Anda di halaman 1dari 2

DATA UJI SEGITIGA DARI 25 ORANG PANELIS

KRITERIA
PANELIS RASA AROMA TEKSTUR WARNA
534 798 393 534 798 393 534 798 393 534 798 393
P1 0 1 0 0 1 0 0 1 0 0 1 0
P2 0 1 0 0 1 0 0 1 0 0 1 0
P3 0 1 0 0 1 0 0 1 0 0 1 0
P4 0 1 0 0 1 0 0 1 0 0 1 0
P5 0 1 0 0 1 0 0 1 0 0 1 0
P6 0 1 0 0 1 0 0 1 0 0 1 0
P7 0 0 1 0 0 1 0 0 1 0 0 1
P8 0 0 1 0 0 1 0 0 1 0 0 1
P9 0 0 1 0 0 1 0 0 1 0 0 1
P10 0 0 1 0 0 1 0 0 1 0 0 1
P11 0 1 0 0 1 0 0 1 0 0 1 0
P12 0 0 1 0 0 1 0 0 1 0 0 1
P13 0 1 0 0 1 0 0 1 0 0 1 0
P14 1 0 0 1 0 0 1 0 0 1 0 0
P15 0 0 1 0 0 1 0 0 1 0 0 1
P16 0 1 0 0 1 0 0 1 0 0 1 0
P17 1 0 0 1 0 0 1 0 0 1 0 0
P18 1 0 0 1 0 0 1 0 0 1 0 0
P19 0 1 0 0 1 0 0 1 0 0 1 0
P20 1 0 0 1 0 0 1 0 0 1 0 0
P21 0 1 0 0 1 0 0 1 0 0 1 0
P22 0 1 0 0 1 0 0 1 0 0 1 0
P23 0 1 0 0 1 0 0 1 0 0 1 0
P24 0 1 0 0 1 0 0 1 0 0 1 0
P25 0 1 0 0 1 0 0 1 0 0 1 0
JUMLAH 4 15 6 4 15 6 4 15 6 4 15 6

Dari table diatas terlihat bahwa masing-masing kriteria yaitu Rasa, Aroma, Tekstur, dan Warna dipilih oleh panelis dengan jumlah
masing-masing 15 untuk contoh yang memang berbeda. Sedangkan dengan menggunakan table Jumlah Terkecil untuk Beda Nyata
pada Uji Segitiga, untuk 25 orang panelis masing-masing diperlukan pendapat dari 13, 15, dan 17 orang pada tingkat 5%, 1%, dan
0,1% untuk menunjukkan adanya perbedaan.

Dari hasil analisis dapat disimpulkan bahwa untuk kriteria Rasa, Aroma, Tekstur, dan Warna berbeda nyata pada tingkat 1%.