Carrera:
Nutrición y Dietética
Docente:
Claudia Belmonte
Investigador Principal:
Ing. MSc. A. Alfredo Vásquez A.
Autores:
4to, 5to, 6to, 7mo y 8vo Semestre
Anemia
Malnutrición
Niño
Niña
3. Un detalle de lo efectuado.
El hierro es uno de los nutrientes cuya deficiencia debe ser considerada un problema de
Salud Pública, razón por la cual expertos en anemias nutricionales de la Organización
Mundial de la Salud (OMS) han reiterado la necesidad de realizar investigaciones que
proporcionen información precisa acerca de la prevalencia de la anemia ferropénica y
sus factores de riesgo a nivel regional. Existe consenso en reconocer que las carencias
específicas de nutrientes pueden ser prevenidas en forma eficaz (6).
1. Formulación
Objetivo general
Objetivos específicos
3. Justificación
Los antecedentes del tema, y las cifras alarmantes sobre la desnutrición en este
grupo etario justifican el desarrollo de la investigación porque nos permitirá
aportar con resultados teóricos que serán de utilidad a los profesionales en
nutrición y a todos los profesionales de ciencias de la salud.
Además, se podrá evaluar, los resultados de programa desnutrición cero que este
año cumple diez años de haberlo aplicado
a. Tablas y gráficos
CUADRO #1
SEXO
SEXO
32%
67%
Mujer Hombre
Análisis: En la guardería Famundi el 32% son mujeres y 67% son hombres del total de
niños y niñas que asisten en la guardería, en este grafico se puede observar que hay más
niños que niñas que asisten a la guardería.
MUJERES
IMC
0
33%
0 67%
Discusiones: en los resultados se puede observar que las niñas se encuentran con un
IMC normal pero hay que tomar en cuenta a las niñas que se encuentran con sobrepeso
y obesidad porque pueden llegar a tener problemas de salud.
HOMBRES
IMC
100%
Discusiones: en los resultados se puede observar que los niños se encuentran con un
IMC normal.
MUJERES
IMC
25% 0
75%
Discusiones: en los resultados se puede observar que las niñas se encuentran con un
IMC normal pero hay que tomar en cuenta a las niñas que se encuentran con sobrepeso
pueden llegar a tener problemas de salud futuros.
HOMBRES
IMC
25% 0
75%
Discusiones: en los resultados se puede observar que los niños se encuentran con un
IMC normal pero hay que tomar en cuenta a los niños que se encuentran en sobrepeso,
pueden llegar a tener problemas de salud.
MUJERES
IMC
10%0
10%
80%
Discusiones: en los resultados se puede observar que las niñas se encuentran con un
IMC normal pero hay que tomar en cuenta a las niñas que se encuentran con sobrepeso
y obesidad porque pueden llegar a tener problemas de salud.
HOMBRES
IMC
14% 0
14%
72%
Discusiones: en los resultados se puede observar que los niños se encuentran con un
IMC normal pero hay que tomar en cuenta a los niños que se encuentran con sobrepeso
y obesidad porque pueden llegar a tener problemas de salud.
MUJERES
IMC
11%0
11%
78%
Discusiones: en los resultados se puede observar que las niñas se encuentran con un
IMC normal pero hay que tomar en cuenta a las niñas que se encuentran con sobrepeso
y obesidad porque pueden llegar a tener problemas de salud.
HOMBRES
IMC
100%
Discusiones: en los resultados se puede observar que los niños se encuentran con un
IMC normal pero hay que tomar en cuenta a los niños que se encuentran con sobrepeso
y obesidad porque pueden llegar a tener problemas de salud.
IMC
25% 0%
0
75%
Discusiones: en los resultados se puede observar que el 66% de estos niños tienen
anemia según hemoglobina sérica, lo que necesita un apoyo nutricional, con un
profesional en conjunto con la guardería y los padres de los niños.
34%
66% 0
Discusiones: en estos casos hay que seguir un control nutricional con la finalidad de
evitar el sobrepeso en los niños.
14%0
86%
Análisis: en la guardería Famundi los niños de 49-60 meses el 34% tienen anemia leve,
y el 86% no tiene anemia sérica.
Interpretación: según los análisis de hemoglobina sérica se puede concluir que el 34%
tienen anemia leve lo que es necesario un apoyo nutricional y un seguimiento
nutricional.
MUJER
100%
Interpretación: En los resultados podemos ver que el 100% de las niñas menores a 0-
24 meses de edad tienen una estatura baja para su edad.
Unos de sus mayores factores que influye para su baja estatura son los genéticos (sexo,
raza, talla de los padres) Otros, los ambientales, falta de actividad física, sobre todo una
ingesta alimentaria. Hay otros factores que pueden afectar al crecimiento. Puede verse
alterado por enfermedades, retrasos constitucionales de desarrollo (déficits hormonales,
enfermedades crónicas severas, prematuridad, por no darle leche materna).
HOMBRE
0%
100%
MUJER
14%
86%
HOMBRE
100%
MUJER
100%
Interpretación: Los datos obtenidos nos permite observar que el indicador de estura
para la edad se encuentra normal lo cual es excelente para el correcto desarrollo de las
niñas.
HOMBRE
25%
75%
MUJER
11%
89%
Análisis: En la guardería famundi, las niñas de 49-60 meses de edad, se encuentran con
una talla de 89% normal y el otro con un 11% de baja estatura.
HOMBRE
100%
Análisis: En la guardería famundi los niños de 49-60 meses de edad, se encuentran con
un porcentaje del 100% normal.
Interpretación: en los resultados del grafico observamos un total de los niños tienen
una talla normal.
MUJER
34%
0 66%
HOMBRE
100%
MUJER
34%
0 66%
Discusiones: en los resultados se puede observar que las niñas se encuentran con un
peso normal pero hay que tomar en cuenta a las niñas que se encuentran con obesidad
porque pueden llegar a presentar problemas de salud.
HOMBRE
100%
Discusiones: en los resultados se puede observar que los niños se encuentran con un
peso normal.
MUJER
20%
10%
60%
10%
Discusiones: en los resultados se puede observar que las niñas se encuentran con un
peso normal pero hay que tomar en cuenta a las niñas que se encuentran con sobrepeso
y obesidad porque pueden llegar a tener problemas de salud y las niñas con bajo peso
pueden tener malnutrición que están relacionados con el desarrollo neurocerebral.
HOMBRE
0
33%
67%
Discusiones: en los resultados se puede observar que los niños se encuentran con un
peso normal pero hay que tomar en cuenta a los niños que se encuentran con bajo peso
muestran que elevan el riesgo de no desarrollar el sistema neurocerebral.
MUJER
22% 0
0
78%
HOMBRE
100%
Discusiones: en los resultados se puede observar que los niños se encuentran con un
peso normal favorable.
https://www.who.int/es/news-room/fact-sheets/detail/malnutrition
Zimmermann MB, Hurrell RF. Nutritional iron deficiency. Lancet. 2007;
370:511-20.
Rev Soc Bol Ped 2006; 45 (1): 69 – 76
http://origin.who.int/childgrowth/standards/peso_para_edad/es/
http://origin.who.int/childgrowth/standards/chts_wfa_ninas_p/es/
http://origin.who.int/childgrowth/standards/chts_wfa_ninos_p/es/
http://origin.who.int/gho/es/