Dari
kudapan pagi hingga untuk begadang, gorengan selalu jadi pilihan menarik.
Salah satu yang jadi favorit adalah tahu goreng. Tahukah ada cara membuat
tahu crispy yang lebih sehat dan bisa dibuat sendiri di rumah? Sudah
penasaran dong sekarang?
Ya, ada cara yang spesifik perlu kita tempuh agar hasil gorengan tahu bisa
lebih renyah. Kuncinya berada pada penggunaan tepung yang akan membalut
tahu tersebut. Pemilihan tahunya sendiri sebetulnya terbilang bebas, hanya
saja aku lebih menyukai jenis tahu pong ataupun tahu Sumedang.
Siapkan tepung serba guna dan bumbui terlebih dahulu menggunakan Royco.
Selanjutnya pisahkan dalam dua wadah berbeda – satu dibuat cair dan
satunya lagi kering. Balut tahu pada dua jenis tepung ini sekitar dua kali setiap
tahunya dan goreng menggunakan minyak panas. Selanjutnya goreng hingga
keemasan dan voi la – tahu akan renyah sesuai yang kita inginkan!
Bahan-bahan
Yang diperlukan:
Royco Kaldu Ayam
BELI ONLINE