Gestion

¡La universidad para todos!
¡La Universidad para todos!
Módulo: 2 Unidad: 2 Semana: 2
CURSO:
GESTION DE OPERACIONES
Docente: Mg. MADISON HUARCAYA GODOY
Escuela Profesional Periodo académico:2019-1B

de Administración y Negocios Internacionales Semestre:6
Unidad:2
¡La Universidad para todos!
Módulo: 2 Unidad: 2 Semana: 2
LOGISTICA, ESTRATEGIA COMPETITIVA Y

PRONOSTICOS
Docente: Mg. MADISON HUARCAYA GODOY
Escuela Profesional Periodo académico:2019-1B

Semestre:6
de Administración y Negocios Internacionales Unidad:2
ORIENTACIONES
• Es conveniente que la lectura de los conceptos

básicos vinculados a la Gestión de Operaciones
los realice de la mano con materiales de consulta
tales como diccionarios especializados y textos,
así como vinculándolos con lo estudiado en
cursos tales como: Administración. Economía.
Estadística. Finanzas. Marketing. Contabilidad.,
Logística. Recursos Humanos. Racionalización.
Productividad. Ergonomía. Creatividad e
Innovación. Toma de decisiones.
EXIGENCIAS PARA LA EMPRESA

Las empresas deben ser:
❑ Expeditas ❑ Eficientes
❑ Ágiles ❑ Eficaces
❑ Flexibles ❑ Enfocadas al cliente
❑ Competitivas ❑ Rentables
❑ Innovadoras ❑ Perseverantes
LA VENTAJA COMPETITIVA
▪ Es el área en el que la empresa sobresale y atrae

a sus clientes, quedando fuera del alcance de sus
competidores; podría tratarse de un menor costo,
un producto más innovador o un mejor servicio a
los clientes.
▪ Debe ser sostenible, pues tarde o temprano los

competidores tratarán de igualarla o mejorarla.
LA VENTAJA COMPETITIVA
▪ La idea es dirigir esfuerzos hacia capacidades de

la organización que, para los competidores, sean
difíciles de lograr y mantener el largo plazo
Modelo General de Competitividad
Competitividad
Precios Calidad
Gerencia
Competencias
Conocimiento, experiencia, Tecnologías
habilidad
Factor Humano
CONCEPTO DE VALOR
Magnitud que crece conforme aumenta la satisfacción de

las necesidades del cliente o usuario del servicio
Mide la relación: Satisfacción de la necesidad vs. Costo
Un producto/servicio tiene mas “valor” que uno

competitivo, cuando el cliente o usuario percibe en él
mayores beneficios o satisface mejor sus expectativas o
sus necesidades.
¡La universidad para todos! … CONCEPTO DE VALOR
RENTABILIDAD ECONÓMICA
“ La rentabilidad económica de cada uno de los proyectos

de desarrollo no es el mejor criterio de decisión....sino
aquello que nos diferencia de la competencia y es
valorado por el cliente “
MICHAEL PORTER
Michael Porter nació en 1947
Es un académico estadounidense que se

centra en temas de economía, y
administración de empresas.
Introdujo el concepto del análisis de la

Cadena de valor, para crear y sostener la
ventaja competitiva de una empresa.
Según Porter, el negocio de una empresa es

aquel que resulta de su cadena de valor.
CADENA DE VALOR
Permite identificar y analizar actividades estratégicamente relevantes
para obtener alguna “ventaja competitiva”
Una empresa obtiene una ventaja competitiva haciendo sus

actividades estratégicamente importantes mejor que sus competidores
y/o a un costo menor que ellos.
Es un modelo que clasifica y organiza los procesos de una

empresa con el propósito de enfocar los programas de
mejoramiento.
CADENA DE VALOR
Es una herramienta de negocio que sirve para la identificación de

fuentes de ventaja competitiva en la organización objeto.
La finalidad de analizar es identificar las actividades de la empresa

que pudieran aportarle una ventaja competitiva potencial.
Tiene como objetivo identificar las actividades que se realizan en

una institución, las cuales se encuentran inmersas dentro de un
sistema denominado sistema de valor.
CADENA DE VALOR
UNA DEFINICIÓN
Cada empresa es un
conjunto de actividades que
lleva a cabo para:
• Diseñar
• Producir
• Llevar al mercado
• Entregar
• Apoyar sus productos
Cada actividad de valor emplea insumos, recursos humanos, algún

tipo de tecnología para desempeñar su función.
Cada actividad de valor utiliza y crea información. (por ejemplo:

datos del comprador, parámetros de desempeño de maquinaria,
estadísticas de fallas del producto, etc.).
ACTIVIDADES DE VALOR
Las actividades de valor se dividen en:
ACTIVIDADES PRIMARIAS
Actividades implicadas en la
producción del producto y su venta o
entrega al comprador, y la asistencia
posterior a la venta.
ACTIVIDADES SECUNDARIAS (O DE
APOYO).
Actividades que dan soporte a las
actividades primarias y se apoyan
entre sí, proporcionando insumos,
tecnología, recursos humanos y
varias funciones de la empresa.
Logística de entrada
• Recepción y manejo de
materiales
• Almacenamiento
• Control de Inventarios
• Devoluciones.
Operaciones
• Maquinado
• Ensamble
• Empaquetado
• Mantenimiento de equipo
• Realización de pruebas
• Salida
• Almacenamiento de
productos
• Procesamiento de pedidos
• Distribución de productos
• Operaciones de transporte
• Entrega al cliente final

Mercadeo y ventas
• Publicidad
• Promoción
• Fuerza de ventas
• Cotizaciones
• Selección de canales
• Fijación de precios
ACTIVIDADES SECUNDARIAS
Las actividades secundarias o de apoyo, son aquellas que dan

soporte a las actividades primarias y se apoyan entre sí,
proporcionando insumos, tecnología, recursos humanos y varias
funciones de la empresa.
ACTIVIDADES SECUNDARIAS
Las actividades de apoyo o secundarias son:
– Infraestructura de la organización.
– Dirección de recursos humanos.
– Desarrollo de tecnología.
– Abastecimiento .
SISTEMA PRODUCTIVO
El fin (meta) de la Gestión de Operaciones es la
gerencia de los sistemas de producción
Un sistema de producción utiliza recursos operacionales para
transformar insumos en algún tipo de resultado deseado. Un
insumo puede ser una materia prima, un cliente o un producto
terminado proveniente de otro sistema
Los recursos operacionales o “cinco P de la administración
de operaciones” son :
• Personas • Partes
• Plantas • Planeación (sistemas de
• Procesos planeación y control;
procedimientos e información)
UN MODELO DE SISTEMA DE PRODUCCIÓN

Insumos
Subsistema de
Conversión
Resultados
INSUMOS EXTERNOS
Físicos (manufactura, minería) Resultados
Legal/político, Social, directos:
Servicios de ubicación
económico, financiero, (transportes) Productos (Bienes o
tecnológico Servicios)
MERCADO Servicios de intercambio
(menudeo, mayorista)
Competencia Resultados
Información sobre producto Servicios de indirectos:
Deseos de los clientes almacenamiento (bodegas) Impuestos
Sueldos y salarios
RECURSOS Otros servicios (seguros, Impacto
PRIMARIOS finanzas, salud, servicios ambiental
públicos, comerciales, etc)
Materiales y suministros, Adelantos
Servicios gubernamentales tecnológicos,etc.
personal, capital, servicios
Subsistema de Control
DISEÑO DE PRODUCTO
PLANEACION DE PRODUCTOS, PROCESOS,

TECNOLOGIAS E INSTALACIONES
▪ ¿Qué diseños de productos y tipos de procesos de producción
deberán seleccionarse ?
▪ ¿Cuánta integración vertical es apropiado para el negocio?
▪ ¿Qué nivel de tecnología de producción es apropiado para los
productos y servicios?
▪ ¿Qué tecnologías especificas de producción y de procesos se
requieren para producir los productos y servicios?
▪ ¿Cuánta capacidad de producción se necesita en cada periodo
para cada una de las principales líneas de productos?
▪ ¿Qué instalaciones de producción son necesarias y donde deben
ubicarse?
DISEÑO Y DESARROLLO DE PRODUCTOS Y

DE PROCESOS DE PRODUCCION : Bienes y
Servicios
▪ El diseño de productos es muy importante en la estrategia de

operaciones. Es vital en la actual competencia global.
▪ El análisis del diseño considera:
▪ Fuentes de innovación
▪ Desarrollo de nuevos productos
▪ Cómo introducir mas rápidamente el producto en el mercado
▪ Cómo mejorar los diseños ya existentes
▪ Considerar la facilidad de producción del producto
FUENTES DE INNOVACION
Las ideas para nuevos productos o servicios puede

provenir de:
▪ Clientes
▪ Gerentes
▪ Departamento de Comercialización
▪ Departamento de Producción
▪ Departamento de Investigación y Desarrollo (I&D)
DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS
1o. Reconocer la oportunidad de nuevo producto

2o. Estudio de factibilidad técnica y económica
3o. Diseño de prototipo inicial
“Diseño-prueba-rediseño”, hasta producir un
desempeño satisfactorio
4o. Detección y evaluación de mercado
Llegar hasta que la respuesta al prototipo sea favorable
5o. Evaluación económica del diseño del prototipo
6o. Diseño de producción
COMO INTRODUCIR MAS RAPIDAMENTE NUEVOS

PRODUCTOS EN EL MERCADO
ÉXITO : Diseñar, desarrollar e introducir productos con
mayor rapidez
Ejemplo de empresas: Costa, IBM, Xerox, Motorola, Toyota, Backus, etc.

¿COMO MEJORAR LOS DISEÑOS DE

PRODUCTOS EXISTENTES?
“pequeñas modificaciones pueden resultar de importancia”:

Análisis de valor. Las mejoras continuas en el diseño del
producto, con cambios continuos y pequeños, se convierten
en mejoras a largo plazo en la calidad del producto y en los
costos.
PRONÓSTICO
“ES UNA ESTIMACIÓN CUANTITATIVA O

CUALITATIVA DE UNO O VARIOS FACTORES
(VARIABLES) QUE CONFORMAN UN EVENTO
FUTURO, CON BASE EN INFORMACIÓN ACTUAL
O DEL PASADO”
31
PORQUÉ?
• La empresa se mueve en un contexto
altamente incierto
• Política, tecnología y medio ambiente
repercuten sobre variables relevantes
para la empresa: costos de producción,
inventarios, volumen de ventas
• La empresa debe tomar decisiones
sobre Factores Controlables tomando
en cuenta Factores Incontrolables.
32
FACTORES CONTROLABLES
AQUELLOS SOBRE LOS CUALES LA EMPRESA DECIDE SU
ESTRUCTURA, NIVELES, POLÍTICA Y MODO DE OPERAR:
• NIVELES DE PRODUCCIÓN
• NIVELES DE INVENTARIO
• CAPACIDAD
FACTORES INCONTROLABLES
AQUELLOS SOBRE LOS CUALES LA EMPRESA NO PUEDE
DECIDIR NI MODIFICAR: DEPENDEN DE FACTORES
EXTERNOS A LA EMPRESA
• DEMANDA DEL PRODUCTO
• COMPETENCIA
• ECONOMÍA
• COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR
33
QUÉ PRONOSTICAR?
LA EMPRESA REQUIERE PREDECIR FACTORES
INCONTROLABLES:MERCADO, ENTORNO, ECONOMÍA,
QUE SON INCIERTOS, PARA DECIDIR (PLANEAR)
SOBRE FACTORES CONTROLABLES: NIVELES DE
INVENTARIO, DE PRODUCCIÓN, CAPACIDAD.
OBJETIVO
REDUCIR LA INCERTIDUMBRE DEL FUTURO,
MEDIANTE LA ANTICIPACIÓN DE EVENTOS CUYA
PROBABILIDAD DE OCURRENCIA SEA
RELATIVAMENTE ALTA, RESPECTO A OTROS
EVENTOS POSIBLES.
34
CLASIFICACIÓN DE PRONÓSTICOS
HORIZONTE DE PLANEACIÓN
• LARGO PLAZO: inversión en capital,
localización de planta, nuevos productos,
expansión, crecimiento del mercado,
tecnología
• MEDIANO PLAZO: tamaño de la fuerza de
trabajo, ciclicidad de la demanda,
requerimientos de capacitación
• CORTO PLAZO: frecuencia de pedidos ,
demanda, niveles de inventario requeridos
CLASIFICACIÓN DE PRONÓSTICOS
POR ÁREAS DE LA EMPRESA
• MERCADOTECNIA: crecimiento del mercado,

pronósticos económicos y poblacionales
• PRODUCCIÓN: programas de expansión,
pronóstico de la demanda a mediano y largo
plazo
• FINANZAS: presupuesto de gastos, ventas del
próximo año
CLASIFICACIÓN DE TÉCNICAS DE
PRONÓSTICOS
POR TIPO DE DATOS
• CUALITATIVAS: técnicas subjetivas. Utilizan

información cualitativa (experiencia de
expertos).
• CUANTITATIVAS: se basan en datos
numéricos y utilizan herramienta matemática
y estadística para su elaboración.
Medición del error en el pronóstico
• Se compara la precisión de dos o más

técnicas de pronóstico.
• Se mide la confiabilidad de una
técnica de pronóstico.
• Se busca la técnica óptima.
Medición del error en el pronóstico

Periodo, t Yt Pronóstico, Yt
1 58 -
2 54 58
3 60 54
4 55 60
5 62 55
6 62 62
7 65 62
8 63 65
9 70 63
Fórmulas de medición del error en el pronóstico
Yt = valor de una serie de tiempoen el periodot

Yˆ = valor del pronóstico paraY
t t
Error del pronósticoo residual:

e = Y − Yˆ t t t
Fórmulas de medición del error en el pronóstico
Desviaciónabsolutamedia :
n
Y t − Yˆt
DAM = t =1
n
Error medio cuadrado:
( )
n
Yt − Yˆt
2
EMC = t =1
n
Porcentajede error medio absoluto:

5. Fórmulas de medición del error en el pronóstico
n Yt − Yˆt
Yt
t =1
PEMA =
n
Porcentajemedio de error :
n
Y − Yˆ

( t
)
t =1 Yt
PME =
n
Modelos de series de tiempo

Modelos no formales:
• Estas técnicas suponen que los

periodos recientes son los mejores
para pronosticar el futuro.
• El método más sencillo es el método
del último valor:
Pronóstico = último valor
Método del último valor
t Yt Yt+1 et
1 42
2 52 42 10
3 54 52 2
4 65 54 11
5 51 65 -14
6 64 51 13
PROMEDIO SIMPLE ( PS)
Un promedio simple, es un
promedio de los datos del pasado
en el cual las demandas de todos
los periodos anteriores tienen el
mismo peso relativo
EJEMPLO:
MEDIA MOVIL SIMPLE ( MMS)
• Este método no considera la media de todos

los datos, sino solo los más recientes.
• Se puede calcular un promedio móvil de n
periodos.
• El promedio móvil es la media aritmética de
los n periodos más recientes.
1er. Caso:
promedio móvil
t Yt n=3 n=4
1 42
2 52
3 54
4 65 49.33
5 51 57.00 53.25
6
www.auladeeconomia.com 64 56.67 55.5
2do. Caso:
MEDIA MOVIL PONDERADA ( MMP)
El promedio ponderado suele

reaccionar más rápido ante los
cambios de la demanda, con
relación al promedio simple. Sin
embargo, la verdadera utilidad del
método dependerá de la experticia
del administrador de operaciones
al pronosticar la demanda,
Caso:
Una compañía productora de alimentos

para perro y requiere calcular el
pronóstico de demanda con el método de
media móvil ponderada. Para la
empresa, la demanda pasada reciente es
la más importante y le asignan un peso
de 50%. La demanda intermedia tiene un
peso de 30% y la más lejana de 20%.
ERROR PORCENTUAL ABSOLUTO MEDIO (MAPE)

es un indicador del desempeño del Pronóstico de Demanda que mide el tamaño
del error (absoluto) en términos porcentuales. El hecho que se estime una
magnitud del error porcentual lo hace un indicador frecuentemente utilizado por
los encargados de elaborar pronósticos debido a su fácil interpretación. Incluso
es útil cuando no se conoce el volumen de demanda del producto dado que es
una medida relativa. Por ejemplo, afirmar que el “error porcentual promedio es
de un 4%” es más fácil de comprender que cuando se dice “el error absoluto
medio por período es de 1.000 unidades” (que sería la información que
podríamos obtener del MAD y que en abstracto no provee información si esta
magnitud de error es aceptable o no).
La siguiente imagen representa una serie de tiempo de

12 meses donde At representa la demanda real de
un producto cualquiera y Ft el pronóstico utilizando una
Regresión Lineal. La ecuación de la regresión ajustada es
y=5,6993*x+217,12 donde la variable y representa la
demanda y la variable x el período (mes).
Solución:
Luego obtenemos el error porcentual absoluto para cada mes del período de
evaluación (celdas amarillas de la tabla anterior). Notar que en el ejemplo dicho
cálculo correspondería para el mes de Enero en la fórmula F3/D3 donde el
numerador (F3) es el error absoluto del período y el denominador (D3) la demanda
real del mes. Finalmente se repite el procedimiento para cada uno de los meses lo
cual se facilita al hacer uso de una planilla
En conclusión el Error Porcentual Absoluto Medio es de un 14,56%. De forma

complementaria se puede calcular el MAD y la Señal de Rastreo (TS) de modo de
tener un mayor número de indicadores para interpretar de forma adecuada el
desempeño del pronóstico.
Suavizamiento Exponencial Simple

El método de Suavizamiento Exponencial Simple (conocido también como Alisamiento
Exponencial o Suavización Exponencial Simple) corresponde a una de las
metodologías más populares para realizar Pronósticos de Demanda al disponer de
una serie de tiempo. En este contexto en el artículo Pronóstico de Demanda con
Alisamiento Exponencial para distintos valores de Alfa se detalla la aplicación de este
método simulando su comportamiento y ajuste a los datos de la demanda real para
distintos valores del parámetro de suavización alfa (α). A continuación presentaremos
un compendio de ejercicios resueltos de Suavizamiento Exponencial Simple y un
resumen de los principales conceptos tras este método.
nóstico del período t (F_{t}) será igual al pronóstico del período anterior, es decir, del
período t-1 (F_{t-1}) más alfa (α) por el error del período anterior (A_{t-1}-F_{t-1}),
según se muestra en la fórmula a continuación:
Una empresa de consumo masivo lleva registro de la demanda

mensual de uno de sus productos emblemáticos para un período
de un año. Dicha información se presenta en la columna
etiquetada Demanda en la imagen a continuación. Se requiere
utilizar el método de suavizamiento exponencial simple
considerando tres valores para el parámetro de suavizamiento
alfa: 0,1; 0,5 y 0,9. Obtener el pronóstico del período 13 (mes de
Enero del año siguiente) y evaluar el ajuste del método para cada
uno de los valores de alfa propuestos.
Solución:
Descomposición de series de tiempo
• Las tendencias son movimientos a largo plazo en

una serie de datos a lo largo del tiempo.
• La tendencia puede ser descrita por una recta o
por una curva.
• Las tendencias se dan por varias causas: cambios
en la población, cambios en la productividad,
cambios tecnológicos, etc.
• En este tipo de análisis la variable independiente
es el tiempo.
Tendencia lineal
• El método más empleado para describir una

tendencia lineal es el de mínimos cuadrados,
para encontrar una línea de mejor ajuste
para un conjunto de puntos.
Y´ = a + bX
• Y´ = valor pronosticado en un periodo X
• a = valor de la tendencia cuando X = 0
• b = pendiente de la recta de tendencia
• X = periodo (codificado)
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Tendencia lineal: fórmulas
n xy −  x y
b=
n x − ( x ) 2 2
a=
 y
−b
 x
n n
Tendencia lineal
t Yt Y´t et
1 35
2 42
3 48
4 51
5 54
6 60
7 71
8 75
9
Tendencia lineal
• Se puede calcular el coeficiente de determinación, a fin de evaluar qué
tan correcta es la estimación de la recta de regresión.
• El coeficiente de determinación r² se calcula como:
n xy −  x y 
2
=
n x − ( x) n y − ( y ) 
2
r 2 2 2 2
Se = y 2
− a y − b xy
n−2
La covarianza
 (X − X )(Yi − Y )
N
i
i =1 SPC
S xy = =
N −1 N −1
La covarianza puede tomar valores entre (-∞,+∞) de manera que si:

Sxy= 0 independencia lineal
Sxy> 0 relación lineal directa o positiva
Sxy< 0 relación lineal inversa o negativa
Vamos a ver, utilizando el gráfico de dispersión, porque las relaciones

De orden anteriores están relacionadas con el tipo de relación lineal.
X-X Y -Y (X - X)(Y - Y )
Análisis de datos I Análisis de datos II

1 2 -3.9 -2.3 8.97
2 1 -2.9 -3.3 9.57
3 3 -1.9 -1.3 2.47
4 4 -0.9 -0.3 0.27
5 2 0.1 -2.3 -0.23
0 3 -4.9 -1.3
Sxy 6.37
7 5 2.1 0.7 1.47
8 6 3.1 1.7 5.27
9 8 4.1 3.7 15.17
10 9 5.1 4.7 23.97
Sumas 49 43 0 0 73.3
Medias 4.9 4.3 8.14444444
1.1.3.2. La covarianza: dependencia
¡La universidad para todos! de escalas
El coeficiente de correlación de Pearson
 (X − X )(Yi − Y )
N
S xy i =1
i
rxy = =
Sx S y
 (X − X)  (Y )
N N
2 2
i i − Y
i =1 i =1
− 1  rxy  + 1
rxy = 0
9 12
25
8 rxy = 0.88 10
20 7
6 8
15 5 6
4
10
rxy = 1
4
3
5 2 2
1
0 0
0 0 2 4 6 8 10 12
0 2 4 6 8 10 12 0 2 4 6 8 10
0
0 2 4 6 8 10 12
-5
-10 rxy = -1
rxy = -0.88
rxy = 0
-15
-20
La recta de regresión de mínimos cuadrados en puntuaciones

directas y principales propiedades
Partimos de una muestra de sujetos extraídos de una población

en la que se han tomado valores de las variables X e Y. La situación
más frecuente es que los puntos estén dispersos en el plano definido
por X e Y. La primera pregunta a plantearnos es de las infinitas rectas
que podemos ajustar a la nube de puntos ¿Cuál estimará mejor los
parámetros?. Existen diferentes criterios.

Criterio de mínimos cuadrados:
(Yi − Yi )2 = ( )
Yi − (a + bX i )
N N N
 e =
2
2
i = min
i =1 i =1 i =1

 (Y − (a + bX ))
N
2
=0
a i =1
i i
 N

b i =1
(Yi − (a + bX i )) = 0
2

Recta de regresión mínimo cuadrática (puntuaciones directas):
a = Y − bX
 (X − X )(Yi − Y )
N
i =1
i S xy Sy
b= 2 = 2 = rxy
 (X − X)
N
Sx Sxº
i
i =1

Yi = a + bX i = Y + b( X i − X )
Ejemplo de cálculo de la recta de regresión de mínimos cuadrados
x y X−X Y −Y ( X − X)2 (X−X)(Y−Y)
1 2 -4,5 -2,1 20,25 9,45

2 1 -3,5 -3,1 12,25 10,85
3 3 -2,5 -1,1 6,25 2,75
4 4 -1,5 -0,1 2,25 0,15
5 2 -0,5 -2,1 0,25 1,05
6 3 0,5 -1,1 0,25 -0,55
7 5 1,5 0,9 2,25 1,35
8 4 2,5 2,9 6,25 7,25
9 6 3,5 1,9 12,25 6,65
10 8 4,5 3,9 20,25 17,55
55 41 0 0 82,5 56,5

Recta de regresión mínimo cuadrática:
a = Y − bX = 4,1 − 0,743  5,5 = 0,021
 (X − X )(Yi − Y )
N
i
i =1 56,50
b= 2 = = 0,743
 (X − X)
N
82,50
i
i= 1
Yi = 0,021 + 0,743 X i
Yˆ = 0,021+ 0,742X i

Propiedades de la Recta de regresión mínimo cuadrática:

1) La media de las puntuaciones predichas es igual
a la media de Y
2) Los errores tienen media cero
3) La recta de mínimos cuadrados pasa por el
punto: (X , Y )
4) Los errores no correlacionan ni con la variable predictora
ni con las puntuaciones predichas

diferenciales
a) Modelo y recta en puntuaciones diferenciales
Y = a + bX + e = (Y − bX ) + bX + e
Y − Y = b( X − X ) + e
y = bx + e
yˆ = bx
PLANEAMIENTO Y
DISEÑO DE LA
PRODUCCION PASOS PARA EL
PLANEAMIENTO Y DISEÑO
UN PRODUCTO :
Generación de la idea
El aspecto más importante en la gestión
empresarial es el planeamiento y diseño del
producto (bien o servicio), ya que no existe Selección del producto
otra forma para el éxito empresarial que no
sea con productos de calidad y buen costo,
Diseño preliminar
que satisfagan el creciente mercado de
consumidores.
Los productos son el reflejo de las Construcción del prototipo
empresas: innovadores, agresivos,
competitivos;
organización, de sus gerentes, de su Pruebas
personal, de sus procesos y de su
infraestructura, en general.
Diseño definitivo del producto y su proceso
ASPECTOS DEL PLANEAMIENTO Y DISEÑO DEL
PRODUCTO QUE LA EMPRESA DEBE
CONSIDERAR
Características: atributos y
variables.
Tecnología probada.
Conocimiento del personal

(know-how).
Normativas existentes.
Posibilidades de fabricación con

los procesos conocidos.
Confiabilidad.
Mantenibilidad
Costo
Los aspectos mencionados llevan a un análisis
que está relacionado con la vida esperada del
producto en el mercado según su uso, de acuerdo
con sus cualidades de diseño, y con su uso.
Etapas del Ciclo de Vida Técnico del Producto
Es aquella donde la probabilidad de falla

aumenta exponencialmente debido a
que los componentes decaen y la
confiabilidad de los mismos, al estar en
serie, originan en el producto.
Es la etapa más importante

de la vida de un producto y
es aquella donde la Es la etapa de mayor
probabilidad de falla es probabilidad de falla, para
constante y la más baja, un bien o servicio, pues en
siempre y cuando se use el la depuración del diseño
producto en las condiciones ocurre y “saltan” todos los
estipuladas por el fabricante problemas, deficiencias e
y se le dé el mantenimiento imprecisiones.
Aspectos que consideran
los clientes
ocho
características
La empresa debe tener en que deben
evaluarse
consideración lo que el cliente cuidadosamente
toma en cuenta al usar el
bien o recibir el servicio.
Prestaciones. Peculiaridades.
Conformidad con
Confiabilidad.
las especificaciones.
Disposición de
Durabilidad.
servicio.
Estética. Calidad percibida.

El proceso de producción
debe diseñarse
LA CALIDAD DEL paralelamente al nuevo
DISEÑO producto. Algo
que está muy ligado al
diseño del producto es la
calidad del mismo
Genichi Taguchi: “La calidad en el diseño del producto es la que

manda ... Al diseñar productos acabados que no fallen en el uso real,
conseguiremos reducir simultáneamente el número de piezas y productos
defectuosos en la fabricación”.
GRACIAS

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LOGISTICA, ESTRATEGIA COMPETITIVA Y

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• Es conveniente que la lectura de los conceptos

EXIGENCIAS PARA LA EMPRESA

▪ Es el área en el que la empresa sobresale y atrae

▪ Debe ser sostenible, pues tarde o temprano los

▪ La idea es dirigir esfuerzos hacia capacidades de

Modelo General de Competitividad

Magnitud que crece conforme aumenta la satisfacción de

Mide la relación: Satisfacción de la necesidad vs. Costo

Un producto/servicio tiene mas “valor” que uno

“ La rentabilidad económica de cada uno de los proyectos

Michael Porter nació en 1947

Es un académico estadounidense que se

Introdujo el concepto del análisis de la

Según Porter, el negocio de una empresa es

Una empresa obtiene una ventaja competitiva haciendo sus

Es un modelo que clasifica y organiza los procesos de una

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