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  • Triptico Quinua

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    La quinua tiene un alto valor nutricional, con proteínas de alto valor biológico y un buen balance de aminoácidos esenciales. De acuerdo al proyecto, promover el consumo de quinua en Tacna sería beneficioso y se podrían elaborar diversos productos a base de quinua para mejorar la alimentación local. El documento concluye resaltando las bondades de la quinua y la importancia de difundir sus propiedades nutritivas entre la población de Tacna y el Perú.

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    La quinua tiene un alto valor nutricional, con proteínas de alto valor biológico y un buen balance de aminoácidos esenciales. De acuerdo al proyecto, promover el consumo de quinua en Tacna sería beneficioso y se podrían elaborar diversos productos a base de quinua para mejorar la alimentación local. El documento concluye resaltando las bondades de la quinua y la importancia de difundir sus propiedades nutritivas entre la población de Tacna y el Perú.

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    La quinua tiene un alto valor nutricional, con proteínas de alto valor biológico y un buen balance de aminoácidos esenciales. De acuerdo al proyecto, promover el consumo de quinua en Tacna sería beneficioso y se podrían elaborar diversos productos a base de quinua para mejorar la alimentación local. El documento concluye resaltando las bondades de la quinua y la importancia de difundir sus propiedades nutritivas entre la población de Tacna y el Perú.

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    dari 2

    ç VALOR NUTRICIONAL CONCLUSIONES

    *De acuerdo a nuestro proyecto científico


    La QUINUA tiene un excepcional valor y con respecto a nuestra hipótesis que es
    nutritivo, con proteínas de alto valor verdadera, es más que factible y muy
    biológico y excelente balance de necesario que en la ciudad de Tacna se dé
    aminoácidos esenciales, ubicados en el una mayor difusión de las propiedades y
    endosperma o núcleo del grano, a beneficios de la quinua.
    diferencia de otros cereales que los * Establecer un comercio asequible para
    tienen en el exosperma o cáscara, como
    los hogares, a través de un mayor interés
    el arroz o trigo.
    de la personas por adquirir este grano tan
    nutritivo e importante en el Perú.
    La QUINUA ofrece la mayor cantidad *Se puede elaborar una gran variedad de
    de aminoácidos esenciales que productos de consumo humano directo con
    cualquiera de los más importantes la quinua.
    cereales del mundo, destacando la *Este grano de oro tan nutritivo está en
    lisina que es uno de los más escasos en constante crecimiento en el tema de
    los alimentos de origen vegetal y que exportaciones, lo cual significa que más
    está presente en el cerebro humano. En empresas puedan abrirse hacia nuevos
    100 gr de semillas frescas se tiene: mercados internacionales ampliando el
    mercado laboral y que den como
    resultados empresas exitosas a nivel
    nacional e internacional. Integrantes: Anghel Larico
    *A través de este proyecto esperamos
    sensibilizar y difundir las bondades, Salvador Carbajal
    propiedades y beneficios de la Institución: Paradise of Children
    quinua(Chenopodium quinoa)… Ancestral Educativa
    Gold Grain para beneficiar a toda nuestra Profesor: Florencia Luz Ninaja
    comunidad tacneña y peruana.
    Asesor Ninaja

    Tacna - Peru
    INTRODUCCIÓN HIPÓTESIS GENERAL MARCO TEÓRICO
    En el siguiente proyecto queremos Uno de los motivos principales es del La quinua es un alimento rico en
    darle solución a la escasa y hasta mala porqué de las personas no consumen vitaminas ya que contiene los 10
    información que tiene la gente del la quinua porque les es desagradable aminoacidos esenciales para el
    Perú acerca de la quinua, y motivar a a simple vista por la semejanza que humano, lo que hace que la quinua
    la gente a consumir este cereal tan tienen con pequeños gusanos, además tenga una facil digestion.
    nutritivo y beneficioso para el de considerar que pudiera tener un
    humano. sabor desagradable. Se puede hacer variedad de productos
    a base de la quinua, incluso de
    PLANTEAMIENTO DEL HIPÓTESIS ESPECÍFICAS fermenta para obtener chicha o
    cerveza.
    PROBLEMA •Por el alto valor económico no es
    consumido. Cuando se cuece toma un sabor
    ¿Por qué en Tacna algunas personas
    similar a la nuez.
    no consumen la quinua? •Por el desconocimiento de las
    diferentes formas de preparación no La quinua es considerada un cultivo
    OBJETIVO GENERAL se consume C4, es decir, realiza la fotosíntesis a
    Dar a conocer a las personas de Tacna temperaturas elevadas y fija de
    •Por la creencia que es un producto manera eficiente el carbono en el
    el valor nutritivo que posee este grano
    solamente andino, las personas de la suelo.
    y de esta manera hacer que consuman
    costa no están acostumbradas en
    más la quinua.
    consumirlo.

    OBJETIVOS ESPECÍFICOS
    •Identificar las propiedades
    nutricionales que contiene la quinua
    •Conocer las propiedades curativas y
    regenerativas que contiene la quinua
    •Implementar programas de
    desarrollo y elaboración de productos
    a base de quinua.

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