Cultivo (microbiolog�a)

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Placa de Petri con agar McConkey s�lido y un in�culo en estr�a de Proteus vulgaris.
En microbiolog�a, un cultivo es un m�todo para la multiplicaci�n de
microorganismos, tales como lo son bacterias en el que se prepara un medio �ptimo
para favorecer el proceso deseado. Un cultivo es empleado como un m�todo
fundamental para el estudio de las bacterias y otros microorganismos que causan
enfermedades en medicina humana y veterinaria.1?

�ndice
1
Caracter�sticas
2
Indicaciones
3
Requerimientos
4
Referencias
5
V�ase tambi�n
6
Enlaces externos
Caracter�sticas[editar]
Un microorganismo se puede sembrar en un medio l�quido o en la superficie de un
medio s�lido de agar. Los medios de cultivo contienen distintos nutrientes que van,
desde az�cares simples hasta sustancias complejas como la sangre o el extracto de
caldo de carne. Para aislar o purificar una especie bacteriana a partir de una
muestra formada por muchos tipos de bacterias, se siembra en un medio de cultivo
s�lido donde las c�lulas que se multiplican no cambian de localizaci�n; tras muchos
ciclos reproductivos, cada bacteria individual genera por escisi�n binaria una
colonia macrosc�pica compuesta por decenas de millones de c�lulas similares a la
original. Si esta colonia individual se siembra a su vez en un nuevo medio crecer�
como cultivo puro de un solo tipo de bacteria.[cita requerida]
La principal diferencia entre un medio de cultivo s�lido y uno l�quido es que el
medio de cultivo s�lido contiene un 1,5�2% de agar-agar, mientras que el medio
l�quido no contiene agar-agar.[cita requerida]
Indicaciones[editar]

A la izquierda, placas de Petri con cultivos bacterianos en medio s�lido. A la

derecha, tubos con cultivos en medio l�quido inoculados con puntas de micropipeta.
Muchas especies bacterianas son tan parecidas morfol�gicamente que es imposible
diferenciarlas s�lo con el uso del microscopio. En este caso, para identificar cada
tipo de bacteria, se estudian sus caracter�sticas bioqu�micas sembr�ndolas en
medios de cultivo especiales. As�, algunos medios contienen un producto que inhibe
el crecimiento de la mayor�a de las especies bacterianas, pero no la del tipo que
se desea averiguar si est� presente. Otras veces, el medio de cultivo contiene
determinados az�cares especiales que s�lo pueden utilizar algunas bacterias. En
algunos medios se a�aden indicadores de pH que cambian de color cuando uno de los
nutrientes del medio es fermentado y se generan catabolismos �cidos. Si las
bacterias son capaces de producir fermentaci�n, generan gases que pueden ser
detectados cuando el cultivo se realiza en un tubo cerrado.[cita requerida]
Con otros medios de cultivo se puede identificar si las bacterias producen
determinadas enzimas que digieren los nutrientes. As�, algunas bacterias con
enzimas hemol�ticas (capaces de romper los gl�bulos rojos) producen hidr�lisis y
cambios apreciables prosaicamente en las placas de agar-sangre.[cita requerida]
Los diferentes medios y t�cnicas de cultivo son Esenciales en un laboratorio de
microbiolog�a de un hospital, pues sirven para identificar las bacterias causantes
de las enfermedades infecciosas y los antibi�ticos a los que son sensibles esas
bacterias. Los cultivos suelen usarse en medicina para determinar la presencia de
agentes pat�genos en fluidos corporales (como por ejemplo la sangre o la orina).
[cita requerida]
Requerimientos[editar]

Cultivo en un medio de agar sangre (Bergeyella zoohelcum).

Los medios de cultivo, para poder ser utilizados y garantizar que los resultados
obtenidos a partir de ellos sean confiables, deben cumplir con los siguientes
requisitos:
Disponibilidad de nutrientes.
Consistencia adecuada del medio.
Presencia o ausencia de ox�geno y otros gases.
Condiciones adecuadas de humedad (mantener en frigor�fico).
Luz ambiental.
pH adecuado.
Temperatura.
Esterilidad.