AGRICULTURA FAMILIAR E INTERCULTURAL

Nombre: Jaritza Estefany Chiliquinga Oña. Periodo: Marzo 2019- Julio 2019.
Docente: Ing. Patricio Vaca. Nivel: Tercero “A”.
Fecha de entrega: 02 de Mayo de 2019. NRC: 4361.

Adecuación del terreno y cultivo de Pimiento Natalie “Capsicum annuum L.” en la Hda.
Zoila Luz
I. INTRODUCCIÓN

El pimiento “Capsicum annuum” es una planta herbácea, la cual pertenece a la familia

Solanaceae, según los historiadores es una planta nativa de América y era cultiva en la
Cordillera de los Andes antes de la llegada de los Españoles. Esta herbácea presenta un ciclo
de producción anual, requiere Luz Solar en la primera etapa y floración.

Su producción se da en climas cálidos, y es conocida a nivel mundial al ser demanda en

mercador internacional por su uso en la gastronomía por su sabor incomparable, se presenta en
diferentes colores, sabores, y formas, tiene un aporte nutricional de Vitamina C, Vitamina A
(1.810,94 ug), Vitamina B6 (1,22 mg), Hierro (6,19 mg), Fibra (6,43 g), Potasio (700,00 mg),
AGP (2,28 G), Magnesio (56,83 mg), etc. (Salud y buenos alimentos, 2019)

II. OBJETIVOS
2.1.Objetivo general
Adecuar del terreno para el cultivo de Pimiento variedad Nathalie “Capsicum annuum” en la Hda.
Zoila Luz, Km 24 vía Quevedo con la aplicación de técnicas orgánicas.

2.2.Objetivo específico
 Adecuar el terreno y mezclar cascarilla con tierra en las mismas camas del terreno.
 Colocar plástico encima de las camas y cortar en cuadros donde será la ubicación de las
plántulas de Capsicum annuum., para luego sembrar con aplicación de técnicas orgánicas.
 Implementar estacas de madera cerca de las plántulas y colocación de piola tomate para el
crecimiento de la plántula.
III. MATERIALES Y MÉTODOLOGÍA
3.1.Materiales
  Machete  Piola tomatera  52 Plántulas de Pimiento
 Plástico  Estacas de madera  Azadón

3.2.Insumos
 Afrecho de trigo  Neguvon  Sulfato de Cobre
 Fitosil  Naranjas

3.3. Metodología

Adecuación del Terreno y cultivo de Capsicum annuum

1. El 26 de Marzo de 2019, se asignó el terreno en el cual se limpió, y con ayuda de un

machete se cortó las malezas que estaban dentro del terreno y sus alrededores.
2. El 2 de Abril de 2019, se reafirmó la ubicación de las 5 camas, y se mezcló la tierra de la
cama con cascarilla de café.
3. Se realizó el cambio de plástico negro, colocando el plástico encima de las camas, se cortó
en forma de un cuadrado, en total salieron 10 zonas donde se plantaron las plántulas en
cada cama y se colocó estacas para evitar el levantamiento del plástico.
4. El 6 de Abril de 2019, en cada zona se abrió un poco de tierra mezclada y se colocó 2
tapas de fertilizante granular 8-20-20, luego se cubrió esa zona con tierra encima para luego
colocar la plántula y apretamos un poco esa zona, por último se colocó alrededor de la
plántula en forma de circulo la mezcla afrecho de trigo, néctar de naranja y neguvon.
5. El 9 y 12 de Abril, se colocó el cartel de la información del cultivo, y se aplicó nuevamente
la trampa de afrecho de trigo, néctar de naranja y neguvon.
6. El 16 de Abril de 2019, se cortaron las hojas necróticas de las plántulas las cuales estaban
infectadas por bacterias u hongos, con ayuda de una tijera la cual se insertó dentro de un
limón para ser desinfectado y así luego ser usado, se fumigo con Sulfato de Cobre en todas
las plántulas lo cual funciono como fungicida.
7. El 23 de Abril de 2019, se colocaron las estacas de madera en cada plántula de todas las
camas, el cual funciona como mecanismo de soporte para la planta, se fitosil con una dosis
de 5 ml/L.
8. Se amarro las plántulas sujetas a las estacas de madera para el desarrollo o crecimiento de
la planta.
9. El 30 de Abril de 2019, se ajustaron un poco las piolas y se fumigo un mezcla de Biochiles
(insecticida orgánico) y Trimix cobre.

IV. PRESUPUESTO
PRESUPUESTO DEL COSTO DE LA PLANTA
Cant. Materiales Valor unitario Valor del material
6x5 Plástico $ 9,00
 52 Plántulas de Pimiento 0,15 $ 7,80
1 Fitosil 1 L por nivel $ 0,85
2 Kg Afrecho de trigo 1,50 $ 3,00
2 Neguvon 0,75 $ 1,50
25 Naranjas $ 1,00
COSTO TOTAL $23.15

V. CONCLUSIONES
 Se demostró que el uso de plástico es importante en el cultivo, ya que ayudo a reducir
la maleza existente en el terreno.
 Se logró concluir que con una correcta plantación y un adecuado control se puede
contrarrestar ciertos hongos o bacterias que se incorporan en nuestras plántulas.
 La aplicación de compuestos orgánicos ayudan a la protección de la planta y a su vez
el suelo.
VI. ANEXOS

Ilustración 1. Fertilizante granular. Ilustración 2. Plantación y aplicación de la trampa

(Afrecho de trigo, Neguvon y néctar de naranja).

Ilustración 4. Colocación de las estacas y piola

tomatera. Ilustración 3. Fumigación de sulfato de cobre.

VII. BIBLIOGRAFÍA
Salud y buenos alimentos. (2019). Salud y buenos alimentos. Obtenido de Clasificación y
propiedades del pimiento (Capsicum annuum):
http://saludybuenosalimentos.es/alimentos/index.php?s1=s1&s2=s2&s3=pimiento