Anda di halaman 1dari 2

Resep Donat Sederhana

Bahan :

– 200 cc air
– 1/2 kg tepung terigu
– 1/2 bungkus ragi instan 11 gram
– 4 sendok makan gula pasir
– 3 sendok makan susu bubuk/susu kental
– 3 sendok makan mentega
– 2 sendok teh garam
– 2 butir telur

Cara Membuat :

 Pertama-tama kocok 2 butir telur dengan sendok, kemudian masukkan


gula pasir, garam, susu, mentega dan tepung terigu, aduk hingga rata.
 Setelah itu campurkan ragi ke dalam air, aduk rata dan masukkan ke
dalam adonan tersebut. Uleni hingga kalis dan diamkan dalam wadah
tertutup kira-kira 20 menit hingga adonan mengembang.
 Ambil adonan 1 sendok makan dan bulatkan, lalu simpan ke dalam wadah
yang telah ditaburi dengan tepung terigu sebelumnya, untuk menghindari
adonan menjadi lengket. Lakukan cara tersebut hingga donan habis dan
kemudian diamkan selama 20 mebit hingga bulatan adonan terlihat
mengembang.
 Selanjutnya panaskan minyak goreng, lubangi tengah adonan tersebut,
lalu goreng dengan api kecil dan tunggu hingga warna berubah menjadi
kecoklatan. Angkat dan diamkan donat hingga dingin.
 Setelah itu taburi donat dengan gula halus atau sesuai dengan selera
anda.
 Donat sederhana siap untuk dihidangkan.
Resep Donat Kentang

Bahan :
– 500 gram tepung terigu
– 200 gram kentang, kukus, haluskan dengan blender dan dinginkan
– 100 gram gula pasir
– 100 ml air dingin
– 75 gram mentega
– 50 gram susu bubuk
– 11 gram ragi instant (1 sachet)
– 4 butir kuning telur
– 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat :

 Campurkan tepung terigu, gula, susu bubuk dan ragi instan, kemudian
aduk hingga rata.
 Setelah itu masukkan kentang halus, kuning telur dan air dingin, aduk lagi
hingga rata.
 Selanjutnya bagi adonan menjadi masing-masing 50 gram, bulatkan.
Diamkan selama 20 menit hingga mengembang, kemudian lubangi
tengahnya hingga berbentuk cincin.
 Diamkan sebentar, sambil menunggu donat mengembang, panaskan
minyak.
 Jika sudah panas, masukkan donat dan goreng gingga berwana kuning
keemasan, angkat dan tiriskan.
 Taburi donat dengan gula halus atau hiasi dengan meises.
 Donat kentang siap untuk dihidangkan.