Anda di halaman 1dari 1

Dasar Hukum Pemeriksaan/Pengawasan Kesehatan

Hygiene Sanitasi Perusahaan

1. Undang-undang No. 36 tahun 2009 tentang Kesehatan.


2. Undang-undang No. 18 Tahun 2012 Tentang Pangan.
3. Peraturan Pemerintah Nomor 28 Tahun 2004 tentang Keamanan, Mutu, dan Gizi
Pangan.
4. Peraturan Menteri Kesehatan RI No. 1098/Menkes/SK/VII/2003 tentang
Persyaratan Hygiene Sanitasi Rumah Makan dan Restoran.
5. Peraturan Menteri Kesehatan RI No. 942/Menkes/SK/VII/2003 tentang
Pedoman Persyaratan Sanitasi Makanan Jajanan.
6. Peraturan Menteri Kesehatan RI No. 1096/Menkes/Per/VII/2011 tentang
Higiene Sanitasi Jasaboga.
7. Surat Edaran bersama Direktur Jenderal Pariwisata dan Direktur Jenderal
Pemberantasan Penyakit Menular dan Penyehatan Lingkungan Pemukiman No.
08/Edr/II/88 No. 1075-I/PD.03.04 Tentang Petunjuk Pelaksanaan Penyehatan
Makanan dan Penyehatan Lingkungan di bidang usaha Hotel, Restoran, Wisata
Tirta, Objek Wisata.
8. Perda No. 10/1999 tentang Retribusi Pelayanan Kesehatan.