Impacto Ambiental.

Se define impacto ambiental como la “Modificación del ambiente ocasionada por la

acción del hombre o de la naturaleza”. Un huracán o un sismo pueden provocar
impactos ambientales. Sin embargo el instrumento Evaluación de Impacto
Ambiental (EIA) se orienta a los impactos ambientales que eventualmente podrían
ser provocados por obras o actividades que se encuentran en etapa de proyecto
(impactos potenciales), o sea que no han sido iniciadas. La evaluación de impacto
ambiental (EIA) es un procedimiento por el que se identifican y evalúan los efectos
de ciertos proyectos sobre el medio físico y social. La Declaración de Impacto
Ambiental (DIA) es el documento oficial que emite el órgano ambiental al final del
procedimiento de EIA, que resume los principales puntos del mismo y concede o
deniega la aprobación del proyecto desde el punto de vista ambiental.

Los impactos ambientales se valoran

Cualitativa: estableciendo una magnitud del impacto global: Compatible,

Moderado Severo, y Critico.

Cuantitativa: a través de Indicadores de impacto.

Desde el punto de vista de la valoración hay dos clases de factores ambientales,

una de ellas divisible, a su vez, en otras dos: Cuantitativos; son medibles, ya que
se dispone de una unidad de medida, de tal manera que las situaciones son
cuantificables en una métrica convencional. Cualitativos; son aquellos para los
que no se dispone de una unidad de medida y hay que recurrir a sistemas nos
convencionales de valoración. De éstos podemos distinguir dos tipos: o Aquellos
para los que se dispone de criterios objetivos de valoración, de tal manera que se
puede conseguir una estimación relativamente objetiva aplicando tales criterios. o
Aquellos de carácter subjetivo, de tal manera que el máximo nivel de
cuantificación que se puede conseguir es el denominado ‘intersubjetividad’, que
corresponde a la estimación que de él hacen una serie de jueces o miembros de
un panel de expertos en el que están representados los grupos de interés de la
población afectada por el impacto.
Valoración de la gravedad de Magnitud del impacto

– Establecimiento de una escala de gravedad

• La misma para todos los impactos → facilita la comparación global entre distintos
impactos

– Elección de un criterio de valoración

• Predicción con formulación argumental (cualitativa) / matemática (cuantitativa) /

mixta

• Referida a la escala de admisibilidad

Magnitud del impacto

 No Significativo
 Compatible: recuperación inmediata tras el cese de la actividad, sin
medidas preventivas o correctoras
 Moderado: la recuperación no precisa medidas preventivas o correctoras
intensivas, aunque sí cierto tiempo
 Severo: la recuperación de las condiciones ambientales exige medidas
preventivas o correctoras, y un período de tiempo dilatado recuperable con
Mc
 Crítico: inaceptable, pérdida permanente de la calidad de las condiciones
ambientales, sin posible recuperación aún con Mc.

El concepto puede extenderse a los efectos de un fenómeno natural catastrófico.

Técnicamente, es la alteración en la línea de base ambiental. Cuando el impacto
 ambiental se cuantifica, se valora y se hace exigible a los responsables se puede
decir que se configuran un Pasivo Ambiental: son las deudas que una empresa
tiene por daños ambientales aunque estas no suelen incluirse en la contabilidad a
menos que sean reclamadas social o judicialmente. Ejemplo la contaminación del
coco mediante el riego y proceso genera contaminantes como bacterias para el
organismo humano como también la eliminación de residuos del coco tratados con
sustancias químicas generando toxinas para el medio ambiente.

Tipos de impactos ambientales

Existen diversos tipos de impactos ambientales, pero fundamentalmente se

pueden clasificar, de acuerdo a su origen, en los provocados por:

 El aprovechamiento de recursos naturales ya sean renovables, tales como

el aprovechamiento forestal o la pesca; o no renovables, tales como la
extracción del petróleo o del carbón.
 Contaminación. Todos los proyectos que producen algún residuo (peligroso
o no), emiten gases a la atmósfera o vierten líquidos al ambiente.
 Ocupación del territorio. Los proyectos que al ocupar un territorio modifican
las condiciones naturales por acciones tales como desmonte, compactación
del suelo y otras.

Asimismo, existen diversas clasificaciones de impactos ambientales de acuerdo a

sus atributos; por ejemplo:

Positivo o Negativo En términos del efecto resultante en el ambiente.

Si es causado por alguna acción del proyecto o es resultado del

Directo o Indirecto
efecto producido por la acción.

Acumulativo Es el efecto que resulta de la suma de impactos ocurridos en el

 pasado o que están ocurriendo en el presente.

Se produce cuando el efecto conjunto de impactos supone una

Sinérgico
incidencia mayor que la suma de los impactos individuales.

Residual El que persiste después de la aplicación de medidas de mitigación.

Temporal o
Si por un período determinado o es definitivo.
Permanente

Reversible o Dependiendo de la posibilidad de regresar a las condiciones

Irreversible originales.

Continuo o
Dependiendo del período en que se manifieste.
Periódico

DESCRICION MAGNITUD DE IMPACTO.

En las actividades que corresponden a ésta etapa de valoración, el impacto

ambiental hacia los elementos ambientales aire y ruido y vibraciones presentan
una importancia baja, la calidad del aire se verá afectada en una magnitud mínima
por las emisiones a la atmósfera generadas por la nivelación y limpieza, esta
etapa es preliminar para iniciar con la producción en la cual se programaran las
actividades necesarias para el proyecto. El factor flora se verá afectado, pero su
impacto no será significativo, presenta características de degradación que no la
favorecen; composición del suelo y susceptibilidad a inundaciones por fenómenos
naturales adversos. Por lo que es un impacto de importancia baja. En cuanto al
factor fauna, esta presentará un impacto poco significativo, debido a la migración
de la fauna por las actividades agrícolas y desarrollo urbano. Cabe mencionar que
existe un punto clave del porcentaje insectos, pero estos no representan un
impacto significativo, debido al área en la que se encuentran.
Proceso de Producción.

Las características de la materia prima del coco y los costos de transportación de

la misma, exigen una total manipulación en origen. Teniendo en cuenta la
disponibilidad de la materia prima y las características del clima. Están
acondicionadas con diversos medios específicos de transformación, que pueden
desarrollar el proceso productivo de la materia prima médiate el siguiente método:

Desfibrado

Es la primera y más importante etapa de la cadena de fabricación. Las cáscaras

del fruto del coco son seleccionadas de forma rigurosa basándose en su estado de
maduración. A continuación se someten a un proceso de desfibrado, con el
objetivo de separar las fibras largas (industria textil) y el resto del producto: fibra
media, corta y granos, lo que constituye la materia prima con la que se fabrica el
producto final.

Lavado y Compostaje

Se procede a la eliminación de las sales mediante sucesivos lavados con agua de

pH neutro, realizando varios controles químicos durante el proceso, para controlar
la calidad del material. En esta fase, se lleva a cabo la estabilización del producto
en condiciones naturales, por un período de 30 a 40 días.

Secado y Esterilización

El material se coloca sobre eras de secado (grandes extensiones de cemento y/o

piedra refractaria); donde se alcanzan temperaturas superiores a 65 grados
centígrados. Estas temperaturas son óptimas para el secado y la desinfección del
material.

Cribado y Prensado
El material seco (humedad menor de 18%) pasa por un proceso de cribado con el
objetivo de separar diferentes granulometrías y porcentaje de fibras. Este proceso
es clave para diferenciar materiales y obtener un producto final con óptimas
condiciones para cada cultivo. Cada material es prensado en su respectivo
formato.

Control fitosanitario y Embalaje

Cada producto es embalado y etiquetado, de acuerdo a su formato de venta. En

esta fase, se realizan los controles fitosanitarios obligatorios.

Consumo

Hay muchas extensiones de cultivo de cocos para abastecer la demanda y

muchas veces los agricultores no están capacitados, con el peligro de caer bajo la
agonía de los pesticidas y la sobreexplotación llevando con los escases de la
materia prima.

Las plantaciones de coco alrededor en las áreas tropicales en México han

padecido tormentas, sequías, plagas, y la enfermedad del amarillamiento letal que
afecta a las palmeras. Como consecuencia, los cultivos de coco han resultado
dañados o destruidos. También destaca la poca inversión por parte de los
agricultores en nuevos árboles y fertilizantes como una causa adicional de la
producción menguada. Como consecuencia podría ser la última vez que bebas el
néctar de la fruta tropical.

El impacto negativo para el medio ambiente de la industria del coco está

íntimamente relacionado con las plantaciones de cocoteros. A medida que los
cocoteros envejecen y decrece su fertilidad, los agricultores incrementan la
plantación de árboles para mantener un nivel de producción constante y atender la
creciente demanda del mercado.

Esta actuación comporta el reemplazo de plantas nativas de palma de coco y, en

muchos casos, el empleo de fertilizantes químicos para aumentar la cosecha, con
la consiguiente contaminación de la tierra y del agua, y el impacto perjudicial para
la biodiversidad de la zona y la salud de la población.

“Básicamente el problema deriva de la fuerte demanda de materia prima de coco.

Desgraciadamente, en nuestra cultura, algo se pone de moda rápidamente se
despoja a estos pueblos de zonas para cultivar otros alimentos necesarios para su
completa alimentación”