• Catalizadores biológicos de
naturaleza proteica.
• Reducen la energía de activación
de una reacción química.
• Son específicos para un sustrato.
Grupo prostético
Cofactor
Enzima
Sustrato
oxidado Sustrato
reducido
Coenzima Coenzima
reducida oxidada
Enzima
NAD ↔ NADH
La actividad enzimática es la
cantidad de producto formado por
unidad de tiempo.
la actividad
enzimática pH
se ven modificados.
•La enzima se satura a cierta
Concentración
concentración del sustrato. del sustrato
Regulación
de vías
Sustrato
metabólicas
Intermediario 1
Enzima 2
Inhibición por
Regulación de una retro-
vía metabólica Intermediario 2
alimentación
mediante inhibición
enzimática por Enzima 3
producto final.
Intermediario 3
Enzima 4
Producto final
ATP
Compuesto de alta
energía, se produce
por fosforilación a
nivel de sustrato,
cadena respiratoria y
fotofosforilación.
Uso de Archaea en tecnología e industria