MANUAL PROSEDUR

PENANGANAN PRODUK KEMBALI

INSTITUT BIOSAINS
UNIVERSITAS BRAWIJAYA
MALANG
2017
 Manual Prosedur
Penanganan Produk Kembali
Institut Biosains
Universitas Brawijaya
Kode Dokumen : 00038 05089
Revisi : 0
Tanggal : 28 Desember 2017
Diajukan oleh : Manajer Produksi

Dyah Kinasih Wuragil, S.Si.,MP., MSc

Dikendalikan oleh : Wakil Direktur

Dr.Ir. Gatot Ciptadi, DESS

Disetujui oleh : Direktur

Prof. Fatchiyah, M.Kes., Ph. D

 MANUAL PROSEDUR
PENANGANAN PRODUK KEMBALIAN
INSTITUT BIOSAINS
UNIVERSITAS BRAWIJAYA

1. Tujuan
Untuk menangani produk kembalian yang diterima secara
baik dan benar.

2. Ruang Lingkup
Berlaku untuk semua produk kembalian yang dikembalikan
dari distributor karena :
 Salah kirim
 Salah administrasi
 Kadaluarsa
 Sebab lain, antara lain tidak sampai ke distributor
karena gangguan diperjalanan.
 Penarikan kembali

3. Dokumen Pendukung
Manual Mutu

4. Penanggung Jawab
Manajer Mutu, Pemasaran dan kerjasama

5. Pihak Terkait
5.1. Manajer Mutu, Pemasaran dan Kerjasama
5.2. Penanggung jawab pergudangan

6. PROSEDUR
6.1. Produk Kembalian karena Salah Kirim atau Salah
Administrasi

1
Manual Prosedur Institut BioSains UB 2017
 6.1.1. Periksa dokumen terkait dan buat tanda
terima
6.1.2. Letakkan produk ke atas palet dan
masukkan ke rak area karantina
6.1.3. Berikan penandaan pada produk kembalian
tersebut menurut prosedur tetap.
6.1.4. Bagian Mutu, Pemasaran dan Kerjasama
mengambil sampel dan melakukan
pemeriksaan serta memberikan
rekomendasi terhadap status produk
kembalian sebagai berikut :
- Dapat digunakan kembali;
- Dikemas ulang; atau
- Dimusnahkan
6.1.5. Bagian Pemastian Mutu memberikan
keputusan akhir
6.1.6. Bagian Gudang melakukan salah satu hal
sebagai berikut :
- Memasukkan produk kembalian ke
stok gudang atau
- Menyerahkan ke bagian produksi
untuk dilakukan pengemasan ulang;
atau
- Memindahkan produk kembalian
tersebut ke area TOLAK dan
memberikan penandaan status;
atau
- Bersama bagian mutu, pemasaran
dan kerjasama melakukan
pemusnahan.
6.2. Produk kembali karena kedaluarsa :
6.2.1. Periksa dokumen terkait dan buat tanda
terima
6.2.2. Tempatkan produk diatas palet, beri label
DITOLAK dan masukan ke area DITOLAK.
6.2.3. Bersama Bagian Mutu, Pemasaran dan
Kerjasama melakukan pemusnahan
2
Manual Prosedur Institut BioSains UB 2017
 6.3. Produk kembali oleh sebab lain
6.3.1. Tempatkan produk ke atas palet, masukan
ke area karantina
6.3.2. Berikan laporan ke Bagian Mutu,
Pemasaran dan Kerjasama
6.3.3. Kembalikan ke stok sesuai keputusan
bagian mutu, pemasaran dan kerjasama
6.4. Produk kembali karena penarikan kembali
6.4.1. Periksa dokumen terkait dan buat tanda
terima
6.4.2. Tempatkan produk di atas palet, beri label
DITOLAK dan masukkan ke Area DITOLAK.
6.4.3. Lakukan pencatatan sesuai prosedur tetap
Penarikan kembali produk jadi dan laporkan
ke bagian Mutu, Pemasaran dan
Kerjasama.
6.4.4. Buat laporan ke Bagian Mutu, Pemasaran
dan Kerjasama serta Bagian Keuangan
untuk hasil penarikan kembali.
6.4.5. Bagian Mutu, Pemasaran dan Kerjasama
melakukan pemusnahan sesuai prosedur
tetap pemusnahan produk jadi.
6.4.6. Terbitkan Berita Acara pemusnahan produk
jadi.

7. Lampiran
7.1. Form Penanganan Produk Kembali (No
Dokumen 00038 05089.01)

3
Manual Prosedur Institut BioSains UB 2017
 8. Diagram Alir

Mulai
Bagian Pemastian
Mutu memberikan
keputusan akhir

Pemeriksaan
Dokumen Dokumen
terkait

Letakkan
produk ke atas
palet dan
masukkan ke
rak area
karantina

Bagian Gudang melakukan

salah satu hal sebagai
berikut :
Berikan - Memasukkan produk
penandaan pada kembalian ke stok gudang
produk kembalian atau
tersebut menurut - Menyerahkan ke bagian
prosedur tetap produksi untuk dilakukan
pengemasan ulang; atau
- Memindahkan produk
kembalian tersebut ke area
TOLAK dan memberikan
penandaan status; atau
Bagian Mutu, Pemasaran - Bersama bagian mutu,
dan Kerjasama mengambil pemasaran dan kerjasama
sampel dan melakukan melakukan pemusnahan.
pemeriksaan serta
memberikan rekomendasi
terhadap status produk
kembalian sebagai berikut :
Dapat dugunakan kembali
Dikemas ulang
dimusnahkan

4
Manual Prosedur Institut BioSains UB 2017
 FORM
PENANGANAN PRODUK KEMBALI Halaman 1 dari 1

Nomor 00038 05089.1

Bagian Produksi
Tanggal berlaku
28 Desember 2017

N Pengembalia Tanggal Jumlah Penanganan Tanggal

o n Karena Pengembalia Total
n

5
Manual Prosedur Institut BioSains UB 2017