1.

INFORMACION DEL SOLICITANTE

Nombre o razón social Asociación productora de panela yarinal de Puerto Leguizamo.

Desarrollar procesos, proyectos y programas del sector
agropecuario en la fabricación de panela en la región. O ubicar a
todos sus afiliados en igualdad de derechos ante la ley y procurar
que los beneficios socioeconómicos alcanzados tengan plena
vigencia hacia los objetivos propuestos en estos estatutos. O
Objeto Social establecer planes y programas de trabajo para el cumplimiento de
los objetivos que se trace la asociación. O procurar el acercamiento
de la asociación con las autoridades administrativas, legislativas y
ejecutivas a nivel internacional, nacional, departamental, local y las
diferentes ONG residentes en Colombia, para la buena marcha de la
asociación.
NIT 901137326-3
Fecha de constitución 5 diciembre del 2017
Sector Agroindustrial
Municipio Puerto Leguizamo
Dirección
Teléfono o celular 3214988514
Número de integrantes Cinco (5) Socios
Representante Legal Juan Gabriel Gasca Charry
Cédula C.C. 1.122.722.141

2. NOMBRE Y DESCRIPCIÓN DE LA PROPUESTA

FORTALECIMIENTO DE LA ASOCIACION PANELERA DE YARINAL Y MEJORAMIENTO DE

SU PROCESO PRODUCTIVO.

La organización panelera de yarinal se fortalecerá a través del mejoramiento de su estructura y

adecuación de nuevos lotes para la siembra de caña tecnificada.

Situación actual
Debido al crecimiento comercial de nuestro municipio de Puerto Leguizamo Putumayo, nuestro
principal punto de comercialización, nuestro producto ha venido presentando una demanda
progresiva cada año. Nosotros como asociación queremos satisfacer esas necesidades en
nuestro clientes, para ello debemos avanzar en mejorar nuestros sistemas de producción ya que
el mercado de la panela ha comenzado en los últimos años a presentar una constante evolución
en cuanto a sus exigencias de sanidad, calidad, presentación y empaque que obliga a que la caña
como materia prima cumpla con los requisitos para obtener un producto con las exigencias del
consumidor actual. El sector panelero del departamento de Putumayo en su gran mayoría presenta
problemas tecnológicos asociados a varios factores. En primer lugar a la disminución de caña y
panela por hectárea que son consideradas como bajas, comparadas con el potencial genético que
presenta esta especie y con rendimientos reportados en otras zonas del país .

Puntos a fortalecer asociación :

 Aumentar nuestras áreas de producción de una manera tecnificada, produciendo más

cantidad por heptaria sembrada. para llevar a cabo esta actividad necesitamos :

1. contratación técnico con experiencia en cultivos de caña y transformación.

2. Adecuación suelo
3. selección Material vegetal certificado(semillas)
4. plan de fertilización
5. Equipos para las labores culturales del cultivo: guadañas, bombas fumigadoras, un medio de
transporte de la cosecha al punto de transformación.

 Mejoramiento de la infraestructura: una de las limitantes que tenemos como asociación es la

infraestructura ya que cada una de las áreas que participan en el proceso de transformación
necesitan unas mejora en sus instalaciones como se describen a continuación:

1. Encerrado y adecuación de cada una de las unidades presenten en la elaboración de panela,

cimientos, paredes, vigas y techos.
2. Acondicionamiento del cuarto de bodega y creación de baños.

2.1 DESCRIPCIÓN DE LA POBLACIÓN QUE PARTICIPA EN EL PROYECTO

Somos una asociación productora de panela y miel, conformada por 5 familias indígenas del bajo
putumayo, nos encontramos ubicados en la ribera del rio Putumayo cerca del municipio de puerto
Leguizamo, en la vereda Yarimal.
Las principales actividades económicas que desarrollamos son la agrícola y pecuaria, donde
nuestra principal fuente de ingreso es el la producción y transformación de caña en panela y miel.

2.2 JUSTIFICACIÓN Y ANTECEDENTES

Justificación: A través de los años la demanda de panela ha venido aumentando significativamente

en el municipio de puerto leguizamo, donde los últimos datos estadísticos recogidos por ministerio
de agricultura y desarrollo rural en el 2017 el municipio de Puerto Leguizamo tiene un área
sembrada 300 hectáreas del cultivo de caña de azúcar, generando unos volúmenes de producción
750 toneladas, con un rendimiento de 2.5 toneladas por heptaria cultivada. El crecimiento
económico del municipio favorece la comercialización de este producto agrícola .Como asociación
productora estamos atentos a esta situación, ya que dentro de nuestra proyección como
asociación, es aumentar nuestra oferta de nuestro producto a nivel local y departamental, Sin
embargo, el mercado de la panela ha comenzado en los últimos años a presentar una constante
evolución en cuanto a sus exigencias de sanidad, calidad, presentación y empaque que obliga a
que la caña como materia prima cumpla con los requisitos para obtener un producto con las
exigencias del consumidor actual.

Antecedentes: La asociación ha venido trabajando en la producción de panela y miel de caña hace

más de 20 años implementando métodos tradicionales en la producción del cultivo. En el año
2017 nos organizamos como asociación productora de panela y miel, donde actualmente
contamos con un área de 20 hectáreas en producción, mensualmente producimos una cantidad
de 2000 panelas de kilo por mes y 1000litros de miel, comercializadas en el municipio de puerto
leguizamo. Pero nuestra asociación ha venido presentando dificultades al momento de la
producción y comercialización de sus productos ya que cuentan con infraestructura deteriorada
y bajos rendimientos de cosecha.

2.3 PROBLEMA A SOLUCIONAR

1. Baja productividad :Esta se viene presentando por no haber planes específicos de fertilización
2. Falta de infraestructura y equipos utilizados en todo el proceso de trasformación.

2.4 DESCRIPCIÓN DE LAS ACTIVIDADES DE LOS RESULTADOS

2.4.1. Resultado 1/: ADECUADAS 5 HEPTARIAS PARA LA PROCUCION DE PANELA
Actividad 1: preparación terreno y siembra de material vegetal.
Para esta actividad implica las siguiente labores convencionales
-Limpieza del lote: consiste eliminación de cobertura vegetal.
-Arado, nivelación y elaboración surcos
-Elaboración canales drenaje.
-semillas certificadas
-Aplicación abono químico y orgánico por sitio de siembra y cal.
-control de plagas y arvenses: Insecticida, fungicida
-cosecha

2.4.2. Resultado 2/ADECUACION INFRAESTRUCTURA

Actividad 1 :Compra de materiales de infraestructura
Cemento, arena, varillas, zinc, vigas de madera, baldosa.
Actividad 2: Mano de obra
2.4.3. Resultado 3/COMPRA MAQUINARIA AGRICOLA
Actividad 1: EQUIPOS PARA DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD
Guadañas, bombas de fumigar y medio de transporte de la cosecha al punto de transformación.

3. DESCRIPCION DEL MANEJO EN LA ADMINISTRACIÓN DE RECURSOS

Lleva contabilidad (Si/No). no
4. DESDE LAS ACTIVIDADES DE LA PRESENTE SOLICITUD CÓMO SE APORTA A LA CONSTRUCCIÓN DE LA PAZ Y EL
DESARROLLO DE SU MUNICIPIO Y EL DEPARTAMENTO.
De una manera significativa ya que genera desarrollo a nuestras pequeñas asociaciones y oportunidades
laborales para nuestra asociación ya que somos 5 familias dedicadas a la explotación de este producto
agrícola.y