LKPD BIOLOGI

UNTUK KELAS XI SMA

SISTEM
PENCERNAAN
PADA
MANUSIA

DINAS PENDIDIKAN DAN

KEBUDAYAAN
PROVINSI BENGKULU
SMA NEGERI 13 MUKOMUKO
Disusun Oleh:
DWI ANGRAINI, S. Pd
LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK
(LKPD)
BIOLOGI KELAS XI

SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA

Kompetensi Dasar:
3.7 Menganalisis hubungan antara struktur jaringan penyusun organ pada
sistem pencernaan dan mengaitkannya dengan nutrisi dan bioprosesnya
sehingga dapat menjelaskan proses pencernaan serta gangguan fungsi
yang mungkin terjadi pada sistem pencernaan manusia melalui studi
literatur, pengamatan, percobaan, dan simulasi.

Tujuan:
Melalui kegiatan ini siswa diharapkan mampu menjelaskan zat-zat yang
terkandung dalam bahan makanan (zat gizi), mengaitkan zat gizi terkandung
dalam bahan makanan dengan fungsinya bagi tubuh, menganalisis akibat yang
ditumbulkan jika kelebihan atau kekurangan zat gizi, mengidentifikasi contoh-
contoh bahan makanan sebagai sumber zat-zat makanan yang diperlukan
tubuh, serta menganalisis kandungan zat makanan (karbohidrat/amilum,
protein, lemak, dan glukosa) dari berbagai jenis bahan makanan.

Kelompok: ______

1.
2.
3.
4.
5.
KASUS 1

Makanan adalah sumber energi bagi manusia. Proses pencernaan

makanan dilakukan oleh organ pada sistem pencernaan. Apa
sajakah organ yang berperan dalam sistem pencernaan?
Bagaimana proses pencernaan makanan yang terjadi pada sistem
pencernaan?

DUGAAN

___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________

Untuk lebih memahami tentang sistem pencernaan, lakukanlah kegiatan

berikut:
ALAT DAN BAHAN

1. Alat tulis

2. Buku catatan

3. Sumber lainnya

LANGKAH KERJA

Kegiatan 1

1. Amatilah gambar dibawah ini!

2. Berikan keterangan yang tepat pada poin A, B dan C!

C
JAWABAN

 A adalah ..............................................................................................................................

Terdiri dari .......................................................................................................................

 B adalah ...........................................................................................................................

Terdiri dari .......................................................................................................................

 C adalah ...........................................................................................................................

Terdiri dari ........................................................................................................................

Kegiatan 2

MARI BERPIKIR DAN MENJAWAB

1. Zat makanan apa sajakah yang diperlukan oleh

tubuh?
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________

2. Mengapa zat makanan penting bagi tubuh? Jelaskan!

_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________

3. Menu makanan empat sehat lima sempurna terdiri dari bahan makanan
apa saja? Beri contoh!
______________________________________________________________
__________________________________________________________________
Kegiatan 3

1. Amati tabel berikut dan lengkapilah bagian tabel yang kosong!

Nama
No. Bahan/sumber makanan Zat Fungsi bagi Tubuh
makanan
1.

2.

3.

2. Mineral dan air merupakan nutrisi yang tidak kalah pentingnya bagi tubuh.

Sebutkan fungsi utama mineral dan air bagi kesehatan tubuh manusia!

Jawaban:

Fungsi mineral ______________________________________________

______________________________________________

Fungsi air ______________________________________________

______________________________________________
3. Amati gambar di bawah ini:

Gambar disamping
merupakan sumber
vitamin
_____________

Gambar disamping
merupakan sumber
vitamin
_____________

4. Perhatikan gambar di bawah ini!

 Penderita yang terserang penyakit di atas disebabkan oleh:

_________________________________________________________

Untuk mencegah penyakit tersebut, maka kita sebaiknya mengkonsumsi:

_________________________________________________________

_________________________________________________________

KESIMPULAN

1. ___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
2. ___________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
3. ___________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________