INTRODUCCION SISTEMAS DE VAPOR

El vapor de agua es uno de los medios de transmisión de energía

calórica de mayor efectividad en la industria , se estima que est
servicio es utilizado

Vapor Sobrecalentado
El vapor sobrecalentado se crea por el sobrecalentamiento del vapor saturado o
húmedo para alcanzar un punto mayor al de saturación. Esto quiere decir que es un
vapor que contiene mayor temperatura y menor densidad que el vapor saturado en
una misma presión. El vapor sobrecalentado es usado principalmente para el
movimiento-impulso de aplicaciones como lo son las turbinas, y normalmente no es
usado para las aplicaciones de transferencia de calor.

Ventajas de usar vapor sobrecalentado para impulsar turbinas:

 Para mantener la sequedad del vapor para equipos impulsados por vapor, para los que
su rendimiento se ve afectado por la presencia de condensado
 Para mejorar la eficiencia térmica y capacidad laboral , ej. Para lograr mayores
cambios en el volumen especifico del estado sobrecalentado a menores presiones,
incluso a vacío.
Es ventajoso tanto como para suministro así como para la descarga de vapor mientras
que se encuentre en el estado de sobrecalentamiento ya que el condensado no se
generara dentro del equipo impulsado por vapor durante una operación normal,
minimizando así el riesgo a daños ocasionados por la erosión o la erosión acido
carbónica. Además, como la eficiencia térmica teórica de la turbina es calculada del
valor de la entalpía a la entrada y a la salida de la turbina, incrementando el grado de
sobrecalentamiento así como la presión incrementa la entalpía a la entrada de la
turbina, y es por lo tanto efectiva al mejorar la eficiencia térmica.
Desventajas de usar el vapor sobrecalentado para
calentamiento:
Propiedad Desventaja
Bajo coeficiente de Reduce la productividad
transferencia de calor Se requiere un superficie mayor para la transferencia de calor
El vapor sobrecalentado requiere mantener una velocidad elevada,
Temperatura variable aun a
de lo contrario la temperatura disminuirá ya que se perderá el calor
una presión constante
del sistema
Calor sensible utilizado para la Las caídas de temperatura pueden tener un impacto negativo en la
transferencia de calor calidad del producto
La temperatura podría ser Se podrían requerir materiales mas fuertes para la construcción de
extremadamente elevada equipos, requiriendo un mayor costo inicial.
Por estas y otras razones, se prefiere al vapor saturado por sobre el vapor
sobrecalentado como medio de calentamiento en intercambiadores de calor y otros
equipos de transferencia de calor. Por otro lado, desde el punto de vista de usarlo
como fuente de calor para un calentamiento directo como un gas de alta temperatura,
tiene algunas ventajas por sobre el aire caliente como que puede ser usado como
fuente de calentamiento bajo las condiciones de libre de oxigeno. De igual manera se
realizan investigaciones para el uso de vapor sobrecalentado en aplicaciones de
industrias procesadoras de alimentos tales como el cocimiento y el secado.