Las causas de intoxicación pueden ser por distintas causas como la ingesta de

alimentos y/o líquidos contaminados por microorganismos , además los casos

presentados no solo se presentan en países como estados unidos, o china, también
se ha presentado en nuestro país , si miras el siguiente link ,
http://www.eltiempo.com/archivo/documento/CMS-11721181 veras una de las
situaciones preocupantes, por lo que en algunas ocasiones ha pasado de una
simple gravedad a la muerte de los ciudadanos, y eso es triste.
Por otro lado aquí esta un ejemplo claro de como tratar una intoxicación
alimentaria.
INTOXICACION ALIMENTARIA (E:COLI)

Los síntomas de intoxicación a menudo incluyen náuseas,

vómitos o diarrea, que puede comenzar apenas unas
Síntomas
horas después de comer alimentos contaminados.

Muchos agentes bacterianos, virales o parasitarios causan

Causas intoxicación alimentaria. Los organismos infecciosos o sus
toxinas pueden contaminar los alimentos en cualquier
punto durante su procesamiento o producción. La
contaminación también puede ocurrir en el país si se
manipula el alimento cocinado o incorrectamente.

Enfermará después de comer alimentos contaminados

Factores de dependiendo del organismo, la cantidad de exposición, su
riesgo
edad y su salud.

La complicación grave más común de intoxicación

Complicaci alimentaria es la deshidratación. Algunos tipos de
ones
intoxicación tienen complicaciones potencialmente
graves.

Diagnóstic La intoxicación alimentaria se diagnostica basándose en

o
las características de sus síntomas y los alimentos
específicos que usted ha comido.

Tratamient Muy a menudo, la intoxicación alimentaria es leve y se

o
resuelve sin tratamiento. Pero algunos casos son graves,
requiriendo hospitalización. El tratamiento de la
 intoxicación por alimentos puede incluir el reemplazo de
los líquidos perdidos y antibióticos.

Remedios Para ayudarle a mantener mismo más cómodo y evitar la

caseros
deshidratación mientras se recupera, intente lo siguiente

Prevención Aquí hay algunos pasos que puede tomar para prevenir la
intoxicación alimentaria en el hogar.