SUB GERENCIA DE EDUCACIÓN, JUVENTUD, CULTURA

Y DEPORTE
BASES PARA EL I FESTIVAL DEL PAN ACORIANO 2019

I. FINALIDAD.
La presente base tiene como finalidad establecer normas y procedimientos para la
organización, ejecución y evaluación del Concurso del “I FESTIVAL DEL PAN ACORIANO
2019” quién es responsable la Municipalidad Distrital de Acoria, mediante la Gerencia de
Desarrollo social y la Sub Gerencia de Educación, Juventud Cultura y Deporte; la actividad se
desarrollará en conmemoración del 194° aniversario de la creación política del Distrito de
Acoria.

II. OBJETIVOS.
2.1. OBJETIVOS GENERALES.
Promover ejecución de actividades costumbristas, culturales en marco al CXCIV
Aniversario de creación política del distrito de Acoria.

Que se pretende promover, con el festival del pan?

2.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS.

Estimular y reconocer el esfuerzo de los participantes que se dedican al arte de la
panadería, contribuyendo y revalorando los panes artesanales de los centros poblados
del distrito de Acoria.
 RESCATAR Y PRESERVAR LAS COSTUMBRES DE CADA CENTRO POBLADO
Cuáles deben ser los objetivos específicos dentro del festival del pan.

III. DE LA ORGANIZACIÓN.
La Municipalidad Distrital de Acoria, es responsable de la organización del ““I FESTIVAL DEL
PAN ACORIANO 2019” a través de sus diferentes comisiones.
IV. DE LAS INCRPCIONES.
 La inscripción es gratuita y se
registrara al panadero. Se puede inscribir más de uno a mas panaderos del
mismo centro poblado.
 La inscripción se realizará en la Oficina de la Gerencia de Desarrollo Social y la
gerencia de Planeamiento y Presupuesto de la Municipalidad Distrital de Acoria,
en el horario de 8:00 am hasta 1:00 pm y de 2:30 pm hasta 5:30 pm a partir del
día lunes 03 de junio, hasta el día lunes 20 de junio del presente año, para ello
cada participante deberá presentar una copia DNI original y actualizado.
 En caso de lejanía, el alcalde de cada centro poblado realizara la inscripción
previa comunicación.
Debe detallarse mejor. Porque las fechas de inscripción deben de mejorar en los tiempos.
Qué hacemos con las personas que se encuentran lejos???

V. DE LOS PARTICIPANTES.
 SUB GERENCIA DE EDUCACIÓN, JUVENTUD, CULTURA
Y DEPORTE
5.1. Los participantes serán panificadores de los anexos, comunidades y centros poblados
del distrito de Acoria. (Coordinar con las personas que son fuera / deberían de participar,
para tener más acogidas)
5.2. Cada participante deberá presentar un mínimo de 05 panes.
5.3. Los panes deben estar elaborados, ya que el concurso es de exhibición, deben describir
las recetas con ingredientes y procedimiento de preparación.
5.4. Los participantes tienen la obligación de llevar los utensilios e insumos necesarios para
realizar la decoración correspondiente, queda a discreción del participante llevar pan de
degustación para el público
5.5.
.
5.6.
VI. DEL DESARROLLO DEL FESTIVAL.
El desarrollo de “I FESTIVAL DEL PAN ACORIANO 2019”.se llevará a cabo el día 20 de Junio
del presente año a las 09:00 pm en la Plaza San Lorenzo. (Habrá variedades sólo de panes u
otros tipos más, deben de considerar dentro de esos componentes). Que debe de traer ellos?
/ o nosotros les dotaremos de todo, evalúen ese aspecto o coordinen con las áreas que
competen.

VII. CRITERIO DE CALIFICACIÓN.

CODIGO REGULAR BUENO EXCELENTE

5.5 8
Sabor
Color
Textura
CODIGO REGULAR BUENO EXCELENTE

Conocimiento de
receta
Arte, creatividad y
diversidad
Acabados y
presentacion
Presentación
personal
Orden e higiene
 SUB GERENCIA DE EDUCACIÓN, JUVENTUD, CULTURA
Y DEPORTE

CRITERIO PUNTAJE
Autenticidad, aspecto, sabor y aroma 40 Puntos
Presentación y ambientación de su stand 30 puntos.
Conocimiento del tema (cultural e histórico) desde 30 puntos.
cuando se realiza la tradicion (Qué criterios se
tomará para evaluación?)
TOTAL 100 PUNTOS

VIII. DE LOS PREMIOS.

PUESTO PREMIO
1° Puesto 250.00
2° Puesto 150.00
3° Puesto 100.00
TOTAL 500.00
 SUB GERENCIA DE EDUCACIÓN, JUVENTUD, CULTURA
Y DEPORTE

IX. DISPOCIONES FINALES.

9.1. Los aspectos no contemplados en las Bases, serán resueltos por la Comisión
Organizadora.

Considerar:
Quienes serán los jurados calificadores, coordinen con desarrollo social.

Se tiene una cantidad exacta de panificadores en Acoria. Qué sucede si son 10 y solo participan
4, cuál sería el impacto sobre la misma.
Cuál es el aporte de la gerencia frente a ello?