Job Desk Server

Morning Shift ( Opening )

 Menyalakan AC dan semua lampu yang diperlukan

 Menghitung inventory cutleries
 Membersihkan meja dan segala sesuatu yang masih kurang / kotor
 Mengganti air vas bunga dan membersihkannya
 Menanyakan food & beverages yang habis / tidak ada

Operation

 Menyambut tamu dan mnengantar tamu ke meja

 Menerima pesanan tamu dengan jelas dan memastikan tidak ada yang salah
 Memeriksa makanan dan minuman yang telah dipesan dan dihidangkan kepada tamu dengan
memastikan semua sesuai standard
 Mempersiapkan preparean yang masih kurang / yang habis
 Membersihkan toilet

Afternoon Shift ( Closing )

 Merapikan semua peralatan yang ada

 Mengecek semua preparean untuk morning shift
 Membersihkan area café dan toilet
 Mematikan listrik dan semua peralatan yang tidak terpakai
 Mengunci restoran dan meninggalkan restoran dalam keadaan rapid an aman.