JURNAL

ISOLASI DAN IDENTIFIKASI SENYAWA METABOLIT SEKUNDER

EKTRAK METANOL DAUN KELOR

(Moringa oleifera Lamk.)

1. Jelaskan Sifat Kepolaran ?

2. Khasiat Obat ?
3. Terdapat pada tumbuhan apa saja

Jawab

1. Setelah dilakukan skrining fitokimia ekstrak metanol menunjukkan hasil

positif mengandung flavonoid dimana flavonoid ini bersifat polar sehingga
membutuhkan pelarut bersifat polar. Efektivitas ekstraksi suatu senyawa
oleh pelarut sangat tergantung kepada kelarutan senyawa tersebut dalam
pelarut, sesuai dengan prinsip like dissolve like yaitu suatu senyawa akan
terlarut dengan pelarut dengan sifat yang sama. Penggunaan jenis pelarut
atau kekuatan ion pelarut dapat memberikan pengaruh terhadap endemen
senyawa yang dihasilkan (Anggitha,2012).
Setelah ilakukan identifikasi dengan spektrofotometri UV-Vis dan
Spektofometri IR diduga senyawa flavonoid yang terkandung dalam
ekstrak metanol daun kelor yaitu flavonoid jenis khalkon.
2. Pada tumbuhan, flavonoid berfungsi pada proses fotosintesis, anti
mikroba, anti virus. Aktivitas anti oksidasi juga dimiliki oleh komponen
aktif flavonoid tertentu digunakan untuk menghambat pendarahan dan anti
skorbut (Robinson, 1995). Pada manusia flavonoid berfungsi sebagai
antibiotika, misalnya pada penyakit kanker dan gangguan ginjal. Beberapa
jenis flavonoid seperti slimirin dan silyburn terbukti mengobati gangguan
fungsi hati, menghambat sintesis prostaglandin sehingga bekerja sebagai
hepatoprotektor. Flavonoid juga bekerja mengurangi pembekuan darah.
Flavonoid pada manusia dalam dosis kecil adalah flavon, yang bekerja
sebagai stimulan pada jantung. Flavon terhidroksilasi bekerja sebagai
diuretic dan sebagai antioksidan pada lemak (Tarziah, 2012).
3. Daun mutiara, daun ketepeng, daun iler, daun kelor, rumput teki, daun
pegagan dll.
 DAFTAR PUSTAKA

Anggitha, I.2012.Performa Flokulasi Bioflokulan DYT pada Beragam Keasaman

dan kekuatan Ion terhadap Turbiditas Larutan Kaolin .Universitas
pendidikan Indonesia Jakarta.
Robinson T. 1995. Kandungan Organik Tumbuhan Tinggi. Penerjemah: Kosasih
Padmawinata. Bandung: ITB.
Tarziah. 2012. Karakterisasi Simplisia dan skrining Fitokimia serta Isolasi
Steroid/Triterpenoid dari Ekstrak Etanol Pucuk Labu siam (Sechium
edule (Jacq.). (Skripsi). Program Ekstensi Sarjana Farmasi, Fakultas
Farmasi, Universitas Sumatera Utara