“Año de la Consolidación del Mar de Grau”

INSTITUTO SUPERIOR TECNOLÓGICO EUGENIO PACCELLY

CARRERA PROFESIONAL DE TÉCNICA EN FARMACIA

INFORME DE INVESTIGACIÓN/INNOVACIÓN TECNOLÓGICA

ELABORACIÓN DE UN GEL ANTIMICÓTICO A

BASE DE MANZANILLA Matricaria chamomilla Y MATICO Piper angustifolium

PRESENTADO POR:

EDITH VILLAZANA IGNACIO

YOSHILYN SAMANIEGO FERNANDEZ

ASESOR:

QF. IVÁN CÓRDOBA TORRES

PARA OPTAR EL TÍTULO PROFESIONAL DE TÉCNICA EN FARMACIA

HUANCAYO – PERÚ

2016
 DEDICATORIA

“A mi Familia, por su amor, confianza,

apoyo constante, la motivación para tener
éxito en mi vida profesional"

Edith

A Dios por iluminarme para lograr mis

objetivos, guiar mis pasos y permitirme
llegar a este punto. A mi madre Carmen, por
ser el pilar fundamental durante toda mi
vida, por su apoyo y ayuda incondicional.

Yoshilyn

ii
 AGRADECIMIENTOS

Agradecemos en primer lugar a Dios, por el regalo de la vida y por cada detalle
que ésta porta para nosotras.

En segunda instancia agradecemos a nuestra asesora Mg. Elena Bullón López

por su disponibilidad y aportes en todo este proceso, por su entrega y profesionalismo.

A los adultos mayores de los diferentes comedores populares de la ciudad de

Huancayo, por ser parte de este proceso y cooperar en nuestro estudio, por su acogida
y amabilidad quienes nos brindaron las facilidades para la aplicación de los
cuestionarios.

A nuestras familias por su apoyo incondicional durante todo el transcurso de

nuestra carrera, principalmente motivándonos a lograr la realización de nuestros
sueños en nuestro camino profesional.

A todos ellos nuestro eterno agradecimiento y respeto.

iii
 RESUMEN

La investigación titulada “ELABORACION DE GEL ANTIMICÓTICO A BASE

DE “MANZANILLA” Matricaria (chamomilla) Y “MATICO” (Piper angustifolium)”; El
objetivo fue, Elaborar un gel antimicótico a base de manzanilla Matricaria
(chamomilla) y matico (Piper angustifolium). En la metodología de investigación, el
diseño de investigación utilizado es Nivel: cuasi-experimental y de tipo: aplicada. La
población está conformada por La muestra estará conformada por 500 gr. de
manzanilla Matricaria y 500 gr. de matico, la muestra de evaluación de mercado está
conformada por 50 ciudadanos del distrito de AZAPAMPA - CHILCA, la técnica
utilizada es la encuesta, el instrumento el cuestionario. Siendo los resultados del
estudio, Para determinar la calidad del gel antimicótico a base de manzanilla y matico
se analizó muestras de un mismo lote durante 7 días, a las cuales se realizó análisis
microbiológicos para determinar su eficacia, dándonos como resultado negativo a las
bacterias y hongos. Por lo tanto el gel antimicótico conservada a temperatura
ambiente no presentó alteraciones microbiológicas durante los días de estudio.

El gel antimicótico mediante el promedio podemos analizar que sus

propiedades organolépticas y físicas, no hay presencia de grumos, tiene una buena
untuosidad al tacto y su olor presentó un olor agradable y característico a las plantas
(manzanilla y matico) analizadas y excipientes ya que el producto elaborado es apto
para la aplicación y experimentación se encuentra dentro de los parámetros
establecidos.

Por otro lado se puede analizar en el caso de la evaluación de mercado que la

gente no tiene la suficiente información de los beneficios de estas hiervas, por lo que
no conocen ningún gel que contengas estos beneficios.

También se puedo analizar en la encuesta al mercado que están muy

dispuestos a consumir este tipo de productos como lo es el GEL ANTIMICÓTICO a
base de manzanilla y matico, por lo que es un mercado al cual podemos apuntar si
deseamos sacar el producto al mercado.

PALABRAS CLAVES: Gel, Antimicótico, experimento, especie, vegetal.

iv
 ABSTRACT

The research entitled "ELABORATION OF ANTIMICOTTIC GEL BASED ON"

MANZANILLA "Matricaria (chamomilla) AND" MATICO "(Piper angustifolium)"; The
objective was to elaborate an antifungal gel based on Chamomile (Chamomilla) and
matic (Camper angustifolium). In the research methodology, the research design used
is Level: quasi-experimental and type: applied. The population is conformed by The
sample will be conformed by 500 gr. Of Chamomile Matricaria and 500 gr. Of matico,
the sample of market evaluation is conformed by 50 citizens of the district of
AZAPAMPA - CHILCA, the technique used is the survey, the instrument the
questionnaire. In order to determine the quality of the antimycotic gel based on
chamomile and matic, samples from the same batch were analyzed for 7 days, to which
microbiological analyzes were performed to determine their efficacy, giving us a
negative result to the bacteria and mushrooms. Therefore, the antimycotic gel
preserved at room temperature did not present microbiological alterations during the
study days.

The antifungal gel by means of the average we can analyze that its organoleptic and
physical properties, there is no presence of lumps, has a good ointment to the touch
and its smell had a pleasant and characteristic smell to the plants (camomile and matic)
analyzed and excipients since the Processed product is suitable for application and
experimentation is within the established parameters.

On the other hand it can be analyzed in the case of market assessment that people do
not have enough information on the benefits of these herbs, so they do not know any
gel that contain these benefits.

I can also analyze in the market survey that they are very willing to consume this type
of products as is the ANTIMICOTIC GEL based on camomile and matic, so it is a
market to which we can point if we want to take the product to market.

KEYWORDS: Gel, Antimycotic, experiment, species, vegetable.

v
 Í N DICE

DEDICATORIA .................................................................................................... ii
AGRADECIMIENTO ........................................................................................... iii
RESUMEN.......................................................................................................... iv
ABSTRACT ........................................................................................................ v
INDICE ............................................................................................................... vi

I. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA .................................................... 8

1.1. DETERMINACIÓN DEL PROBLEMA ........................................... 8
1.2. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA ............................................... 8
1.3. OBJETIVOS GENERALES ESPECÍFICOS ................................. 9
1.4. IMPORTANCIA DE LA PROBLEMATICA ..................................... 9
1.5. LIMITACIONES DE LA INVESTIGACIÓN................................... 10
II. ASPECTOS TEÓRICOS ....................................................................... 11
2.1. ANTECEDENTES DEL PROBLEMA .......................................... 11
2.2. BASES TEORICAS ..................................................................... 15
2.3. DEFINICIÓN DE TERMINOS BÁSICOS ..................................... 21
III. HIPÓTESIS Y VARIABLES ................................................................... 25
3.1. HIPOTESIS ................................................................................. 25
3.2. VARIABLES ................................................................................ 25
3.3. SUBVARIABLES (Indicadores) ................................................... 25
IV. METODOLOGÍA .................................................................................... 26
4.1. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN ................................. 26
4.2. TIPO DE INVESTIGACIÓN ......................................................... 26
4.3. NIVEL DE INVESTIGACIÓN ....................................................... 26
4.4. DISEÑO DE INVESTIGACIÓN ................................................... 26
4.5. POBLACION Y MUESTRA ......................................................... 26
4.6. EVALUACIÓN DE MERCADO .................................................... 26
4.7. INSTRUMENTOS........................................................................ 26
4.8. TÉCNICAS DE RECOLECCIÓN DATOS.................................... 27
4.9. TÉCNICAS DE PROCESAMIENTO Y ANALISIS ....................... 34
V. RESULTADOS ...................................................................................... 35

vi
 VI. ANÁLISIS Y DISCUSIÓN ...................................................................... 39
VII. CONCLUSIONES .................................................................................. 40
VIII. RECOMENDACIONES.......................................................................... 41
IX. BIBLIOGRAFÍA ..................................................................................... 42
X. ANEXOS ................................................................................................ 44

vii
I. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
1.1. DETERMINACIÓN DEL PROBLEMA
Micosis se denomina a las distintas afecciones producidas por
hongos los cuales ocasionan enfermedades tales como la candidiasis, la
tiña y el pie de atleta. En donde tienden a aumentar, y ocasionar
infecciones desagradables, muchas veces resiste al tratamiento y,
algunas, de características graves.
En el Perú que es un país tropical por excelencia, debido a que
posee una región costanera baja, cálida y húmeda, constituye una fuente
propicia para todas las micosis que son las afecciones o enfermedades
en el ser humano, producidas por hongos patógenos.
Aquellos hongos que causan micosis, les interesa para
reproducirse, un ambiente húmedo y cálido, personas que por su trabajo
pasan con un calzado cerrado todo el día, lo cual produce un incremento
de la transpiración. La fibra sintética de las medias y la ropa interior
favorecen el crecimiento de los mismos.
Personas, que deben mantener permanentemente sus manos en
el agua y también en personas de edad avanzada.
La fuente de contaminación, puede provenir de otro ser humano,
de animales como gatos, perros, conejos, entre otros que pueden estar
en la tierra. Los hongos pueden estar meses en ambiente no propicios
para su vida, hasta que encuentran un lugar donde puedan desarrollarse.

1.2. FORMULACION DEL PROBLEMA

PROBLEMA GENERAL
¿Se podrá elaborar un gel antimicótico a base de manzanilla
(Matricaria chamomilla) y matico ( Piper angustifolium)?
PROBLEMAS ESPECÍFICOS
 ¿Se podrá extraer los principios activos de manzanilla
(Matricaria chamomilla) y matico (Piper angustifolium) por la
técnica de maceración?

8
  ¿Se podrá elaborar un gel a base para incorporar los principios
activos de manzanilla (Matricaria chamomilla) y matico (Piper
angustifolium)?
 ¿SE podrá comprobar la eficacia del gel antimicótico de
manzanilla (Matricaria chamomilla) y matico (Piper
angustifolium)?

1.3. OBJETIVOS GENERALES Y ESPECÍFICOS

GENERAL
Elaborar un gel antimicótico a base de manzanilla (Matricaria
chamomilla) y matico (Piper angustifolium).

ESPECIFICOS

 Extraer los principios activos de la manzanilla (Matricaria

chamomilla) y matico (Piper angustifolium).
 Elaborar un gel a base para incorporar los principios activos
de manzanilla (Matricaria chamomilla) y matico (Piper
angustifolium).
 Comprobar la eficacia de gel antimicótico de manzanilla
(Matricaria chamomilla) y matico (Piper angustifolium)

1.4. IMPORTANCIA DE LA PROBLEMÁTICA/JUSTIFICACIÓN

Un producto elaborado a base de la manzanilla (Matricaria chamo

milla) y el matico (Piper angustifolium) tienen menos efectos secundarios
y, en general causan menos reacciones adversas que los productos
farmacéuticos, y su empleo en la atención médica primaria puede lograr
que se hagan ahorros en las cuentas destinadas a la atención médica en
el país.
El desarrollo de un producto antimicótico que cumpla con los
requisitos físico- químicos de calidad a partir de concentraciones
adecuadas de extracto con plantas comunes de nuestro medio y sin un

9
 procedimiento demasiado complejo, será una alternativa válida de bajo
costo, para combatir las infecciones causadas por hongos en la piel que
se han constituido en un foco de diseminación en el hombre, siendo los
responsables del desarrollo posterior de lesiones, problema que obliga a
buscar estrategias de solución que permita un control de los agentes
implicados y causales de estas enfermedades se elaborara un gel con
propiedades antimicóticas que va a cumplir los requisitos de calidad y
seguridad exigido a todos los fitofármacos.
1.5. LIMITACIONES DE LA INVESTIGACIÓN
 En el laboratorio Instituto Paccelly no hay materiales para la
preparación galénica.
 No hay acceso para entrar al laboratorio en el Instituto Paccelly.
 No nos permiten entrar los sábados al laboratorio.

10
II. ASPECTOS TEÓRICOS
2.1. ANTECEDENTES DEL PROBLEMA
A NIVEL INTERNACIONAL
Guamán, M. (2014). UNIVERSIDAD RÉCNICA DE MACHALA.
Ciudad El Oro – ECUADOR. ELABORACION DE UN GEL
ANTIMICÓTICO A BASE DE MANZANILLA Y MATICO.
El objetivo del estudio fue la elaboración de un gel antimicótico a
base de manzanilla y matico. El marco metodológico de la investigación
se realizó bajo el nivel cuasi experimental; los datos fueron obtenidos en
forma directa a través de ensayos y entrevistas. Los resultados fueron, al
analizar las plantas les permitió verificar que la muestra vegetal con la
cual corresponde al mismo género y especie de manzanilla (matricaria
chamomilla) y matico (piper angustifolium) reportando como su acción
terapéutica como antimicótico.
CONCLUSIONES: Según el tamizaje fotoquímico realizado sobre
el extracto fluido de las dos plantas se observó que las especies contiene
flavonoides, alcaloides, triterpenos, cumarinas y otros compuestos en
menor cantidad.. El gel antimicótico seleccionado del tratamiento 2 que
cuenta con un 25% de principio activo de las dos especies vegetales y un
75% de excipientes en experimentación en buena calidad tiene
compatibilidad cada una de sus fórmulas para la elaboración del gel
antimicótico ya que cumple con las características adecuadas tanto en el
color, olor, textura y solubilidad. Mediante las características
organolépticas del gel antimicótico que corresponde al tratamiento 2, ya
que cumple sus características adecuadas con un 25% de manzanilla y
matico y 75% en excipientes se observó que el producto elaborado es
apto para la aplicación y experimentación porque está dentro de las
normas establecidas de control de la calidad en la USP.

11
 Cruz, P. (2009). ESCUELA SUOERIOR POLITÉCNICA DE
CHIMBORAZO. Ciudad de RIOBAMBA – ECUADOR. “ELABORACION
Y CONTROL DE CALIDAD DEL GEL ANTIMICOTICO DE
MANZANILLA, MATICO Y MARCO PARA NEO-FARMACO”.
El marco metodológico de la investigación se realizó bajo el método
de POPPE; los datos fueron obtenidos a través de tablas de
contingencias, basados en ecuaciones.
CONCLUSIONES:
Mediante las características organolépticas del gel antimicótico que
corresponde al tratamiento 2, ya que cumple sus características
adecuadas con un 25% de manzanilla y matico y 75% en excipientes se
observó que el producto elaborado es apto para la aplicación y
experimentación porque está dentro de las normas establecidas de
control de la calidad en la USP.
Mediante las características organolépticas del gel antimicótico que
corresponde al tratamiento 2, ya que cumple sus características
adecuadas con un 25% de manzanilla y matico y 75% en excipientes se
observó que el producto elaborado es apto para la aplicación y
experimentación porque está dentro de las normas establecidas de
control de la calidad en la USP.
Mediante las características organolépticas del gel antimicótico que
corresponde al tratamiento 2, ya que cumple sus características
adecuadas con un 25% de manzanilla y matico y 75% en excipientes se
observó que el producto elaborado es apto para la aplicación y
experimentación porque está dentro de las normas establecidas de
control de la calidad en la USP.
Herrera, F. (2002) UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE
GUATEMALA. Guatemala, Junio 2002. “MEDICION DEL EFECTO
ANTIINFLAMATORIO DEL GEL DE MANZANILLA (MATRICARIA
RECUTITA) EN NIÑOS CON INFLAMACION DE ENCIAS”
Tiene como objetivo general, Medir el efecto anti-inflamatorio del
gel de manzanilla en niños con inflación de encía en la zona de erupción

12
de la dentición primaria. El marco metodológico de la investigación se
realizó bajo el nivel cuasi-experimental; y el diseño de campo, los datos
de la investigación fueron obtenidos en forma directa a través de
aplicaciones del gel a 30 niños de la ciudad de Guatemala. Con la
realización de este trabajo se pudo conocer aspectos socio-demográficos,
socio-económicos, aspectos relacionados con la tendencia de este gel de
manzanilla y el impacto que causa en la sociedad.
Se concluye que:
Se confirma la hipótesis nula de este trabajo de investigación, ya
que la manzanilla en preparación de gel si contribuyó a desinflamar la
encía en la zona de erupción de la dentición primaria, por la razón de que
fue posible realizar la medición de inflamación de la encía de la zona de
erupción de la dentición primaria, utilizando el índice gingival modificado
para observar la evolución de esta.
A NIVEL NACIONAL

Dongo, P. (2007). PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DEL

PERÚ. Lima- Perú. “ESTUDIO DE PRE-FACTIBILIDAD PARA LA
IMPLEMENTACIÓN DE UNA INDUSTRIA QUE ELABORE CHAMPÚ
CON EXTRACTO DE JOJOBA”
El objetivo de la presente investigación es; Determinar la viabilidad
de mercado para el champú con extracto de jojoba, analizando e
identificando su potencial a través de las oportunidades, riesgos y
demandas involucradas tanto cuantitativa como cualitativamente., revela
que;
El aceite de jojoba se extrae de las semillas del arbusto de jojoba a través
de técnicas de prensado e idealmente sin la utilización de solventes
químicos. El aceite puro y natural de la jojoba actúa como penetrante y
humectante excelente de la piel. Su sensación sedosa, no-grasienta da a
la piel una suave textura. El aceite posee la característica de ablandar la
piel, lo que ayuda a disminuir arrugas y líneas, aumenta la elasticidad y
flexibilidad de la piel, acelera la curación de heridas, da brillo y suavidad
al cabello, refuerza el proceso de regeneración celular y alivia la psoriasis

13
y el acné, así como la manzanilla posee grandes dosis naturales de
curación para los hongos en las partes del cuerpo se analiza estas hiervas
para poder generar un buen producto.

Shimabukuro, D., Torres E. (1992). UNIVERSIDAD NACIONAL

DE INGENIERIA. Lima – Perú. “ESTUDIO TÉCNICO DE LA
EXTRACCION DE ACEITE ESENCIAL DE MATICO Y DISEÑO DE
PLANTA PILOTO”. El presente trabajo de investigación cuyo objetivo
general: “Estudiar condiciones para la extracción del aceite esencial del
piper aduncum L. “matico” evaluando la eficiencia del proceso y la calidad
del producto. Los instrumentos que se utilizaron en esta investigación
fueron: encuestas y análisis tradicional. Obteniéndose los siguientes
resultados: el proceso de extracción consta de diferentes operaciones, se
inicia con la materia prima seca, es decir la operación de secado no se
lleva a cabo en el lugar del procesamiento, sino en el lugar de recolección,
en un entro experimental. En el caso de las destilaciones con vapor es
necesario modificar este arreglo simple insertando una canastilla dentro
del tanque que el agua que condensa y el material no entren en contacto.

Ayala, R., Llanos R., Portugal, M. (2013). INSITUTO SUPERIOR

SISE. Lima – Perú. “DULCERIA TRADICIONAL DEJAME QUE TE
CUENTE”.
Cuyo objetivo general es insertar productos de repostería olvidados
con elementos de modernidad, no en el sabor sino en la presentación
hacia el público objetivo. El presente estudio es una investigación de tipo
experimental, de nivel aplicativo; método descriptivo. El estudio se realizó
en la ciudad de Lima - Perú. Los instrumentos que se aplicaron fueron la
entrevista a un público determinado, , posterior a ello se procedió con el
análisis e interpretación de los resultados llegando a la siguiente
conclusión en general: que el 80 % de las personas encuestadas asumen
que es un verdadero placer culinario el saber ue ests productos volverían
a la venta debido a que a parte de dulce son sanos y nutritivos, ya que

14
 constantemente están usando productos naturales como frijoles,
manzanilla, camote, etc.

2.2. BASES TEÓRICAS

2.2.1. Descripción de la manzanilla.
Autor: Cruz Jorge (2007)
Planta herbácea de hasta medio metro de altura; tallos muy
ramificados, algo estriados, erectos; hojas alternas, divididas, lineares, de
color verde intenso. Flores características con capítulo floral redondo y
amarillo rodeada de lígulas blancas (1).
2.2.2. Origen de la manzanilla
Autor: Cruz Jorge (2007)
De origen incierto pues desde la antigüedad se ha extendido
profusamente en todo el mundo. Naturalizada. No amenazada. (1)
2.2.3. Distribución geográfica
Autor: Cruz Jorge (2007)
En campos y lugares incultos, en linderos y caminos, y entre
cultivos y huertas de medianías de todas las islas: L, F, C, T, P, G, H.
En Agaete: en huertas o cultivos donde permanezca su semilla (1).
2.2.4. Clasificación botánica
Autor: Cruz Jorge (2007)
La manzanilla es una hierba aromática que ha sido utilizada desde
hace siglos con fines medicinales. Su nombre botánico es Matricaria
Recutita (2).
2.2.5. Descripción botánica
Autor: Cruz Jorge (2007)
Se trata de una planta herbácea anual de hasta 40 cm de altura, de
tallo cilíndrico, erecto y ramificado, que desprende un fuerte aroma. Sus
hojas se encuentran alternadas y tienen un color verde intenso. Es común
encontrarla en climas templados. Es originaria de Europa y de allí fue
introducida en América, donde es muy comercializada y cultivada. La
parte medicinal que se utiliza son las flores (2)

15
2.2.6. Requerimiento agroclimático
Clima: Prospera bien en clima templado relativamente húmedo.
Suelo: No es exigente en cuanto a calidad de suelos. Se adapta
muy bien a diferentes tipos de suelos, aunque son más aptos para el
cultivo los franco-arenosos de mediana fertilidad, buen drenaje y algo
húmedos.
Suelos excesivamente fértiles producen abundante vegetación y
menor rendimiento en flores y, como consecuencia, dificultades de
cosecha, maduración despareja y menor rinde.
2.2.7. Tipos de manzanilla

2.2.8. Recolección / almacenamiento

Autor: Fernandez, M. (2011)

Recolección: Las flores deberán recogerse desde la primavera
hasta el primer tercio de verano.
Secado: Deberán secarse a la sombra.
Almacenamiento: En bolsitas de papel filtrante.
Conservación: Conservarse solo durante un año como máximo, en
un lugar cerrado y oscuro (7).
2.2.9. Propiedades medicinales
Autor: Fernandez, M. (2011)
GRANDES BENEFICIOS PARA LA PIEL…
 Cremas para el rostro que contienen manzanilla tienen
cualidades hidratantes y restauradoras. Es ideal en cremas
para la noche ya que el producto permanece en la piel por un
tiempo prolongado, las cremas para el cuerpo que contienen
manzanilla repararán la piel controlando la grasa excesiva y
el enrojecimiento, resultando en una piel suave y reparada.
 Los mejores productos de belleza están a nuestro alcance.
Sembrar manzanilla en casa puede ser una buena adición a

16
 tu jardín que además evitará que te quedes sin sus milagrosos
beneficios.
 La aparición de granitos y espinillas puede controlarse si
usamos productos cuya esencia sea la Manzanilla, es el
remedio ideal para prevenir la excesiva producción de grasa
corporal. Un baño con algunos litros de infusión de Manzanilla
en nuestra tina de baño y por un espacio de media a una hora
es de gran ayuda para nuestra piel, no sólo le otorgará un
agradable aroma sino que nos estimulará para un sueño
reparador (4)
2.2.10. Tratamiento Farmacológico.

Principio activo Forma farmacéutica Presentación

Amfotericina B Inyectable 50 ml

Itraconazol Cápsulas 100 mg Caja con 15

cápsulas

Miconazol Crema Envase con 20g

Ketonazol Crema 2% envase tubo con 30g

Oxifungol Cápsulas Caja 1 cápsula de 150 mg

Ozartil Cápsulas Caja con 15 y 30 cápsulas

de 100 mg

Nizoral Tableta Caja con 10 y 20 tabletas

17
2.2.11. Forma farmacéutica
Autor: Tanaka T. (1981)
¿QUE ES UN GEL?
Es un estado de la materia intermedio entre el sólido y el líquido.
Está constituido por una reticulación de polímeros y moléculas de cadena
larga, que se unen entre si formando una red enmarañada y por un líquido
que se encuentra inmersa esa red (11).
Las propiedades del gel dependen de la interacción entre esos dos
componentes, el líquido impide que la red colapse en una masa compacta;
la red impide que el líquido fluya libremente. Los geles varían en
consistencia desde fluidos viscosos hasta solidos casi rígidos (11).

2.2.12. Enfermedades Micóticas

Autor: Gil, j., Benito R., Navarro, L. (2000)
Micosis:
Una forma habitual de clasificar las micosis ha sido atendiendo a su
localización anatomoclínica, tanto sea en el huésped inmunocompetente
como en el inmunodeprimido, y agrupando, en algunas ocasiones,
diversos agentes etiológicos. De acuerdo a ese criterio podemos clasificar
las micosis en Superficiales, Cutáneas, Subcutáneas, Profundas o
Sistémicas (1)
Tipos de micosis:
a) Micosis Superficiales:
Son las micosis que afectan la capa córnea de la piel y la porción
suprafolicular del pelo. La pitiriasis versicolor es la micosis
superficial más frecuente, siendo las demás muy raras en
nuestro medio.

b) Micosis Cutáneas:
Las infecciones cutáneas en el ser humano incluyen una amplia
variedad de procesos en los que pueden estar afectados la piel
y sus anejos (pelos y uñas). El término dermatomicosis se refiere

18
 a cualquier proceso micótico de la piel, y el de dermatofitosis, al
causado por hongos dermatofitos. Además de las infecciones
primarias, en la piel también pueden encontrarse lesiones
granulomatosas o de otro tipo, como expresión de las metástasis
de una micosis sistémica.
c) Micosis Subcutánea:
Son infecciones del tejido subcutáneo asociado a dermis y
epidermis, causadas por hongos saprofitos cuyo hábitat es el
suelo y las plantas. La puerta de entrada es la inoculación
traumática de material contaminado: astillas, espinas u otros
objetos punzantes, por lo que también se denominan micosis de
implantación. Esta circunstancia permite agrupar a un conjunto
heterogéneo de infecciones causadas por hongos
taxonómicamente muy diversos y cuyo denominador común es
la puerta de entrada en el huésped. En nuestro país la micosis
subcutánea más importante es la esporotricosis, seguida de la
feohifomicosis subcutánea.
d) Micosis Profundas:
Bajo la denominación de micosis profundas se incluyen las
siguientes infecciones fúngicas: blastomicosis,
coccidioidomicosis, histoplasmosis, paracocidioidomicosis y
criptococosis. Tantas especies de hongos dimórficos térmicos,
con crecimiento filamentoso a temperatura ambiente y en su
estado saprofito, en el suelo, y en forma levaduriforme o
esferular al parasitar al ser humano o en cultivo a 37 °C, con
CO2,
e) Micosis Sistémicas:
Este término se reserva para aquellas micosis invasoras, o que
afecten a dos o más órganos no adyacentes, producidas por
especies fúngicas patógenas oportunistas. En su etiología están
implicadas especies ubicuas, de distribución mundial, que
forman parte de la microflora ambiental o son comensales de la

19
 piel o mucosas. Habitualmente son eliminadas por los leucocitos
polimorfonucleares y macrófagos, pero cuando hay una
alteración de la inmunorespuesta del huésped, se ha producido
un vacío ecológico por la administración de antibióticos o han
tenido lugar circunstancias especiales que afectan a la función
del sistema inmune, puede desarrollarse el cuadro clínico que,
dadas las características del huésped, suele ser muy grave (11,
12, 13).
2.2.13. Descripción del matico.
Esta planta crece como silvestre en muchos lugares del Perú,
siendo aprovechado por menos del 5% de la población, por
desconocimiento de sus propiedades medicinales ó simplemente, falta de
costumbre ó por no tener confianza en la planta natural y tener preferencia
por los productos ya elaborados naturales o sintéticos. Esta idiosincrasia
popular ha orientado a pequeños inversionistas y científicos a preparar
productos a base de esta planta. Un ejemplo es el jabón antiséptico de
matico.
2.2.14. Origen del matico
De origen incierto pues desde la antigüedad se ha extendido
profusamente en todo el mundo.
2.2.15. Distribución geográfica
Originario del Perú y de los países vecinos, donde fue utilizado de
modo empírico. Habita en la sierra baja, abrigada, valles interandinos
entre 2,600 a 2,700 m.s.n.m: Cajamarca, Jun, Lima.
Se extiende a Bolivia y Chile.
2.2.16. Clasificación botánica
- Familia: Piperáceas.
- -Género: Piper.
- -Especie: angustifolium.
2.2.17. Descripción botánica
El matico es arbusto o árbol cultivado y silvestre de la familia de la
pimienta (Piperáceas) de aproximadamente de 2 a 2.5 metros de altura

20
 que crece en la costa, selva alta y baja y en los valles interandinos de la
sierra. Se le conoce tan bien con el nombre de “cordoncillo” y “hierba del
soldado” y en idioma shipibo-conibo, los nativos lo conocen con el nombre
de “potoima rao”. En este idioma, potoima significa empacho y rao,
remedio, resultando la traducción. En remedio para el empacho. Las hojas
de la planta son alternas, ovaladas con el ápice terminal en punta (1, 2, 3,
7,8).
2.2.18. Propiedades medicinales
ULCERAS DEL ESTÓMAGO: Las hojas secas en infusión a dosis
de 20 gramos por litro de agua.
HERIDAS Y LLAGAS: Cocimiento ligero de 40 gramos de hojas
secas en un litro de agua. Aplicar en lociones o lavativas en heridas o
llagas de cualquier tipo.
PARA USO TOPICO, EN GARGARAS: Se prepara una infusión de
una hoja fragmentada, en ½ taza de agua bien caliente. En estado tibio
se pueden hacer gárgaras para aliviar las inflamaciones de la garganta.
Actúa como anti inflamatorio y antiséptico.

2.3. DEFINICIÓN DE TERMINOS BÁSICOS

a) Onicomicosis.- es una infección superficial en las uñas, que dejan
como apariencia el grosor, y el color de manera anormal, tanto de las
manos como de los pies, causadas por tres tipos de hongos.
b) Candidiasis.- Enfermedad infecciosa de la piel y de las mucosas
causadas por un hongo.
c) Glomerulonefritis.- daño a los glomérulos provoca la pérdida de
sangre y proteína en la orina.
d) Meningitis.- Inflamación de las meninges debida a una infección vírica
o bacteriana.
e) Septicemia.- Infección grave y generalizada de todo el organismo
debida a gérmenes patógenos a la sangre.
f) Poliacrilamidas.- Es un homopolímero de acrilamida. Puede ser
sintetizado en forma de cadena lineal o entrecruzado, e incluso se

21
 emplea junto con otros monómeros como el acrilato de sodio para
formar distintos copolímeros.
g) Fitoterapia.- Tratamiento médico de algunas enfermedades basado
en el empleo de plantas y sustancias vegetales.
h) Heterósidos.- Son compuestos formados por la asociación de un
glúcido y un cuerpo activo no azucarado llamado Genina o Aglucona.
i) Luteolina.- Es uno de los flavonoides, más comunes. Se cree que
desempeña un papel importante en el cuerpo humano como
antioxidante, captor de radicales libres, agente en la prevención de la
inflamación.
j) Cepa.- Es, en microbiología, población de células de una sola especie
descendientes de una única célula, usualmente propagada
clonalmente, debido al interés en la conservación de sus cualidades
definitorias.
k) Maceración.- es un proceso de extracción sólido-líquido. El producto
sólido (materia prima) posee una serie de compuestos solubles en el
líquido extractante que son los que se pretende extraer.
l) Antimicótico.- Se entiende por antifúngico o antimicótico a toda
sustancia que tiene la capacidad de evitar el crecimiento de algunos
tipos de hongos.
m) Fitofármacos.- son medicamentos que contienen como principio
activo exclusivamente plantas, partes de plantas, ingredientes
vegetales o bien, preparaciones obtenidas a partir de ellas.
n) Fitoterapia.- Tratamiento médico de algunas enfermedades basado
en el empleo de plantas y sustancias vegetales.
o) Inerte.- se utiliza para describir algo que no es químicamente reactivo.
Los gases nobles eran conocidos anteriormente como los gases
inertes, debido a su supuesta falta de participación en las reacciones
químicas.
p) Sinérgico.- se emplea para una forma de interacción medicamentosa
que da como resultado efectos combinados o aditivos

22
q) Flavonoide.- Es el término genérico con que se identifica a una serie
de metabolitos secundarios de las plantas.
r) Sedante.- Son drogas de prescripción médica depresores del sistema
nervioso central (SNC)., como el alcohol y tranquilizantes.
s) Antiespasmódico.- Son medicamentos que ayudan a tratar los
espasmos musculares. Intentan calmar o neutralizar las contracciones
involuntarias.
t) Carminativo.- Es un medicamento o sustancia que favorece la
disminución de la generación de gases en el tubo digestivo.
u) Antidiarreico.- Son medicamentos destinados a eliminar o aliviar la
diarrea, es decir, el proceso caracterizado por la eliminación frecuente
de heces acuosas.
v) Cryptococcus.- Es "esfera oculta", es un género de fungi. Las
especies crecen en cultivo como levaduras.
w) Esteroides.- son un tipo de compuestos orgánicos derivados del
núcleo del ciclopentanoperhidrofenantreno o esterano que se
compone de carbono e hidrógeno formando cuatro anillos fusionados,
tres con seis átomos y uno con cinco.
x) Sociosanitario.- Es, en España, un título de formación profesional que
reúne los servicios que coordinan la asistencia curativa.
y) Cutánea.- Es una enfermedad de la piel. Las enfermedades cutáneas
son tratadas por un dermatólogo (médico dermatólogo).
z) Fascia.- Es una estructura de tejido conectivo muy resistente que se
extiende por todo el cuerpo como una red tridimensional.

aa) Subcutáneo.- Que está o se desarrolla inmediatamente debajo de la

piel.
bb) Queratinización.- Proceso natural por el que las células epiteliales de
la piel expuestas al medio ambiente pierden su humedad y se
convierten en tejido córneo.

23
cc) Dermatofitos.- Son hongos filamentosos que afectan a la epidermis y
anejos cutáneos. La principal característica de ellos es que invaden
las capas superficiales queratinizadas de la piel, pelos y uñas.
dd) Tricofitos.- Es una enfermedad infectocontagiosa de la piel que causa
considerables pérdidas económicas.
ee) Pitiriasis.- Es una enfermedad de la piel que se caracteriza por la
aparición de pequeñas descamaciones cutáneas en la cara u otras
partes del cuerpo.
ff) Tiña.- Es una enfermedad contagiosa que afecta principalmente a los
niños y que afecta al cuero cabelludo.

24
III. HIPÓTESIS Y VARIABLES
3.1 HIPÓTESIS
Se elabora un gel antimicótico a base de “manzanilla” Matricaria
chamomilla y “matico” Piper angustifolium.
3.2 VARIABLES
Variable dependiente:
Acción antimicótica.
Variable independiente:
Gel de manzanilla (Matricaria chamomilla) y matico ( Piper
angustifolium).
3.3 SUB VARIABLES (Indicadores)

VARIABLE MARCO MARCO INDOCADORES

CONCEPTAL OPERACIONAL
Independiente: Es una forma - Clasificación - Forma
Gel a base de farmacéutica taxonómica. farmacéutica.
plantas de semi-sólida - Obtenido del - Características
Manzanilla y caracterizada extracto. órgano-
Matico por contener - Elaboración del dependientes.
P.A., vegetales Gel. - Color
y tintura de las - Incorporar la - Olor
plantas de tintura del extracto. - Consistencia anti-
manzanilla y - Envasado. inflamatorio.
matico. (Pelayo - Forma
Ferroni 2015) farmacéutica
semisólida.

Dependiente: Son un grupo - - Calma del picazón

Acción de - Cambio en la - Calma de
antimicótica. enfermedades forma de aseo. inflamación.
que atacan a - Cambio de estilo - Mejora
los Rudy de vida. - Combate la
mucosas, que infección por
incluye los tipos hongos.
de hongos tiña - Disminuye la
y todos los molestia.
- Disminuye la
ploriferación del
hongo.

25
IV. METODOLOGÍA
4.1 MÉTODO DE INVESTIGACIÓN
El método del presente informe final de investigación fue
experimental
4.2 TIPO DE INVESTIGACIÓN
El tipo de investigación del presente informe final fue básico –
aplicado.
Tecnológica, porque se demuestra el efecto del gel antimicótico de
manzanilla y matico.
Básico – Tecnológico, debido a que se aplicó la técnica de
extracción.
4.3 NIVEL DE INVESTIGACIÓN
El nivel de investigación del presente informe final fue explicativo –
exploratorio, debido a que se halló una relación entre la variable
dependiente y la variable independiente.
4.4 DISEÑO DE INVESTIGACIÓN
El diseño de investigación del presente informe fue experimental –
verdadero.

4.5 POBLACIÓN, MUESTRA y UNIDADES DE ANALISIS

Población: La población estará conformada por las especies
vegetales de manzanilla y matico.
Muestra. - La muestra estará conformada por 500 gr. de manzanilla
Matricaria (chamomilla) y 500 gr. de matico (Piper angustifolium).

4.6 EVALUACION DE MERCADO

La evaluación del mercado se realizará a través de una encuesta en el
distrito de AZAPAMPA, provincia de CHILCA y departamento de
JUNÍN.
4.7 INSTRUMENTOS
- Control de preparado
- Observación

26
 - Ficha De Recolección De Datos
- Guía De Laboratorio

Materiales de laboratorio
- Material vegetal (Manzanilla y Matico)
- Vasos de precipitación de 50, 100, 250, 600 y de 1000 ml.
- Probetas de 50 y 100 ml.
- Agitador
- Gradillas
- Tubos de ensayos
- Pipetas de 1 y 10 ml
- Crisoles
- Erlenmeyer 250 ml
Equipos
- Secador vegetal
- Balanza
- Molino
- Cocineta
- Mufla
- Desecador
- Estufa

4.8 TÉCNICAS DE RECOLECCIÓN DE DATOS

4.8.1 Recolección:
Se recolecto la especie vegetal de manzanilla y matico en el
lugar… y a la hora…, debido a que a estas horas la
concentración del principio activo es más factible.
4.8.2 Selección:
Se seleccionó las especies vegetales de manzanilla y matico en
al criterio de inclusión, hojas enteras sin hongos y no rotas.
4.8.3 Técnica Extractiva:

27
 Se empleó la técnica de maceración hidroalcoholica, utilizando
un litro de alcohol para así obtener la tintura.
Se macero durante una semana con agitaciones periódicas
semanales, además se almacenó en un frasco de vidrio.
4.8.4 Elaboración:
Se elaboró un gel base al, cual se le incorporó el extracto de del
concentrado de manzanilla y matico. ) Se evaporo el contenido
alcohólico a baño maría.
4.8.5 Ficha de recolección de datos:

FICHA DE RECOLECCION DE DATOS

FECHA 20/08/16 HORA 10:00AM

Manzanilla

ESPECIE VEGETAL

LUGAR DE RECOLECCION Pilcomayo

El clima: nublado
CONDICIONES DE RECOLECCION

Planta madura
ETAPA DE DESARROLLO

PARTE DE LA PLANTA Hojas

Podado
TECNICAS DE RECOLECCION

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO Y TRANSPORTE

En una canasta por los agujeros; para que tenga mejor
oxigenación y envueltos en papel Graf para evitar la humedad

28
 FICHA DE SELECCIÓN DE LA ESPECIE VEGETAL

MANZANILLA
ESPECIE VEGETAL:

Se recolecta tallos verdes jóvenes

CONDICIONES DE SELECCIÓN:
grandes sin hongos y sin infecciones

FICHAS DE TECNICAS DE EXTRACCION

ESPECIE VEGETAL: Manzanilla

15 días
TIEMPO DE MACERACION:

Macerado
FORMA DE MACERACION:

29
 FICHA DE CONTROL DE CALIDAD

ESPECIE VEGETAL: Manzanilla

PRODUCTO:
Elaboración de gel

6 frascos
N° DE MUESTRA:

ANALISIS DE ORGANOLEPTICO: Macerado

ANALISIS FISICOQUIMICO: Macerado

Macerado
ANALISIS MICROBIANO:

30
 FICHA DE RECOLECCION DE DATOS

FICHA HORA 10:00 AM

20/08/16

Matico
ESPECIE VEGETAL

Pilcomayo
LUGAR DE RECOLECCION

CONDICIONES DE RECOLECCION El clima: nublado

Planta joven
ETAPA DE DESARROLLO

Hojas
PARTES DE LA PLANTA

TECNICAS DE RECOLECCION Podado

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO Y TRANSPORTE

En una canasta por los agujeros tenga mejor oxigenación y

envueltos en papel Graf para evitar la humedad

31
 FICHA DE RECOLECCION DE LA ESPECIE VEGETAL

ESPECIE VEGETAL Matico

Se recolectaran las hojas verdes,

CONDICIONES DE SELECCIÓN
jóvenes grandes sin hongos

FICHA DE TECNICAS DE EXTRACCION

Matico
ESPECIE VEGETAL

15 días
TIPO DE SECADO

Macerado
FORMA DE EXTRACCION:

32
 FICHA DE CONTROL DE CALIDAD

ESPECIE VEGETAL: Matico

Elaborado en gel
PRODUCTO:

N° DE MUESTRA: 6 frascos

ANALISIS ORGANOLEPTICO: Macerado

ANALISIS FISIOQUIMICO: Macerado

Macerado
ANALISIS MICROBIANO:

33
 4.8.6 Envasado y etiquetado:

Se envaso el gel en frascos de 30 a 60 ml.

4.9 TÉCNICAS DE PROCESAMIENTO Y ANALISIS ESTADISTICO DE

LOS DATOS:

Para el presente informe de tésis, se utilizó el programa Microsoft Excel

versión 2013 para el procesamiento de los datos en la encuesta realizada
en la evaluación de mercado.

34
V. RESULTADOS
4.1 RESULTADOS DE LA ENCUESTA.

Gráfico N° 01

50
50

40 30
30 20
20

10

0
SI NO TOTAL
¿SABÍA UD. QUE LAS INFECCIONES POR HONGOS
SON CONTAGIOSOS?

Gráfico N° 02

50
50
35
40
30
15
20
10
0
SI NO TOTAL
¿SABÍA UD. QUE LOS HONGOS PUEDEN AFECTAR LA
PIEL DE CUERO CABELLUDO Y ENTRE LOS DEDOS DE
MANOS Y PIES?

35
 Gráfico N° 03

50
50 38
40
30
12
20
10
0
SI NO TOTAL
¿HA SUFRIDO DE ENFERMEDADES CAUSADAS POR
HONGOS?

Gráfico N° 04

50
50
45
40
35
30 23
25
15
20 12
15
10
5
0
Medicamentos Medicina Ambos TOTAL
Natural
¿NORMALMENTE CON SE CURA LA INFECCIÓN POR
HONGOS?

Gráfico N° 05

50
50
40
27
30 23

20
10
0
SI NO TOTAL
¿CONOCE UD. LOS DIVERSOS BENEFICIOS DE LA
MANZANILLA Y DEL MATICO?

36
 Gráfico N° 06

50
50
45 36
40
35
30
25
20 14
15
10
5
0
SI NO TOTAL
¿SABÍA UD. QUE LA MANZANILLA Y EL MATICO SE
USAN PARA ELIMINAR LOS HONGOS DEL CUERPO?

Gráfico N° 07

50
50 41
40
30
20 9
10
0
SI NO TOTAL
¿LE GUSTARIA A UD. QUE EXISTIESE UN GEL
ANTIMICÓTICO NATURAL QUE MATE A LOS
HONGOS?

Gráfico N° 08

50
50
45 38
40
35
30
25
20 12
15
10
5
0
SI NO TOTAL
¿LE GUSTARIA HACER USO DE UN GEL ANTIMICÓTICO A
BASE DE MANZANILLA Y MATICO?

37
 Gráfico N° 09

50
50
45 35
40
35
30
25 15
20
15
10
5
0
SI NO TOTAL
¿UD. COMPRARIA UN GEL A BASE DE MANZANILLA Y
MATICO PARA CURAR ENFERMEDADES?

Gráfico N° 10

50
50
45
40
29
35
30 21
25
20
15
10
5
0
SI NO TOTAL
¿UD. RECOMENDARIA EL GEL PARA TRATAR LOS HONGOS
DEL CUERPO A BASE DE MANZANILLA Y MATICO?

38
VI. ANÁLISIS Y DISCUSIÓN
Para determinar la calidad del gel antimicótico a base de manzanilla y matico
se analizó muestras de un mismo lote durante 7 días, a las cuales se realizó
análisis microbiológicos para determinar su eficacia, dándonos como
resultado negativo a las bacterias y hongos. Por lo tanto el gel antimicótico
conservada a temperatura ambiente no presentó alteraciones
microbiológicas durante los días de estudio.
El gel antimicótico mediante el promedio podemos analizar que sus
propiedades organolépticas y físicas, no hay presencia de grumos, tiene una
buena untuosidad al tacto y su olor presentó un olor agradable y
característico a las plantas (manzanilla y matico) analizadas y excipientes ya
que el producto elaborado es apto para la aplicación y experimentación se
encuentra dentro de los parámetros establecidos.
Por otro lado se puede analizar en el caso de la evaluación de mercado que
la gente no tiene la suficiente información de los beneficios de estas hiervas,
por lo que no conocen ningún gel que contengas estos beneficios.
También se puedo analizar en la encuesta al mercado que están muy
dispuestos a consumir este tipo de productos como lo es el GEL
ANTIMICÓTICO a base de manzanilla y matico, por lo que es un mercado al
cual podemos apuntar si deseamos sacar el producto al mercado.

39
VII. CONCLUSIONES
Al momento de analizar las plantas utilizadas farmacologicamente con
la respectiva identificación botánica nos permitió verificar que la muestra
vegetal con la cual realizamos el estudio corresponde al mismo género y
especie de Manzanilla (Matricaria chamomilla) y Matico (Piper angustifolium)
reportando como su acción terapéutica como antimicótico.

Según el tamizaje fitoquímico realizado sobre el extracto fluido de las

dos plantas se observó que las especies contiene flavonoides, alcaloides,
triterpenos, cumarinas y otros compuestos en menor cantidad.

Según el control microbiológico del gel antimicótico de las dos plantas

se pudo determinar la ausencia de bacterias, hongos y levaduras
concluyendo que el producto elaborado tuvo un buen manejo y cuidado de
la contaminación y por lo tanto no representa un riesgo para la salud.

Según la encuesta realizada en la población de Azapampa – Chilca se

pudo concluir que la gente no tiene tanta información acerca de los
beneficios de la manzanilla ni del matico, no pueden identificar bien sus
dosis, sus curaciones, etc., debido a la falta de información.

También se pudo concluir respecto a la encuesta realizada en la zona

de estudio que las personas están interesadas en probar un nuevo producto
como es el gel antimicótico a base de manzanilla y matico, por su gran
capacidad de curar males como la micosis y sus tipos, por lo tanto están
dispuestos a probar este producto en base a sus grandes beneficios.

40
VIII. RECOMENDACIONES
A la población de Junín a buscar información sobre plantas medicinales
ya que estas abundan en nuestra región.
Se recomienda a las autoridades de la Región Junín a promover la
información necesaria sobre estas plantas como lo son la manzanilla y el
matico, además concientizar a las personas a no usar productos químicos,
sino a utilizar las plantas naturales que podemos encontrar en cantidad en el
valle del Mantaro.
También se recomienda al instituto Paccelly a seguir promoviendo este
tipo de estudios, además de contraer las limitaciones de investigación como
el permiso para ingresar a sus laboratorios los días feriados, entre otros.
Por ultimo recomendamos a todas las personas a usar este tipo de
medicamentos como es el GEL ANTIMICOTICO A BASE DE MANZANILLA
Y MATICO, ya que es un producto a base de productos naturales, con
capacidad altamente curativa debido a los componentes que tienes estas
hierbas, además que abundan en nuestra región y que mejor que tenerlo
como una aplicación de gel o algo más estético que se adecue a nuestro
hábito de consumo.

41
IX. BIBLIOGRAFÍA

- Guamán, M. UNIVERSIDAD RÉCNICA DE MACHALA. Ciudad El Oro –

ECUADOR. ELABORACION DE UN GEL ANTIMICÓTICO A BASE DE
MANZANILLA Y MATICO; 2014.

- Cruz, P.. ESCUELA SUOERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO. Ciudad

de RIOBAMBA – ECUADOR. “ELABORACION Y CONTROL DE CALIDAD
DEL GEL ANTIMICOTICO DE MANZANILLA, MATICO Y MARCO PARA
NEO-FARMACO”; 2009.

- Herrera, F. UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA. Guatemala,

Junio 2002. “MEDICION DEL EFECTO ANTIINFLAMATORIO DEL GEL DE
MANZANILLA (MATRICARIA RECUTITA) EN NIÑOS CON INFLAMACION
DE ENCIAS”; 2002.

- Dongo, P.. PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DEL PERÚ. Lima- Perú.

“ESTUDIO DE PRE-FACTIBILIDAD PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UNA
INDUSTRIA QUE ELABORE CHAMPÚ CON EXTRACTO DE JOJOBA”;
2007.

- Shimabukuro, D., Torres E.. UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA.

Lima – Perú. “ESTUDIO TÉCNICO DE LA EXTRACCION DE ACEITE
ESENCIAL DE MATICO Y DISEÑO DE PLANTA PILOTO”; 1992.

- Maximino Fernández Sendín “TODO SOBRE LA MANZANILLA PLANTA

MEDICINAL”. Lima - Perú, 2011. recuperado de:
http://fernandezsendin.blogspot.pe/2011/12

- Toyoichi Tanaka. (Revista Investigación y Ciencia. "Geles" Marzo; 1981.

42
- Gil, J., Benito, R., Navarro, M. “MICOSIS MAS FRECUENTES EN
NUETSRO MEDIO”. Asociación Española de Micología; 2002. Recuperado
de:

http://www.guia.reviberoammicol.com/

43
X. ANEXOS

44
Anexo 1: MATRIZ DE CONSISTENCIA

45
Anexo 2: CUESTIONARIO PARA LA EVALUACIÓN DEL MERCADO

46
Anexo 3:

Anexo 4:

47
Anexo 5:

Anexo 6:

48
Anexo 7:

Anexo 8:

49
Anexo 9:

Anexo 10:

50
Anexo 11:

Anexo 12:

51
Anexo 13:

Anexo 14:

52
Anexo 15:

Anexo 16:

53