Plan de contingencia para negocio de bar

PLAN DE CONTINGENCIA

BAR AGORAS

INTRODUCCION

Ágoras bar es un negocio dedicado a brindar la mejor atención al cliente en la venta y

consumo de bebidas alcohólicas, por las mismas razones se implementara un plan de
contingencia para la seguridad de personal, clientes y residentes cercanos a este
establecimiento público.

JUSTIFICACIÓN

De tal forma al implementar un plan de contingencia, ágoras bar pone su mayor empeño
para que el cliente tenga una estancia segura al momento de solicitar el servicio brindado
en dicho negocio, por lo cual se ha capacitado a su personal en el uso de material de
primeros auxilios, utilización de equipos de emergencia, contra incendios y técnicas de
evacuación, para la comodidad y seguridad del cliente así como el del mismo personal y el
de los distintos negocios aledaños.

OBJETIVO GENERAL.

aplicar las normas de seguridad que deberán ser aplicadas en caso de presentarse uno de
los diferentes tipos de siniestros o situaciones de emergencia contando con la capacitación
y el material adecuado que permitan reducir el riesgo de peligro que puedan afectar al
personal, clientes y personas que se encuentren a su alrededor en ese momento.

PLAN DE CONTINGENCIA.

El plan de contingencia sirve para definir los objetivos, estrategias y programas necesarios
para la prevención, la reducción de riesgos, la atención de emergencias y la rehabilitación
en casos de desastres permitiendo disminuir o minimizar los daños, víctimas y pérdidas que
podrían ocurrir a consecuencia de percances laborales o siniestros, potencialmente dañinos.

El plan de contingencia se aplica de forma general, en los diferentes tipos de riesgos que se
susciten en su fase inicial.

MARCO LEGAL

DECLARACIÓN UNIVERSAL DE LOS DERECHOS HUMANOS (ONU 10 de Diciembre de

1948)

Artículo 3. “Todo individuo tiene derecho a la vida, a la libertad y a la seguridad de su

persona”.

Artículo 96. “Todos los locales de trabajo tendrán puertas en número suficiente y de

Característica apropiada para facilitar la evacuación del personal en caso de emergencia o

desastre, las cuales no podrán mantenerse obstruidas o con seguro durante las jornadas de
trabajo. Las vías de acceso a las salidas de emergencia estarán claramente señalizadas”
INFORMACION GENERAL DE LA EMPRESA

LOCALIZACIO:

Barrio xxxxxxxxxxxxxxxx

UBICACIÓN URBANA:

Nomenclatura sobre la carrera xx identificada con el número xxxxxxxxxxx zona integrada

principalmente por locales comerciales en un área industrial.

Alta densidad vehicular y peatonal, especialmente sobre la carrera xx

AMBIENTE SOCIOECONOMICO:

Estamos ubicados en un estrato numero 3

ELEMENTOS ESTRUCTURALES:

Construcción en concreto y cemento Edificio de tres pisos con estructura de muros y techo
en concreto, cada piso tiene accesos independientes, el local 101 cuenta con una entrada
amplia en vidrios de seguridad.

IDENTIFICACIÓN DE AMENAZAS

POSIBLE: Es aquel fenómeno que puede suceder o que es factible porque no existen
razones históricas y científicas para decir que esto no sucederá. Se le asigna el color
VERDE.

PROBABLE:

Es aquel fenómeno esperado del cual existen razones y argumentos técnicos científicos
para creer que sucederá. Se le asigna el color AMARILLO.

INMIMENTE:

Es aquel fenómeno esperado que tiene alta probabilidad de ocurrir. Se le asigna el color
ROJO.

TIPO CAUSAS O POSIBLES AREAS CALIFICACION

FUENTES DE AFECTADAS
RIESGO
Origen técnico
INCENDIOS VERDE
EXPLOSIONES VERDE
ESCAPE DE VAPORES VERDE
TOXICOS
CONTAMINACION VERDE
RADIOACTIVA
FALLAS VERDE
ESTRUCTURALES
FALLAS DE EQUIPOS Y VERDE
SISTEMAS
ACCIDENTESD DE AMARILLO
TRANSPORTE
INTOXICACION VERDE
ALIMENTICIA
TIPO CAUSAS O POSIBLES AREAS CALIFICACION
FUENTES DE AFECTADAS
RIESGO
Origen social
DESORDENES AMARILLO
CIVILES
ATENTADOS VERDE
TERRORISTAS
ASALTOS, ROBOS VERDE
INCURSION VERDE
GUERRILERA
TIPO CAUSAS O POSIBLES AREAS CALIFICACION
FUENTES DE AFECTADAS
RIESGO
Origen Natural
MOVIMIENTO VERDE
SÍSMICO
DESLIZAMIENTO DE VERDE
TIERRAS
INUNDACIONES VERDE
ERUPCIONES VERDE
VOLCÁNICAS
ANALISIS DE VULNERABILIDAD:

2 o 4 rombos en rojo, el riesgo es alto y significa que del 75% al 100% de los valores que
representan la vulnerabilidad y la amenaza, están en su punto máximo para que los efectos
de un evento representen un cambio significativo en la comunidad, economía, infraestructura
y el medio ambiente.

1 a 2 rombos rojos o 4 amarillo, el riesgo es medio, lo cual significa que del 50% al 74% de
los valores que representan la vulnerabilidad son altos o la amenaza es alta, también es
posible que 3 de todos los componentes son calificados como medios, por lo tanto las
consecuencias y efectos sociales, económicos y del medio ambiente pueden ser de
magnitud, pero se espera sean inferiores a los ocasionados por el riesgo alto.

1 a 3 rombos amarillos y los restantes verdes, el riesgo es bajo, lo cual significa que del 25%
al 49% de los valores calificados en la vulnerabilidad y la amenaza están controlados. En
este caso se espera que los efectos sociales, económicos y del medio ambiente representen
pérdidas menores.

PERSONAS

POSIBLES CAUSAS COLOR VALOR

Sin lesiones o lesiones menores que no generan atención médica AMARILLO 40 %
y no generan incapacidad.
Lesiones que obligan la atención en un centro hospitalario, se AMARILLO 49%
genera incapacidad, lesiones con secuelas pero sin invalidez.
Invalidez o muerte. AMARILLO 49%
RECUSOS

POSIBLES CAUSAS COLOR VALOR

Sin perdidas tangibles o perdidas tangibles hasta 1 SMLV. AMARILLO 40%
Perdidas tangibles entre 1 y 6 SMLV AMARILLO 40%
Perdidas tangibles más de 6 SMLV AMARILLO 40%
SISTEMAS Y PROCESOS

POSIBLES CAUSAS COLOR VALOR

Las consecuencias son moderadas, afectan levemente a la AMARILLO 45%
empresa, se puede seguir laborando.
Las consecuencias son catalogadas como graves, los daños son AMARILLO 45%
considerables, se tardara días en iniciar labores nuevamente.
Las consecuencias son de gran magnitud, se afecta en forma AMARILLO 45%
total, lo que obliga a realizar cierre parcial o total de la empresa,
mientras se realizan las reparaciones necesarias para volver a
laborar.
INVENTARIOS DE RECURSOS

HUMANO:

Se cuenta con un conocimiento básico de primeros auxilios como también el contacto con
el cuerpo voluntario de bomberos y defensa civil.

LOGISTICA:
 UBICACIÓN GEOGRAFICA

LISTADO NUMEROS DE EMERGENCIA

Cuerpo de Bomberos Voluntario: xxxxxxxxxxxxx o marcar 119

Defensa civil: xxxxxxxxx

Policía nacional: movistar 112 sala de radio xxxxxxxx

Clínica xxxxxxxxxxxxxxxx: emergencias xxxxxx

PLANOS DE EVACUACION

BARRA

PUERTA

PUERTA

PUERTA

MESAS

MESAS

RUTA EVACUACION

RUTA EVACUACION

RUTA EVACUACION

EXTINTOR

BAÑO

El bar ágoras está ubicado 200 metros de una base de taxis de la empresa xxxxxxxxx, de
igual forma el propietario cuenta con un vehículo tipo motocicleta.

FISICO TECNICO:

El establecimiento cuenta con un extintor tipo ABC 10 ubicado en un lugar visible y de fácil
acceso como lo muestra el plan de evacuación, como también cuenta con un botiquín de
primeros auxilios con los elementos esenciales para una atención básica en caso de
percance y poder brindar una atención a tiempo y oportuna en el lapso que tarda el
desplazamiento de los organismos de emergencia hasta el lugar de la emergencia.

ACCIONES A REALIZAR

EVACUACION:

En caso de emergencia de siniestro u alguna otra eventualidad el código de alarma se

efectuara a viva voz por la razón que todos los días recibimos personal de paso el cual no
tiene conocimiento de este plan y por esta razón lo efectuaremos a voz.
Cable a notar que el BAR AGORAS cuenta con tres puertas de vidrio templado o vidrios de
seguridad por esta razón no hay impedimento alguno para realizar la evacuación puesto que
estos vidrios con un golpe fuerte con un objeto contundente se desintegran fácilmente.

ALVARO GUILLERMO ZAMBRANO QUINTERO

PROPIETARIO