INGENIERÍA
AVILA
CODIGO : 20091019F
FECHA : 09 de septiembre
LIMA – PERU
2010
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1. OBJETIVOS
1. FUNDAMENTO TEÓRICO
Trimiristina.
Recibió su nombre por la nuez moscada (Myristica fragrans).cuya
manteca tiene 75 % de este triglicérido compuesto por tres
moléculas de ácido mirístico. Además de en la nuez moscada, este
ácido se encuentra en el aceite de palma, anteca y espermaceti, la
fracción cristalizada del aceite de grasa de ballena.
O
CH3
O
O
O CH3
CH3
CH3 H3C
H3C CH3
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aplicable en los sistemas que contengan líquidos orgánicos de puntos
de ebullición bastante diferenciados.
2. DIAGRAMA DE PROCESOS
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(*) Éter de petróleo; ciclo hexano; cloruro de metileno; cloroformo;
éter etílico; acetona; etanol; metanol; agua.
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fábricas de explosivos.
ETER DE es una mezcla líquida de Inflamable. Incompatible
PETRÓLEO diversos compuestos volátiles con oxidantes fuertes.
Ataca a algunas formas
de plásticos y caucho y
recubrimientos.
ACETONA Punto de fusión: -94.9 °C Soluble en agua.
Punto de ebullición : 56.3 °C También puede
disolverse en etanol,
isopropanol y tolueno
ETANOL El cual es un líquido sin color ni Inflamable, miscible.
olor, y altamente volátil Carácter básico
Punto de fusión: -114.3 °C
Punto de ebullición: 78.4 °C
METANOL Estado de agregación líquido Acidez (pKa) = 15.5
Apariencia Incoloro Solubilidad en agua
Densidad 0.7918 g/cm3 totalmente miscible.
Masa molar 32.04 g/mol Momento dipolar 1.69 D
Punto de fusión: -97,16 °C
Punto de ebullición: 64,7 °C
SUFATO DE Estado de agregación sólido Estable bajo condiciones
SODIO Densidad: 2.68 g/cm3 normales.
ANHIDRO Masa molar: 142.04 g/mol Se produce óxidos de
Punto de fusión 884 °C azufre
4. REACCIONES
En el procedimiento 1.
5. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
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