5 Resep Ayam Goreng yang Bisa Dibuat di Rumah








Apakah kamu termasuk orang yang sangat menyukai ayam goreng?

Bagi kamu yang bosen dengan ayam goreng yang itu-itu aja, simak
ulasannya berikut ini mengenai resep ayam goreng dengan berbagai
cara.

Mari simak dan cobalah untuk membuatnya di rumah. Selamat membaca

Rubrik Finansialku

Masakan Ayam Goreng

Siapa sih yang tidak suka ayam goreng. Menyantap hidangan olahan dari
ayam mungkin sudah tidak asing lagi bagi kamu dan keluarga.

Ayam merupakan salah satu makanan yang dapat diolah dengan berbagai
cara dan menjadi berbagai masakan lezat. Salah satunya cara mengolah
daging ayam yaitu dengan menggorengnya.

Di Indonesia sendiri dalam menggoreng ayam ini banyak sekali caranya

dan bahannya pun berbeda-beda.
Ditambah lagi, di Indonesia yang terkenal dengan bumbu-bumbunya yang
sangat kaya sehingga ayam goreng ini pun bisa dihidangkan dengan cita
rasa manis, gurih hingga pedas.

Meskipun ayam ini memiliki banyak cara dalam mengolah, tapi untuk
membuat hidangan yang nikmat dan lezat tidak selalu membutuhkan
proses yang sulit.

Karena dengan menggoreng ayam saja dengan tambahan sedikit bumbu

dapur sudah bisa menyajikan makanan ayam goreng yang enak.

Ayam goreng sering kali ditemukan mulai dari pinggiran jalan

hingga restoran. Hal ini karena ayam menjadi salah satu masakan yang
paling banyak disukai oleh setiap kalangan.

Akan tetapi daripada menyantap masakan ini diluar, ada baiknya jika
hidangan ayam goreng ini kamu buat di rumah agar keluarga bisa
mencicipi sajianmasakan buatan kamu.

Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng

Berikut ini adalah resep ayam goreng yang bisa kamu coba dirumah:

#1 Ayam Goreng Kuning

 [Baca Juga: 3 Resep Soto Ayam yang Enak dan Menyehatkan]

Ayam goreng bumbu kuning menjadi cara mengolah ayam yang paling
banyak dilakukan. Bumbu kuning ini bisa dibuat dari beberapa rempah
termasuk kunyit sebagai bahan utama.

Bahan-Bahan:

 Ayam 1 kg
 Daun Jeruk 2 lembar
 Jahe 3 cm dimemarkan
 Serai 1 batang dimemarkan
 Daun salam 1 lembar
 Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus:

 Bawang merah 5 siung

 Bawang putih 4 siung
 Kunyit 5 cm
  Ketumbar ½ sdt
 Lengkuas 3 cm
 Air asam 1 sdt
 Garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Kukus potongan daging ayam dengan semua bahan, tunggu hingga

lunak dan matang kemudian angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai tercium aroma
harum, dan masukan sedikit air kedalam bumbu.
3. Tambahkan daun salam, batang serai dan daun jeruk aduk hingga
merata dan air mendidih.
4. Setelah mendidih, masukan potongan daging ayam, masak sampai
bumbu benar-benar meresap dan kuah mengering lalu angkat dan
tiriskan.
5. Gorenglah daging ayam dengan minyak panas sampai kering dan
berwarna kuning keemasan. Lalu angkat dan ayam goreng siap
untuk dihidangkan.