Bahan-bahan ( dimsum siomay mini )

2orang

1. 200 gram Ayam Giling

2. 3 Butir Jamur Coklat
3. 5 Buah udang
4. 1/2 Sdt Gula Pasir
5. 1 Sdm Kecap Asin
6. 1 Sdm Saus Inggris
7. 1/2 Sdt Garam
8. 1/2 Sdt Lada putih
9. 1/2 ruas jari Jahe
10. 1 batang daun bawang (putihnya saja)
11. Saos Celupan :
12. 1 sdm soy sauce
13. 2 biji cabe rawit
14. 1/2 Sdt Minyak Wijen
15. Kulit Wonton yang Bulat bentuknya
16. Wortel potong dadu kecil untuk garnish diatasnya
 Langkah
1. Iris kecil semua bahan lalu campur dalam ayam giling, masukkan bumbu
cairan lalu aduk rata diamkan.
2. Ambil adonan per sendok teh lalu masukin dalam kulit wonton dan bentuk
seperti digambar... taruh taburan wortel diatas kukus 20menit
3.

Siap dan sajikan dengan saus kecap Asin dan cabe iris
 Nugget Pisang Coklat Keju

Bahan-bahan
1. 2 butir telur ayam kampung *bisa telur biasa ya
2. 1 sachet Vanilli
3. 4 sdm Gula pasir
4. 27 gr 1 sachet Dancow bubuk vanilla
5. 4 sdm Tepung terigu
6. 3 sdm Keju parut
 7. 3 sdm Pisang yang sudah di haluskan
8. Sejumput garam
9. 1 sdm tepung maizena
10. Bahan pencelup :
11. 2 sdm tepung terigu
12. secukupnya Air
13. Topping :
14. keju & coklat
Langkah
1. Campur semua bahan hingga merata
2. Untuk pengalas saya pakai daun pisang, ini berguna biar ga lengket, kalian
bisa pakai kertas pengalas roti atau olesi dengan margarine, tapi menurut
saya lebih enak pake daun pisang 😆
3. Kukus adonan hingga 25 menit
4. Diamkan hingga dingin, potong bentuk kotak-kotak usahakan tidak terlalu
tebal atau tipis ya,,
5. Encerkan terigu ke dalam mangkok, usahakan tidak terlalu encer atau kental
kemudian Siapkan tepung roti ke dalam piring,