BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Pada praktikum tangki pengaduk yang dilakukan adalah untuk mengamati proses
pencampuran dalam tangki pengaduk. Pada praktikum ini juga akan diamati pola aliran
yang terbentuk dari berbagai variasi impeller dan kecepatan putaran yang akan
digunakan. Waktu pencampuran, Komsumsi daya serta jenis aliran yang dihasilkan dari
berbagai jenis impeller yang diperoleh dari proses pencampuran sangat menentukan hasil
akhir. Perhitungan yang didasarkan atas model ini menunjukan bahwa pencampuran yang
hampir komplit (99 persen) akan dapat dicapai apabila isi tangki disirkulasikan kira-kira
5 kali. Hasil dari pengkajian-pengkajian pencampuran yang diperoleh dapat digunakan
untuk menentukan nilai NRe, NFr dan NP serta dapat ditentukan impeller yang paling
baik dalam proses pengadukan dari segi efisiensi waktu dan konsumsi daya yang di
variasikan, baik yang menggunakan sekat atau tanpa sekat.
Keberhasilan suatu proses pengolahan tergantung pada efektifitas pengadukan dan
berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk proses pengadukan tersebut. Karena setiap
impeller yang digunakan, waktu pangadukannya tidak akan sama serta pola aliran yang
dihasilkannya juga akan berbeda, tergantung pada bentuk dari impeller itu.

1
1.2 Tujuan Praktikum
1. Mempelajari proses pengadukan
2. Menentukan korelasi komsumsi daya beberapa jenis pengaduk
3. Menentukan waktu pencampuran hingga diperoleh kondisi yang serba sama