Informe de anatomía y morfología de la raíz

Integrantes
Luis Santiago Álvarez Chávez; Marlon enrique Baldovino Benítez; Carlos Daniel otero;
presentado a: Libardo Caraballo
Facultad de ingeniería. Plan: Ingeniería agroindustrial. Materia: lab. Biología
UNIVERSIDAD DE SUCRE, SINCELEJO, SUCRE 11 DE JUNIO DE 2019

1. Resumen

La práctica comenzó con una breve explicación o introducción por parte del docente de lo que

se iba a tratar primero se empezó examinado unas plántulas las cuales eran frijol y maíz donde

se les dejo crecer la raíz para así poder hacer la observación se empezó con el análisis de la

caliptra del frijol luego se hizo un corte transversal de la raíz del maíz seguidamente se analizó

la parte vascular del tejido del maíz en el cual se hicieron las observaciones en un microscopio

compuesto luego se hizo la observación de la zona de transporte del tallo del frijol

2. OBJETIVOS

 Identificar la morfología de las plantas con crecimiento primario y secundario.

 Reconocer la estructura interna de la raíz en plantas herbáceas de monocotiledóneas y

dicotiledóneas
3. INTRODUCCION

La raíz es el órgano de las plantas superiores, casi siempre subterráneo, que desempeña varias

funciones, entre ellas absorber y conducir agua y minerales disueltos, acumular nutrientes y

sujetar la planta al suelo. La raíz se diferencia del tallo por su estructura, por el modo en que

se forma y por la falta de apéndices, como yemas y hojas. La primera raíz de la planta, llamada

radícula, se alarga cuando germina la semilla y forma la raíz primaria. Las raíces que se

ramifican a partir de la primaria se llaman secundarias. En muchas plantas, la raíz primaria se

llama pivotante, es mucho mayor que las secundarias y alcanza mayor profundidad en el suelo

 Estructura interna de la raíz

Estructura Primaria:

Corteza Epidermis

: Fina capa de tejido superficial que envuelve la raíz.

Parénquima cortical

: Tipo de tejido

Endodermis
 : Capa más interna del parénquima de la raíz. Contiene células de pasaje especiales. Los

líquidos difundidos entre las células del parénquima, en el lugar de hacerlo a través de ellos,

son dirigidos por las células de pasaje hacia la zona central del tejido vascular.

Cilindro central

 Periciclo:

Formado por células parenquimatosas que alternan con la endodermis, de donde salen las

raíces secundarias.

Vasos conductores

 Floema,

Distribuye el alimento producido en las hojas hacia la raíz y otras partes de la planta.

Xilema,

Transporta el agua a través de la planta, está formada por fibras.

 Medula:

Zona central de tejido. Se llama médula cuando la raíz ha desarrollado un cilindro vascular.

(Santos Rodríguez Camilo, 2008)

Clasificación por su forma:

 La raíz y su origen

Pivotante o típica
 Es común en las plantas dicotiledóneas. Tienen su origen en la radícula del embrión, que

continúa creciendo y origina la raíz definitiva. Presenta un eje principal del que se desprenden

las ramificaciones; este se prolonga con el eje del tallo (ceibo, poroto, rosal)

Adventicias:

Tienen su origen en tallos, ramas y hojas, nunca en la radícula embrionaria, son

características de las plantas monocotiledóneas. En ella la radícula se seca y se remplaza por

hilos delgados a nivel del talluelo que constituye la raíz definitiva

Tuberosas

: En muchos casos de raíces fibrosas sus fibras se ensanchan para almacenar sustancia de

reserva

(López, 2014).

 Raíz de las Monocotiledóneas:

Son de aspecto fibroso y de origen adventicio, es decir no se diferencia la raíz principal de las

raíces secundarias y parecen manojos de cabellos, se le llama también fasciculadas o en forma

de cabellera. La raíz principal dura muy poco y el sistema radical está formado de raíces

adventicias que derivan de la base del tallo y de los entrenudos. Esto da lugar a un sistema

radical fibroso. Las raíces de Monocotiledóneas no tienen crecimiento secundario, por lo que

sus tejidos son totalmente primarios.

Raíz de las Dicotiledóneas

Son de aspecto típico o pivotante y de origen radicular o normal, es decir se diferencia la raíz

principal de las raíces secundarias. Las raíces de las Dicotiledóneas presentan un capuchón en

su parte terminal llamado cofia, caliptra o pilorriza, que utiliza la raíz para poder avanzar por

debajo del suelo y no dañar a sus tejidos. En la raíz típica las raíces más viejas se encuentran
 en la región que divide al tallo de la raíz y las más nuevas cerca del meristema apical. Poseen

Pelos Absorbentes para absorber los nutrientes y agua del suelo. Se las llama también Raíces

AXONOMORFAS. Las raíces de dicotiledóneas tienen crecimiento secundario. (López, 2014)

4. PROCEDIMIENTOS

1. MORFOLOGÍA

Tome una plántula de maíz, sacándola cuidadosamente del recipiente de germinación, para no
Afectar la morfología de la raíz. Deposítela en una caja de Petri con un poco de agua, móntela en

estéreo microscopio e identifique desde el extremo inferior hacia la unión con el tallo las siguientes

partes:

a) Cofia o pilorriza: En el extremo apical de la raíz identifique una estructura en forma de capucha.

Dibuje.

b) Zona meristemática: Por dentro de la cofia se encuentra el meristema apical radicular. Dibuje

c) Zona desnuda: Inmediatamente después de la zona meristemática, está una zona que

Comprende dos regiones: la más inferior corresponde a la de diferenciación y la otra a la de

alargamiento. Dibuje.

d) Zona perlífera: Por encima de la zona anterior, se encuentra una zona con una serie de pelos

epidérmicos (pelos absorbentes) de formas tubulares. Dibuje

e) Zona de ramificación: Observe por encima de la región anterior la emergencia de

Ramificaciones de la raíz principal, ellas son las raíces secundarias. Dibuje.

f) Zona del cuello: Observe la zona a donde se unen la raíz y el tallo, establezca las Diferencias.

Dibuje.

2. ANATOMÍA

2.1 Raíz de monocotiledónea (maíz)

2.1.1Tome una raíz de una plántula de maíz y realice cortes transversales a nivel de la zona

perlífera, móntelo en láminas, coloreé con tionina, críbalo con la laminilla y observe con el objetivo

de 10X de afuera hacia dentro los siguientes tejidos:

a) Epidermis y los pelos absorbentes.

b) Exodermis ubicada por debajo de la epidermis

c) Capa cortical, conformada por células parenquimáticas, ocupa el mayor volumen del diámetro

de la raíz.

d) Endodermos, generalmente conformada por una sola capa de células, dispuestas de tal manera

que dan el aspecto de una cadeneta. Las cuatro capas celulares anteriormente descritas, conforman

la zona cortical

e) El periciclo, es la capa de células ubicada por debajo de la endodermis.

f) El tejido vascular constituido por el floema y el xilema que se disponen de una forma alternada;

el xilema es que presenta las tráqueas (huecos).

Las dos capas de tejidos descritos, más la medula cuando existe, constituye la zona central cilindro

central.

2.1.2 Tome una raíz de maíz y realice cortes transversales, por encima de la zona perlífera móntelo

en la lámina, adicione fluoroglucina, y observe con los objetivos de 10X y 40X, a un nivel de la

endodermis las bandas de caspary de color rojo. Dibuje.

2.2 Raíz de dicotiledónea (Fríjol)

2.2.1 Crecimiento primario

Tome una raíz de fríjol, y realice cortes transversales bien delgados móntelos en la lámina, coloree

con tionina, cúbralo con la laminilla y observe con el objetivo de 10X, las capas celulares descritas

en

El punto 2.1.1 Dibuje.

5. RESULTADOS

Raíz mono cotiledónea del maíz

Zona vascular del frijol

 Observamos la estructura interna de la raíz monocotiledónea presenta el xilema y el floema y

estos se encuentran dispersos.

 Observamos la estructura interna de la raíz dicotiledóneas, la misma presenta una medula más

pequeña que las monocotiledónea, su xilema se encuentra más próximo al núcleo que el

floema, el floema se encuentra más alejado de la medula. El floema y el xilema se encuentran

alineados no desalineados o dispersos como es el caso de las monocotiledóneas.

6. ANÁLISIS DE RESULTADOS

La estructura interna de la raíz está formada por dos cilindros. El cilindro cortical formado por la

epidermis, la corteza y la endodermis y el cilindro central, está estructurado así: el periciclo, el

xilema, el floema, y la médula. Realizamos la observación de las estructuras externas de

monocotiledóneas y dicotiledóneas, encontrando dos cilindros, un externo y un interno. En el

cilindro externo o cortical encontramos una cubierta fina denominada epidermis la cuan rodea a

toda la raíz cumple una función parecida a la de una membrana plasmática y por último en la

epidermis encontramos la endodermis que se encuentra recubriendo al segundo cilindro llamado

central además en esta se encuentran las células vasculares. Observamos el cilindro central en el

cual se encuentran: la medula que almacena alimento, el periciclo que son células que tienen la

función de formar nuevas raíces y por ultimo también observamos las vasos conductores como

floema (transporte de alimentos de las hojas a la raíz ) y xilema (transporta el agua y nutrientes

hacia toda la planta). Con esta información que obtuvimos de nuestra práctica, podemos ver que si

concuerda con la información de “http://lasplantasdegema.blogspot.com/2008/04/la-raz.html”.

Observamos la estructura interna de la raíz monocotiledónea presenta el xilema y el floema y estos

se encuentran dispersos.

Observamos la estructura interna de la raíz dicotiledóneas, la misma presenta una medula más

pequeña que las monocotiledónea, su xilema se encuentra más próximo al núcleo que el floema,

el floema se encuentra más alejado de la medula. El floema y el xilema se encuentran alineados

no desalineados o dispersos como es el caso de las monocotiledóneas

7. CONCLUSIONES

 Reconocimos la estructura interna de la raíz en plantas herbáceas de monocotiledóneas y

dicotiledóneas.

 Las raíces de dicotiledónea presentan haces vasculares dispuestas radialmente y medula de

menor tamaño, mientras las monocotiledóneas tienen hacen vasculares esparcidos y una

medula más voluptuoso.

8. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
 Katherine. E anatomía vegetal. Editorial omega. España 1970

 Parra López (2014) “informe de botánica y

raíz”(https://es.scribd.com/doc/233102389/Informe-de-Botanica-Raiz)

 Lucia yenni (2015)“informe de la anatomía de la raíz”

(https://www.academia.edu/19634145/ANATOMIA_DE_LA_RAIZ_INFORME_YENNY_LUCIA)