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03/07/2019 Sustentabilidade Comunitária: Outubro 2009

mais heloisa.fogarin@gmail.com Painel Sair

Sustentabilidade Comunitária
Conhecimentos e técnicas para comunidades autossustentáveis.

30 DE OUTUBRO DE 2009 Anúncios


Receitas de Geléias Quer comprar bitcoins?
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É bom aproveitar a temporada de cada fruta e preparar
geléias para o ano inteiro. Para conservar bem, acondicione Pegue frações de bitcoins
em vidros esterilizados com água fervendo e bem tampados. grátis!
Depois de abertos, guarde na geladeira. Se for guardar fora Aqui você vê anúncios e
da geladeira, é preciso utilizar vidros próprios para ganha dinheiro! adBTC
conservas. Depois de bem fechados, coloque os vidros em
água fria, leve ao fogo e ferva por meia hora. Deixe esfriar na Anúncio
água.

Quem nunca ouviu falar do uso de panelas de cobre para


cozimento de doces?
Os óxidos de cobre que "revestem" as panelas favorecem o
"ponto" das geléias: o cozimento das frutas libera moléculas
de pectina contidas nas mesmas e o cobre se encarrega de
reunir essas moléculas formando um rede que aprisiona a
água e as frutas. Populares no Mês
Mas para quem não tem essa maravilhosa panela, saiba que
o cálcio tem a mesma propriedade: coloque nos doces uma Receitas com
pitada de citrato de cálcio, ou um pouco de suco de limão, o Nêsperas
efeito será o mesmo. Coletânea de
receitas
Geléia de Abacaxi encontradas na Internet,
Ingredientes: dispostas em ordem de
1 kg de abacaxi descascado e picado sem o centro complexidade. A nêspera é
2 e 1/2 kg de açúcar comparada à maçã em muitos
1 xícara de água aspectos, como ...
1/2 limão em fatias
Uva do Japão
Preparo: Pesquisa que realizei na
Misture tudo, ferva em fogo brando até o açúcar se dissolver. internet com informações
Cozinhe em fogo forte até engrossar (30 minutos), mexendo relevantes sobre a uva
sempre. japonesa. - Outros nomes:
Processe por 15 minutos. Nome Científico: Hovenia
dulcis Outr...

Receitas com Cascas de


Geléia de Casca de Abacaxi Bananas

sustentacomuni.blogspot.com/2009/10/ 1/53
03/07/2019 Sustentabilidade Comunitária: Outubro 2009

A casca de banana
Ingredientes: tem o dobro de
Casca de abacaxi potássio, 0,9 g, em
Água relação ao
Açúcar encontrado na polpa da ...

Preparo: A Guanxuma
Ferva a casca do abacaxi com água até ficar bem macia. Pesquisa por
Bata no liqüidificador, passe na peneira, leve ao fogo com Adrian Rupp Sida
peso igual de açúcar. rhombifolia L.
Ferva até aparecer o fundo da panela. Nome científico: Sida
rhombifolia L. Nomes
populares:[1] guanxuma;
guaxuma; guanxum...
Geléia de Abacaxi e Hortelã
Formigas na
Ingredientes: Alimentação
2 xícaras de suco de abacaxi Iça ou tanajura é
1 e 1/2 xícaras de açúcar uma formiga (Atta
Suco de 3 limões cephalotes) alada fêmea no
1 colher (sopa) de folhas de hortelã picadas vale do Paraíba. A caça de
tanajuras é uma atividade de
lazer realizada inc...
Preparo:
Ferva o suco de abacaxi, junte o açúcar e o limão, mexa e
ferva até dar o ponto (15 minutos). Condições
Junte a hortelã. Ambientais
Por Adrian Rupp
Cada ambiente
possui um conjunto próprio de
Geléia de Abricó características que
representam desafios e
vantagens específicas. Por
Ingredientes:
exemplo, ...
100g de abricó seco
600g de mamão vermelho maduro
Caldo de 2 limões Pesquisa no Blog
600g de açúcar
Pesquisar
Preparo: Pesquisa personalizada

Deixe o abricó numa vasilha com água por 24 horas. Marcadores


Escorra a água e bata no liqüidificador com o mamão.
Junte o açúcar e o limão, Leve no fogo e deixe até dar o Água Alimentação
ponto (desprender da panela).
Bambu Clima
Subtropical Clima
Tropical Energia Ferramentas
Higiene informação Informática
Lazer Materiais Moradia
Geléia de Acerola Organização Parto
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Plantas Medicinais Saúde


Ingredientes: Tecidos Telecomunicações
1 litro de acerolas Transporte Videos
1/2 litro de água
Açúcar Arquivo do blog
► 2015 (2)
Preparo:
► 2014 (2)

Bata a acerola com a água no liqüidificador, coar, ferver. ► 2013 (7)


Pese, junte igual a quantidade de açúcar. ► 2012 (12)
Dar o ponto. ► 2011 (31)
► 2010 (38)
▼ 2009 (50)
Geléia de Ameixas Pretas ► Dezembro (3)
► Novembro (3)
Ingredientes:
▼ Outubro (11)
300 g de ameixas pretas
Receitas de Geléias
1/2 colher (sopa) de suco de limão
1e 1/2 xícara de açúcar Alívio Natural da Dor de
Dentes
Preparo: Videos Básico do Croche
Coloque as ameixas de molho com um pouco de água. Diferentes usos dos
A seguir retire o caroço e bata no liqüidificador somente 250g bambus
, as 50g restantes reserve.
Sabão em pó caseiro
Leve tudo ao fogo até dar o ponto com as 50g bem
picadinhas. ASC - Saúde
Transporte Sustentável
Agrofloresta: o que é e
como fazer?
Geléia de amora
Cedrella fissilis (Cedro)

Fruta silvestre, a amora já pode ser encontrada em alguns Farinha de cascas de


supermercados e feiras-livres. Aparece em março e abril. ovos
Aproveite! Videos Energia Eolica

► Setembro (24)
Ingredientes:
1 quilo de amoras ► Agosto (9)
½ quilo de açúcar refinado
Índice do blog
Modo de preparar
Colonização Espacial
1. Bata as amoras no liqüidificador com pouca água e coe
em coador fino.
2. Misture o açúcar e leve ao fogo, mexendo sem parar até
ficar no ponto Visitas
3. Deixe esfriar na panela e acondicione em vidros.

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Total 146
Geléia de Banana

Ingredientes:
24 bananas nanicas
Açúcar
Caldo de 6 limões vermelho (limão francês)

OnLine 2
Preparo:
Cozinhe as bananas com pouca água até se desfazer, passe contador gratis
pela peneira e leve ao fogo com o mesmo peso de açúcar e
caldo de limão.
Ferva e vá juntando a água aos poucos até tomar uma cor
avermelhada e apareça o fundo da panela.

Geléia de Cacau

Produto obtido do suco da polpa das amêndoas ( mel-de-


cacau) através da concentração e equilíbrio entre açúcar,
pectina e ácido. Os mesmos são encontrados naturalmente
no mel em proporções variáveis, levando-se em conta a
época do ano, maturação do cacau, período de colheita e
quebra do fruto (nunca utrapassar 24h). A extração do mel
deve ser feita logo após a quebra dos frutos.
O açúcar deve ser de boa qualidade e solúvel; a sacarose
e/ou glucose devem ser usadas em quantidades, que no final
da concentração obtenha-se uma geléia com 67 a 70% de
sólidos solúveis
A pectina constitui elemento fundamental necessário a
formação de gel. Durante as condições normais de colheita
do cacau, este componente é encontrado no mel em
quantidade suficiente para a geleificação, bastando que o
cacau seja colhidos e quegrados no mesmo dia.
O ácido é também necessário a formação do gel, e na sua
falta, poderá limitadamente adicionado sob a forma de ácidos
cítrico ou tartárico. A quantidade de ácido a ser adicionado
ao mel de ve ser suficiente para a geleificação da geléia.
Nota: Não é necessário a adição deste ácido se o cacau é Quem sou eu
colhido e quebrado no mesmo dia e imediatamente
processada a geléia. Adrian Rupp

COMO OBTER O MEL DO CACAU:


Colheita do cacau:
Deve se escolhido frutos do cacau maduros e sadios. No Facebook:
Nos frutos passados, a pectina já está em degradação, o que http://www.facebook.com/adri
dificulta a geleificação, resultando num produto em forma de an.rupp1
puxa.
Quebra do cacau:
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O cacau deve ser colhidos e quebrados no mesmo dia, Visualizar meu perfil
obtendo-se com isso uma geléia clara, de boa qualidade, completo
com a consistência ideal.
Extração do mel:
Para se obter um mel de boa qualidade recomendamos o
uso de uma caixa-prensa (bem popular na região cacaueira).
Nos casos emergenciais o pião cobre o solo em declive com
folhas de bananeiras, cavando um buraco e colocando um
vasilhame para coletar o mel.

Preparo da Geléia:
Logo após a coleta, o mel deve ser coado em pano fino e
despejado em vasilhame de aço inoxidável ou alumínio.
Acrescentar de 500 a 600g de açúcar por cada litro de mel e
leva-se ao fogo.
Deixar cozinhar por mais ou menos 20 minutos, tempo
suficiente para se obter o ponto em placas. Mergulhe a
escumadeira ou colher, caso a geléia forme uma placa na
borda da escumadeira, indica que está no ponto ideal.
Pode-se conhecer o ponto ideal da geléia por meio da
temperatura, entre 105 a 110ºC
Terminado o processo, quando a geléia ainda se encontrar
bastante quente, despeja-se em qualquer embalagem com
fechamento Hermético (evitando contaminação por entrada
de ar), em seguinda emborque os potes por 1 minuto para
esterelizar as tampas.

Nota:
Retire com auxílio de uma colher a espuma formada na
superfície.
Nunca colocar mais de 6 litros desta mistura que irá resultar
num produto escuro e puxa.

Geléia de Cajá-manga

Ingredientes:
Cajá-manga
200g Açúcar

Preparo:
Cozinhe os cajá-manga em um pouco de água.
Depois de cozidos, esmague e passe tudo em uma peneira
fina.
Para cada xícara de caldo, junte o açúcar.
Leve ao fogo até o ponto de geléia.

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Geléia de Caju

Ingredientes:
Caju
Açúcar
1 casquinha de limão

Preparo:
Descasque o caju, corte em pedaços e cozinhe com pouca
água, até ficar macio, passe por peneira.
Acrescente a mesma quantidade de açúcar, coloque em uma
panela, junte o limão e cozinhe até dar ponto.

Geléia de Caqui

Ingredientes
1 e 1/2 Kg de caqui bem maduro
1 Kg de açúcar
1/2 limão
1 copo de água

Modo de preparo
Retire os centros dos caquis e lave-os delicadamente.
Procure retirar a pele fina que os recobre. Passe-os por uma
peneira e reserve.
Leve ao fogo o açúcar e a água.Quando dissolver, junte a
casca de limão.
Deixe tomar gosto.
Retire a casca de limão e junte o caqui reservado. Cozinhe
em fogo brando, mexendo freqüentemente, até engrossar.
Espere esfriar e guarde em vidros que fechem
hermeticamente.

Geléia de Carambola

Ingredientes:
1 kg de carambolas
1 kg de açúcar

Preparo:
Corte as quinas, fatie e retire as sementes.
Leve ao fogo e mexa de vez enquanto até que solte do fundo
da panela.

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Geléia de Cenoura e Laranja

Ingredientes:
2 laranjas
4 limões
Casca de 1 laranja e 2 limões ralados no ralo grosso
6 xícaras de água
4 xícaras de cenouras cruzas raladas
Açúcar

Preparo:
Esprema a laranja e o limão, reserve o suco.
Cozinhe as cascas com 3 xícaras de água por 30 minutos até
ficar macia.
Junte a cenoura 3 xícaras de água e cozinhe por 20 minutos.
Junte o suco da laranja e o limão.
Para cada xícara da mistura adicionar 2/3 de xícara de
açúcar.
Ferva aproximadamente por 1 hora até dar ponto.
Processar 10 minutos.

Geléia de Damasco

Ingredientes:
200g de damasco seco
1/2 pacotinho de gelatina em pó branca sem sabor

Preparo:
Cubra os damascos com água e deixe de molho durante a
noite.
No dia seguinte, escorra o excesso da água e leve ao fogo
brando, mexendo constantemente até o damasco ficar bem
macio, a ponto de se desmanchar.
Tire do fogo e passe pela peneira ou bata no liqüidificador.
Misture a gelatina com três colheres (sopa) de água fria e
deixe descansar por uns três minutos.
Junte depois ao purê quente de damasco e mecha para
derreter.
Se necessário leve novamente ao fogo.
Guarde a geléia em pote e leve à geladeira.

Geléia de Figo Fresco

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Ingredientes:
2 kg de figos frescos
1 limão em rodelas
4 xícaras de açúcar
1 xícara de água

Preparo:
Lave e descasque os figos.
Ferva o açúcar e a água 5 minutos.
Junte o figo e o limão e cozinhe rapidamente até ficar
transparente

Geléia de Figo com Maçã

Ingredientes:
16 figos
1 maçã ácida ralada
2 xícaras de açúcar

Preparo:
Descasque os figos, corte em pedaços e leve ao fogo com a
maçã e o açúcar, mexa até desmanchar o açúcar.
Cozinhe mexendo de vez em quando até dar ponto.

Geléia de Goiaba

Para fazer esta geléia pode-se usar a goiaba inteira ou


aproveitar as cascas e caroços que sobraram do preparo da
goiabada e da compota.

Ingredientes
1 quilo de massa de goiaba
½ quilo de açúcar

Modo de preparar:
1. Para obter a massa de goiaba, bata as goiabas inteiras, ou
as cascas e caroços, no liqüidificador e passe na peneira ou
coador grosso.
2. Misture o açúcar e leve ao fogo brando, mexendo sem
parar até ficar no ponto
3. Deixe esfriar na panela e acondicione em vidros.

Geléia de jabuticaba
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Fruta tipicamente brasileira, a jabuticaba dá uma excelente


geléia. Aproveite o tempo da fruta, dezembro e janeiro, para
preparar geleia para o ano todo!

Ingredientes
1 quilo de jabuticabas
1 copo de água
¾ de quilo de açúcar

Modo de preparar

1. Ferva as jabuticabas na água durante 15 minutos.


2. Bata no liqüidificador e coe, ou passe em peneira grossa.
3. Acrescente o açúcar e leve ao fogo brando, mexendo sem
parar até ficar no ponto.
4. Deixe esfriar na panela e acondicione em vidros

GELEIA DE KINKAN

Kinkan: Tipo de laranja bastante difundido no Japão, miúda e


de casca comestível. Muito utilizada na gastronomia.

- 1 kg de kinkan
- 1 kg de açúcar
- 1 litro e meio de água

Espetar as laranjinhas e levá-las direto ao fogo. Colocá-las


na água e trocar esta água 4 vezes durante um dia, Cortar a
tampinha e retirar o miolo. Ferver por 3 vezes. Fazer uma
calda com 1kg de açúcar e um litro e meio de água. Ferver a
kinkan na calda. Deixe descansar por 24 horas. Ferva
novamente no dia seguinte. Deixe esfriar e acomode em
potes de vidro esterilizados e com tampa.

Geléia de Laranja à Inglesa

Ingredientes:
9 laranjas grandes
2 kg de açúcar

Preparo:
Corte as laranjas em 4 partes.
Deixe de molho em água, de um dia para outro.
No dia seguinte, retire os caroços e passe a laranja pela
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maquina de carne, as laranjas são usadas com as cascas.


Misture ao açúcar e leve ao fogo, com a água em que as
laranjas ficaram de molho.
Quando começar a apertar o ponto, mexa sem parar, até
enxergar o fundo da panela.

Geléia de laranja cravo ou tangerina

É uma geléia deliciosa que dá um pouco de trabalho, mas


compensa!

Ingredientes
20 tangerinas ou laranjas cravo grandes
1 quilo de açúcar

Modo de preparar
1. Descasque as tangerinas e tire os caroços.
2. Junte aos gomos as cascas de duas frutas moídas ou
raladas.
3. Leve ao fogo com pouca água e deixe ferver durante 15
minutos, amassando de vez em quando a massa com uma
colher de pau
4. Retire do fogo e passe a massa numa peneira ou coador
grosso
5. Acrescente o açúcar e leve ao fogo, mexendo sem parar
até ficar no ponto
6. Deixe esfriar na panela e acondicione em vidros

Geléia de Limão Cremosa

Ingredientes:
100 g de margarina
300 g de açúcar
4 limões médios (raspa e suco)
3 ovos

Preparo:
Derreta a margarina em fogo brando, junte o açúcar e o
limão.
Bata a clara em neve no liqüidificador, juntando as gemas
uma a uma.
Leve ao fogo mexendo até aparecer o fundo da panela.

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Geléia de Maçã

Ingredientes:
Maçã
Açúcar

Preparo:
Corte em quatro com a pele e sementes, cubra com água e
leve ao fogo até ficar bem macia.
Passe uma peneira e para cada xícara de caldo junte 200g
de açúcar.
Leve ao fogo até dar o ponto (aparecer o fundo da panela).

Geléia de Casca de Maçã

Ingredientes:
As cascas grossas de 6 maçãs vermelhas
5 copos de água
Sementes das maçãs
Açúcar

Preparo:
Leve as maças a água e sementes ao fogo.
Reduza e passe na peneira, junte a quantidade de açúcar na
proporção de 3 frutas para 2 de açúcar, mexa e leve ao fogo
até dar o ponto.

GELÉIA DE MAMÃO

Ingredientes:
01 kg de mamão maduro de qualquer variedade
02 xícaras de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de suco de limão.

Modo de preparo:
Retire a polpa do mamão sem as sementes e bata no
liquidificador até ficar uma polpa homogênea e fina. Colocar
a polpa em uma panela e acrescentar o açúcar, limão e
deixar cozinhar até dar o ponto de uma pasta grossa, que
será a geléia. A cor fica um laranja forte e o sabor é
delicioso.

Dicas:
Em tacho de cobre a fruta escurece. Se quiser pode colocar
especiarias a gosto. Esta pasta além de nutritiva é laxativa.
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Geléia de Mamão e Laranjas

Ingredientes:
Mamão
Laranjas
Açúcar

Preparo:
Pese o mamão e junte a metade do peso em laranjas, lave,
tire os caroços, esprema para tirar o suco.
Moa a casca e junte o suco, o mamão descascado e cortado
em pedaços pequenos, ferva e junte o açúcar em peso igual
o do mamão.
Ferva novamente por 15 minutos.

GELEIA DE MANÁ-CUBIU

Ingredientes:
1 Kg de frutos de Maná-cubiu
700 g de açúcar

Modo de preparar:
Descasque os frutos, corte em bandas e retire as sementes.
Coloque os frutos em uma panela e adicione água até cobrir
os frutos. Cozinhe os frutos por um período de 40 minutos,
tempo em que formará uma calda de cor amarela. Escorra os
frutos num escorredor e reserve a calda. Coloque a calda e o
açúcar na panela e deixe ferver em fogo brando. Mexa até
atingir o ponto de geleia. Geralmente o ponto é atingido,
quando a substância pastosa começa grudar no fundo da
panela.

Obs.: Após escorrer o suco, a polpa que sobra na peneira ou


escorredor é levada ao fogo acrescentando-se 50% de seu
peso de açúcar cristal. Manter ao fogo mexendo sempre até
atingir a consistência do doce de abóbora. Alguns cravos dão
um toque especial.

Geléia de Manga com Canela

Ingredientes:
1 kg de manga carlotinha
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1 kg de açúcar cristal
1 pedaço de canela em pau

Preparo:
Descasque a manga e bata no liqüidificador, ferva o açúcar e
a canela até aparecer o fundo da panela.

Geléia de Manga com Laranja

Ingredientes:
1/2 limão
1/2 laranja
1/2 xícara de suco de laranja
5 xícaras de manga madura descascada e picada
3 xícaras de açúcar

Preparo:
Corte o limão e a laranja em fatias bem finas e ao meio.
Misture com o restante, ferva e mexa.
Cozinhe até dar o ponto.

GELÉIA DE MARACUJÁ

Ingredientes:

1 copo de concentrado e maracujá


1/2 copo de açúcar
1/2 copo de pectina

Modo de Fazer:
Misturam-se os três ingredientes, leva-se ao fogo. Quando
ferver, abaixar a chama, não mexer e ir retirando a espuma
que formar. Quando formar ponto de fio fraco, retirar do fogo,
esperar esfriar, colocar em frascos esterilizados, guardar em
local fresco e escuro.

Geléia de Marmelo

Ingredientes:
Marmelo
Açúcar

Preparo:
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Descasque o marmelo, pique em 4 e cozinhe em água até se


desfazer.
Coe espremendo bem.
Para cada copo de suco, junte 2 de açúcar, mexa até
dissolver e junte o caldo de limão e ferva até dar o ponto (20
minutos).

Geléia de Melão e Pêssegos

Ingredientes:
2 xícaras de melão
2 xícaras de pêssegos
1/4 xícara de limão
4 xícaras de açúcar

Preparo:
Bata o melão no liqüidificador, descasque e pique os
pêssegos, cozinhe com limão e açúcar, até ficar grosso e
transparente.

Geléia de morango

Esta é uma das geléias mais apreciadas. Para que fique bem
saborosa, use sempre morangos bem maduros. Retire com
uma escumadeira a espuma que vai se formando durante o
início do cozimento.

Ingredientes
1 quilo de morangos
½ quilo de açúcar
suco de 1 limão

Modo de preparar
1. Lave bem os morangos e deixe-os de molho na água
limpa por meia hora
2. Escorra, corte em fatias e misture bem com o açúcar,
deixando descansar por duas horas.
3. Acrescente o suco de limão e leve ao fogo brando,
mexendo sem parar até ficar no ponto
4. Deixe esfriar na panela e acondicione em vidros.

Geléia de Pêras

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Ingredientes:
2 kg de pêras
2 colheres (sopa) de limão
750g de açúcar para cada quilograma de pêra

Preparo:
Junte as pêras picadas ao açúcar e limão, deixar macerar
por 2 horas.
Cozinhe de 15 a 20 minutos, até o ponto de geléia.

Geléia de Pêssego

Esta receita fica melhor se preparada com pêssegos não


muito maduros. Pode-se também aproveitar as cascas que
sobraram na preparação da compota

Ingredientes
2 quilos de pêssegos
1 quilo de açúcar
cravo e canela

Dica:
Se estiver usando só as cascas para fazer a geléia, bata-as
no liqüidificador com um pouco de água, junte o açúcar e
leve ao fogo brando para apurar
Modo de preparar
1. Ponha os pêssegos para cozinhar em pouca água até
amolecer bem.
2. Retire os caroços, misture a massa de pêssegos ao
açúcar.
3 .Coloque o cravo e a canela e leve ao fogo brando
mexendo sem parar até ficar no ponto.
4. Deixe esfriar na panela e acondicione em vidros

Geléia de Pêssegos e Laranjas

Ingredientes:
5 xícaras de suco de laranja
3 xícaras de pêssegos picados
2 e 1/2 xícara de pectina caseira
Casca ralada de 1 laranja
7 xícaras de açúcar

Preparo:
Retire a pele e a semente do pêssego, corte em pedacinhos,
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misture os ingredientes e cozinhe em fogo brando, coloque


em vidros.

Geléia de Pimenta

Rendimento: 15 porções
Ingredientes:
1 unidade(s) de abacaxi picado(s)
700 gr de açúcar
6 unidade(s) de pimenta dedo-de-moça

Preparo:
Bata no liquidificador o abacaxi com 3 copos de água, coe e
acrescente o açúcar, as pimentas picadas (3 com sementes
3 sem sementes). Leve ao fogo por 30 minutos até que fique
em ponto de geléia mole. Coloque em vidros. Use para
acompanhar carnes, pernil, tender, etc.
Obs:Pode-se usar também; outras frutas, morango, kiwi, etc.

Geléia de Pimentão

Rendimento: 20 porções
Calorias: 15,00 kcal
1/4 xícara(s) (chá) de óleo de canola
1 xícara(s) (chá) de cebola picada(s)
1 xícara(s) (chá) de pimentão vermelho picado(s)
1 xícara(s) (chá) de vinagre branco
1/2 xícara(s) (chá) de adoçante em pó

Misture os ingredientes e leve ao fogo até encorpar por cerca


de 15 minutos. Sirva com torradinhas.

Geléia de Pitangas

Ingredientes:
1 litro de pitangas
1/2 litro de água
Açúcar

Preparo:
Retire o caroço da pitanga e ferva com água.
Retire do fogo e passe na peneira sem a água, junte o
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açúcar no mesmo peso da pitanga.


Cozinhe até dar o ponto.

Geléia de Rosa (alemã)

Ingredientes:
1/2 kg de pétalas de rosas vermelhas colhidas cedo com
orvalho
1/2 copo de vinho tinto licoroso

Preparo:
Faça uma calda de açúcar e deixe no ponto de fio.
Acrescente o vinho, junte as rosas sem lavar, (limpe com um
pano) e deixe de 1 a 2 minutos.
Depois de fria, guarde em vidro.
É deliciosa e incrivelmente perfumada.

Geléia de Rosas e Maçã

Ingredientes:
1/2 kg de maçãs
Açúcar
Pétalas de rosas brancas (sem unhas)

Preparo:
Cozinhe as maçãs em pedaços com casca e sementes, água
para cobrir, coar o líquido sem apertar os pedaços.
Para cada xícara de suco, use uma xícara de açúcar e um
punhado de pétalas.
Cozinhar até dar o ponto.

Geléia de Tangerinas

Ingredientes:
1 litro de suco de tangerina
1 kg de açúcar
Caldo de 3 limões
Casca de 1 limão

Preparo:
Misture o suco e o açúcar, junte o caldo e a casca do limão,
abaixe o fogo e cozinhe até dar o ponto, mexendo sempre.

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Geléia Ducia de Amor

Ingredientes:
250 g de ameixas pretas
6 mexericas
Açúcar

Preparo:

Descasque as mexericas, tire a pele e corte em pedaços


bem miúdos.
Pique as ameixas.
Leve tudo ao fogo mexendo bem não para quando começar
a engrossar, apure até dar o ponto de geléia.

Geléia de Tomate Verde

Ingredientes:
1 kg de tomates verdes
2/3 xícara de suco de limão
1/2 kg de açúcar

Preparo:
Cozinhe os tomates picados sem sementes com o suco de
limão por 30 minutos ou até ficarem macios.
Passe numa peneira e volte à panela.
Adicione o açúcar e cozinhe até o ponto de geléia

Geléia de Tomates Tropical

Ingredientes:
1 kg de tomates maduros
6 bananas nanicas
Suco de 6 laranjas
1/2 kg de açúcar

Preparo:
Tire as sementes dos tomates, bata com a banana e o suco
no liqüidificador.
Junte o açúcar e leve ao fogo até dar o ponto.

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Geléia de Tomates Vermelhos

Ingredientes:
1/2 kg de tomates vermelhos
1/2 kg de açúcar

Preparo:
Lave os tomates cortados ao meio, sem sementes, ao fogo
comum pouco de água.
Deixe cozinhar por alguns minutos.
Passe por uma peneira fina, junte o açúcar e leve ao fogo
novamente até ver o fundo da panela.
Mexa de vez enquanto para não pegar no fundo.
Querendo junte caldo de limão.

Geléia de Uva e Limão

Ingredientes:
1 e 1/2 kg de uvas pretas
4 e 1/2 xícaras de açúcar
Suco e casca ralada de 2 limões e 2 laranjas

Preparo:
Lave as uvas, cozinhe-as com água fervente por 2 minutos,
escorra, passando de baixo de água fria, retire a polpa,
passe na peneira para retirar os caroços, pique a casca e
misture com 1/4 de xícara de água.
Cozinhe por 20 minutos.
Misture com a polpa e o açúcar.
Junte a casca de limão e laranja, cozinhe até dar o ponto de
geléia.

Geléia de Uvas pretas com Passas

Ingredientes:
2 e 1/2 kg de uvas pretas
2 kg de açúcar
Suco e casca ralada de 2 laranjas
1 xícaras de passas
1 xícaras de nozes

Preparo:
Retire a polpa das uvas, cozinhe até as sementes se
soltarem.
Passe por peneira para retirar as sementes e moer a casca,
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misture com a polpa o açúcar, suco e a casca de laranja e


passas.
Junte as nozes picadas, cozinhe mexendo até a mistura cair
lentamente de uma colher.

Geléia de Uvas Verdes

Ingredientes:
Uvas
Açúcar

Preparo:
Lave as uvas e deite-as num tacho com pouca água.
Leve ao fogo para cozinhar, até as uvas soltarem bem o
caldo, coloque 200g de açúcar.
Leve ao fogo até dar o ponto.

Fontes:
http://www.novasociedade.com.br/cozinha/receitas/geleia.html#gdp
http://tvtem.globo.com/culinaria/receita.asp?codigo=2623&EditoriaID=54
http://www.todafruta.com.br/todafruta/mostra_conteudo.asp?conteudo=7118
http://cybercook.terra.com.br/receita-de-geleia-de-pimenta-com-abacaxi.html?
codigo=9742

- Veja também:
Como cultivar um pomar
Receitas com amendoim
Postado por Adrian Rupp às 13:20
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Marcadores: Alimentação

28 DE OUTUBRO DE 2009

Alívio Natural da Dor de Dentes


Outro texto interessante que encontrei na Internet:

Meu Remédio Caseiro para o Alívio Natural da Dor de


Dentes
A Cura de Cáries Dentárias por meio de Dieta Regeneradora
Ursula R. M. Schmid

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Tradução copyright: © 2006: Mário R. Fonseca

Um tratamento alternativo simples e quase que totalmente


gratuito concebido para aliviar e cessar a dor de dente e
restaurar os dentes à sua funcionalidade para aqueles que
desejam ou necessitam prescindir de dentistas; também tem
por objetivo evitar os procedimentos dentários, inclusive os
possíveis ou provados riscos à saúde inerentes às práticas
da odontologia convencional.

Georg Christoph Lichtenberg (1742 - 1799), primeiro


professor alemão de física experimental e conhecido como
autor e crítico de arte em razão dos seus tratados científicos
e aforismos satíricos, escreveu o seguinte no seu “caderno
de borrões”:
"A invenção de um remédio infalível para dor de dente, que
cesse imediatamente a dor, valeria tanto ou mais que a
descoberta de mais um planeta.”

Já que o meu melhor amigo e eu descobrimos o que parece


ser realmente um remédio infalível par dores de dente (que
testamos com êxito por inúmeras vezes), posso apenas
balançar a cabeça em perplexidade (e horror) pelo fato de
estarmos como “prisioneiros” e à mercê da “indústria
dentária”... Como muitos e a maioria do mundo ocidental, fui
criada ouvindo dos dentistas e da mídia que, uma vez tenha
você uma dor que denota a presença de uma cárie, nada há
que possa fazer para verdadeiramente ajudar ou curar, já
que os dentes, uma vez atacados e amolecidos por cáries,
nunca irão se curar ou se regenerar. Tudo o que poderá
supostamente fazer é tomar algum analgésico, remédio
caseiro ou erva de que tenha notícia para temporariamente
aliviar ou talvez parar a dor, enquanto corre a um dentista de
emergência ou cirurgião bucal, o mais rapidamente possível,
já que ele/ela detém as únicas ferramentas eficazes para
reparar “adequadamente” a cárie e consertar o dente com o
uso de broca, de obturações (e de cobrança em dinheiro). E,
naturalmente, uma vez tenha você bactérias formadoras de
cáries a corroer o sue dente, não há método conhecido
nessa Terra, para fazê-las parar, fora de um consultório
dentário e da cadeira do dentista.

Meu conhecimento sobre o assunto é bem outro agora – ao


menos com respeito aos meus próprios dentes e também o é
para outros que seguem princípios similares.

Também creio que se houvesse sido ensinada desde o início


o que sei hoje ser verdadeiro sobre a força de auto-cura do
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corpo humano – que inclui os meus dentes e as minhas


gengivas – teria todos os meus dentes belos e saudáveis, ao
invés de ter tido quatro dentes extraídos e outros seriamente
danificados pela necessidade de serem furados para a
inserção de três pontes (duas das quais já removidas, por
decisão própria). Teria eu também tido a oportunidade de
evitar terríveis dores físicas, não bastasse o gasto financeiro.

O simples procedimento de alívio da dor de dente (por favor


não o elimine pelo fato de ser tão simples – eu também o fiz,
no início) e a subseqüente reconstrução de esmalte dentário
saudável, descritos a seguir, em verdade operaram milagres
para mim, até mesmo nas dores de dente mais terríveis e em
cáries muito profundas. Em verdade, certa vez experimentei
uma dor de dente tão terrível e extrema que me pôs em
estado de choque por um momento, era como um raio
atravessando a minha mandíbula e além dela, e uma das
minhas cáries tinha alcançado a raiz, quando a minha
dentista de então me relatou a estar perfurando com uma
broca. Logo lhe disse para cessar a perfuração (ela
planejava tratar o canal). Em seguida curei, sozinha, o dente
carcomido pela cárie, usando o método descrito abaixo, que
explicarei com maiores detalhes no futuro, enquanto que
nessa oportunidade apresento apenas os seus elementos
essenciais.

MEU MELHOR MÉTODO PARA CURAR UMA DOR DE


DENTE: COMO SE LIVRAR DE UMA DOR DE DENTE,
MESMO SENDO ELA GRAVE, INTENSA E
TERRIVELMENTE INSUPORTÁVEL.

Dissolva uma quantidade suficiente de sal marinho não


refinado em água morna (temperatura do corpo) para
preparar uma forte solução e lave a sua boca com ela (por
meio de bochechos), permitindo que a água salgada percorra
toda a boca de forma vigorosa (se a dor permitir) ou apenas
permitindo que a salmoura aja em sua boca( ela provocará
ensalivação). A dor de dente, especialmente quando
extremamente aguda, poderá cessar instantaneamente ou
talvez leve algum tempo antes de desaparecer, mas ela será
debelada (no meu caso esse método sempre funcionou e o
maior tempo que levou para cessar, num caso de dor aguda,
foram cerca de dois minutos. Também já testemunhei
algumas outras pessoas que relataram terem tido alívio
quase instantâneo para dor de dente, com mesmo método).
Repita o processo de lavagem e bochechos com salmoura –
até mesmo durante vários dias, no caso de a dor voltar ou
não cessar por completo – tantas vezes quanto necessário.
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Também se pode alojar alguns cristais de sal diretamente


sobre o dente ou gengiva que dói.

Para mim esse tratamento revelou-se mais eficaz que o óleo


de “tea tree” (que para mim é muitíssimo útil nos casos de
dores mais tênues e para quando desejo aplicá-lo com o
propósito de deixar a minha boca e dentes “esterilizados”) e
também mais eficaz que tudo o mais que experimentei como
analgésicos alopáticos e o tradicionalmente e amplamente
recomendado remédio de cozinha para dor de dente, o
extrato de cravo-da-índia (ou o puro óleo de cravo-da-índia,
vendido em farmácias, que mostrou-se inútil no meu caso).
Outros analgésicos tradicionais vendidos em farmácias,
como o Tilenol, o Ibuprofen (Motrin, Advil, Nuprin) e o
hidrocodone (Vicodin), em verdade poderão até piorar a dor
e/ou deteriorar ainda mais a saúde dentária em razão de
acrescentarem mais toxinas à boca e aos dentes, pelo
menos quando são aplicados reiteradamente).

O tratamento com água salgada parece funcionar bem em


dentes que doem ou em abscessos gengivais (dentes e
gengivas infeccionados com pus) por meio da drenagem
gradual do pus. (Obviamente que, se os restos de alimentos
que ficam presos entre os dentes são a causa da dor de
dente, bochechando amplamente a água salgada por toda a
boca da forma descrita acima, ajudará a liberar partículas
presas. Também o uso de fio dental e de palitos pode
ajudar).

Não aconselho o uso de sal refinado para a preparação da


solução salina, ou salmoura, principalmente se ele contiver
traços de alumínio.

Como a solução salina poderá funcionar para cessar e curar


a dor de dente:

sobre as causas da dor de dentes e de gengivas


Creio que a água salgada morna funciona da seguinte forma:
segundo o meu conhecimento, a dor de dente resulta do fato
de o nervo dentário ser atacado por bactérias causadoras de
cáries e/ou de outros tipos, ao caminharem nas cercanias
desse nervo por meio de um dente “amolecido” (que perdeu
a sua dureza saudável natural em razão de uma carência de
minerais em sua estrutura cristalina, assim permitindo que
bactérias se desloquem através das “fendas” até áreas mais
profundas do dente. Na verdade, o esmalte dentário, quando
saudável, é o tecido mais duro do corpo humano!). Em outras
palavras, a dor é causada por infecção bacteriana que se
aloja e se espalha numa área fragilizada. A lavagem com
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salmoura (provavelmente, quanto mais concentrada for ela,


tanto melhor) funciona de duas maneiras: primeiramente por
meio de osmose, ao puxar para for a moléculas e atacar
bactérias das gengivas que circundem o nervo (e
possivelmente o próprio dente fragilizado); em segundo lugar,
por meio do sal que diretamente extermina essas bactérias
patógenas pelo contato e que depois são jogadas para for a,
por meio dos repetidos bochechos (lavagens).

A fim de acrescentar outras perspectivas interessantes sobre


causas de dores nos dentes e gengivas, propondo-se uma
explicação adicional sobre o porquê de a água salgada ser
tão eficaz no alívio imediato da dor de dente, eis algumas
definições apresentadas pelo dentista “Paul
Revere”(pseudônimo) em seu livro de 1970, sobre
“odontologia alternativa” intitulado “Dentistry and Its Victims”
(A Odontologia e Suas Vítimas); essas definições foram
extraídas do capítulo que trata da “Dor de Dente e o seu
Controle”:

“Apesar de a polpa ser a fonte mais comum da dor de dente,


ela não é um nervo. (Mas quando as pessoas falam “o
nervo”, geralmente referem-se à polpa). Uma condição de
leve irritação da polpa é chamada de hiperemia pulpar. Uma
polpa hiperêmica geralmente se mostra sensível ao frio e
pode se mostrar também sensível à pressão da mordida ou à
ação de sucos alimentares, principalmente os sucos doces
ou ácidos. A hiperemia pode ser episódica: os sintomas
frequentemente desaparecem por completo durante longos
períodos e reaparecem durante períodos mais curtos. Tive
pacientes cuja hiperemia reaparecia duas vezes ao ano, nas
mudanças de estação, durante anos a fio. A maioria de nós
já teve dias quando era impossível comer algo frio...sem
sentir dor.

A inflamação da polpa, ou pulpite, causa dor mais aguda que


a gerada pela hiperemia pulpar.
A inflamação pode ter a sua origem em várias causas:
trauma, de um sopro ou de escavação com broca; irritação
em razão da cárie e a consequente invasão por bactérias;
efeitos tóxicos de material restaurador com proteção
inadequada; ou mudanças de temperatura. Qualquer tecido,
inclusive a polpa, costuma inchar quando se inflama. Mas,
diferentemente de outros tecidos, que geralmente estão
livres para se expandir, a polpa encontra-se confinada por
paredes inelásticas de dentina. Ao se inflamar, a polpa incha
e origina pressões enormes no interior do dente. São essas
pressões a causa direta das piores dores de dente. (E á aqui,
naturalmente, que o efeito osmótico da água salgada age,
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exercendo um imediato puxão desidratante na área em


questão, baixando assim a sua pressão interna. Parece-me
claro, no entanto, que mais que um efeito de “ordenha”
ocorre, já que a lavagem repetida com água salgada (se
seguida de uma dieta regeneradora de dentes) poder dar
início a uma cura de longo prazo do dente cariado,
provavelmente, como mencionado, em razão do completo
extermínio de bactérias agressivas).
As gengivas podem ser a causa de muita dor, principalmente
se houver nelas alguma inflamação. A dor nas gengivas
resulta de lesões infecciosas, de dentes sisos a crescer e de
irritações como ferimentos gengivais causados por
dentaduras. Há muitas outras causas de dor bucal; o
importante é saber que se trata, sempre, de aviso sobre uma
condição anômala real a ser corrigida. Nunca testemunhei
causa alguma que pudesse honestamente chamar de dor de
dente psicossomática. Embora, às vezes, uma dor de dente
seja muito difícil de ser localizada com precisão e ser tratada,
essa dor é muito real e raramente, talvez nunca, tem origem
psicossomática”.
Além das causas de dor de dente acima mencionadas, pode
haver também outras causas de dor de dente, como
abscesso, um dente impactado e problemas com a mordida
(oclusão inadequada), mas aqui o meu interesse é menos
com a precisão do diagnóstico que com a ajuda efetiva e
com o alívio real de longa duração, que se baseia em tratar
as causas primeiras, tanto da dor como da cárie dentária, o
que por sua vez podem ser encontradas na dieta. Em
verdade o dentista “Paul Revere”, acima citado, escreve em
“A Odontologia e Suas Vítimas” que se alguém perguntar a
dez dentistas sobre o diagnóstico de um memo dente, esse
alguém obterá dez diagnósticos diferentes – uma observação
cuja precisão foi confirmada por um dos meus dentistas do
passado.

(Uma observação possivelmente importante a se fazer aqui é


a seguinte: aparentemente, uma dor de dente ou de
mandíbula pode ser eventualmente causada por um
problema que se origina em outro lugar do corpo, tal como no
coração (por exemplo, um ataque cardíaco ou de angina),
nos seios da face ou orelhas (por exemplo, infecções no
ouvido). Li que alguns pacientes de angina podem
ocasionalmente apresentar como único sintoma de seu
problema cardíaco dores de dentes ou de mandíbula.
Parece, portanto, que nem toda dor de dente é o que
aparenta ser pois pode, na verdade, indicar problemas mais
sérios.)

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Cura e Regeneração de dentes por meio de


Dieta: restaurando cáries sem dentista ou
livrando-se de cáries sem obturações = saúde
bucal por meio de tratamento dentário natural

O procedimento descrito acima, para cessar a dor de dente


constitui apenas o primeiro passo a tomar, já que o meu
objetivo não é apenas diminuir ou temporariamente
anestesiar a dor, antes de obter tratamento dentário
emergencial ou a execução de serviços dentários
“adequados”. O próximo e mais importante passo é efetuar
uma cura de longa duração da dor de denteao auxiliar os
meus dentes a se remineralizarem, ou seja, a formarem um
novo e duro esmalte e assim restaurá-los à funcionalidade
(Costumo evitar os dentistas – vejam abaixo uma das
exceções – pois não desejo carregar obturações, coroas,
pontes ,etc, cheias de material estranho, de metais e/ou
químicos tóxicos e perigosos na minha boca com o seu
possível ou provado perigo à saúde como a amálgama de
mercúrio e outros metais maléficos que escapam e penetram
no corpo, contaminação radioativa,etc. Já li que o simples
fato de se cavar um dente com uma broca provoca um
trauma nesse dente, comparável a uma cirurgia executada
em qualquer outro órgão do corpo).

Sinto que a remineralização do dentes, acima mencionada, é


melhor executada por meio de uma mudança dietética ou
adaptação (sem contar, nesse momento, com as abordagens
psicológicas, emocionais, mentais ou espirituais, que
também têm seu lugar e tempo também, até mesmo no
campo da cura e regeneração dentárias): de acordo com as
observações e os estudos aprofundados realizados pelo
eminente pesquisador de saúde bucal e dentista, Dr. Weston
A. Price, DDS, como também em informações de outros
dentistas como o Dr. George W. Heard, para que os dentes
sejam saudáveis e/ou mantenham ou recuperem sua
condição saudável, necessitam eles receber uma nutrição
rica em minerais, em elementos-traço, vitaminas e vários fito-
nutrientes combinados, evitando-se todo e qualquer alimento
refinado, principalmente açúcar e farinha branca. Os
elementos saudáveis são encontrados principalmente nos
alimentos crus, ou seja, alimentos frescos e não
processados. Por essa razão consumo majoritariamente (e
aconselho a outros que façam o mesmo) uma dieta
vegetariana crua rica em minerais composta de alimentos
orgânicos e frequentemente incluo algas marinhas nessa
dieta, enquanto que evito todos os alimentos refinados como
açúcar e farinha branca e também sou cuidadosa quanto aos

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alimentos ácidos (laranjas, grapefruit, vinagre, tomates,etc) e


os açúcares e adoçantes naturais altamente concentrados
como o mel, frutas secas, etc1.

Além disso o dentista, Dr. Heard, opina em seu livro Man


Against Toothache [O Homem contra a Dor de Dente) que o
leite FRESCO oriundo de vacas que se alimentamde capim
rico em minerais e micro-elementos, constitui fonte excelente
de todos os elementos necessários para a manutenção e a
restauração da saúde bucal, enquanto que o leite
pasteurizado perde todos os valores construtivos e
preventivos, em relação aos dentes (e possivelmente todas
as outras qualidades salutares). De sorte que, se você usar
laticínios, o esforço na procura de leite orgânico fresco pode
valer a pena, principalmente no verão, época em que as
vacas criadas naturalmente costumam se alimentar nos
campos. O livro “O Homem contra a Dor de Dente”, do Dr.
Heard mostra claramente que há uma enorme diferença em
valor nutricional entre o leite orgânico fresco e o
pasteurizado, como também entre o leite de vacas que se
alimentam de capim rico em minerais e aquele oriundo de
vacas que pastam em solos menos férteis (ou que se
alimentam com comida de qualidade inferior). Em verdade, o
eminente defensor da Higiene Natural, Dr. Herbert M.
Shelton, dedica boa parte do seu livro Orthotrophy
(Ortotrofia), à grande diferença nos valores salutares e
protetores da saúde existentes entre os leites fresco e o
pasteurizado.2

Se os dentes estiverem incialmente muito sensíveis para


mastigar ou para permitir contato com alimentos, a
elaboração de sucos ou de uma pasta macia num
liquidificador e a sua ingestão por meio de um canudo poderá
ajudar (enquanto que se deve evitar beber ou comer
qualquer substância que possa irritar os dentes como
alimentos quentes ou frios). É importante, no entanto, que os
dentes tenham contato com alimentos naturais bem
mastigados para permitir que extraiam diretamente minerais
e tudo o mais que necessitem
a fim de proporcionar a sua regeneração natural (a boa
mastigação não é, assim, apenas um fator importante à boa
digestão, ou seja um dos pilares centrais para um corpo
saudável, mas também para a saúde e a regeneração dos
seus dentes. Em verdade, a melhor circulação de sangue e
de linfa nas gengivas, dentes e outros tecidos da boca,
decorrente da mastigação completa dos alimentos deve, por
si só, melhorar a desintoxicação e a nutrição das células
dentárias).

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Em combinação com a escovação e limpeza necessárias e o


banho de sol para a produção de Vitamina D(pré-requisito
para a adequada assimilação do cálcio pela estrutura
dentária), esse tipo de dieta rica em minerais e micro-
elementos deverá capacitar os dentes a se remineralizarem
suficiente ou idealmente, ou seja, formar novo esmalte
endurecido que permita o uso normal do dente.

Outro importante método, a meu ver, é o uso de remédios


homeopáticos para fortalecer e curar deentes e gengivas.
Considero a Homeopatia uma opção energética curativa de
muito valor e, certa vez a utilizei com sucesso, paa trazer
uma infecção de raiz até o topo do dente com uma formação
sobre a gengiva que permitiu muito pus ser gradualmente
expelido, assim aliviando a infecção e a dor que a
acompanhava.

1. A razão pela qual a ingestão de alimentos refinados ou


refinados como o açúcar e a farinha branca, assim como
alimentos ácidos como o vinagre e frutas azedas, deveria ser
diminuída ou evitada para preservar o esmalte dos dentes
consiste no seguinte: de acordo com fontes que considero
confiáveis, dois fatores - um, estrutural, e outro nutricional -
formam a base da cárie dentária. A fraqueza estrutural dos
dentes por um lado (devido à mineralização insuficiente =
falta de minerais) e o ataque por ácidos que vasam cálcio
dos dentes por outro. Ácidos, por sua vez, se originam de
comestíveis ácidos mas são, particularmente, um sub-
produto da decomposição bacteriana de restos de comida e
de substâncias refinadas (farinha branca, açúcar) e da alta
concentração de açúcares naturais (como a que se encontra
em frutas desidratadas, etc). Daí vem a altíssima importância
de se limpar e bochecar quaisquer restos de comida e, mais
particularmente, a prevenção dos depósitos de placa
bacteriana (onde proliferam germes).

2. Entendo que devido à variação de legislações estaduais


não seja sempre fácil comprar leite orgânico cru. Fiquei
surpresa com a facilidade de se encontrar leite orgânico cru
aqui em Berlim (na realidade, leite "Demeter", i.e. de
qualidade biodinâmica que segue os mais altos e rígidos
padrões orgânicos). Só precisei pedir na loja de produtos
naturais mantida por uma família na esquina e soube que
bastava fazer um pedido especial para que fornecessem leite
de vaca, cabra ou égua biodinâmico, uma vez por semana e
de acordo com minhas especificações. Pessoalmente, eu
jamais utilizaria derivados de leite convencionais devido à
tremenda e indizível crueldade envolvida em sua “produção”,
sem mencionar os antibióticos, pus e outras toxinas e
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elementos nocivos presentes no leite convencional, e


ocasionalmente adoto uma dieta estritamente vegetana.

Sol e Vitamina D

Se for escassa a luz solar disponível ou se você sente que os


seus dentes estão enfraquecendo, eu tomaria pílulas de
vitamina D (geralmente a base de óleo de fígado de bacalhau
ou do próprio tecido hepático do peixe). Também exponho os
meus dentes e gengivas diretamente à luz solar, poderoso
fator “desinfetante” e curador, em si própria.

Higiene Oral e Dentária: Limpeza de Dentes e


da Boca

Parece muito importante evitar todas as pastas que


contenham glicerina, já que, para que os dentes se
remineralizem, a superfície dentária necessita estar limpa e
“acessível”. Isso se faz impossível, entretanto, pela glicerina
que cobre a superfície com um substância pegajosa, de difícil
remoção. Pessoalmente, uso com frequência uma escova de
dentes elétrica com água e sal marinho, com soda ou com
puro sabão de plantas sem perfume – mais sobre isso, no
futuro. Também sigo a tendência de não escovar os dentes
quando sinto não haver necessidade para tal, como após
comer apenas alimentos naturais e/ou quase que
inteiramente crus e com baixo teor de açúcar. Nesse caso,
simplesmente os lavo bem com água ou com uma forte
salmoura. Também limpo regularmente a língua. E já que
trato desse assunto, lembro-me do pesquisador de saúde
dentária Weston A. Price (que viajou por todo o mundo à
procura do segredo de dentes saudáveis) relatando que em
suas investigações sobre povos que prerservam
naturalmente os dentes saudáveis por meio do consumo de
alimentos não processados, descobriu que nenhum deles
limpa os dentes. No livro “O Home contra a Dor de Dente”, o
Dr. George Heard relata histórias semelhantes como o caso
de uma senhora com mais de 80 anos que possuía todos os
dentes saudáveis e que nunca havia usado uma escova de
dentes.

A Dra. Hulda Clark aconselha em seu livro “A Cura para


Todas as Doenças”: “Não use pasta de dentes, nem mesmo
as encontradas nas lojas de alimentos naturais. Para limpar
os dentes, use água comum ou soda de boa qualidade – mas
dissolva-a na água; se não o fizer ela ficará excessivamente

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abrasiva. Ou escove com água oxigenada de uso oral, não o


tipo comum. Não use fio dental; use linha de pesca de fio
único, para 1-2 Kg. O fio dental possue antissépticos a base
de mercúrio (com poluição por tálio). Jogue fora a sua
escova de dentes velha – os solventes não são lavados. Não
use soluções comerciais para lavagem bucal. Use salmoura
(preparada com sal que não contenha alumínio) ou peróxido
de hidrogênio (H2O2) para uso oral (algumas gotas n'água)”.
Não use água oxigenada, entretanto, se tiver metal em sua
boca. porque ela provocará a lixívia desse metal.

Mau Hálito
A lavagem completa da boca e o gargarejo com uma forte
solução salina também produz maravilhas quanto aos
sintomas do mau hálito (aparentemente exterminando
bactérias que produzem mau odor). Em razão dessa sua
ação bactericida, já testemunhei ser ela recomendada para o
alívio de garganta inflamada.

Quando Visito o Dentista

Já se vão sete anos desde que venho me tratando com


êxitode problemas dentários (hoje eles são poucos e raros e
apenas ocorrem quando cometo o erro dietético de ingerir
açúcar branco ou farinha branca), usando o método acima
descrito. Permiti uma exceção à minha política de “zona livre
de dentista”: tinha um dente com uma cavidade muito
profunda, em que a obturação havia caído. Geralmente não
interfiro nesse tipo de dente e os deixoformar uma nova e
endurecida camada de esmalte por meio de dieta adequada
e de limpeza. Nesse caso específico, o buraco era tão
profundo e “intrincado” que se mostrava impossível de limpar,
com resíduos de alimentos que continuavam aprisionados no
seu interior e apodreciam, causando dor. Assim, decidi que
essa cavidade fosse vedada com uma obturação de resina.

Há outros remédios simples e naturais, ou


caseiros, para dor de dente ?

Dificilmente se pode pensar numa forma mais econômica


para aliviar e curar um dente fora de controle, que a
salmoura ( que, como mencionamos, também parece ser
muito eficaz em relação aos abcessos dentários). Como
mencionei, os analgésicos, o muito recomendado óleo de
cravo-da-índia e o óleo de tea tree (aplicados diretamente
sobre a área afetada pela cárie) mostaram-se inócuos para

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mim nas dores de dentes graves (embora nunca tenha


experimentado aplicar um pedaço fresco de cravo-da-índia,
que possivelmente poderia ser mais eficaz). Além disso, sal e
água estão quase sempre disponíveis (como mencionei, até
mesmo o sal grosso sozinho, quando diretamente aplicado
ao dente enfermo ou à área de grande desconforto, também
funciona para mim) enquanto que alguns dos remédios
listados abaixo, a base de ervas ou não, que testemunhei
serem recomendados para dentes doloridos, podem ser mais
difíceis de encontrar.

Óleo de Tea Tree: O óleo essencial de tea tree constitui um


potente bactericida e é a minha segunda melhor escolha
como remédio para dor de dente e gengiva. Funcionou muito
bem comigo em casos de dores menores de dentes e
gengivas (aplicado puro, diretamente na área afetada).
Possui a vantagem adicional de poder ser levado no bolso,
de sorte que estará sempre disponível em caso de
necessidade. Pareceque o bochecho da boca com água +
óleo de tea tree proporciona alívio rápido para gengivas
inflamadas. Advertência: use óleo orgânico de tea tree,
sempre que possível. Segundo fui informada, o óleo de tea
tree elaborado com plantas dessa árvore da lavoura
convencional (não orgânica) contém altos níveis de resíduos
de pesticidas tóxicos.

Imposição de Mãos: peça a um(a) amigo(a) para por a sua


mão sobre a área dolorida, com intenção de cura. Esse
método funcionou, certa feita, de forma maravilhosa para
mim, possivelmente levando o dente a ativar o processo de
auto-cura (foi aquele dente do qual a dentista queria tratar o
canal). Ao por a minha própria mão sobre a bochecha que
cobria o dente dolorido também foi muito eficaz para mim,
nas dores mais fracas, trazendo alívio quase instantâneo
(apenas um certo alívio que me permitiu dormir durante
várias horas).

O exercício e o aumento do fluxo de sangue e de linfa: um


amigo contou-me que quando estava com uma terrível dor de
dente, ao mover-se (sair e andar de bicicleta) aliviava a dor.
De modo análogo, ao baixar a minha cabeça o máximo
possível (aumentando assim o fluxo sanguíneo para a
cabeça e a boca) ajudou-me a ter alívio de uma terrível dor
de dente, cessando-a temporariamente (ela voltou, quando
retornei à posição original). Outro amigo relatou-me que o
uso da goma de mascar melhorava a sua dor de dente.

Exposição ao sol: a exposição de meus dentes e gengivas


diretamente à luz do sol (como mencionei acima) também
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permitiu acalmar dentes e gengivas doloridas. A razão está


(dentre outras) no fato de que a luz ultra-violeta (UV), com
comprimento de onda entre 260-280 nm possui propriedades
bactericidas, ou seja, extermina bactérias (a radiação UV é,
em realidade, usada como técnica de esterilização).

Fortalecendo seus dentes: Quando meus dentes (ou um


deles) dóe (m), pode ser também um sinal de que o dente
simplesmente necessita de fortalecimento
(remineralização)ou de limpeza (por exemplo, de partículas
de alimentos presas entre dentes adjacentes).

Raiz de gengibre: disponível em lojas de horti-fruti-granjeiros,


é tida como eficaz no alívio instantâneo da dor de dente.
Corte um pedaço de raiz de gengibre, retire dele a casca e
cubra diretamente o dente afetado com ele. Morda-o, se
possível, e mastigue-o vagarosamente para permitir que o
seu suco se espalhe ao redor do dente dolorido. Guarde o
gengibre que restou em um recipiente, no seu refrigerador.
Use-o toda vez que seja necessário fazê-lo.

Equinácea: Diz-se que o melhor remédio para a dor de dente


seria a raiz fresca de equinácea (Experimenta-se o uso da
tintura de equinácea).

Folhas de banana da terra: corte/mastigue folhas frescas e


as ponha sobre o dente dolorido, misture com algum sal se
for possível.

A Prata Coloidal: segundo o meu conhecimento, funciona


com eficiência semelhante à da salmoura, embora seja muito
mais cara e tenha outras desvantagens.

Extrato ou óleo de cravo-da-índia, ou um pedaço fresco dele:


O óleo de cravo-da-índia parece ter efeito bactericida e
analgésico, tanto para infecções dentárias como gengivais.
Como mencionei, experimentei óleo de cravo-da-índia não
orgânico para uma dor de dente muito grave, sem ter obtido
alívio, mas creio que se tivesse aplicado um pedaço fresco
desse cravo, poderia ter tido melhor sucesso. Creio também
que o uso de óleo de cravo-da-índia orgânico poderá fazer
uma grande diferença.

Também, apenas para registro, o escritor Viktoras


KULVINKAS recomenda no seu clássico livro Survival Into
The 21st Century (Sobrevivência no Século XXI), o uso de
suco de capim de trigo para dores de dente e a sua cura, de
sorte que vale a pena tentar, se você o tem disponível (o
capim-de-trigo é fácil de plantar em casa).
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Há, naturalmente também, a homeopatia: se você pesquisar


por “homeopatia para dor de dente”, “tratamento
homeopático para dores de dente”, etc. encontrará muitas
sugestões como o mercúrio, camomila, belladonna, coffea,
Plântago maior, silício, calcárea fluórica (Calc-f), calcárea
phophorica (Calc-p), Staphisagria( Staph), Crosoto (Creos),
Spigelia(Spig), Arnica (Arn) como também relatos pessoais
sobre como algumas pessoas diminuíram a sua dor de dente
e trataram e conseguiram alívio para várias dores
relacionadas com gengivas ou dentes.

Peróxido de Hidrogênio para consumo oral: algumas gotas


na água como enxaguatório bucal (evite-o se tiver, como já
foi mencionado, metais em sua boca), poderá ajudar também
a aliviar a dor de dente, já que o H2O2 oxida outras
substâncias.

Tratamento dentário com Ozônio: li sobre o caso de uma


pessoa que teve êxito em curar cáries com ozônio. Na
verdade, a terapia com ozônio é empregada em alguns
consultórios dentários como poderoso e indolor tratamento
antisséptico, desinfetante e germicida contra cáries e
infecções dentárias e gengivais. Esse tratamento, que não
tem efeitos colaterais, extermina bactérias, vírus e fungos em
segundos e geralmente torna os antibióticos desnecessários.

Visão Global dos Casos: Creio ser uma boa alternativa


alternar remédios. Por exemplo: certa vez usei água salgada
repetidamente contra uma dor rebelde de dente e gengiva
(relacionada a uma infecção que havia se desenvolvido sob
uma ponte que ficou frouxa, ver abaixo) e senti que o sal, a
certa altura, tornou-se ele próprio um elemento de irritação
para o nervo( perceptível quando ocorria um forte aumento
da dor, tão logo punha eu a salmoura em minha boca).
Quando mudei para o emprego do óleo de tea tree orgânico,
intercalado (aplicado topicamente), tudo correu bem.

Entorpecendo a Dor

Não creio que quaisquer dessas receitas voltadas ao


entorprecimentoda dor de dente sejam tão eficientes,naturais
e fáceis de aplicar como a água salgada, nem que tratem e
curem a causa principal: as bactérias agressivas. Para ser
tão completa como possível, eis aqui a lista de sugestões
para se obter alívio temporário da dor de dente, por meio do
entorpecimento da dor.

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Massagem com os Dedos


Antes de conhecera salmoura, frequentemente eu usava os
meus dedos para esfregar e massgear a área dolorida,
geralmente em combinação com a aplicação do óleo de tea
tree topicamente sobre o dente ou gengiva inflamados.

Frio e Gelo
O frio ajuda a diminuir o inchaço que pode estar causando a
dor. Quando você tem uma infecção, a aplicação de
tratamentos frios deverá reduzir o inchaço e desconforto na
área afetada.
As dores de dente não advindas de infecção parecem piorar
com o frio, mas podem ser aliviadas com aplicações de vapor
úmido(garrafa com água quente, etc)

Água Fria
Bochechar com água fria do lado da boca onde há dor de
dente, tem sido relatado como método eficaz para o alívio
imediato da dor.

Gelo dentro da Boca


Experimente segurar um cubo de gelo sobre o lado de sua
boca onde há dor, mastigá-lo, se possível, ou chupá-lo.
Repita o processo, segundo a necessidade. A água fria ou
gelada funciona da mesma maneira.

Massagem com Gelo


Já vi recomendação de se massagear com gelo a área
afetada, para aliviar dores de dente (esfregando um cubo de
gelo sobre a área dolorida) para entorpecer as extremidades
nervosas( nalguns casos esse procedimento poderá agravar
a dor).

Bolsa de Gelo
O pressionar de uma bolsa de gelo ou de outra substância
gelada (procure em sua geladeira!) sobre a bochecha,
poderá trazer alívio temporário.

Acupressão
Teve efeito curto ou nenhum para mim (pode ser que
funcione melhor com você). Aconselha-se a
pressionar/esfregar sobre o lado do dedo indicador oposto à
baseda unha.

Mil-em-rama
A raiz do mil-em-rama é também um anestésico. Para aliviar
a dor de dente, aplique a raiz fresca ou as folhas sobre as
gengivas e dentes.
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Sugestões Miscelâneas para o Alívio da Dor de Dente e para


o Fortalecimento de Dentes de Gengivas

Dennis Knicely recomenda, em seu interessantíssimo artigo


Cura Natural para os Dentes, o seguinte:
“Outra fórmula de alívio para Dor de Dente: Misture partes
iguais de: pimenta-de-caiena, valeriana e alface selvagem.
Óleo de Prímula ou Óleo de Cravo-da-Índia ajudam a aliviar
a dor de dente. O extrato de semente de grapefruit elimina
bactérias associadas às infecções.
A escovação com pó de clorofila pode cessar a cárie dentária
e a infecção gengival. Para fortalecer dentes e gengivas e
para auxiliar na remoção de tártaro, corte um morango em
dois e esfregue-o sobre os dentes e gengivas. Deixe-o no
local durante 45 minutos e enxágue com água morna.
O flúor natural, de brotos de centeio ou seus flocos, fortalece
o esmalte dentário.
A casca de Carvalho Branco auxilia a fixar dentes
amolecidos.

Fórmula Calcificante com Ervas: Misture partes iguais de:


alfafa, cavalinha, musgo-da-irlanda, lobélia, palha de aveia.
Pode-se preparar um chá ou triturar essas ervas e
acondicionar o pó em cápsulas.
Extrato de baunilha: bocheche ou ponha algumas gotas
sobre o dente dolorido.
Dente de Alho: esmague-o e misture-o com pasta de
amendoim; aplique-o sobre o dente que dóe.
Palitos de Cúrcuma (haldi): queime-o, triture-o até que se
torne um fino pó e use-o como pó dentário.
Óleo de Orégano: ponha algumas gotas diretamente sobre
os dentes ou gengivas.
Castanhas ou óleo de castanha de caju: pode ajudar na cura
de abscessos.
Sachê de chá- aproxime-o do dente dolorido e chupe-o.

Cura de Bolsas Gengivais (Periodontite)

Não entrarei em maiores detalhes dessa vez, mas já


consegui, em certa ocasião, curar facilmente profundas
bolsas gengivais. De acordocom a Enciclopédia Britânica, a
periodontite “começa pela deposição de uma placa
bacteriana sobre o dente, abaixo da gengiva, irrritando e
erodindo os tecidos vizinhos. Nesse estágio a condição é
reversível, mas se for deixada sem tratamento a margem
inflamada da gengiva começa a retroceder, expondo as

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raízes do dente; eventualmente o osso alveolar que apóia os


dentes também é afetado, afrouxando os dentes a ponto de
que possam vir a cair. A remoção dos depósitos que
formama placa e dos tecidos amolecidos afetados pode
cessar mas não fazer retroceder a deterioração alveolar...a
causa da periodontite está na higiene bucal falha, que leva à
deposição de placas...”

Foi-me assegurado, reiteradamente, que a terapia cirúrgica


apenas (a remoção dos acréscimos subgengivais e a
erradicação de organismos patógenos, controla eficazmente
a infecção periodontal) permitiu me ajudar, em razão do
estado avançado da periodontite em minhas gengivas. Mas
não acreditei nisso. Como curei as minhas gengivas? Muito
simples: comprei uma escova elétrica que remove placas
dentárias e escovo regularmente os meus dentes e gengivas
com ela. Simultaneamente melhorei a minha dieta (que havia
relaxado), voltando a comer apenas alimentos naturais, com
especial ênfase para as algas marinhas. Em dias ou em
poucas semanas (apenas me recordo que a melhora
aconteceu rapidamente e sem esforço), todos os sintomas de
periodontite ou de deposição de placa dentária findaram e
não mais ocorreram. As minhas gengivas tornaram-se
saudáveis e com bom aspecto, desde então.

Como sempre, o ignoraros conselhos dos “especialistas” e o


confiar na capacidade de auto-curado meu corpo (se tiver o
apoio adequado) foi coroado de grande sucesso.

Conclusão

A adoção do programa acima citado (inclusive o uso de


pílulas de vitamina D no inverno, quando sinto a necessidade
de fortalecer meus dentes) tem reiteradamente funcionado
maravilhosamente comigo, restaurando dentes com dores
horríveis (causadas geralmente, como mencionei, pelo
consumo de açúcar e farinha branca ou de açúcares naturais
concentrados, como nas passas de uva *), primeiramente
promovendo uma condição indolor (que às vezes leva vários
dias para se conseguir) e, então, recuperar a sua
funcionalidade indolor. Quando não consumo substâncias
nocivas, meus dentes permanecem bem, apesar das cáries
remanescentes. O que parece ter ocorrido é que todas essas
cáries foram cobertas e vedadas com uma nova camada
protetora de esmalte rígido, embora os “buracos”, eles
próprios, permaneceram (mas não apresentam progresso
algum em deterioração dentária, desde que eu controle bem

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minha dieta, inclusive a produção (ou consumo) de vitamina


D). E por falar nisso, esse procedimento tem tido tanto êxito
que me permite, vez por outra, comer chocolate branco
orgânico e biscoitos integrais doces (adoçado com açúcar
mascavo orgânico ou com açúcar natural, menos
processado) sem vir a sentir qualquer sintoma de erosão
dentária e a sua conseqüente dor. No entanto, tenho de ter
cuidado para não me exceder, já que observei que os dentes
podem se tornar fracos durante certo período de tempo, sem
que o percebamos e, de repente, apresentarem um dano
maior em razão de uma carência em sua firmeza estrutural,
como a quebra de um pedaço, principalmente no inverno, o
que leva mais tempo para reparar por meio de uma dieta
otimizada).
* Pude observar que o enfraquecimento dos dentes pode
também ser induzido por uma “mono-dieta” exclusiva; por
exemplo, alimentando-se quase ou totalmente de macarrão
integral, durante algum tempo. Portanto, o meu conselho é a
adoção de uma dieta variada e, como mencionei, sempre
consumir alimentos orgânicos crus e alga marinha.

Adendo e Cláusula de Desresponsabilização


Importantes

Por favor entendam que o texto acima (que estou


compartilhando na esperança de que lhe beneficiará tanto
quanto o fez a mim) reflete a minha experiência pessoal de
sucesso, sobre como fazer cessar uma dor de dente e como
conseguir curar naturalmente os dentes, bem como o que li
sobre experiências semelhantes de outros. Isso significa que
o método descrito poderá não funcionar com você ou
funcionar APENAS após mudanças que venham a se
adequar ao seu caso pessoal. Por exemplo, não sei se
funcionou para dor proveniente de canais do dente ou os
chamdos dentes mortos. Também sei do caso de um amigo
(fumante regular de charutos e consumidor de doces) que
experimentou o meu método numa dor intensa de gengiva e
dente, de origem desconhecida, sem sucesso durante vários
dias, sugerindo que os microorganismos, nesse caso, tinham
desenvolvido imunidade ao efeito “esterilizante” da salmoura.
Tal comportamento poderá também resultar do fato de a sua
dor se localizar numa parte da boca onde ele tem um ponte.
Em verdade, o tempo mais longo que me levou para obter
alívio para uma dor de dente com salmoura (mais de dois
dias) foi quando a dor provinha de uma área coberta por uma
ponte. Faz sentido que a água salgada leve mais tempo para
agir em tal área, já que a maior parte dela está coberta com

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uma “vedação” artificial (que também removeria se não


estivesse disposto a pagar mais uma pequena fortuna pelo
trabalho de alguns minutos, de um dentista).

O que finalmente o ajudou foram analgésicos em pílulas


distribuídos comercialmente, com metade da pílula aplicada
localmente e a outra metade ingerida, enquanto que a
lavagem da boca com água e óleo de tea tree e algumas
gotas desse óleo aplicadas no local (ele estava em jejum
durante quase toda a experiência, já que a sensibilidade do
dente/gengiva e a dor não lhe permitiam comer). A condição
indolor assim alcançada ajudou-o a dormir satisfatoriamente
(processo muito importante para que o corpo faça o seu
trabalho de cura e de desintoxicação) e surgiu um abscesso
no dia seguinte, que (juntamente com a dor) gradualmente
retrocedeu, enquanto ele voltava a lavar a boca com
salmoura e assim drenava o abscesso com água salgada.
Ele nunca mais necessitou de dentista, também...

(Isso dito, aconselharia a qualquer um livrar-se de pontes sob


as quais apareceram dores insistentes, tão logo lhe seja
possível. Quando esperei para que fosse feito esse trabalho,
o que aconteceu, no meu caso, foi que o respectivo pivô
“apodreceu” de forma imperceptível até ser finalmente
liberado de sua prisão. A concomitante infecção de canal,
num dos casos foi curada, como acima mencionado, por
meio de um remédio homeopático que um naturopata
espiritualista escolheu sob medida para mim por meio do uso
de um bio-tensor ( um pêndulo de “alta tecnologia”).

Antes de descobrir o meu remédio pessoal com salmoura,


também usei certa vez um analgésico, com muita eficiência –
não o ingerindo (que não funcionou no meu caso) mas
pondo-o diretamente sobre a área dolorida, o que fez cessar
a dor em minutos.

E, sim, também pude observar claramente o impacto da


mente (e da imposição de mãos, como foi mencionado)
sobre a experiência (ou a ausência) da dor de dente.

Fonte:
www.paradisenow.net/curanatural-caries-dordedentes.html
Em outras línguas:
My Home Remedy for the Natural Pain Relief of Toothache
www.paradisenow.net/healing.html
Mi Remedio Casero Natural contra el Dolor de Muelas Y Un Tratamiento
www.paradisenow.net/tratamientonatural-dolormuelas.html
Mein “probates” Hausmittel gegen Zahnschmerzen

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www.paradisenow.net/heilung.html
‫داروی ﺧﺎﻧﮕﯽ ﻣن ﺑﻌﻧوان ﻣﺳﮑن طﺑﯾﻌﯽ دﻧدان درد‬
www.dahananddarman.blogspot.com

- Veja também:
ASC - Saúde
Polaridade - A Cura Através das Mãos
Postado por Adrian Rupp às 13:20
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3 comentários: Links para esta postagem


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26 DE OUTUBRO DE 2009

Videos Básico do Croche


Seleção de vídeos sobre croche básico.

- Como fazer crochê


Com esse vídeo você aprende o be-a-bá do crochê, incluindo
o ponto de correntinha, o primeiro ponto que um iniciante
precisa saber. Mais vídeos e tutoriais craft em
http://www.superziper.com/
http://www.youtube.com/watch?v=BmUkgqNwHzQ&NR=1

Crochê: aula básica para apr…


apr…

- Crochê: aula de pontos básicos


http://www.youtube.com/watch?v=A4sItFapTnw

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03/07/2019 Sustentabilidade Comunitária: Outubro 2009

Crochê: aula de pontos básic…


básic…

- Crochê: como mudar de carreira


Aprenda a mudar de carreira em peçcas quadradas de
crochê.
http://www.youtube.com/watch?v=qP-d6EAXJ4A&NR=1

Crochê: como mudar de carr…


carr…

- Crochê: como trocar a cor da linha


http://www.youtube.com/watch?v=wDOXAUYgDvI

Crochê: como trocar a cor d…


d…

- CROCHE - LEITURA DE GRÁFICOS - BÁSICO 1


http://www.youtube.com/watch?v=i-3mvOBUGBU
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- CROCHE - LEITURA DE GRÁFICOS - BÁSICO 2


http://www.youtube.com/watch?v=kTsM8-2RitQ

Outras línguas:

- how to crochet 1
how to start crocheting
http://www.youtube.com/watch?v=w45qDIM5S9Y

- Veja também:
Vídeos sobre Costura
As fibras naturais
Postado por Adrian Rupp às 13:20
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23 DE OUTUBRO DE 2009

Diferentes usos dos bambus


Por Roberto Magno de Castro e Silva

O bambu sempre esteve presente na cultura e na vida diária


do homem primitivo de todos os continentes com exceção da
Europa que não tem o bambu na forma nativa. O uso do
bambu no oriente remonta há quase cinco mil anos e há mais
de quinhentos anos na América do Sul. Na cultura chinesa, o
bambu é símbolo de amabilidade, modéstia e serenidade, no
Vietnã é tido como um irmão, e na Índia como ouro verde.
Nos tempos mais remotos o bambu era empregado na

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fabricação de arcos e flechas, habitações, utensílios


domésticos, embarcações e outros. Mais tarde o bambu foi
matéria prima na construção da primeira lâmpada, avião e
bicicleta (Salgado et al, 1992). Nos dias atuais os colmos e
folhas do bambu são largamente empregados na produção
de papel, desinfetantes, baterias, tecidos, cervejas e outra
centena de usos.

Segundo o Ministério do Meio Ambiente (2004), o Brasil


apresenta um déficit de 200 mil hectares anuais de florestas
plantadas para consumo. Tal situação tem levado a
importação de madeira serrada proveniente do cone sul,
especialmente do Uruguai que se encontra no raio de
operação das indústrias moveleiras do Sul do país. Por outro
lado, a baixa oferta de lenha e carvão já é um fator restritivo
para a expansão da indústria brasileira. O bambu embora
seja uma gramínea, possui características agronômicas e
tecnológicas que o torna uma matéria prima alternativa a
madeira e capaz de fazer frente às demandas emergente de
diversos setores da indústria de base florestal. No mundo,
particularmente na Ásia, existe produção em grande escala
de parquetes, painéis, móveis, papel e tecidos provenientes
do bambu. Na Índia, China e Colômbia esta planta está
inclusa em vários programas governamentais de fomento e
pesquisas relacionados ao seu cultivo e aproveitamento
industrial.

No Brasil a exploração do bambu praticamente se restringe


aos usos tradicionais como balaios, tutores na agricultura e
construções provisórias. A exceção mais expressiva é a
produção de papel cartão duplex de Bambusa vulgaris, por
uma empresa nordestina com uma capacidade instalada de
72 mil toneladas anual. O uso desta matéria prima na
movelaria, construção civil e indústria ainda se encontram
num estágio bastante rudimentar no Brasil. Na contra-mão
desta situação arquitetos, engenheiros, artesãos e alguns
pesquisadores vêm estudando e confirmando o grande
potencial econômico e social desta matéria prima. Os
resultados obtidos com estes estudos apontam para uma
necessidade de mais investigações científicas relacionadas
aos aspectos silviculturais e dos usos múltiplos do bambu.

O bambu na construção civil

No setor da construção civil, o uso do bambu é bastante


difundido na Ásia e em outros países da América Latina,
como Peru, Equador, Costa Rica e Colômbia, onde vários

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exemplos de edificações confirmam sua potencialidade. Para


o uso do bambu em grande escala como material de
engenharia economicamente viável se faz necessário um
estudo científico sistemático. Estes estudos devem
contemplar técnicas de cultivo, colheita, cura, tratamento e
pós-tratamento, além de uma completa análise estatística
das propriedades físicas e mecânicas do colmo do bambu
inteiro (Ghavami & Marinho, 2001).

Até o presente, e de um modo geral, o emprego do bambu


em construção se faz de forma empírica baseado geralmente
nos sistemas tradicionais estabelecidos em cada país, e que
algumas vezes estão regidos por crenças e critérios que, por
serem equivocados, interferem na evolução da arquitetura e
na aplicação mais adequada desse material (Salgado et al.,
1992). Entretanto edificações luxuosas, verdadeiras obras
primas do ponto de vista arquitetônico, tem sido construídas
para atender uma demanda cada vez maior de pessoas de
alto poder aquisitivo. Vale neste caso, ressaltar o trabalho
dos arquitetos Oscar Hidalgo e Simon Vélez na Colômbia
que pela sua técnica refinada tem difundido o uso adequado
do bambu na construção civil.
Os colmos do bambu possuem excelentes propriedades
físicas e mecânicas que podem ser utilizadas em lugar do
aço para fabricação de estruturas de concretos (Ghavami,
2001). Diversos trabalhos foram conduzidos em vários
países atestando a qualidade do bambu como material para
construção quando se considera a suas características
físicas e mecânicas. As propriedades mecânicas do bambu
são fortemente afetadas pela idade, espécie e teor de
umidade. Contudo segundo (Pereira, 2001) o teor de fibras é
o principal responsável pela sua resistência. O bambu
alcança sua resistência máxima a partir dos três anos
quando atinge a sua maturidade e colmos secos são mais
resistentes do que os verdes. Existe um aumento na
resistência do colmo à tração e compressão até os seis anos
de idade e até oito anos na resistência à flexão, ocorrendo
uma diminuição de todas estas características em colmos
mais velhos.

A densidade dos bambus varia entre 500 a 800 kg/m³,


dependendo principalmente do tamanho, quantidade e
distribuição dos aglomerados de fibras ao redor dos feixes
vasculares. Estas diferenças são menores mais perto do
topo, devido ao aumento da densidade na parte interna e
redução na espessura da parede, que apresenta
internamente menos parênquima e mais fibra (Pereira, 2001).

Em virtude da orientação das fibras serem paralelas ao eixo


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do colmo, o bambu resiste mais à tração do que à


compressão. O módulo de elasticidade varia em função da
posição do colmo. Nos nós, o valor do módulo de
elasticidade é maior em virtude da concentração de sílica. Na
parte externa este valor é cerca de 14% maior que na parte
interna. (Ghavami, 2001).

O conforto térmico proporcionado pelas construções com


bambu é outra boa característica que qualifica este material
para a construção. Através de experimentos (Ghavami, 2001)
comprovou que a condutividade térmica do bambu para uma
transmissão de calor radial é 15% menor do que para
madeira, nas mesmas condições de umidade. Para uma
transmissão de calor longitudinal, a condutividade é 25%
menor que na madeira.

As construções com bambu devem contemplar projetos com


beirais bastante avançados com o intuito de evitar a sua
exposição à chuva e sol. Os pilares não devem tocar
diretamente o piso seguindo desta forma sabedoria popular
colombiana que diz: construções com bambus carecem de
boas botas e um bom chapéu.

A celulose do bambu para a fabricação de


papel e tecido

A capacidade mundial de produção de polpa de celulose está


em torno de 1,46 milhões de toneladas, aproximadamente
80% das quais estão na China e Índia (Desai & Rao, 2004).

As espécies dos gêneros Eucalyptus e Pinus são os maiores


fornecedores de fibras para a produção de celulose no Brasil.
Os Pinus sp constituem importante fonte de fibra longa para
produção de celulose, mas essas espécies apresentam
crescimento relativamente lento e são desaconselhadas para
o reflorestamento em várias regiões do Brasil (Gomide et al,
1982). O bambu não obstante apresentar características
agronômicas e tecnológicas altamente desejáveis na
obtenção de celulose, não foi tão bem estudado quanto estas
duas espécies e, portanto carece de mais pesquisas para
este fim. Estes estudos deveriam ser direcionados não só ao
processo industrial, mas também aos aspectos agronômicos
como nutrição, espaçamento e avaliação das diferentes
espécies de bambus existentes no Brasil.

O bambu como matéria prima para papel tem as fibras


estreitas como a do Eucalyptus sp e longas como as do

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Pinus sp, proporcionando um perfeito entrelaçamento e


conferindo grande resistência aos produtos fabricados
(Itapagé, 2005). No que se refere aos aspectos agronômicos,
supera estas duas espécies devido a sua maior facilidade de
cultivo e adaptação a solos marginais e a uma maior
amplitude climática.

No Nordeste brasileiro são cultivados mais de quarenta mil


hectares de Bambusa vulgaris para a produção de pasta
celulósica (Itapagé, 2005). As duas unidades de celulose
pertencentes a um mesmo grupo se localizam nos
municípios de Coelho Neto, no Maranhão e Jaboatão dos
Guararapes no Estado de Pernambuco. A capacidade
instalada é de 72 000 toneladas/ano e já iniciou um plano de
expansão que elevará a produção anual de papel para 144
000 toneladas/ano. O bambu é submetido ao corte raso e
picado na floresta por meio de picadores móveis. Já na
fábrica é peneirada e a fração não adequada à produção do
papel é destinada à geração de energia. O papel produzido
além de atender os padrões de exigência do mercado não
apresenta nenhum resíduo de enxofre. O processo de
produção de pasta celulósica de bambu tende a ser mais
viável quando associado à produção do álcool a partir da
sacarificação do amido presente nos seus parênquimas. O
amido contido nos cavacos reduz a conversão em celulose
ou fibras celulósicas e eleva o consumo de reagentes
demandados no processo de deslignificação Azzini &
Gondim-Tomaz (1996).

Azzini etl al.(1987) concluiu ser tecnicamente possível a


produção conjunta de etanol e fibras celulósicas a partir do
bambu. Os rendimentos em fibras celulósicas (46,85 a
56,04%) e etanol (12,77 a 14,79 litros/100 kg de cavacos)
foram mais elevados nas regiões mediana e ponta dos
colmos mais velhos. O rendimento em fibras brutas ou fração
fibrosa (69,35 a 76,35%) foi mais elevado nos cavacos
provenientes dos colmos mais novos. Para a extração do
amido é necessário o rompimento das células
parenquimáticas através de um processo mecânico e
químico. Em seguida o amido é separado por arraste em
água. Os efeitos da concentração de hidróxido de sódio,
tempo de tratamento, tempo de desfibramento e idade dos
colmos na extração do amido de bambu foram estudados por
Azzini & Gondim-Tomaz (1996).

O Bambu na produção de carvão

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O bambu como biomassa para a geração de energia tem um


grande potencial tanto na forma de lenha como para a
produção de carvão. O poder calorífico do carvão de bambu
não difere muito do eucalipto que é a matéria prima de
referência para este fim (Tabela 6).

O carvão de bambu apresenta uma grande vantagem em


relação ao de qualquer outra lenhosa quando destinado à
produção de carvão ativado. Tal vantagem diz respeito ao
fato do carvão do bambu apresentar aproximadamente o
dobro da área de superfície do carvão proveniente das outras
matérias primas. Isto confere a carvão do bambu um maior
poder de adsorção de sólidos e gases. O carvão do bambu
tem, entre outras, aplicações na medicina e filtros de alto
rendimento.

O bambu na movelaria e artesanato

A inconstância na oferta da matéria prima de qualidade e


padronizada é um dos principais fatores restritivos à
expansão da indústria moveleira no Brasil. Grande parte
desta oferta tem como origem as florestas nativas que nos
últimos anos tem sido reduzida por força da legislação
ambiental e da própria redução dos estoques naturais. O
bambu roliço ou laminado se constitui numa excelente
alternativa a madeira na fabricação de móveis.

Na Ásia existe uma intensa produção de móveis e


artesanatos de bambu destinado ao mercado interno e de
exportação. Para tanto os artesãos deste continente
dominam uma refinada técnica que qualifica tais produtos
para um mercado exigente. Já no Brasil o emprego do
bambu para este fim se dá numa intensidade muito abaixo do
potencial. De um modo geral são poucos os móveis
produzidos em bambu no Brasil com a qualidade dos
asiáticos e Colombianos. Diferentemente dos países
asiáticos, a espécie mais empregada no Brasil para este fim
é o Phyllostachys aurea, em detrimento dos bambus de
maior diâmetro. Esta espécie apresenta a vantagem de ser
facilmente curvada mediante aquecimento das suas fibras e
ter uma grande resistência ao ataque de Dinoderus minutus,
caruncho do bambu. Na Colômbia, talvez motivado pela sua
abundância e domínio sobre os processos de imunização, a
espécie Guadua angustifolia é a mais empregada na
fabricação de móveis.

O emprego do bambu laminado colado, devido ser um

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material totalmente padronizado, em relação ao bambu


roliço, proporciona uma maior flexibilidade na produção de
móveis seriados. Estes móveis devido à resistência e aos
seus aspectos estéticos podem, sem restrições, concorrer no
mercado dos móveis de madeira sólida. Nas páginas
especializadas da rede mundial de computadores, pode ser
encontrada uma grande oferta destes móveis a partir da
palavras-chaves “bamboo furniture” ou “bamboo flooring”. O
laminado de bambu é produzido e exportado em grande
escala por vários países na Ásia.

Koga et al (2002) realizaram um estudo comparativo da


resistência ao desgaste abrasivo de laminados de ipê,
peroba-rosa, maçaranduba e Dendrocalamus giganteus
Neste estudo o sautores concluiram que o laminado de
bambu teve uma resistência à abrasão semelhante ou
superior aos demais laminados das outras espécies. Um
problema relativo à produção de laminados de madeiras e
bambus é o uso de adesivos a base de fenol-formaldeído.
Este produto apresenta alguns fatores negativos, tais como:
consumo de energia por precisar de altas temperaturas para
a cura (130°C a 160°C), o preço alto do fenol e a toxidade.
Um adesivo alternativo é o poliuretano à base de mamona
que é impermeável, inofensivo ao meio ambiente e ao ser
humano. Sua cura é processada com temperatura ambiente,
podendo ser acelerada com temperatura de 60°C e estima-
se que quando colocado no mercado poderá atingir preços
bem satisfatórios (Dias & Lahr ,2003).

No Brasil ainda não existem fábricas de móveis de bambu


laminado e as pesquisas para o desenvolvimento desta
tecnologia são tímidas.

O bambu é reconhecidamente um dos materiais mais


versáteis para a produção de artesanato. Isto se deve ao fato
de ser o bambu uma matéria prima de fácil obtenção, barata
e que demanda ferramentas simples na sua transformação.
Além disso, o bambu é também um material de grande
plasticidade e de fácil combinação com outros materiais,
permitindo ao artista ou artesão expressar o seu talento nas
mais variadas formas. Aceita facilmente a colagem, responde
bem ao acabamento com lixa e verniz e pode ser utilizado na
sua forma natural cilíndrica ou plana quando desdobrado.

As varas mais finas dos bambus, após serem cheias com


areia fina, podem sem maiores dificuldades, serem curvadas
com a aplicação de fogo. Tal procedimento pode também ser
realizado com ar quente, vapor e água quente, apresentando
estes métodos à vantagem de não carbonizar o bambu nos
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pontos em que se deseja curvar.


O bambu é um material amplamente solicitado na produção
de instrumentos musicais tais como saxofones, flautas,
alguns instrumentos de corda e percussão. Existem bandas e
orquestras que usam exclusivamente instrumentos de
bambus nas suas apresentações.

A cestaria é outra linha de artesanato com bambu produzido


em escala para exportação principalmente nos países
asiáticos. A excelente qualidade da cestaria destes países se
deve a boa qualificação da mão-de-obra e também a
disponibilidade de máquinas que auxiliam no processo de
produção.

O bambu na alimentação humana

A utilização no Brasil do bambu como alimento é pouco


difundida, se restringindo praticamente as pessoas de origem
asiática. Na Ásia o broto do bambu, conhecido como
“bamboo shoot”, constitui-se numa importante fonte de divisa
sendo produzido em sistema artesanal e industrial para o
mercado interno e exportação (NMBA, 2004).

O bambu no meio rural

O uso do bambu no meio rural no Brasil se dá de forma


bastante rudimentar e muito a baixo das potencialidades
desta planta. A confecção de balaios ou jacás para o
transporte de milho é tão comum que este recipiente se
transformou numa unidade de medida no comércio deste
cereal no meio rural. As regiões produtoras de tomate
tutorado demandam uma grande quantidade de varas de
bambu para o tutoramento desta cultura. É freqüente a
aquisição destes tutores de regiões que distam mais de
quinhentos quilômetros das áreas cultivadas e isto tem
elevado significativamente o custo deste insumo. As
espécies preferidas para este fim são Bambusa tuldoides e
Phyllostachys aurea.

O bambu é uma matéria prima com grande potencial para a


melhoria da qualidade da habitação rural brasileira. São
muitos os moradores da zona rural que mesmo dispondo
deste material em suas propriedades, se privam de uma
moradia adequada por desconhecimento das melhores
técnicas de construção com bambu. É importante considerar
ainda que toda a mobília e vários utensílios domésticos

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podem ser confeccionados a partir desta matéria-prima.

O bambu a exemplo da Colômbia e outros países, pode ser


empregado também na construção de galpões, estábulos,
pontes, cochos, galinheiros e outras necessidades desde que
se promova a capacitação do trabalhador rural para este fim.

Pereira (1997) desenvolveu um método bastante funcional


que permite a irrigação por aspersão por meio de tubos de
bambus confeccionados a partir dos colmos de
Dendrocalamus giganteus. Este sistema de irrigação foi
mantido em funcionamento durante seis anos quando se
empregou bambus tratados e durante um tempo médio de
um e dois anos quando utilizado bambus não tratados.

Fonte:
http://www.embambu.com.br/imagens/bambu_brasil_mundo.pdf
ou
http://br.dir.groups.yahoo.com/group/bambu-brasil/message/21065

- Veja também:
Videos Construção com Bambu
Cedrella fissilis (Cedro)
Postado por Adrian Rupp às 13:20
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Marcadores: Alimentação, Bambu, Clima Subtropical,
Moradia

19 DE OUTUBRO DE 2009

Sabão em pó caseiro
Textos que encontrei na internet:

Devemos evitar o contato direto prolongado do sabão em pó


industrializado com a
pele. Nas embalagens encontramos orientações ao
consumidor como: evite
aspiração, inalação ou contato prolongado com a pele. O
sabão em pó forma uma
espécie de "barreira" nas mãos, escorregadia e difícil de
eliminar. Precisamos
enxaguar as mãos em muita água corrente para eliminar o
produto.
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Mesmo sabendo que este sabão é biodegradável temos que


pensar no que acontecerá
antes dele se degradar:
O sabão irá percorrer um longo caminho da sua casa até a
estação de tratamento
ou rio e nesse caminho ele vai encontrar formas de vida que
poderão não resistir
ao seu poder corrosivo ou espumante.
O sabão em pó comercializado atualmente possui
tecnologias que "corroem" o
tecido, o sangue, restos de pele e de comida, pois estas
substâncias são as
próprias manchas. É por isso que depois do contato como
sabão sua pele parece
mais fina e quebradiça, ela realmente esta assim!
A Receita abaixo é indicada para roupas coloridas e é
elaborada com materiais
que quando em contato com o meio ambiente serão
rapidamente decompostos.

ATENÇÃO:
Como a soda cáustica é um produto altamente corrosivo é
bom sempre tomar o máximo de cuidado quando
manipulada, pois reage violentamente com a água, liberando
energia em forma de calor. Devido a essa reatividade, pode
produzir queimaduras, cicatrizes e cegueira. O uso de
máscara,luvas e óculos de segurança é aconselhável para
evitar possíveis acidentes.

Ingredientes:
- 500 g óleo vegetal que já foi utilizado na cozinha e coado.
- 300 g de amido de milho
- 75 g de soda cáustica em escamas
- 60 ml de água
- 100 g de silicato de sódio
- 150 g de carbonato de sódio

Modo de preparar:

Misture a soda com a água, bata bem, acrescente o silicato


na solução obtida e mexa até ficar homogênea, separe a
mistura.
Aqueça a gordura e misture o amido, bata bem ou resfrie até
70° e coloque a misturano liquidificador, deposite em uma
vasilha plástica resistente ao calor.
Acrescente a solução de soda e bata novamente.
Em seguida acrescente o pó de carbonato, batendo sem
parar por mais ou menos uma hora. Quando começar a
engrossar deixe a mistura descansar por 20 minutos.
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Em seguida mexa energicamente a massa e deixe descansar


novamente até o dia seguinte.
Está pronto o seu sabão, basta quebrar a massa até formar
um pó. Este produto pode ser fabricado com sobras de óleos
vegetais que já foram utilizados nas preparações culinárias.
Basta filtrar o óleo.
O sabão pode ser utilizado na maquina de lavar roupa ou
para colocar as roupas de molho.

--- Outras Receitas encontradas na Internet ---

>>> Receita de sabão em pó industrial

15 kg de Sulfonato de alquilarilo
26 kg de Sulfato de Sódio
3 kg de Perborato de Sódio
4 kg de Silicato de Sódio
1 kg de Carbonato de Sódio
500 gramas de Tripolifosfato de Sódio
500 gramas de C.M.C (carboxi Metil Celulose)
Azulador óptico ...(q.s.p)

Todos os elementos desta fórmula devem ser comprados em


pó. Misturam-se tudo em um misturador próprio para esse
fim. Embala-se em saquinhos plásticos ou em caixas de
papelão, não deve pegar umidade.

>>> Receita sabão em pó (com sabonete)

A receita abaixo resultará em sabão em pó.


Ingredientes e Preparo:
3 litros de óleo
1 kg de soda cáustica;
1 sabonete;
1 tablete de anil.

Preparo:
Coloque no fogo baixo e mexa até formar uma farofa.
Depois de frio, passar na máquina de triturar até ficar fino.
Deixe no sol para secar.

>>> Receita sabão em pó caseiro (com fubá)

Rendimento: 12 kg
Materiais usados:
4 litros de óleo reaproveitado de frituras 1 kg de soda
cáustica
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1 litro de água fervendo


1 copo americano de fubá

Como fazer o sabão:


Misture o fubá no óleo em uma bacia grande de
plástico.Dissolva a soda em água fervente. Junte tudo e bata
até engrossar.Despeje em fôrma e deixe endurecer um
pouco.
Corte antes de endurecer totalmente. Deixe descansar por
uns 30 dias para ser usado.

>>> Receita de como fazer sabão em pó caseiro (com lauril


em pó)

Rendimento: 2kg
Ingredientes:
* 1,2 kG de barrilha leve
* 200 ml de ácido sulfônico
* 100 ml de renex 95
* 200 g de tripolifosfato de sódio
* 300 g de metassilicato de sódio em pó ou carbonato de
sódio
* essência
* 200 g de lauril em pó ou texapon zacd
Como fazer o sabão:
1. Misture o ácido sulfônico em 800 g de barrilha até inchar;
2. Coloque (adiciona) o renex e misture bem;
3. Adicione o tripofosfato e misture bem;
4. Coloque o lauril ou texapon e misture bem;
5. Adicione a essência a seu gosto;
6. Coloque a barrilha até que a mistura fique uniforme;
7. Deixe secar bem e se você quiser colorir, use um corante
a base de água (não
coloque muito corante, se você fizer isto pode ocorrer do
sabão manchar as
roupas).

>>> Receita de como fazer sabão em pó caseiro (sem lauril


em pó)

MATERIAIS:
1ª. parte
60 g de tripolifosfato de sódio
900 g de barrilha
40 g de soda líquida
1 kg de ácido sulfônico
Peneira grande
Luvas
2ª. parte
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20 ml de essência à base de água floral ou uma outra do seu


gosto
20 ml de corante à base de água azul
um saco plástico
uma colher grante

PREPARO:
Em um galão, adicione os ingredientes da primeira parte, vá
misturando devagar e muito bem, depois despeje na peneira
e espere secar pelo menos umas 15 horas.
Quando estiver com aparência de bem seco, adicione a
essência e o corante, misture bem novamente e deixe secar.
Passe na peneira para retirar as partes mais grossas.

Fontes:
http://www.bemtefiz.com.br/index.php?Olha=208
http://blog.vejatudo.com/2008/08/receita-de-sabo-em-p-industrial.html
http://www.sempretops.com/dicas/como-fazer-sabao-em-po-caseiro-receita/
http://www.blogodorium.net/receitas-de-como-fazer-sabao-em-po-caseiro/
http://www.arteblog.net/aprender/sabao-em-po/
http://www.nutricy.com/receitas-para-fazer-sabao-com-oleo-de-cozinha/

Postado por Adrian Rupp às 13:20


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