Introducción
Las transformaciones físicas y químicas van asociadas a cambios
térmicos de mayor o menor magnitud según sea el tipo de proceso
experimentado por un sistema. La cantidad de calor absorbido o
producido en un proceso se mide con un calorímetro, que es un
recipiente térmicamente aislado de sus alrededores diseñado para
medir el flujo de calor. Existen diferentes tipos de calorímetro. Algunos
de ellos son costosos aparatos de gran precisión como es el
calorímetro tipo dos puentes utilizado para medir calor durante la
desintegración nuclear, otros son menos precisos, pero de gran
utilidad como el calorímetro tipo taza de café que mide la cantidad de
calor necesaria para cambiar una unidad de masa de una sustancia de
un estado a otro, así como el calor desprendido reacciones químicas
ordinarias, que no involucren reacciones entre las sustancia y el
recipiente en el cual se realiza el proceso.
CALORIMETRIA
OBJETIVO GENERAL
Realizar cálculos calorimétricos para determinar cambios de energía y
entalpia obtenidos en un calorímetro tipo taza de café.
ORJETIVOS ESPECIFICOS
1. Construir un calorímetro con materiales desechables (vaso de sopa)
2. Determinar la capacidad calorífica del calorímetro a través del
proceso de calibración.
3. Determinar el calor de fusión del hielo utilizando un calorímetro tipo
taza de café
META:
Al finalizar el estudiante será capaz de realizar cálculos calorimétricos
a partir de datos obtenidos en un equipo sencillo de construir.
INVESTIGACIÓN PREVIA
1. Enumere los fenómenos caloríficos que conozcas, así como
aplicaciones de interés de estos.
R/. Los fenómenos caloríficos son aquellos donde ocurren una
transferencia de calor. Por ejemplo, en una casa para hervir agua se
debe introducir calor, este es un fenómeno calorífico y es utilizado
para poder preparar sustancias como café o comidas. En la industria
sirve para obtener energía, por ejemplo, en las calderas producen un
proceso calorífico que posteriormente es transformado en trabajo u
otro tipo de energía.
2. Conciba algún sencillo experimento que muestre como las
sensaciones táctiles que los objetos producen pueden ser
contradictorias, erróneas.
R/. cuando de experimentos táctiles se trata los errores pueden darse
por medio de la mente. El siguiente experimento cosiste observa dos
recipientes una está completamente estático mientras que del otro
brota una pequeña cantidad de humo debes adivinar por medio del
tacto cual conviene tocar. Un recipiente solo contiene agua mientras
que el otro contiene agua con una pequeña cantidad de hielo la
persona al observar el humo automáticamente pensara que está
caliente y por eso procederá tocar el que solo contiene agua hay la
mente jugo un factor importando, dando la señal que el recipiente que
solo contiene agua sería la mejor opción.
3. Enumerar los estados en que se presenta la materia y exponer las
ideas cualitativas que se posean acerca de los cambios de estado.
Cálculos
Considere dentro de los límites de error experimental que, el calor
especifico del agua líquida es igual al cal /g o C
1. ∆T del agua fría
(55°C)-(24°C)=31°C
2. ∆T del agua caliente
(55°C)-(98°C)=-43°C
3. qH2O(fría) =(88.31g)(1cal/g C°)(31°C)
qH2O(fría)=2737.61
4. qH2O(caliente)=(173.21)(1cal/g C°)(-43°C)
qH2O(caliente)=-7448.03
5. qc=[2737.61+(-7448.03)]
qc=4710.42
4710.42
C=
31
C=151.9
II Parte: Fusión de Hielo
Cálculos
∆t=(6°C)-(24°C)
=-18°C
qH2O=(128.23g)(1cal/g C°)(-18°C)
qH2O=-2308.14
qHielo=(176g)(1cal/g C°)(6°C)
qHielo=1056
qc=[-2308.14+1056]
qc=1252.14
CUESTIONARIO
1. Qué significa físicamente que el calor especifico del cobre es 0.709
cal/g x °C? Comparar dicho valor con el del agua.
R/. Este comportamiento de los materiales es caracterizado
cuantitativamente por el calor específico, que es la cantidad de calor
necesaria para incrementar la temperatura de 1 gr de sustancia en
1°C. Así, el agua tiene un calor específico de mayor valor que el cobre.
2. Qué puede decirse, a título de conclusión a partir de las evidencias
obtenidas, acerca de las variaciones de temperatura y cantidades de
calor implicadas cuando dos cuerpos entran en contacto?
R/. Cuando dos cuerpos entran en contacto si hay una variación de
temperatura esta misma empezará a cambiar hasta que ambas
temperaturas sean iguales.
3. Indicar como puede utilizarse la relación establecida, para la
determinación experimental de calores específicos.
R/. Se utiliza para saber qué cantidad de calor necesita un compuesto
o también para saber que cantidad de calor soporta el mismo.
4. En la Antártida las temperaturas oscilan entre los 20 °C y 30 °C bajo
cero. La temperatura en una nevera es de 5 °C, bajo esas condiciones
¿podríamos meternos en una nevera para calentarnos? Discuta esto
con sus compañeros de grupo y anoten sus reflexiones.
R/. Si nos encontramos en un ambiente cuyas temperaturas sean 20 o
30 °C bajo cero en un principio la nevera trataría de mantener la
temperatura retirando el calor en su interior, pero como las paredes de
la nevera también extraerían el calor debido a que en el exterior se
encuentra aún más frío se concluye que esta medida nos calentaría
temporalmente hasta que la nevera se vuelva tan fría como el exterior.
5. Comparte con tus compañeros fenómenos de la naturaleza donde es posible
apreciar intercambio de energía.
10. Por qué para el cálculo de q hielo usamos el valor del calor especifico del agua
líquida en lugar del calor especifico del hielo.
Se utiliza el calor especifico del agua ya que lo que se está calculando es el q del
hielo que se fundido. Esto significa que ahora es agua, lo que conlleva a utilizar el
c.e. de esta.