GLIESSMAN, Stephen R.

Agroecologia: processos ecológicos em agricultura

sustentável. 2.ed. Porto Alegre: Ed. Universidade UFRGS, 2001, p.55-57.

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autor
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D* reitos
reservados desta ediçio:
Uni versidad e Federal do Rio Grande do Sul

,
Rev - S - Maria
,
*: PaUl° An Hnio da Silveira
°* da Gl ó ria Almeida dos Santos
Cl á udia Bittencourt
ustrações: Rubens Renato Abreu , a partir de originais de Eric Engles
^

Editoração eletró nica: Cl á udia Bittencourt

Escritor colaborador: Robin Krieger

Um reconhecimento especial é devido ao Escritório Regional da UNESCO ( sediado

em Montevid é u ), pelo apoio financeiro que viabilizou algumas das atividades técni -
cas preparatórias à publicação deste livro.

Stephen R. Gliessman. Formado em Botâ nica, Biologia e Ecologia de Plantas

pela Universidade da Califórnia , Santa Bárbara , acumulou mais de 25 anos de
ensino, pesquisa e experiência de produção no campo da agroecologia. Diretor
fundador do Programa de Agroecologia da Universidade da Califórnia, Santa Cruz,
um dos primeiros programas de agroecologia formais no mundo, ocupando a
cátedra Alfred Heller de Agroecologia, no Departamento de Estudos Ambientais
na UCSC. Também cultiva, sem irrigação, uvas para vinhop azeitonas orgâ nicas
o norte de Santa Bárbara, Califórnia.
Ipê/RS.
Maria José Guazzelli é integrante do Centro Ecológico -

G559a Gliessman , Stephen R .

Agroecologia: processos ecológicos em agricultura
susten-
. - Porto Alegre : Ed .
tá vel / Stephen R . Gliessman . - 2 ed
Universidade/UFRGS, 2001.

1. Agricultura - Ecologia. I. Título.

CDU 631.58/584.9:634.0. 1

Ballejo Canto. CRB 10/ 1023

italogação na publicação: Mônica

BN 85-7025-603-5
 Sumá rio

Prefácio
13
Apresentação
15
Introdução 19
Recomendações para usar este livro-texto 27

Seção I
Introdu ção à agroecologia

1 A necessidade de sistemas sustent á veis de produ ção de alimentos 33

Prá ticas da agricultura convencional 34
Por que a agricultura convencional não é sustentá vel 40
Ficando sem soluções 50
O caminho na direção da sustentabilidade 52
Tópico especial: A história da agroecologia 55

2 O conceito de agroecossistema 61
A estrutura de ecossistemas naturais 61
O funcionamento de ecossistemas naturais 67
74
Agroecossistemas
Seção II
Plantas e fatores ambientais
.. 85
3 A planta 85
Nutrição da planta 98
o ambiente
A planta em sua interação com
 Tópico especial
A HISTó RIA DA AGROECOLOGIA

As duas ciê ncias das quais a agroecologia deriva - a ecologia

e a agronomia - tiveram um relacionamento tenso durante o século
XX. A ecologia ocupou - se principalmente do estudo de sistemas
naturais, enquanto a agronomia tratou da aplicação de m é todos de
investigação cient ífica à prática da agricultura. A fronteira entre a
ciê ncia pura e a natureza, por um lado, e a ciê ncia aplicada e o es-
forço humano, por outro, manteve as duas disciplinas relativamente
separadas, com a agricultura cedida ao domínio da agronomia . Com
poucas exceções importantes, apenas recentemente foi devotada mais
atenção à an á lise ecol ógica da agricultura.
Uma das primeiras ocasiões de cruzamento fé rtil entre a ecolo-
gia e a agronomia ocorreu no final dos anos 20. com o desenvolvi-
mento do campo da ecologia de cultivos. Aos ecologistas de plantas
cultivadas interessava onde eram feitos os plantios e as condições
ecológicas nas quais eles cresciam melhor. Nos anos 30. estes eco-
logistas , na verdade, propuseram o termo agroecologia como a eco-
logia aplicada à agricultura. No entanto, uma vez que a ecologia es-
tava se tomando uma ciê ncia mais experimental de sistemas natu -
rais, os ecologistas deixaram a “ecologia aplicada à agricultura para
"

os agrónomos, e o Termo agroecologia parece ter sido esquecido.

Após a Segunda Guerra Mundial , enquanto a ecologia movia-se
-
na direção da ciência pura, a agronomia tomou se cada vez mais ori-
entada por resultados, em parte por causa da mecanização crescente
qu ímicos agríco-
da agricultura e pelo uso mais difundido de produtos
rea ficaram menos propensos a ver
las. Os pesquisadores, em cada á
,
dist ância entre elas alargou -se.
pontos comuns entre as disciplinas e a
,
do conceito de ecos-
No final dos anos 50. o amadurecimento
renovado na ecologia de culti-
sistema deflagrou um certo interesse
que foi denominada ecologia agrícola . O
vos e algum trabalho no
primeira vez, uma estrutura
conceito de ecossistema forneceu pela
,

básica geral para se examinar

a agricultura a partir de uma perspec-
, na realidade, a usas -
tiva ecológica, embora poucos pesquisadores
sem dessa forma.

55
 Ao longo dos anos 60 e 70, o interesse em aplicar a t Ci jloL'ia
agricultura gradualmente ganhou ímpeto com a intensificação da pi
quisa de ecologia de população e de comunidades, a influê ncia cres
cente de abordagens em nível de sistemas e o aumento de consciê n -
cia ambiental . Um sinal importante deste interesse em n ível interna-
cional ocorreu em 1974, no primeiro Congresso Internacional de
Ecologia, quando um grupo de trabalho desenvolveu um relatório
intitulado “ An álise de Agroecossistemas”.
Na medida em que mais ecologistas, nos anos 70, passaram a
ver sistemas agrícolas como áreas legítimas de estudo, e mais agró-
nomos viram o valor da perspectiva ecológica, as bases da agroeco-
logia cresceram rapidamente. Pelo início dos anos 80. a agroecolo-
gia tinha emergido como uma metodologia e uma estrutura básica
conceituai distintas para o estudo de agroecossistemas. Uma influ -
ê ncia importante durante este período veio dos sistemas tradicionais
de cultivo de países em desenvolvimento, que começaram a ser re-
,
conhecidos por muitos pesquisadores como exemplos importantes de
manejo de agroecossistemas, ecologicamente fundamentados ( por
exemplo, Gliessman , 1978a; Gliessman. Garcia e Amador, 1981 ).
Com o crescimento de sua influ ência, a agroecologia contribuiu
para o desenvolvimento do conceito de sustentabilidade na agricul -
tura. Enquanto a sustentabilidade fornecia uma meta para focalizar a
pesquisa agroecológica, a abordagem de sistema integral da agroe -
cologia e o conhecimento de equil íbrio dinâ mico proporcionavam
uma base teórica e conceituai consistente para a sustentabilidade. Em
1984, diversos autores estabeleceram a base ecológica da sustenta-
bilidade nos anais de um simpósio ( Douglass, 1984 ); esta publica-
ção teve um papel destacado na solidificação da relação entre a pes-
quisa agroecológica e a promoção da agricultura sustentá vel .
Hoje. a agroecologia continua a fazer conex ão entre fronteiras
estabelecidas. Por um lado, a agroecologia é o estudo de processos
econ ó micos e de agroecossistemas, por outro, é um agente para as
mudan ças sociais e ecológicas complexas que tenham necessidade
de ocorrer no futuro a fim de levar a agricultura para uma base ver-
dadeiramente sustent á vel.

56
 Trabalhos importantes na história da agroecologia
Ano Autor(es) Título

1928 K. Klages “ Ecologia e geografia ecológica

de cultivos no curr
ículo agronómico”
1938 J . Papadakis Compêndio de ecologia de cultivos
1939 H. Hanson “Ecologia na agricultura”
1942 K . Klages A geografia do cultivo ecol ógico
1956 G. Azzi Ecologia agrícola
1962 C. P. Wilsie Adaptação e distribui ção de cultivos
1965 W. Tischler Agraròkologie
1973 D . H . Janzen “Agroecossistemas tropicais”
”
1974 J . Harper “ A necessidade de um enfoque em agroecossistemas

1976 INTECOL Relat ório de um programa internacional

para an álise de agroecossistemas
1977 O. L . Loueks “ A emergência da pesquisa sobre agroecossistemas
1978b S. Gliessman Memórias del Seminá rio Regional
sobre la Agricultura Agrí cola Tradicional
1979 R . D Hart Agroecosistemas: conceptos bá sicos
uma análise de sistemas
1979 G. Cox e M. Atkins Ecologia agrícola:
mundiais de produção de alimentos
tecnologia agr
ícola
1981 S. Gliessman, “A base ecológica para a aplicação de
ao manejo de agroecossistemas tropicais
R . Garcia-Espinosa tradicional
e M. Amador
M . Altieri Agroecologia
1983
Ecossistemas agr ícolas: unificando conceitos
1984 R . Low rance ,

B. Strnner, G . House em uma ordem

G . Douglas ( ed .) A sustentabilidade agrícola
1984 mundial em transforma ção

Para ajudar a pensar

L Como a abordagem sustentabilidade: fundamentaç?ao

^
. . . . rpe^
componentes ma P
três
ocologico
econômica e equidade social
%
em princípios huma|ios ver que multa da
2 . Por que tem s do u
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)a ag cuitura conve na é conse. ,
degradação ambien abordagem ecológica da agricultura
.
quência da falta de uma
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6
“ Ecological soundness
57