DINAMICA DE LAS ESTRUCTURAS DE COSTOS EN LAS ACTIVIDADES

SECTORIALES

INFORME DE COSTO DE EXTRACCIÓN DE PESCADO-HIPOTÉTICO

DETALLE CANTIDAD IMPORTE
A.- Mano de Obra Directa
Sueldos
Leyes sociales- CTS
Participación de Pesca
CBSP Gasto Administrativo
CBSP Jubilación
Es Salud
Seguro Complementario de trabajo en riesgo
CTS
Gratificación
Vacaciones
Leyes sociales de Vacaciones - CTS
Total Mano de Obra Directa
B.- Gastos Indirectos de Extracción
Suministros Diversos:
Petróleo
Aceite
Grasa
Fajas
Filtro
Materiales eléctricos
Materiales de Laboratorio
Víveres
Ropa de trabajo
Mantenimiento y Reparación de Casco
Mantenimiento y reparación de Red
Seguro de Tripulación
Seguro de Red
Depreciación de Casco
 Depreciación de Red
TOTAL GASTOS
COSTO TOTAL DE EXTRACCIÓN (A + B)
TONELAJE EXTRAIDO EN TONELADAS
MÉTRICAS
COSTO UNITARIO DE EXTRACCIÓN
Nota: se debe realizar una de hoja de costo de extracción por cada embarcación
 INFORME DE COSTO DE PRODUCCIÓN DE HARINA Y ACEITE DE PESCADO
EL MODELO DE LA ESTRUCTURA SIRVE TAMBIEN PARA SER APLICADO EN
EMPRESAS DE PRODUCCIÓN DE CONSERVA
CASO HIPOTÉTICO
Detalle Costo Costo Costo Costo
Total Unitario Fijo variable
Materia prima y auxiliar
 pescado
 antioxidantes
 sal
 otros
Mano de obra directa
 Salarios – MOD
 Leyes sociales
 CTS
 Vacaciones
 gratificaciones
Gastos indirectos de producción
Envases y Embalajes
 Sacos
 Hilos
Suministros, Repuestos y Otros
 Repuestos
 Combustibles
 Lubricantes
 Material eléctrico
 Material de laboratorio
Mano de obra indirecta
 Salarios o sueldos
 Leyes Sociales
 CTS
Gastos generales
 Electricidad
 Agua
 Reparación
 Mantenimiento
 Depreciación
 Seguros
 Alquileres
 Otros
TOTAL
Nota: Para calcular el costo unitario se debe dividir individualmente el costo de cada elemento
entre la cantidad de toneladas de harina obtenidas.
 Por otro lado se debe distribuir del costo total la parte cuantitativa para costo fijo y costo
variable, finalmente el costo fijo más el costo variable debe ser igual al costo total.

10. INSTRUMENTOS DE ANALÍSIS

Factor de Producción de Harina de Pescado.- Tiene por función brindar información en
relación al factor de producción de harina de pescado, significando que por cierta cantidad de
toneladas de pescado crudo procesado se obtiene cierta cantidad de toneladas de harina de
pescado.
La fórmula resulta ser la siguiente:

Q
FPHP = ------
Q1

Dónde:
FPHP = Factor de producción de harina de pescado.
Q = Total de pescado crudo procesado.
Q1 = Total de producción de harina de pescado.

Factor de Rendimiento Porcentual de Harina de Pescado.- Tiene por función brindar

información en relación al factor de rendimiento de harina de pescado, significando que como
resultado de cien toneladas de pescado crudo procesado se obtiene x porcentaje de harina de
pescado.
La fórmula resulta ser la siguiente:

Q1 x 100
RPHP = ------------
Q

Dónde:
RPHP = Rendimiento porcentual de harina de pescado.
Q1 = Total de producción de harina de pescado.
Q = Total de pescado crudo procesado.
 INFORME DE COSTOS DE PRODUCCIÓN MINERA

Materia prima utilizada: 32,000

Inventario inicial de materias primas 75,000
+ Compras 8,000
Disponible 83,000
- Inventario físico final (51,000)
Utilización 32,000

Suministros diversos utilizados: 22,400

Inventario inicial de suministros 80,000
+ Compras de suministros 3,500
Disponible 83,500
- Inventario físico final (61,100)
Utilización 22,400

Mano de obra directa y leyes sociales 19,083

Extracción 10,500
Tratamiento 7,500
CTS 1,083
19,083

Gastos indirectos de producción 36,634

Amortización 12,000
Depreciación 24,500
Agotamiento 134
36,634
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Total costo de producción de 2,987 TM de minerales 110,117
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