UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE BOLÍVAR

VICERRECTORÍA ACADÉMICA
PLAN DE CURSO

1. GENERALIDADES
Facultad de Especialización en Gerencia de Producción y Calidad
Ingenierías
Nombre del Docente: Miguel Enrique Martelo López Código:

2. IDENTIFICACIÓN DEL CURSO

Denominación Gestión Estratégica de la Producción Código:

Créditos: 2 Horas totales dirigidas: 32 Horas totales independientes: 64

3. DESCRIPCIÓN DEL CURSO

La Gestión de la Producción es una rama de la Ingeniería que se encarga de Administrar
apropiadamente los recursos de una empresa. La Gestión comprende aspectos estratégicos y
aspectos tácticos, los cuales deben estudiarse de manera conjunta para lograr los mejores resultados
para la empresa.
Este curso es el primer módulo del Ciclo de la Especialización en Producción y a través de su temática,
se hace el empalme con el Ciclo de la Calidad; brinda los conceptos estratégicos para un Sistema
Productivo y proporciona los elementos generales para planear y programar la producción.

4. INTENCIONES EDUCATIVAS
Al final del curso el estudiante contará con una serie de fundamentos que le proporcionarán argumentos
para Gestionar su proceso productivo y tomar decisiones estratégicas y tácticas considerando las
variables que en él intervienen.

5. COMPETENCIAS

 Competencias transversales:
 Capacidad de organización y planificación.
 Comunicación oral y escrita.
 Trabajo en equipo.
 Razonamiento crítico.
 Aprendizaje autónomo.
 Adaptación a nuevas situaciones.
 Creatividad.
 Motivación por la calidad y mejora continúa.
 Competencias específicas.
 Cognitivas:
 Procedimentales/Instrumentales:
o Planificación y organización en el desarrollo de actividades.
o Elaboración de informes y proyectos de carácter científico-técnico.
  Actitudinales:
o Aceptar que el estudio requiere un esfuerzo personal.
o Desarrollar actitud crítica y responsable.
o Valorar el aprendizaje autónomo.
o Mostrar interés en la ampliación de conocimientos y de búsqueda de información.
o Valorar la importancia del trabajo en equipo.
o Estar dispuesto a reconocer y corregir errores.
o Respetar las decisiones y opiniones ajenas.
o Valorar el método científico como herramienta en el diseño de propuestas de
mejoramiento y optimización de sistemas.

6. TEMÁTICA

Introducción a la Administración de la Producción y las Operaciones

Evolución del Pensamiento Empresarial
Desarrollo histórico de la Administración de Producción y Operaciones (POM)
Nuevas realidades del Mercado
Recursos de Apoyo y Funcionales de la POM

Sistemas de Producción
Estrategias de Manufactura: Foco Just in Time
Productividad
Ciclo de vida del Producto
Tipos de Sistemas Productivos y sus características
Selección y Diseño del Producto

Decisiones estratégicas
Punto de Equilibrio
Diseño y Estudio del Trabajo
Curvas de Aprendizaje
Capacidad (Conceptos básicos y toma de decisiones: Árbol de Decisiones)
Distribución de Planta

7. METODOLOGIA
Para soportar el proceso enseñanza-aprendizaje se utilizarán las siguientes actividades y recursos:

 Clase Magistral.
Exposición y refuerzo teórico-práctico de los conceptos, ejemplos y ejercicios necesarios para
permitir la asimilación de conocimiento por parte del alumno. Los estudiantes deben leer con
anterioridad los temas del curso y tomar una actitud crítica sobre las lecturas.

 Talleres y tareas.
Se asignarán tareas para realizarse en grupos. Estas tareas están diseñadas para familiarizar a
los estudiantes con una variedad de problemas de interés teórico - práctico e incentivar el
empleo de técnicas y herramientas estudiadas en el curso.

 Exámenes presénciales.
Son pruebas escritas donde se verifica el grado de asimilación de los temas desarrollados hasta
la fecha del examen. Estas evaluaciones incluyen ejercicios de desarrollo, ejercicios de
conceptualización y ejercicios de aplicación, lo cual permite medir la evolución académica.
  Proyectos de investigación formativa.
Se asignará un proyecto de fin de curso consistente en la realización de un trabajo de aplicación
de los temas estudiados en una empresa real. El propósito de este proyecto es el desarrollo de
habilidades investigativas y de identificación de problemas y de planteamiento de alternativas de
solución. Idealmente, los grupos de trabajo para el proyecto de curso debieran estar
constituidos por los mismos estudiantes que conforman el grupo de tareas.
.

8. EVALUACIÓN
Para este curso, la evaluación tendrá los siguientes componentes:

Componente Ponderación
Análisis de casos 20%
Talleres, tareas y exposición 20%
Trabajo de aplicación 30%
Examen final 30%

9. BIBLIOGRAFÍA
Textos guía:
 NAHMÍAS, Steven. Análisis de la Producción y las Operaciones. Mc Graw Hill. Quinta
edición. 2007

 RENDER, HEIZER. Principio de Administración de Operaciones. Prentice Hall. 2004

 CHASE, Aquilano, Jacob. Administración de la Producción y Operaciones para una ventaja

competitiva. McGraw-Hill. 2007

 DOMINGUEZ MACHUCA, JOSE ANTONIO. Dirección de Operaciones (aspectos

estratégicos). McGraw-Hill.

Textos Complementarios:

Firma del docente Firma del director de programa Fecha de elaboración