KERIPIK SINGKONG BALADO

Keripik singkong adalah makanan yang terbuat dari singkong yang diiris tipis kemudian
digoreng dengan menggunakan minyak goreng. Biasanya rasanya adalah asin dengan aroma
bawang yang gurih. Perkembangan sekarang banyak memunculkan variasi rasa keripik singkong,
tidak hanya asin gurih tetapi juga asin pedas dan manis pedas atau dikenal sebgai bumbu balado.
Makanan ini tersebar hampir merata di seluruh indonesia.
Pada saat mengawali usaha pembuatan keripik singkong perlu mempersiapkan modal
investasi atau biaya operasional usaha dan peralatan penunjang usaha sebagai berikut :
▪ Modal Investasi:
1. Toples besar Rp 60.000
2. Pisau iris Rp 15.000
3. Pisau Rp 10.000
4. Baskom plastik Rp 50.000
5. Kompor gas Rp 150.000
6. Wajan atau penggorengan Rp 65.000
7. Ember Rp 20.000

Total biaya investasi usaha keripik singkong sebesar Rp 370.000. untuk menghemat biaya
pengeluaran untuk investasi maka sayat bisa memakai perabotan yang sudah anda miliki di
rumah atau dapur seperti wajan atau kompor gas, pisau, ember dan lain sebagainya.

▪ Biaya Operasional Usaha:

1. Belanja umbi singkong sebanyak 20 kilogram Rp 50.000
2. Bumbu tabur 1 kilogram aneka rasa Rp 40.000
3. Minyak goreng 2 liter Rp 24.000
4. Plastik kemasan 3 kilogram Rp 100.000
5. Biaya gas elpiji 3 kilogram Rp 20.000

Total biaya operasional usaha keripik singkong sebesar Rp 234.000

OMSET DAN KEUNTUNGAN PERBULAN USAHA KERIPIK SINGKONG BALADO

Dengan asumsi harga jual satu bungkus keripik singkong balado sebesar Rp 5000 dan
dalam satu kali produksi bisa menghasilkan 40 bungkus maka omset yang diperoleh sebesar
200.000 (Rp 5000 x 40). Keuntungan bersih bisa mencapai 40 persen dari omset tersebut sekitar
Rp 80.000. Pendek kata, satu kali produksi bisa menghasilkan untung Rp 80.000. Dikalikan
sebulan atau 30 hari maka omset bersih perbulan usaha keripik singkong sebesar Rp 2.400.000.
Balik modal dalam waktu satu bulan.
 PROSES PEMASARAN ATAU MARKETING

Untuk cara memasarkan keripik singkong sama seperti keripik ubi jalar, kripik karuhun,
kripik maicih, keripik tempe, kripik buah, kripik kentang, kripik pisang, kripik nangka, dan
keripik lainnya bisa ditempuh dengan berbagai cara. Berikut ini cara mudah memasarkan keripik
singkong aneka rasa, antara lain:

1. Sistim konsinyasi di warung terdekat

Anda bisa menitipkan keripik singkong aneka rasa buatan anda di warung atau toko oleh-oleh
terdekat. Tawarkanlah sistem konsinyasi yang memberikan keuntungan yang besar bagi pemilik
warung atau toko. Supaya mereka bersedia mempromosikan keripik singkong aneka rasa buatan
anda. Mulailah dari warung terdekat dengan rumah.

2. Media Sosial
Cara pemasaran keripik singkong bukan hanya bisa dilakukan secara fisik. Tapi bisa juga sistem
pemasaran secara online menggunakan media sosial. Coba perkenalkan usaha keripik singkong
yang sobat jalani dan jelaskan beserta foto produk keripik singkong buatan anda. Tawarkanlah
produk keripik singkong buatan anda kepada teman-teman anda. Jika ada yang tertarik pastinya
mereka akan menghubungi anda. Pangsa pasar yang didapatkan dari media sosial cukup besar
dan menjanjikan. Pendek kata, media sosial bukan hanya bisa digunakan untuk berinteraksi
dengan sesama teman. Tapi bisa juga dijadikan sebagai ajang jualan produk keripik singkong.

3. Direct Selling
Apa itu direct selling? Yaitu sistem penjualan keripik singkong secara langsung ke tangan
konsumen. Caranya anda bisa membuka lapak jualan keripik singkong aneka rasa di kegiatan
pasar malam, pasar kaget, pusat keramaian, momen car free day, dan tempat strategis lainnya.
Pemasaran keripik singkong secara langsung dapat anda lakukan kapanpun dan dimanapun yang
dimulai dari lingkungan terdekat. Seperti keluarga, tetangga, sahabat dan rekan kerja, dll.

4. Toko Online
Untuk memasarkan keripik singkong, anda bisa pula menggunakan blog toko online. Di dalam
blog toko online tersebut anda menawarkan jenis-jenis produk keripik singkong buatan anda
dengan berbagai rasa. Sediakan pula kontak pemesanan sehingga memudahkan calon konsumen
membeli kripik singkong pada anda. Untuk membuat blog toko online saat ini cukup mudah dan
gratis. Anda bisa menggunakan blogger ataupun wordpress. Untuk membuat blog toko online
keripik singkong bisa secara gratisan maupun berbayar.

5. Promosi gencar
Anda tidak bisa mengandalkan penjualan keripik singkong dari satu jalur. Namun harus
melakukan promosi usaha keripik singkong pedas dan aneka rasa melalui berbagai jalur.
Misalkan mengadakan promosi bisnis keripik singkong di medsos seperti twitter, facebook,
whatsapp, instagram dan lain sebagainya. Hal ini dilakukan oleh usaha keripik singkong Maichih
dan Karuhun yang mengandalkan penjualan lewat Twitter dan cukup berhasil.
Promosi usaha keripik singkong bisa juga dilakukan melalui media brosur, banner, spanduk,
reklame, pamflet, koran, majalah dan lain sebagainya.

6. Kemasan menarik
Tips sukses lainnya adalah memastikan kemasan bagi produk keripik singkong sangat menarik.
Karena hal ini bisa meningkatkan minat beli masyarakat terhadap produk kripik singkong yang
kita jual. Apalagi para kompetitor bisnis kripik singkong saat ini sudah mengemas produk
mereka dengan kemasan yang menarik. Jika sobat terjun dalam usaha kuliner kripik singkong
maka harus memastikan kemasan yang dipilih sangat menarik pembeli dan lebih baik dari
pesaing.

4. Menentukan target pasar

Setiap pangsa pasar memiliki karakteristik masing-masing. Usaha keripik singkong balado bisa
menyasar pasar anak-anak, remaja, orang dewasa hingga orang lansia. Misalkan jika anda
membidik pasar anak-anak sekolah dasar atau SD maka kripik singkong yang dijual haruslah
dikemas dalam plastik kecil dengan harga jual Rp 500 sampai Rp 1000 perbuah. Mengingat daya
beli anak sekolah yang sangat kecil.

5. Membuat perijinan usaha keripik singkong

Jika usaha keripik singkong balado telah berkembang maka anda bisa mengajukan surat ijin
kesehatan produk dan sertifikat halal dari MUI. Hal ini untuk meningkatkan kepercayaan
konsumen terhadap produk kripik singkong yang anda jual. Sehingga bisa diterima pasar
nasional dan internasional serta didukung oleh para reseller baik berupa perorangan maupun toko
dan warung.

6. Mencari reseller sebanyak mungkin

Inilah yang menentukan kesuksesan usaha keripik singkong balado. Dengan banyaknya reseller
yang anda rekrut maka akan meningkatkan keuntungan bagi bisnis . Berikanlah pelayanan yang
prima kepada reseller. Misalkan ramah, menjual keripik singkong balado dengan harga lebih
murah, pengiriman barang sangat cepat, dan lainnya. Dengan demikian, para pelanggan anda
setiap hari akan terus bertambah.