Gangguan pertumbuhan
2. Mudah sakit
3. Kurang cerdas