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ACTIVIDAD 2: ALIMENTACION NUTRITIVA Y EQUILIBRADA

Cristian tiene 11 años de edad y pertenece al grupo que usted está capacitando. Los viernes él
termina su jornada de estudio y siempre que puede va donde sus abuelos a pasar el fin de
semana; allí su alimentación los sábados es la siguiente:

Desayuno Merienda Almuerzo Comida


Una taza de café Un churro con Una bandeja Carne frita con
con una dona. una gaseosa. paisa con un jugo papas a la
natural. francesa.

Teniendo en cuenta que en una comida se debe cubrir de un 30 a un 35% de las necesidades
energéticas y nutricionales diarias, a través de un taller escrito desarrolle lo siguiente:

1. ¿Cuáles son las carencias nutricionales y los excesos de este menú?


Desayuno Merienda Almuerzo Comida
Para empezar una La gaseosa no es En este caso el Aquí si dejaría la
dona en el desayuno muy buena almuerzo está bien carne, pero le
genera mucha consumirla, esto proporcionado ya cambiaria las papas
azúcar en el cuerpo. contiene mucho que contiene. fritas por unas
Esto no alimentaria colorante y azúcar. Proteínas, papas cocidas
nada a Cristian ya De igual marera el carbohidratos y sus además le agregaría
que viene de una churro tiene demás derivados. una ensalada y jugo
semana muy demasiada grasa natural.
cargada de para una merienda.
actividades.

2. Diseñe una dieta saludable para este adolescente, incluyendo las cinco comidas que debe
consumir al día (tenga en cuenta la pirámide alimentaria).
Desayuno Merienda Almuerzo Merienda Comida
2 huevos 1 fruta o un Arroz 1 galleta Pastas con
cocidos, jugo natural. Pollo sudado integral con atun y jugo
Pan Ensalada una avena natural.
Guapanela en aguacate baja en
leche. Un maduro azúcar.
Y jugo natural.
Todo esto en
porciones.

3. Conociendo los alimentos que consume el adolescente a la hora del almuerzo, ¿Cuál sería
una buena comida para complementarlo y equilibrarlo?

Comida
Una pechuga
asada con
verduras y jugo
de maracuyá.

4. Si estos cuatro alimentos que componen el menú del día son consumidos frecuentemente
por este adolecente, ¿Qué consecuencias se generarían para su salud?

Las consecuencias serían muy dañinas para su salud y en especial, para su sistema
digestivo ya que estos alimentos contienen mucha grasa y azúcar. Esto puede producir
diabetes y alza en el colesterol.

5. El churro que Cristian consume en la merienda contiene lo siguiente:


 Proteínas 4, grasas 30, carbohidratos 9 TOTAL CALORIAS : 322
 (4 × 4) + (9 × 4) + (30 × 9) = 16 + 36 + 270 = 322 𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟í𝑎𝑠