EMPRESA DE DELIVERY

“FAST SERVICE S.R.L”

MANUAL DE
ORGANIZACIÓN Y
FUNCIONES -
MOF
El Manual de Organización y Funciones tiene por finalidad establecer
las funciones específicas del personal de la Empresa de Delivery
Fast Service S.R.L a fin de que cumpla sus objetivos y sirva,
2019 - 2020
además, como instrumento orientador y regulador de las actividades
del personal que labora en ella.

DOCENTE:
LIC. ROSA MENDOZA ESQUIVES
INTEGRANTES:
CÓRDOVA VÁSQUEZ, Vanessa Jennifer

CRUZADO CUSQUISIBAN, Yoselin Yessenia

HERRERA HUACAL, Beymer

LEIVA COLUNCHE, Yessica Mabel

RUBIO VERÁSTEGUI, Ruth Elizabeth

SALAZAR RODRÍGUEZ, Raúl Fabricio

CURSO:
CICLO:

V
Manual de Organización y Funciones - “FAST SERVICE S.R.L”
MOF
PRESENTACIÓN

El Manual de Organización y Funciones de la Empresa de Delivery FAST

SERVICE S.R.L, es un documento técnico normativo que contiene disposiciones

básicas que regulan y fijan la estructura orgánica, funciones, requisitos mínimos

para cada área.

El Manual de Organización y Funciones es importante por cuanto es un

instrumento de gestión institucional, en el cual proporciona información a los

Órganos directivos, Administrativos y Operativos sobre sus funciones y ubicación

dentro de la estructura general de la organización, así como las interrelaciones

formales que corresponda. Asimismo, facilita el proceso de inducción del personal

nuevo y el adiestramiento y orientación del personal en servicio, permitiéndoles

conocer con claridad sus funciones.

1
 INDICE
TITULO I 3
GENERALIDADES 3
1.1 DEL NOMBRE 3
1.2 FINALIDAD 3
1.3 ALCANCE 3
1.4 APROBACIÓN 3

TITULO II 4
DEL DISEÑO ORGÁNICO 4
2.1 MISIÓN 4
2.2 VISIÓN 4
2.3 OBJETIVOS 4
2.4 FUNCIÓN GENERAL 4
2.5 ESTRUCTURA ORGÁNICA 5

TITULO III 8
DESCRIPCIÓN DE FUNCIONES DE LAS UNIDADES ORGÁNICAS 8
3.1 ÓRGANO
DIRECTIVO 8
3.2 ÓRGANO
EJECUTIVO 10
3.3 ÓRGANO DE
APOYO 12
3.4 ÓRGANO OPERATIVO 13

TITULO IV
25 DISPOSICIONES COMPLEMENTARIAS 25
 TITULO I

GENERALIDADES

1.1 DEL NOMBRE

El presente Manual se denomina "Manual de Organización y Funciones de la
Empresa de Delivery FAST SERVICE S.R.L".

1.2 FINALIDAD
El Manual de Organización y Funciones es un documento normativo que tiene por
finalidad establecer las funciones específicas del personal de la Empresa de
Delivery FAST SERVICE S.R.L a fin de que cumpla sus objetivos y sirva, además,
como instrumento orientador y regulador de las actividades del personal que
labora en ella.

1.3 ALCANCE
El ámbito del presente Manual es la Empresa de Delivery FAST SERVICE S.R.L

1.4 APROBACIÓN

El Manual de Organización y Funciones es aprobado por la Junta General de

Participacionistas y el Gerente General.

 TITULO II

DEL DISEÑO ORGÁNICO

2.1 MISIÓN

“Somos una empresa Cajamarquina dedicada al servicio de Delivery que brinda

eficiencia y confianza en el traslado y entrega de los productos requeridos por
nuestros usuarios, logrando facilitar su calidad de vida y generando oportunidad
laboral en nuestra localidad”.

2.2 VISIÓN

3 “Ser el principal servidor de Delivery ofreciendo un servicio diferenciado por la

rapidez y cuidado del producto desde cualquier tienda a cualquier lugar, con
amplia presencia en la región norte del Perú”.

3.1 OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL:

Posicionar nuestro servicio, como el preferido y de mayor cobertura en el norte del

país

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

 Contar con una aplicación móvil para un servicio más efectivo.

 Aumentar el número de personal, tanto como unidades móviles para tener un
mayor alcance.
 Tener contratos con las empresas proveedores.
 Innovar la entrega de los productos a través de ideas creativas.
 Brindar los mejores precios y más adecuados para nuestros usuarios y así
conseguir su fidelización.

3.2 FUNCIÓN GENERAL

Brindar servicios de Delivery de productos variados, tales como: comida,

bebidad, medicamnetos, útiles escolares, accesorios delimpieza, entre otros;
de la manera más eficiente, possible y con la major calidad de servicio.
3.3 ESTRUCTURA ORGÁNICA
La Estructura Orgánica de la la Empresa de Delivery FAST SERVICE S.R.L es la
siguiente:

A. ÓRGANOS DIRECTIVOS
a) JUNTA GENERAL DE PARTICIPACIONISTAS

B. ÓRGANOS EJECUTIVOS
a) GERENCIA GENERAL

C. ÓRGANOS DE APOYO
a) SECRETARÍA
b) CONTABILIDAD

D. ÓRGANOS DE LÍNEA
a) DEPARTAMENTO DE COMPRAS
b) DEPARTAMENTO DE VENTAS Y PUBLICIDAD
 SECCIÓN REPARTOS

3.4 ORGANIGRAMA
Manual de Organización y Funciones - MOF “FAST SERVICE S.R.L”

JUNTA GENERAL DE
PARTICIPACIONISTAS

GERENCIA GENERAL

SECRETARÍA CONTABILIDAD

DEPARTAMENTO DEPARTAMENTO
COMPRAS VENTAS Y PUBLICIDAD

SECCIÓN REPARTOS
 Manual de Organización y Funciones - ACADEMIA JOHN NEPER -
MOF Chota

3.5 CUADRO DE DISTRIBUCIÓN DE CARGOS

CÓDIGO CARG Nº
O PLAZAS

ÓRGANO DIRECTIVO

JGP JUNTA GENERAL DE PARTICIPACIONISTAS 05

ÓRGANOS
EJECUTIVOS

GG GERENCIA GENERAL 01

ÓRGANOS DE APOYO

S SECRETARÍA 01

CT CONTABILIDAD 01

ÓRGANOS DE LÍNEA

DPTO. DEPARTAMENTO DE COMPRAS 01

COM

DPTO. DEPARTAMENTO DE VENTAS Y PUBLICIDAD 01

VEN

S. R SECCIÓN REPARTOS 05

7
 TITULO III

DESCRIPCIÓN DE FUNCIONES DE LAS UNIDADES ORGÁNICAS

A continuación, se describirá las funciones específicas, líneas de autoridad y

responsabilidad de cada cargo que existe en las diversas áreas de la Empresa
de Delivery FAST SERVICE S.R.L

3.1 ÓRGANO DIRECTIVO

JUNTA GENERAL DE
PARTICIPACIONISTAS

DESCRIPCIÓN DE LAS FUNCIONES

DEPENDE DE : NINGUNA

AREA : JUNTA GENERAL DE PARTICIPACIONISTAS

DENOMINACIÓN : PARTICIPACIONISTAS

AUTORIDAD Y RELACIÓN

Reporta a : Ninguno

Tiene autoridad sobre : Gerencia General, Secretaría, Contabilidad y todas

las
Áreas operativas
Coordina con : Gerencia General

A menor nivel : Contabilidad

A. FUNCIÓN GENERAL DEL CARGO

Cumplir y hacer cumplir los acuerdos tomados, las disposiciones del
reglamento y del presente manual.
B. FUNCIONES ESPECIFICAS DEL CARGO

a) Presentar los propósitos y objetivos de la empresa.

b) Buscar la inversión que se requiera para el funcionamiento de la empresa y hacer

el seguimiento para ver si el negocio es rentable.

c) Nombrar y remover al gerente general y definir claramente sus roles.

d) Conocer y aprobar el balance general que acompaña al estado de pérdidas y

ganancias y aparte, los informes de gestión que sean presentados
3.2. ÓRGANO EJECUTIVO

GERENCIA GENERAL

DESCRIPCIÓN DE LAS FUNCIONES

DEPENDE DE : JUNTA GENERAL DE PARTICIPACIONISTAS.

ÁREA : GERENCIA GENERAL

DENOMINACIÓN : GERENTE GENERAL

AUTORIDAD Y RELACIÓN

Reporta a : Junta General De Accionistas

Tiene autoridad sobre : Secretaría, Contabilidad y todas
las Áreas Operativas
Coordina con :Departamento de Compras y
Departamento de Ventas y Publicidad

A menor nivel : Secretaría, Contabilidad

A. FUNCIONES ESPECÍFICAS DEL CARGO

a) Planificar, organizar, dirigir y supervisar a los recursos tanto materiales como

humanos para lograr los objetivos de “Fast Service”
b) Representar a la sociedad y apersonarse en su nombre y representación
ante las autoridades.
c) Establecer presupuesto general y por áreas para los gastos operativos del
proceso operativo de servicio (gasolina, compras, motocicletas, etc)
d) Liderar, motivar, comunicar, guiar y alentar, requiere de saber escuchar de
forma activa y resolver problemas tanto como con el personal así como con
los clientes.
e) Delegar de forma eficaz y también asegurarse de que las entregas y pedidos
estén bien hechos y en buenas condiciones.
 f) Administrar y emplear estrategias que mejoren la eficiencia y eficacia de la
empresa como el tiempo de entrega del pedido.
g) Identificar el rol de cada uno de los empleados para su correcta supervisión.
h) Negociar, celebrar, modificar, rescindir y resolver contratos, convenios y
compromisos de toda naturaleza.
i) Verificar los reportes económicos, revisar, analizar e informar sobre el
movimiento económico y administrativo de la empresa.

B. REQUISITOS MÍNIMOS
 Licenciado en Administración o carreras afines
 Experiencia en dirección de personal
 Experiencia minima de 1 año en el puesto similar al cargo
 Concimientos básicos en Adminstración, liderazgo y dirección
 Manejo de herramientas Office

C. PERFIL DE COMPETENCIAS

 Iniciativa: Reconocer las buenas oportunidades de negocio y estar

dispuesto a asumir riesgos para llevar a la Empresa por buen camino.

 Liderazgo: Capacidad de motivar a sus colaboradores, contribuir a su

desarrollo profesional y potenciar al máximo su rendimiento

 Pensamiento crítico: Ser capaz de resolver problemasque impliquen un mal

funcionamiento en la Empresa.

 Capacidad de negociacón: Suelen emplearse para alcanzar acuerdos en

ámbitos distintos, como las finanzas, ventas e incluso recursos humanos.

 Comunicación: La habilidad comunicaional es fundamental para la relación

con sus trabajadores.

 Autocontrol: Un Gerente debe ser capaz de controlar sus emociones y

evitar reaccionar de forma negativa ante cualquier tipo de provocación.
3.3. ÓRGANOS DE APOYO

CONTABILIDAD

DESCRIPCIÓN DE LAS FUNCIONES

DEPENDE DE : GERENCIA GENERAL.

ÁREA : CONTABILIDAD Y FINANZAS

DENOMINACIÓN : CONTADOR

AUTORIDAD Y RELACIÓN

Reporta a : Gerencia general

Tiene autoridad sobre : Ninguna

Coordina con : Gerencia general, Departamento de compras y

Departamento de Ventas y publicidad

A menor nivel : Ninguno

A. FUNCIONES ESPECIFICAS DEL CARGO

a) Registrar operaciones contables y datos financieros de la empresa periódicamente.

b)Coordinación con la gerencia general cobre las inversiones, financiamiento y

depósitos.

c) Elaboración del presupuesto mensual y anual para los gastos operativos.

d)Distribución del capital, a pagos de adquisiciones de equipos y materiales.

e) Elaboración de las planillas, y gestión de los sueldos.

f) Operaciones tributarias
.
B. REQUISITOS MÍNIMOS
 Licenciado en Contabilidad
 Experiencia mínima de 2 años, ejerciendo funciones contables – financieras.
 Manejo de herramientas Office, principalmente Excel

C. PERFIL DE COMPETENCIAS

 Compromiso
 Ética
 Influencia y negociación
Estados financieros, dominio de excel avanzado, y
 Calidad de Trabajo legislción financiera, trubutaria y laboral
 Tolerancia
 Credibilidad Técnica
 SECRETARÍA

DESCRIPCIÓN DE LAS FUNCIONES

DEPENDE DE : GERENCIA GENERAL

ÁREA : SECRETARÍA

DENOMINACIÓN : SECRETARIA

AUTORIDAD Y RELACIÓN

Reporta a : Gerencia General

Tiene autoridad sobre : Ninguna

Coordina con : Departamento de Ventas y Publicidad y Sección Repartos

A menor nivel : Ninguno

A. FUNCIONES ESPECIFICAS DEL CARGO

a) Gestión de agenda.
b) Atención al público.
c) Gestión de documentos.
d) Organización de la oficina.

B. REQUISITOS MÍNIMOS

 Estudios técnicos culminados o inconclusos en Secretariado Ejecutivo

 Experiencia mínima de un año.
 Manejo de Office al nivel básico.

C. PERFIL DE COMPETENCIAS

 Colaboración
 Orientación al cliente interno y externo
 Profundidad en el conocimiento de los productos
 Negociación
 Comunicación
 Adaptibilidad al cambio
 Proactividad
 4 ÓRGANO DE LINEA

DEPARTAMENTO DE COMPRAS

DESCRIPCION DE LAS FUNCIONES

DEPENDENDE DE : -GERENCIA GENERAL

ÁREA : COMERCIALIZACIÓN

DENOMINACIÓN : JEFE DE COMPRAS

AUTORIDAD Y RELACIÓN

Reporta a : Gerencia General

Tiene autoridad sobre : Ninguna

Coordina con : Contabilidad y Departamento de ventas y Publicidad

A menor nivel : Ninguno

A. FUNCIONES ESPECIFICAS DEL CARGO

a) Estar al pendiente de las novedades del Mercado, cotización, noticias del sector,
etc.
b) Solicitar presupuesto a los distintos proveedores para hacer comparativo de
opciones.
c) Definir los procedimientos y procesos para la compra de, esto es quien compra
que , que comprar, cada cuanto tiempo se realizarán las compras
d) Buscar y seleccionar a los proveedores
e) Realizar el respectivo contrato con empresas proveedoras de los diferentes
productos que nuestra Empresa ofrece al Delivery (Farmacias, Restaurants,
Bebidas, etc.)
f) Supervisar la calidad de los productos adquiridos
g) Gestionar la documentación relativa a la compra de los productos requeridos
h) Intentar ahorrar costes a la empresa
i) Garantizar el valor de la inversión
B. REQUISITOS MINIMOS

 Bachiller en administración o contabilidad

  Manejo de herramientas office
 Conocimiento general de áreas de compras de empresas de Delivery
 Conocimiento mínimo de supervisión de calidad

C. PERFIL DE COMPETENCIAS

 Planificación estratégica
 Capacidad de organización
 Carácter analítico
 Liderazgo y negociación
 Ética y actualización constante
 Productividad
 DEPARTAMENTO DE VENTAS Y
PUBLICIDAD

DESCRIPCIÓN DE LAS FUNCIONES

DEPENDENDE DE : GERENCIA GENERAL

ÁREA : COMERCIALIZACIÓN

DENOMINACIÓN : JEFE DE VENTAS Y MARKETING

AUTORIDAD Y RELACIÓN

Reporta a : Gerente General

Tiene autoridad sobre : Sección Repartos

Coordina con : Departamento de Compras

A menor nivel : Contabilidad y Secretaría

C. FUNCIONES ESPECIFICAS DEL CARGO

a) Planificar, organizar, dirigir y controlar los planes de ventas.

b) Establecer objetivos de ventas e informar al Gerente General sobre su

cumplimiento.

c) Elaborar pronósticos de ventas.

d) Llevar un adecuado control y análisis de las ventas.

e) Establecer precios adecuados para cada tipo de producto que se

ofrece.

f) Realizar investigación de Mercado.

g) Diseñar y planificar campañas publicitarias.

h) Elegir adecuadamente los medios para realizar publicidad, como:

página web, bolantes, radio, entre otros.
 i) Controlar la eficacia de la publicidad.

j) Diseñar el logotipo para la Empresa.

k) Realizar promociones dentro de las campañas publicitarias.

D. REQUISITOS MÍNIMOS

 Licenciado en Administración o Marketing

 Manejo de Herramientas Office
 Experiencia minima de 1 año

E. PERFIL DE COMPETENCIAS

 Orientación a los resultados

 Orientación al cliente
 Innovación
 Trabajo en equipo
 Liderazgo
 Iniciativa
 Comunicación
 SECCIÓN REPARTOS

DESCRIPCIÓN DE LAS FUNCIONES

DEPENDENCIA : DEPARTAMENTO DE VENTAS Y PUBLICIDAD

ÁREA : COMERCIALIZACIÓN

DENOMINACIÓN : REPARTIDOR

AUTORIDAD Y RELACIÓN

Reporta a : Departamento de Ventas y Publicidad

Tiene autoridad sobre : Ninguna

Coordina con : Departamento de Compras y Departamento de Ventas y

Publicidad

A menor nivel : Ninguno

A. FUNCIONES ESPECIFICAS DEL CARGO

a) Delimitar las zonas de repartos.

b) Establecer la ruta más eficiente para realizar la entrega de pedidos.
c) Tener organizados los informes de entrega y/o devoluciones.
d) Llevar promociones para ofrecer al cliente en cada pedido.
e) Inspeccionar los vehículos antes de su salida
f) Interactuar con los clientes.

B. EXIGENCIAS DEL CARGO

 Contar con unidad de transporte (moto lineal)

 Contar con licencia de conducir

C. REQUISITOS MÍNIMOS

 Secundaria complete
D. PERFIL DE COMPETENCIAS

 Orientación al cliente interno y externo

 Comunicación
 Iniciativa
 Colaboración
 Ética
 TITULO IV

DISPOSICIONES COMPLEMENTARIAS

PRIMERA. - El cumplimiento del presente Manual de Organización y Funciones, es

de responsabilidad de todo el personal que integra la Empresa de Delivery FAST
SERVICE S.R.L

SEGUNDA. - El Manual de Organización y Funciones de la Empresa de Delivery FAST

SERVICE S.R.L, puede ser reestructurado por necesidad institucional o por
disposición superior, enmarcándose dentro de las normas legales pertinentes.